Takipte kalmak için

Acılı Ezme

Acılı Ezme



Malzemeler :

  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet çerliston biber
  • 1-2 tutam maydanoz
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 limon suyu
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz)
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Domatesin, soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyup, keskin bir bıçak ile minik minik doğrayın.

Yeşil biberleri uzunlamasına ortadan ikiye keserek, çekirdeklerini çıkartıp, soğanların boyutlarında doğrayın. Daha sonra salatalığın dış kabuklarını yani dış etinden çok ince parçalar kesip, çekirdeklerini bırakıp, aynı şekilde minik minik doğrayın. Son olarak maydanozlarıda ince ince kıyın.

Doğradığınız bütün sebzeleri karıştırma kabına alın.

Diğer yandan bir kaseye biber salçasını koyun. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve limon suyunu döküp, salçayı iyice ezin. Hazırladığınız salçalı sosu sebzelerin üzerine dökün. Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber  ilave edip, elinizle yavaş yavaş ezerek, karıştırın.

Acılı ezmenizi hazırladıktan sonra bir süre dinlendirin. Daha sonra servis tabağına alıp, üzerini ince ince kıyılmış maydanoz ya da ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Acılı ezmeye salça koymamızın sebebi biraz rengini koyulaştırmasıdır. Acılı ezmenin en büyük özelliği hazırladığınız sosu iyice yemiş olmasıdır. 

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Közlenmiş Kırmızı Biber SarmasıHavuçlu Çoban SalatasıTahinli Patlıcan EzmesiHavuç TurşusuKüp Salatalıklı CacıkRenkli Patates PastasıSebzeli Tavuk Salatası (Dukan Usulü)Kahvaltılık Közlenmiş Kırmızı Biber EzmesiZahter Salatası (Kekik Salatası)Yoğurtlu Arpa Şehriye SalatasıYoğurtlu Hardal Salata SosuYeşillikli Közlenmiş Kırmızı Biber SalatasıAmerikan SalatasıYoğurtlu Salata ve Meze TarifleriKabaklı CacıkFasulye EzmesiLorlu SalataTaze Börülce SalatasıKıvırcık Marul SalatasıYumurta SalatasıHavuçlu Turp SalatasıKarnabahar TurşusuRenkli Şehriye SalatasıKestane KebapPeynirli Meksika Fasulyesi Salatasıİçi Doldurulmuş Patlıcan TurşusuYoğurtlu Patates SalatasıKısırMeksika Fasulyesi SalatasıPortakal Kasesinde Kereviz Salatası

Salatalar


Tüm Salata Meze Aperatif Yemek Tarifleri - Soğuk Servis - Zeytinyağlı - Yoğurtlu - Pratik ve Resimli Anlatım
  • yesilesarplikiz ✿ ✿ 08.09.2012 17:20:10



    Çok lezzetli gözüküyor..


    • ye-mek ✿ ✿ 08.09.2012 21:36:27



      Teşekkür ederiz... Afiyet Olsun,


  • cemal ✿ ✿ 25.09.2013 13:02:25



    gerçekten çok güzel görünüyor.Benimde yemek oyunlarıyla ilgili sitem var.Sizin sitenizden ilham alarak bu yemeğin oyununu yapacağım.Emeğinize sağlık.


  • Elmas ✿ ✿ 02.10.2013 00:50:58



    Ben tarife göre yaptım çok güzel oldu.. Tarif için teşekkürler


  • ye-mek ✿ ✿ 03.10.2013 22:45:57



    Tariflerimizi beğenip, denediğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet İle Kalın...


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Acılı Ezme nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Acılı Ezme tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Acılı Ezme tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Acılı Ezme:

:2012-09-07
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Acılı Ezme Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/acili-ezme-malzemeleri


5 4.99 12 12