Buzluk Böreği

Buzlukta Börek Nasıl Saklanır? (12 Adet)

Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • Sosu İçin:
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 şişe soda
  • İç Malzemesi İçin:
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı :

İlk olarak buzluk böreğin iç malzemesi için; 250 gr beyaz peyniri bir kaba rendeleyin. Üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın.

Daha sonra buzluk böreğin sosu için; bir kaba 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 şişe soda koyup, karıştırın.

Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Her yerine sodalı yağlı karışımdan sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar yufkanın üzerine sodalı yağlı karışımdan sürün. Bıçak yardımı ile 6 ya da 8 eşit parçaya kesin. Her parçanın geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarını içe kapatıp, rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.

Geniş bir kase içine olabildiğince soğuk su koyun. Derin dondurucunuza girebilecek bir tepsinin içine yağlı kağıt ya da sterç film serin. Sardığınız börekleri, soğuk su dolu kase içine koyun. Ardından böreklerin suyunu almak için eliniz ile hafifçe sıkın. Tepsi içine dizip, derin dondurucuda 3 saat kadar dondurun.

Buzluk Böreği

Börekler iyice donduktan sonra tepsiden alıp, buzdolabı poşetlerine koyun. Derin dondurucuda saklayın. Börekler dondukları için poşet içerisinde birbirlerine yapışmayacaktır.

Hazırladığınız buzluk böreğini pişireceğiniz zaman buzluktan çıkartıp, direkt yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, pişirin.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Buzluk Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Buzluk Böreği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Buzluk Böreği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Buzluk Böreği:

:2017-01-30
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12