Balkabağı Çorbası

Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1 dilim balkabağı
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 çay bardağı süt kreması ya da süt
  • 4-4,5 su bardağı arası su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

1 dilim balkabağı, 1 adet orta boy patatesi ve 1 adet orta boy havucu küpler halinde kesin. 1 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın.

Daha sonra derin bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğanı, balkabağı ve patatesi ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 2 buçuk su bardağı su dökün. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Tekrar üzerine azar azar 1 buçuk su bardağı su döküp, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıp, çorbayı kaynamaya bırakın.

Kaynayan balkabağı çorbasının içine isteğe göre yarım çay bardağı süt kreması ya da süt ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.

Balkabağı Çorbası

Hazırladığınız balkabağı çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Balkabağı Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Balkabağı Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Balkabağı Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Balkabağı Çorbası:

:2015-11-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12