Tarif Arama

Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları" ile Alakalı Tüm Tarifler

Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları

Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları dediğimiz 5 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları
Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları

Kuşbaşı Et Terbiyesi,Fırında Antrikot,Et Mühürleme,Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 5 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kuşbaşı Et Terbiyesi Tarifi : ... Marine ettiğiniz etlerin üzerini streç film ile kaplayın, 2-24 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde dinlenmesine ise marine etmek denir. Marine ettiğiniz etleri kızartabilir, fırına verebilir ya da istediğiniz bir yemekte kullanabilirsiniz. Marine ettiğiniz etleri, marine sosundan süzdükten sonra direk kullanabilirsiniz. Marine sosunu etlerden temizlem... (devamını oku)

Fırında Antrikot Tarifi : ... Antrikot etini küçük derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Bu sos içerisinde antrikot etini en az 2 saat kadar marine edin. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından marine edilmiş antrikot eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen eti döküm tava içinde önceden ıs... (devamını oku)

Et Mühürleme Tarifi : ... Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından marine edilmiş antrikot eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dakika boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen eti daha sonra fırında ya da tavada pişirmeye devam edin. Etiniz su bırakırsa iyi mühürlenmemiş demektir. Bu yüzden diğer tarafını mühürlerken tavadaki suyun buharlaşmasını sağlayın. Et Mühürlemesi Nedir? : Etin dışının çok güzel kızarmış içininde yumuşacık olması için etin kendine has suyunun pişirirken dışarıya çık... (devamını oku)

Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Ve yine pişirirken mühürlemeniz, etin lezzetinin içinde kalmasını sağlayacaktır. Tuz En Son Atılmalıdır! Tuz ve baharatları ete pişmesine yakın katmanız gerekir. Önce atarsanız et sertleşir, güzel olmaz. Birkaç Damla Sirke Eti Yumuşatır, Pişirme Süresini Kısaltır! Son olarak etleriniz pişerken üzerlerine damlatacağınız bir kaç damla sirke, hem etlerinizin yumuşacık olmasını hem de çok daha kısa sürede pişmesini sağlayacaktır. Tavada Pişirilen Lokum Gibi Et Yemekleri (Tarif 1) Çoban Kavurma Tarifi (Tarif 2) Çöp Şiş Tarifi (Tarif 3) Mantar Soslu Antrikot Tarifi (Tarif 4) Salçalı Antrikot Tarifi (Tarif 5) Tantuni (Mersin Yöresi) Tarifi (Tarif 6) Ali Nazik Kebabı Tarifi (Tarif 7) Kıymalı Kibrit Kebabı Tarifi (Tarif 8) Çökertme Kebabı Tarifi (Tarif 9) Sucuklu İskender Kebap Tarifi (Tarif 10) Ege Çöp Şiş ... (devamını oku)

Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Etin yağı lezzetidir. Orta yağlı etler seçmeniz, güzel ve lezzetli et yemekleri yapmanızda işinizi çok kolaylaştırır. 2 - Marinesiz Olmaz! Etler Mutlaka Marine Edilmeli! Lokum gibi et pişirmenin ikinci sırrı, eti güzelce marine etmekten geçer. Ağızda Dağılan, Lokum Gibi Et Pişirmenin Sırrı : Marine Et marinesinin çok sayıda yönetimi vardır. Soya sosunda, baharatta, zeytinyağında, sütte bile marine etmek mümkün. Eti nasıl marine edeceğinizi bilmiyorsanız, yukarıdaki yazımız size yardımcı olacaktır. 3 - Eti Mühürlemeyi Bilmiyorsan, O Eti Ziyan Ediyorsundur! İşin bir diğer püf noktası ise nasıl et olursa olsun pişirdiğiniz, eti mühürlemeyi, yani etin içindeki suyu etin içinde bırakmayı bilmeniz gerekir. Arpacık Soğan İle Lezzetine Lezzet, Sunumuna Zerafet Katılmış 10 Özel Tarif Bu yüzden yılların alışkanlığın aksine, soğanlı et yemeklerinde, önce soğanları değil, eti tencereye ya da tavaya koymak gerekir. Dibi az tutmuş et, güzelce mühürlenmiş et demektir. Yemeğin suyu ile beraber bu et hem yemeğe lezzet verecektir hem de mis gibi et kokusunun yemeğe işlemesini sağla... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Yumuşak Et Yapmanın Püf Noktaları : http://ye-mek.net/tag/yumusak-et-yapmanin-puf-noktalari

: 2014-10-20