Takipte kalmak için

Beşamel Soslu Mantarlı Börek

Beşamel Soslu Mantarlı Börek



Malzemeler :

  • 1 adet yufka
  • 1 kase dolusu mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Tuz
  • Bulamak İçin:
    • 1 adet yumurta
    • Galeta unu

Hazırlanışı :


Mantarları temizleyip, güzelce yıkayın. Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Sıvıyağı koyulmuş geniş bir tavaya doğradığınız mantarları koyup, soteleyin. Sotelenen mantarların üzerine tereyağı koyup, eritin. Ardından unu ekleyip, biraz kavurun. Akabinde sütü yavaş yavaş koyup, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Son olarak tuzunu ilave edip, karıştırıp, ocaktan alın.

Diğer yandan yufkayı masanın üstüne serin. Üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesin. Her bir yufkanın geniş kısmına hazırladığınız beşamel soslu mantar karışımdan yayıp, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Kenarlardan içe doğru katlayarak, rulo şeklinde sarın. Küçük bir kaseye su koyup, böreğin uç kısmını suya batırıp, kapanmasını sağlayın.

Geniş bir kaba yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Başka bir kaba da galeta ununu koyun. Hazırladığınız börekleri önce yumurta sarılarına ardından galeta ununa bulayarak, kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.

Pişen böreklerinizi kağıt havlu serilmiş tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın. Daha sonra servis tabaklarına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Bolonez Soslu SpagettiÇikolatalı Mısır Gevrekli KurabiyeZeytinyağlı BarbunyaTavuklu Çin BöreğiZerdeçallı Tavuk ÇorbasıHavuçlu PilavYoğurt Soslu VolovanKüncülü AkıtÇilekli Kokteyl İçeceğiKahveli Çikolatalı KurabiyeKavurmalı Kaşarlı Karadeniz PidesiMısır Gevrekli Tavuk ŞinitzelKahvaltılık Peynirli Pofuduk PankekŞehriyeli Bulgur PilavıGöbekli Tavuk Salatası (Dukan Usulü)Kabaklı Ali NazikHavuç MücveriKerevizli Mandalina KanepeleriTaze Çilek SosuEtli Arpa Şehriye PilavıKayısı Meyve SuyuÇilekli Mini PankekRamazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek TarifleriNane Limon ÇayıBeşamel Sos Nasıl YapılırJülyen Biberli Yeşil Salata (Çam Fıstıklı, Kırık Badem)Labneli Salatalık KanepeleriYoğurtlu Salatalık SalatasıEtli Kuru FasulyeFesleğenli Kremalı Patates Çorbası

Börekler


Tüm Kurabiye-Börek-Çörek-Poğaça Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Beşamel Soslu Mantarlı Börek:

:2013-02-12
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Beşamel Soslu Mantarlı Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/besamel-soslu-mantarli-borek-malzemeleri

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com