Takipte kalmak için

Beyaz Lahana Turşusu

Beyaz Lahana Turşusu



Malzemeler :

  • 1 adet küçük boy lahana
  • 6 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 1 avuç nohut
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu ( turşu tuzu olarak da satılıyor)
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • Kavanozu dolduracak kadar içme suyu
  • Doğranmış lahanayı ovmak için 1,5-2 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı :


Lahanayı iri iri doğrayın. Daha az yer kaplaması için tuzla güzelce ovun. Akabinde yumuşayan lahanaları yıkayıp, süzün. 1 baş sarımsağı dişlerine ayırıp, kabuklarını soyun. Havuçların da kabuklarını soyup, uzunlamasına kesin.

Daha sonra kavanozun en alt kısmına bir avuç nohut koyun. Sarımsakların yarısını ilave edin. Üzerine lahananın yarısını ekleyip, bastırarak yerleştirin. Uzun olarak doğranan havuçları da kavanozun kenarlarına yerleştirin.

Ardından lahanaların üzerine kalan sarımsakları ilave edip, diğer kalan lahanaları da kavanoza doldurun. Aynı şekilde tekrar havuçları ekleyip, tüm malzemeler bitene kadar kavanozu doldurun.

Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyup, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Tarifi bizimle paylaşan, bir birinden güzel fotoğrafları çeken Sayın Gamze Hanıma teşekkürü bir borç biliriz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Gavurdağı SalatasıSirkeli Kırmızı Lahana SalatasıKremalı Meyve Salatası (Greyfurt Çanağında)Havuç TurşusuKızartılmış Nohut SalatasıKöri Soslu Tavuk SalatasıYoğurt Soslu Patates ToplarıSemizotlu CacıkBalık Yanına En İyi Giden Salatalarİçi Doldurulmuş Patlıcan TurşusuArpa Şehriye SalatasıMercimekli Makarna SalatasıSebzeli MakarnaYoğurtlu Patates SalatasıKüp Salatalıklı CacıkRenkli Makarna SalatasıHardal Soslu Brokoli SalatasıDeniz Börülcesi SalatasıDereotlu Cevizli SalataEnginar SalatasıCevizli Yoğurtlu Havuç SalatasıNarlı Pancar SalatasıYeşillikli Közlenmiş Kırmızı Biber SalatasıRoka SalatasıHavuçlu Turp SalatasıMercimek KöftesiYoğurtlu Arpa Şehriye SalatasıJalapeno Biberli Ton Balıklı SalataSirkeli BiberIzgara Tavuklu Salata (Dukan Usulü)

Salatalar


Tüm Salata Meze Aperatif Yemek Tarifleri - Soğuk Servis - Zeytinyağlı - Yoğurtlu - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Beyaz Lahana Turşusu nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Beyaz Lahana Turşusu tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Beyaz Lahana Turşusu tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Beyaz Lahana Turşusu:

:2012-11-07
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Beyaz Lahana Turşusu Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/beyaz-lahana-tursusu-malzemeleri


5 4.99 12 12