Tarif Arama

Bulgur Köftesi Kızartması

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi (30 Adet)

Bulgur Köftesi Kızartması İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 adet orta boy patates
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, kırmızı pul biber

Bulgur Köftesi Kızartması Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi Kızartması Yapılışı :

Bulgur köftesi kızartması yapmak için ilk olarak 2 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Hafifçe tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün. Çatal yardımı ile iyice ezin.

Diğer tarafta derin bir kap içine 1 su bardağı ince bulgur ve 2 yemek kaşığı irmik koyun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su döküp, karıştırın. Üzerini kapatıp, bulgurlar şişene kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.

Daha sonra şişen bulgurları 1-2 kere karıştırın. Üzerine haşlanmış patates, 150 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı un ekleyip, iyice yoğurun.

Hazırladığınız bulgurlu köfte harcından parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırıp, yassılaştırın.

Bulgur Köftesi Kızartması

Şekil verdiğiniz köfteleri genişçe bir tabak içine dizin. Derin bir tava içine sıvı yağ koyup, ocak üzerinde kızdırın. Köfteleri kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.

Kızarmış olan köfteleri servis tabağına dizin. Bulgur köftesi kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Bulgur Köftesi Kızartması nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Bulgur Köftesi Kızartması tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Bulgur Köftesi Kızartması tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Bulgur Köftesi Kızartması:

:2017-03-05