Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek Tarifi (8 Kişilik)

Malzemeler :

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • Sosu İçin:
  • 1/2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı silme kakao

Hazırlanışı :

İlk olarak derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın.

Daha sonra kaba yarım su bardağı süt ve 8 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, mikser ile tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 1,5 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Mikser ile son kez karıştırın.

Hazırladığınız kakaolu karışımı yağlanmış en küçük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.

Bol Soslu Islak Kek

Diğer tarafta kekin sosu için; küçük bir sos tavası içine yarım su bardağı süt, 5 yemek kaşığı sıvıyağ, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı silme kakao ekleyin. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Sosu kaynatmayın, şekerin erimesi için sosu ısıtmanız yeterlidir. Daha sonra ocaktan alıp, kenarda soğumaya bırakın.

Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 3 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından kürdan ile kekin üzerinde sık aralıklar ile delikler açın. Keki bıçak yardımı ile de dilimleyin. Son olarak kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.

Hazırladığınız bol soslu ıslak keki bu şekilde 3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra bol soslu ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Bol Soslu Islak Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Bol Soslu Islak Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Bol Soslu Islak Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Bol Soslu Islak Kek:

:2016-05-11
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12