Beşamel Soslu Mantarlı Börek

Beşamel Soslu Mantarlı Börek Tarifi



Malzemeler :

  • 1 adet yufka
  • 1 kase dolusu mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Tuz
  • Bulamak İçin:
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu

Hazırlanışı :

1 kase dolusu mantarı temizleyip, güzelce yıkayın. Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Sıvıyağı koyulmuş geniş bir tavaya doğradığınız mantarları koyup, soteleyin. Sotelenen mantarların üzerine yarım yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından yarım yemek kaşığı un ekleyip, biraz kavurun. Ardından yarım su bardağı sütü yavaş yavaş koyup, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Son olarak tuzunu ilave edip, karıştırıp, ocaktan alın.

Beşamel Soslu Mantarlı Börek

Diğer taraftan 1 adet yufkayı masanın üstüne serin. Üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesin. Her bir yufkanın geniş kısmına hazırladığınız beşamel soslu mantar karışımdan yayıp, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Kenarlardan içe doğru katlayarak, rulo şeklinde sarın. Küçük bir kaseye su koyup, böreğin uç kısmını suya batırıp, kapanmasını sağlayın.

Geniş bir kaba 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Başka bir kaba da galeta ununu koyun. Hazırladığınız börekleri önce yumurta sarılarına ardından galeta ununa bulayarak, kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.

Beşamel Soslu Mantarlı Börek

Pişen beşamel soslu mantarlı börekleri kağıt havlu serilmiş tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın. Daha sonra servis tabaklarına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






  • esma ✿ ✿ 12.07.2013 13:04:28



    Gercekten cok guzel tarifeleriniz var sizi takip ediyorum Cok beyeniyorum tarifelerinizi...bu ramazda guzel fikirler veriyorsunuz tsk ederim


  • ye-mek ✿ ✿ 29.09.2013 20:23:09



    Beğenmenize çok memnun olduk. Sizler için hergün daha güzel tarifler yayınlayacağız.


  • tanem ✿ ✿ 30.11.2013 12:34:27



    Gercekten muthis tarifler resimli olmasida bi ayricalik harika hergun takipteyim resmen acaba yumurtasiz pasta.kek ,kurabiye tarifleride paylasirsaniz cok guzel olur:-)


  • ye-mek ✿ ✿ 03.12.2013 08:49:32



    Beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sizler için olabildiğince kolay ve pratik tarifler paylaşmaya özen gösteriyoruz. Afiyet İle Kalın...


  • ✿ ✿ 18.02.2014 17:08:02



    bunu fırında da pişirebilir miyiz?


  • ye-mek ✿ ✿ 18.02.2014 23:47:54



    Tabiki fırında da pişirebilirsiniz... Afiyet İle Kalın....


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Beşamel Soslu Mantarlı Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Beşamel Soslu Mantarlı Börek:

:2013-02-12
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Beşamel Soslu Mantarlı Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/besamel-soslu-mantarli-borek-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA