Tarif Arama

Yufka İle Yapılan Tarifler | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Yufka İle Yapılan Tarifler" ile Alakalı Tüm Tarifler

Yufka İle Yapılan Tarifler

Yufka İle Yapılan Tarifler dediğimiz 16 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Yufka İle Yapılan Tarifler
Yufka İle Yapılan Tarifler

Muhallebili Muska Tatlısı,Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer,Yufka İle Kolay Börek Yapma,Fırında Patatesli Muska Böreği,Peynirli Bohça Böreği,Büzgülü Duvak Böreği,Kıymalı Karnıyarık Böreği,Sosyete Mantısı,Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği,Garnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle),Lorlu Kırma (Hazır Yufka İle),Çıtır Börek (Peynirli),Çıtırt Muska Böreği,Fıstıklı Katmer,Peynirli Gözleme (Hazır Yufka ile),Tahinli Cevizli Tatlı (Baklavalık Yufka İle) seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 16 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi : ... Ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine yarım limon kabuğu rendesi ekleyip, karıştırın ve ılımaya bırakın. Daha sonra küçük bir tava içine 3-4 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. 1 adet baklava yufkasını tezgah üzerine serin. Üzerine fırça yardımı ile erimiş tereyağından sürün. Ardından ikinci yufkayıda üzerine serin ve yağlayın. Toplam 4 adet yufka üst üste olmuş olacak. En üstteki yufkaya yağ sürmeyin. Bıçak yardımı ile uzunlamına 5 eşit parçaya kesin. Kenarlarına 1 tatlı kaşığı muhallebiden koyun. Az miktar dövülmüş fındık ekleyin. Fotoğraflardaki gibi muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız muhallebili muska tatlısını yağlanmış fırın kabı içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile erimiş tereyağından sür... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Daha sonra yufkayı fotoğraflardaki gibi katlayın. Geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri tavaya koyun. Her iki tarafını pişirin. Fıstıklı katmer piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine az miktar pudra şekeri ve yeşil toz fıstık serpiştirin. Hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet ol... (devamını oku)

Yufka İle Kolay Börek Yapma Tarifi : ... Yufka ile yaptığınız börekleri, fırına vermeden önce sade soda ve bir adet yumurtayı çırparak elde ettiğiniz karışımı sürün. Böylece börekleriniz hem çok daha yumuşak olacaktır hem de daha fazla kabaracaktır. Daha lezzetli yufkalı börekler yapabilmek için, yufkalarınızı en azından süt ile ıslatın. Yufkalı böreklerinizin üzerinin nar gibi kızarması için yumurta sarısı sürebilirsiniz. Yufkalı böreklerinize yumurta sürmek istemiyorsanız, yumurta yerine yoğurt sürüp, yine kızarmasını sa... (devamını oku)

Fırında Patatesli Muska Böreği Tarifi : ... 7-8 dakika kadar kavurun. Ardından patetes püresini koyup, 1 dakika kadar pişirin. Yufkayı tezgahın üzerine serin. Ortadan ikiye bölün. Bölünen yufkaları tekrar üst üste koyun. 4 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Küçük bir kaba su ve zeytinyağı koyup, karıştırın. Yufka şeritlerini tezgaha serin. Fırça yardımı ile üzerine yağlı harçtan sürün. Şeridin ucuna patatesli harçtan koyun. Üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peynir ekleyin. Sonrada sağa ve so... (devamını oku)

Peynirli Bohça Böreği Tarifi : ... Yufkayı tezgaha serin. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı yufkanın yarı kısmına sürün. Ardından diğer yarı kısmını üzerine örtün. Bir çay tabağını yufkanın üzerine koyun. Bıçak yardımı ile yufkanızı daire şeklinde kesin. Kestiğiniz her dairenin ortasına peynirli harçtan koyun. Tepesini büzerek bohça haline getirin. Yumuşayan maydanoz sapı ile bağlayın. Diğer bütün yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız bohça börekleri yağlı kağıt serilm... (devamını oku)

Büzgülü Duvak Böreği Tarifi : ... Yufkanın 1 parçasını tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Yufkanın uç kısmını (sivri kısmı) geniş kısma doğru büzerek, toparlayın. Daha sonra yufkaları yanyana birleştirin. İki uçtan birini diğerinin üzerine koyun. Hazırladığınız peynirli karışımdan yufkanın ortasına doğru koyun. Uç kısmı peynirli harcın üzerine koyun. Alttaki büzgülü kısmı da yavaşça onun üzerine koyun. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. ... (devamını oku)

Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi : ... Diğer yandan yufkayı tezgaha serip, bıçak yardımı ile sekiz eşit parçaya bölün (2 yufka 16 parça olacak). Küçük bir kaba 1/2 çay bardağı su ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup, karıştırın. Üçgen şeklindeki yufkanın 1 parçasını tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Ardından 2. parçayı yukanın üzerine koyun. Tekrar yağlı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Sigara böreği gibi sarın (Sararken çok sıkmayın bol bırakın). Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın. Daha son... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Üzerine yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Her bir yufka yaprağına yumurtalı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumur... (devamını oku)

Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği Tarifi : ... Başka bir kaba da az miktar su koyun. Her üçgen yufkanın geniş kısmına rendelenmiş patates ve kaşar peynir koyup, rulo şeklinde sarın. Ardından sardığınız yufkanın ucunu suya batırıp, güzelce kapatın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Sardığınız sigara böreklerini kızgın yağ içinde güzelce kızartın. Kızaran börekleri servis tabağına alı... (devamını oku)

Garnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle) Tarifi : ... Diğer bir kapta hazırladığınız garnitürün üzerine karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip, karıştırın. Böldüğünüz her bir yufka parçasının içine garnitürü ekleyin ve yufkanın uçlarını zarf şeklinde katlayın. Katladığınız bölüm alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Daha sonra 1 adet yumurtayı beyazıyla birlikte çırpıp, hazırladığınız böreklerin üzerine güzelce sürün. Ardından üzerlerine çörek otu veya susam serpiştirip, önceden ısıtt... (devamını oku)

Lorlu Kırma (Hazır Yufka İle) Tarifi : ... İç malzemesiyle birlikte yufkayı iki taraftan büzüştürerek, orta yerde toplayın. Bıçak yardımı ile 4-5 parmak genişliğinde kesin ve yağlanmış borcama (ya da tepsiye) yerleştirin. Lorlu Kırmanın Üzeri İçin, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 adet yumurtayı bir kapta karıştırın. Borcama yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine azar az... (devamını oku)

Çıtır Börek (Peynirli) Tarifi : ... Her üçgen yufkalara zeytinyağlı karışımdan sürüp, akabinde geniş kenarına peynirli içten koyup, sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kaseye 1 su bardağı su koyun. Börekleri bu suya batırıp, çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine susam serpiştirip, 180 dereceli fırında 20 dk pişirin. Eğer çıtır börekleri suya batırmak istemiyorsanız, üzerine yumurta s... (devamını oku)

Çıtırt Muska Böreği Tarifi : ... 4 parmak kalınlığında uzun şeritler kesin. Diğer taraftan bir kaseye beyaz peyniri ve kaşar peyniri rendeleyin. Daha sonra uzun şeritler halinde kestiğiniz yufkaları tek tek alın. Alt sol köşeye peynir harcından koyup, muska şeklinde sarın.Yufkaların uçlarını yapıştırmak için 1 adet yumurta akı kullanın. Hazırlad... (devamını oku)

Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Kaymağı da küçük parçalar halinde yufkanın üzerine ekleyin. Daha sonra yufkayı zarf şeklinde katlayın. Geniş bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız yufkayı tavaya koyup, her iki yüzünü kızartın. Katmer piştikten sonra servis tabağına alıp, dilimleyin. Üzerine yeşil ... (devamını oku)

Peynirli Gözleme (Hazır Yufka ile) Tarifi : ... Yufkanın orta kısımlarına  ve kenarlarına küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Peynirli karışımı da yufkanın içine serperek, kenarlarını zarf şeklinde kapatın. Diğer taraftan teflon bir tavanın tabanına, bir miktar margarin gezdirip, eritin. (Çok fazla yağ koymayınız, çünkü ilk pişirdiğiniz gözleme yağın büyük bir bölümünü çekecektir.) Eriyen margarin üzerin... (devamını oku)

Tahinli Cevizli Tatlı (Baklavalık Yufka İle) Tarifi : ... Yufkayı rulo şeklinde sarıp, eşit bir şekilde yan yan kesin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız yufkaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Tahinli cevizli tatlının üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Pişen tahinli cevizli tatlınızı fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Baklavalık yufka yerine, normal yufka ile de yapabilirsiniz. Fırına ve... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Yufka İle Yapılan Tarifler (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Yufka İle Yapılan Tarifler : http://ye-mek.net/tag/yufka-ile-yapilan-tarifler

: 2012-02-29