Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
  • 500 gr arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Etleri güzelce yıkayıp, kenara alın. Suyunun süzülmesi sağlayın.

Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve eritin. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. 1-2 yemek kaşığı sirke döküp, hafifçe karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte etleri kendi suyu ile yumuşayana kadar pişirin.

Etiniz fazla su koyvermedi ise 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

Etiniz piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyin, kısa bir süre daha kavurun. Akabinde etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Arpacık soğanlı et yahnisin ana malzemesi olan arpacık soğanları da ekleyip, tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, 1 kez daha karıştırın. Kısık ateşte arpacık soğanlar yumuşayana kadar pişirin.

Arpacık soğanların dağılmaması için yemeğinizi pişme süresi boyunca sıkça karıştırmayın.

Arpacık soğanlı et yahnisi piştikten sonra ocaktan alıp, servis tabağına koyun. Pulbiber ve kekik ile süsleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Arpacık Soğanlı Et Yahnisi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Arpacık Soğanlı Et Yahnisi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Arpacık Soğanlı Et Yahnisi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Arpacık Soğanlı Et Yahnisi:

:2014-12-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12