Takipte kalmak için

Beşamel Soslu Mantarlı Börek

Beşamel Soslu Mantarlı Börek



Malzemeler :

  • 1 adet yufka
  • 1 kase dolusu mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Tuz
  • Bulamak İçin:
    • 1 adet yumurta
    • Galeta unu

Hazırlanışı :


Mantarları temizleyip, güzelce yıkayın. Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Sıvıyağı koyulmuş geniş bir tavaya doğradığınız mantarları koyup, soteleyin. Sotelenen mantarların üzerine tereyağı koyup, eritin. Ardından unu ekleyip, biraz kavurun. Akabinde sütü yavaş yavaş koyup, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Son olarak tuzunu ilave edip, karıştırıp, ocaktan alın.

Diğer yandan yufkayı masanın üstüne serin. Üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesin. Her bir yufkanın geniş kısmına hazırladığınız beşamel soslu mantar karışımdan yayıp, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Kenarlardan içe doğru katlayarak, rulo şeklinde sarın. Küçük bir kaseye su koyup, böreğin uç kısmını suya batırıp, kapanmasını sağlayın.

Geniş bir kaba yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Başka bir kaba da galeta ununu koyun. Hazırladığınız börekleri önce yumurta sarılarına ardından galeta ununa bulayarak, kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.

Pişen böreklerinizi kağıt havlu serilmiş tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın. Daha sonra servis tabaklarına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Fırında Kıymalı Kabak MusakkaFırında Beşamel Soslu Kıymalı MakarnaTavuk Soteli Kabak BeğendiPeynirli Gözleme (Hazır Yufka ile)Yufkalı Şiş KebapIspanaklı Kol BöreğiPatatesli Kaşarlı Sigara BöreğiŞöbiyet (Baklavalık Yufkadan)Hazır Yufkadan Tavada Tereyağlı Fıstıklı KatmerKestane Mantar SotePeynirli Bohça BöreğiBiberli Fındık Mantar SoteBaklavalık Yufkadan Kıymalı Kol BöreğiMantarlı Rulo BörekGüveçte Mantar GratenKuş Yuvası BöreğiPeynirli Milföy BöreğiKıymalı Mantarlı Patates OturtmaMantarlı Ciğer SoteSebzeli Hamur KızartmasıÇift Katlı Paçanga Böreği (Sucuklu, Kaşarlı)Kestane MantarıYufkalı Rulo PizzaBaklavalık Yufkadan BörekTahinli Cevizli Tatlı (Baklavalık Yufka İle)Tavuklu Çin BöreğiMantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)Mantarlı Tavuk YemeğiKabak Sandal KebabıTel Kadayıf Böreği

Börekler


Tüm Kurabiye-Börek-Çörek-Poğaça Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım
  • esma ✿ ✿ 2013-12-07 13:04:28



    Gercekten cok guzel tarifeleriniz var sizi takip ediyorum Cok beyeniyorum tarifelerinizi...bu ramazda guzel fikirler veriyorsunuz tsk ederim


  • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Beğenmenize çok memnun olduk. Sizler için hergün daha güzel tarifler yayınlayacağız.


  • tanem ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Gercekten muthis tarifler resimli olmasida bi ayricalik harika hergun takipteyim resmen acaba yumurtasiz pasta.kek ,kurabiye tarifleride paylasirsaniz cok guzel olur:-)


  • ye-mek ✿ ✿ 2013-03-12 08:49:32



    Beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sizler için olabildiğince kolay ve pratik tarifler paylaşmaya özen gösteriyoruz. Afiyet İle Kalın...


  • ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    bunu fırında da pişirebilir miyiz?


  • ye-mek ✿ ✿ 0001-01-01 00:00:00



    Tabiki fırında da pişirebilirsiniz... Afiyet İle Kalın....


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Beşamel Soslu Mantarlı Börek:

:2013-02-12
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Beşamel Soslu Mantarlı Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/besamel-soslu-mantarli-borek-malzemeleri

5 4.99 12 12