Takipte kalmak için

yogurtlu-mezeler | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







Haydari

Haydari
Haydari Tarifi

Malzemeler :

  • 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • 1 tutam taze nane
  • Kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı :


Mezeniz için ilk başta küçük bir tavada tereyağını eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane ekleyip, 1-2 kere karıştırıp, ocaktan alarak, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta karıştırma kabına 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurdu koyun. Üzerine ince ince kıyılmış 1 tutam taze nane ve rendelenmiş 1-2 diş sarımsağı ekleyin. Ardından tuzu, önceden eritip ve soğumaya bıraktığınız tereyağlı nane karışımı azar azar döküp, iyice karıştırın.

İsteğe göre tereyağlı nane karışımını hazırlamadan sadece kuru nane kullanabilirsiniz. Bu yüzden tereyağı katmayacağınız için mezenize 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin. Kuru nane yerine dereotu da ekleyebilirsiniz.

Mezenizin yeşilimsi bir renk alması gerekir. Bu yüzden tereyağlı nane karışımını azar azar döküp, karıştırarak mezenizin rengini ayarlayabilirsiniz. Eğer taze nane ya da dereotu kullanacaksanız bunları çoğaltmalısınız.

Daha sonra hazırladığınız mezenizi servis tabağına alıp, üzerini bir kaşık ile batırarak, şekil verin. Son olarak buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip, taze nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Devamını Oku)

...Devamını Oku




En lezzetli Haydari nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Haydari tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Haydari tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Haydari:

:2012-09-02
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com