Tarif Arama

Bulgurlu Patates Köftesi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi (10 Kişilik)

Bulgurlu Patates Köftesi İçin Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 3 adet orta boy patates
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 tutam maydanoz
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Kırmızı pulbiber, kimyon, karabiber

Bulgurlu Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Patates Köftesi Yapılışı :

İlk olarak 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer taraftan 1,5 su bardağı köftelik ince bulguru derin bir kap içine koyun. Üzerine 1,5 su bardağı kaynar su döküp, karıştırın. Üzerini streç film ile örtüp, yumuşaması için 20 dakika bekletin.

Daha sonra haşladığınız patatesleri rendeleyin. Yumuşayan bulguru 2-3 kere karıştırın. Bulgurun üzerine rendelenmiş patatesleri, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı tuz, damak tadınıza göre kimyon, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun.

Son olarak elinizi hafifçe yağlayıp, hazırladığınız bulgurlu patates köftesi karışımından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Avuç içerisinde sıkın.

Bulgurlu Patates Köftesi

Şekil verdiğiniz bulgurlu patates köftesini servis tabağına dizip, yanında marul ve limon ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Bulgurlu Patates Köftesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Bulgurlu Patates Köftesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Bulgurlu Patates Köftesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Bulgurlu Patates Köftesi:

:2016-11-12
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12