Yemek | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Yemek" ile Alakalı Tüm Tarifler

Yemek

Yemek dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Yemek
Yemek

Muhallebili Mozaik Pasta,Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği,Kaygana,İki Renkli Çiçek Kurabiye,Fellah Köftesi,Kıymalı Çökertme Kebabı,Lebeniye Çorbası,Sultan Kebabı,Sulu Tencere Et Yemekleri Tarifleri,Fırında Et Yemekleri Tarifleri,Fırında Tavuk Yemekleri Tarifleri,Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri,Göbek Eriten ve Kabızlık Gideren Yoğurt Kürü,Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası,Ev Usulü Fırında Urfa Kebap,Kremalı Revani,Fındıklı Güllaç,Parfe,Pideli Tavuk Kebabı,Bohça Kebabı (Manisa Kebabı),Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Peynirli Kahvaltılık Tarifler,Yulaflı Bisküvili Pasta,Galeta Unlu Sodalı Börek,Gelin Pastası,Çikolatalı Bisküvili Pasta,Haşhaşlı Rulo Çörek,Pişmeyen Rulo Pasta,Lahmacun Böreği,Bulgur Köftesi Kızartması,Haşhaşlı Limonlu Kek,Peynirli Krep Böreği seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi : ... Bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın. Daha sonra yuvarlak 22-24 cm lik bir kelepçeli kek kalıbının içine hazırladığınız bisküvili karışımı döküp, kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Muhallebiyi hazırlayana kadar derin dondurucuda bekletin. Muhallebi için; orta boy derin bir tencere içine 4 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı dolusu un ve 2 yemek kaşığı dolusu nişasta koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Ardından ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Daha sonra derin dondurucudan kalıbı çıkartın. Mozaik pastanın üzerine... (devamını oku)

Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği Tarifi : ... Soslu tavuk butları ayrı bir kap içine alın. Üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta 2 adet patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Elma dilimi şeklinde kesin. Kestiğiniz patateslerin üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice harmanlayın. Daha sonra orta boy bir fırın kabı içine sosladığınız patates dilimlerini koyun. Üzerlerine soslu tavuk butları yerleştirin. Hazırladığınız fırında patatesli tav... (devamını oku)

Kaygana Tarifi : ... Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaygana hamurunun kıvamı, krep hamuru akışkanlığında olacaktır. Kıvam cıvıksa un, çok koyu ise su ekleyebilirsiniz. Daha sonra orta boy bir teflon tavanın içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, kızdırın. Tereyağının tüm tavaya eşit şekilde yayılması için tavayı sağa sola çevirin. Kaygana hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, hafifçe yayın. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayıp, tekrar edin. Kayganalar piştikten sonra serv... (devamını oku)

İki Renkli Çiçek Kurabiye Tarifi : ... Daha sonra kakaolu ve sade kurabiye hamurlarını alıp, streç film üzerlerine koyun. Üzerlerine de tekrar streç film serip, merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde ayrı ayrı açın. Her iki hamuru küçük yuvarlak çay bardağı ağzı ile kesip, yuvarlak parçalar elde edin. Her yuvarlak parça hamurları bıçakla ortadan ikiye kesin. Tezgah üzerine bir küçük parça streç film serin. Streç film üzerine bir sade bir kakaolu yarım daireyi üst üste koyun. Streç film yardımı ile katlayıp, iki ucu birleştirin. Katlama işlemlerini streç film yardımıyla yaparsanız hamurda kırılma olmayacaktır. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. 1 çiçek 5 yapraktan oluşacaktır. Hazırladığınız yaprak parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine 5 tane yanyana olacak şekilde birleştir... (devamını oku)

Fellah Köftesi Tarifi : ... Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlak köfteler yapıp, parmağınızla ortasına bastırıp, düğme şekli verin. Un serptiğiniz geniş bir kap ya da tepsi içine köfteleri koyun. Köfteler bittikten sonra kabı hafifçe sallayıp, unlanmasını sağlayın. Daha sonra derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyip, karıştırın. Ardından unladığınız köfteleri delikli kepçe yardımı ile yavaşça koyun. Hepsini koyduktan sonra yapışmamaları için 1-2 kere karıştırıp, pişirmeye bırakın. Fellah köftesinin sosu için; geniş bir tava içine yarım su bardağı kadar zeytinyağı dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası ve yarım yemek kaşığı doma... (devamını oku)

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi : ... Daha sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, tuz, karabiber ve az miktar kırmızı toz biber ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayıp, kızgın yağ içinde kızartın. Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine de kavurduğunuz kıymalı harcı koyun.... (devamını oku)

Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Lebeniye çorbasını süzme yoğurt yerine normal yoğurt ile de yapabilirsiniz. Aynı zamanda çorbanızın koyuluğuna göre suyunu ayarlayabilirsiniz. Diğer taraftan geniş bir tava içine 2,5 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Hazırladığınız mi... (devamını oku)

Sultan Kebabı Tarifi : ... 1 adet yufkayı 4 eşit parçaya kesip, parçanın bir tanesini küçük boy bir kasenin içine yayın. Kenarlarından biraz kopartıp etli karışımdan koyacağınız kısma yerleştirin. Kasenin içine etli karışımdan koyun. Yufkaların üzerini kapatıp ve kaseyi ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dk pişirin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip, ocaktan alın. Hazırladığınız beşamel sosunu sulta... (devamını oku)

Sulu Tencere Et Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... Tencerede fokurdayan o nefis et yemekleri. Etin lezzeti sebzelerle kaynaşıp, yemeğin tüm tadının etten çok sebzeden çok suyuna geçtiği o yemekler. Öyleki, hani bazen sırf suyuna ekmek banmak için etini sebzesini 2 kaşıkta yeriz de, sonrasında da usul usul suyunu koca bir ekmeğe bitirttiriz. (Tarif 1) Etli Nohut Tarifi (Tarif 2) Etli Kuru Fasulye Tarifi (Tarif 3) Etli Türlü Yemeği Tarifi (Tarif 4) Garnitürlü Et Yemeği Tarifi (Tarif 5) Kemikli Kuzu Etli Yahni (Çayırlı) Tarifi (Tarif 6) Nohutlu Patates Yahnisi Tarifi (Tarif 7) Patatesli Dana İncik Haşlama Tarifi (Tarif 8) Patatesli Tas Kebabı Tarifi (Tarif 9) Soğanlı Yahni Tarifi (Tarif 10) Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi Yemeği yemek, sofrayı sofra yapan aslında hep tencere yemekleridir. Çünkü öyle her zaman fırın yanmaz... (devamını oku)

Fırında Et Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... Kalınca bir antrikotu, hiç dövdürmenden alıyorsunuz. Öncelikle döküm tavada mühürleyip, ardından 20-25 dakika kadar fırında pişiriyoruz. Sonrası lokum gibi ağızda dağılan enfes bir et yemeği. Sultan kebabı, bohça kebabının yufka ile yapılmış hali. Konak kebabı ise yine bohça kebabı gibi misafir sofralarına laik bir ana yemek. Sizin için seçtiğimiz fırında et yemeklerine bakarken, sayfanın en altına dizdiğimiz fırında yapabileceğiniz diğer özel tariflerimizi sakın ola atlamayın. Et, tavuk, sebze farketmez. Fırında olan herşey güzel olur. Fırında Et Yemekleri Tarifleri (Tarif 1) Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) Tarifi (Tarif 2) Etli Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi (Tarif 3) Etli Patates Dolması Tarifi (Tarif 4) Etli Karnıyarık Tarifi (Tarif 5) Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi (Tarif 6) Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi (Tarif 7) Konak Kebabı Tarifi (Tarif 8) Sultan Kebabı Tarifi ... (devamını oku)

Fırında Tavuk Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... İşte, öyle zor beğeniriz aslında yemeği. O yüzdendir ki yaptık mı sonuna kadar özeniriz. Size yaparken çok özendiğimiz, misafire özel, sevdiklerinize özel, tam 15 fırında tavuklu ana yemek tarifi hazırladık. Umarız her birini hem yaparken hem de sunarken çok beğenirsiniz. Fırında Tavuk Yemekleri (Tarif 1) Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi (Tarif 2) Beşamel Soslu Tavuklu Enginar Tarifi (Tarif 3) Fırında Kaşarlı Tavuk Yemeği Tarifi (Tarif 4) Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi (Tarif 5) Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi (Tarif 6) Sebzeli Tavuk Rosto (Domates Soslu) Tarifi (Tarif 7) Tavuk Yatağında Soslu Garnitür Tarifi (Tarif 8) Tavuklu Mantarlı Fırında Krep Tarifi (Tarif 9) Tavuklu Patates Dolması Tarifi (Tarif 10) Tavuklu Karnıyarık Tarifi (Tarif 11) Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi (Tarif 12) Kabak Kayığında Tavuk Tarifi (Tarif 13) Fırında Tav... (devamını oku)

Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... .. Köfte ile ilgili daha çok yazılar yazacağız. Sırada misket köfteli çorba tarifleri var mesela. Ardından yurdumuzda yapılan tüm yöresel köftelere değineceğiz. Belki ardından kıymasız köfte tariflerine (mücver olur kendileri) ve belki de köfteli ana yemeklere yolumuz düşer. Köfteli sulu yemeklere zaten çoktan uğramıştık... Listemizdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri (Tarif 1) Köfteli Kürdan Kebabı Tarifi (Tarif 2) Dalyan Köfte Tarifi (Tarif 3) Fırında Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi (Tarif 4) Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Tarifi (Tarif 5) Fırında Patates Köfte Tarifi (Tarif 6) Fırında Pirinçli Köfte Tarifi (Tarif 7) Fırında Salçalı Patatesli Köfte Tarifi (Tarif 8) Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi (Tarif 9) İzmir Köfte Tarifi (Tarif 10) Köfte Ba... (devamını oku)

Göbek Eriten ve Kabızlık Gideren Yoğurt Kürü Tarifi : ... Göbek eriten ve kabızlık gideren yoğurt kürünü kullanırken, yanında en az 2 lt kadar da normal su tüketmelisiniz. Göbek Eriten ve Kabızlık Gideren Yoğurt Kürünün Faydaları Nelerdir? Göbek eriten ve kabızlık gideren yoğurt kürünün içerisindeki maden suyu, sindirim ve bağırsak sisteminin daha iyi çalışmasını sağlayacaktır. Bu karışım hem yağları yakıp göbek bölgesinde incelme sağlamasının yanında bağırsakları da çalıştırıp kabızlık sorununu ortadan kaldıracaktır. Göbek eriten karışımın içersinde bulunan yoğurt sayesinde de daha rahat uyuyup, sağlıklı bir uyku düzeni kazanacaksınız. Maden sulu yoğurt kürünü spor ve düzenli beslenme ile 2 hafta kullanıldığında özellikle göbek bölgesinde incelme görülecektir. Kullanmaya başladığınız ilk günden itibaren, bağırsaklarınızın daha iyi çalıştığını hissedeceksiniz. Göbek Eriten... (devamını oku)

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi : ... Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın üzerine yaklaşık 1-1,5 su bardağı ılık su ekleyip, salçanın kıvamını pürüzsüz hale gelene kadar açın. Hazırladığınız salçalı sos karışımını, çorbanın üzerine dökün. Tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve yarım tatlı kaşığı kırmızı pulbiber ekleyip, iyice karıştırın. Lokanta usulü ezogelin çorbasını 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın. Hazırladığınız lokanta usulü ezogelin çorbasın... (devamını oku)

Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi : ... Daha sonra kıymalı urfa kebap harcından yumruk büyüklüğünde parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin. Hazırladığınız ev usulü urfa kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20-25 dk pişirin. Ev usulü fırında urfa kebap piştikten sonra fırından ç... (devamını oku)

Kremalı Revani Tarifi : ... Daha sonra tart kalıbının içini yağlayıp, az miktar un serpiştirin. İrmikli karışımı kalıbın içine dökün. Hazırladığınız revani tatlısını önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin (Üzeri kızarana kadar pişirin). Pişen revani tatlısını fırından çıkartın. İlk sıcaklığı gittikten sonra ılıyan şerbeti kepçe ile üzerine azar azar dökün (Tatlı sıcak şerbet ılık). Şerbeti tamamen çekene kadar bu şekilde bekletin. Diğer tarafta revani tatlısının muhallebisi için; derin bir tencere içine 2 su bardağı sütü dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı tepeleme un, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısını ekleyip, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremanın içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilya ekleyip, karıştırın. Revani tatlısı şerbetini çektikten s... (devamını oku)

Fındıklı Güllaç Tarifi : ... Yani toplamda 8 yaprak güllaç kullanılacaktır. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kırmadan kullanmak istiyorsanız, yuvarlak büyük bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Ortadan ikiye böldüğünüz güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları borcamın kenarına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerlerine kepçe yardımı ile şerbetten gezdirip, yumuşamasını sağlayın. İkinci yarım olan yaprağıda düz kısmı borcamın kenarına gelecek şekilde koyun. Tekrar şerbetten gezdirin. Bu işlemi 4.cü güllaç yaprağına gelene kadar tekrarlayın. 4.cü güllaç yaprağı üzerine geldiğinizde şerbetini döktükten sonra üzerlerine bolca dövülmüş fındık serpiştirin. Sonra diğer yaprakları koyup, ıslatın. Kalan şerbeti de güllacın üzerine dökün. (Süt fa... (devamını oku)

Parfe Tarifi : ... Ya da streç film ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız parfe karışımını kalıbın içine döküp, spatula ya da kaşık ile hafifçe bastırarak, düzeltin. Üzerini de streç film ya da buzdolabı poşeti ile örtüp, buzlukta 4-5 saat kadar bekletin. Hazırladığınız parfeyi servis yapmadan 10-15 dk önce buzluktan çıkartın. Servis tabağına koyup, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre parfe üzerine çikolata sos ya da meyveli sos hazırlayıp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda parfe içine bisküvi yerine halley ve dilediğiniz meyvelerden ekleyebilirsiniz. Yukarıdaki malzemeleri isteğe göre fazla arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Parfe Nedir? Hazırlanmış kremalı karışımın kalıba dökülüp, dondurulmasına "Parf... (devamını oku)

Pideli Tavuk Kebabı Tarifi : ... Diğer yandan 1 adet pideyi minik küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika ısıtın. Daha sonra küçük bir tavaya az miktar yağ ekleyin. Sivri biberleri koyup, kızartın. 1/3 su bardağı domates püresini bir tavaya koyun. Üzerine tereyağı ve karabiber ekleyip, pişirin. Isınan pideleri servis tabağına yanyana dizin. Üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Daha sonra pişen tavuk şişleri domates soslu pidelerin üzerine dizin. Yanlarına kızarmış biberleri koyun. Hazırladığınız pideli tavuk kebabı sıcak olarak servis e... (devamını oku)

Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) Tarifi : ... Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın. (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın. Diğer taraftan pişirdiğiniz kreplerden birini yuvarlak bir kasenin içine serin. Krepin orta kısmına 3 yemek kaşığı hazırladığınız kıymalı harçdan koyun. Ardından krebin kenar fazlalıklarını orta kısmına toplayıp, harcın üzerini kapatın. Bohça kebabı (Manisa Kebabı) yağlanmış fırın tepsisine ... (devamını oku)

Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Etin yağı lezzetidir. Orta yağlı etler seçmeniz, güzel ve lezzetli et yemekleri yapmanızda işinizi çok kolaylaştırır. 2 - Marinesiz Olmaz! Etler Mutlaka Marine Edilmeli! Lokum gibi et pişirmenin ikinci sırrı, eti güzelce marine etmekten geçer. Ağızda Dağılan, Lokum Gibi Et Pişirmenin Sırrı : Marine Et marinesinin çok sayıda yönetimi vardır. Soya sosunda, baharatta, zeytinyağında, sütte bile marine etmek mümkün. Eti nasıl marine edeceğinizi bilmiyorsanız, yukarıdaki yazımız size yardımcı olacaktır. 3 - Eti Mühürlemeyi Bilmiyorsan, O Eti Ziyan Ediyorsundur! İşin bir diğer püf noktası ise nasıl et olursa olsun pişirdiğiniz, eti mühürlemeyi, yani etin içindeki suyu etin içinde bırakmayı bilmeniz gerekir. Arpacık Soğan İle Lezzetine Lezzet, Sunumuna Zerafet Katılmış 10 Özel Tarif Bu yüzden yılların alışkanlığın aksine, soğanlı et yemeklerinde, önce soğanları değil, eti tencereye ya da tavaya koymak gerekir. Dibi az tutmuş et, güzelce mühürlenmiş et demektir. Yemeğin suyu ile beraber bu et hem yemeğe lezzet verecektir hem de mis gibi et kokusunun yemeğe işlemesini sağla... (devamını oku)

Peynirli Kahvaltılık Tarifler Tarifi : ... Bir başka peynirli tarif olan peynirli toplar ise, özellikle misafir davetleri için çok şık sunumlardır. Yine aynı şekilde peynirli domates, salatalık ve biber dolmaları da, misafir davetlerinde tüm övgüleri size aldırır. Peynir kızartmaları ise tadına, lezzetine doyamacağınız tariflerdendir. Her peynirden olmaz, ama olandan da süper olur. Yumurtalı tarifler ya da ekmek üstü tariflere değinmek gerekirse, bu tarifler aslında başlı başına kahvaltının kendisi olurlar. Bu tarifleri yaptıysanız, yanında başka birşey yapmanıza gerek kalmaz. Peynirli Kahvaltılık Tarifler (Tarif 1) Kahvaltılık Zeytinyağlı Peynir Ezmesi Tarifi (Tarif 2) Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları Tarifi (Tarif 3) Peynirli Domates Dolması Tarifi (Tarif 4) Peynirli Menemen Tarifi (Tarif 5) Kahvaltılık Yumurtalı Peynirli Ekmek Dilimleri Tarifi (Tarif 6) Unlu Hellim Peyniri Kızartması Tarifi (Tarif 7) Peynirli Salatalık Dolması Tarifi (Tarif 8) Lor Peynirli Yumurta Tarifi (Tarif 9) Kahvaltılık Peynirli Pofuduk Pankek Tarifi (... (devamını oku)

Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi : ... Üzerine soğumuş olan krem şantiden sıkın. Ardından ikinci bisküviyi de süte batırıp, üstüne koyun. Bisküvinin üzerine tekrar krem şanti sıkıp, üçüncü bisküviyi süte batırıp, üzerine koyun. Bisküvili pastanın yan kenarlarından çıkan krem şantiyi eliniz ile düzeltip, hindistan cevizine bulayın. Hazırladığınız yulaflı bisküvili pastaları kapaklı bir kap içinde 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Son olarak 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolataların içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, karıştırın. Benmari Yöntemi:B... (devamını oku)

Galeta Unlu Sodalı Börek Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız sodalı sostan bolca sürün. 2.yufkayı da bu yufkanın üzerine serin. Tekrar yufkanın üzerine sodalı sostan bolca sürün. Fotoğraftaki gibi 4 parmak kalınlığında dikine parçalar kesin. Daha sonra yatay olarak da tam ortadan kesin. Kenar kısımlarda kalan iki parça kısa olduklarından yatay olarak kesmeyin. Kestiğiniz yufka parçalarının uç kısımlarına peynirli harçtan koyup, muska şeklinde sarın. Sardığınız muska börekleri arkalı önlü kalan sodalı sosa, ardından galeta ununa bulayın. Hazırladığınız galeta unlu sodalı börekleri yağlı kağıt ... (devamını oku)

Gelin Pastası Tarifi : ... Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Gelin pastasının muhallebisi İçin; derin bir tencere içine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu un ve 2 buçuk yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip, iyice çırpın. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi daha sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Muhallebi ılıdıktan sonra içine 1 paket toz krem şantiyi ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, tamamen soğumaya bırakın. Her yerine gelecek şekilde 2 buçuk su ba... (devamını oku)

Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi : ... Tarifte herhangi bir fındıklı bisküviyi kullanabilirsiniz. Robottan çekilmiş bisküviyi 18 cm lik bir çemberli kalıbın tabanına eşit bir şekilde eliniz ile bastırarak, yayın. Ardından buzdolabında soğuyan çikolatalı karışım içine 12 adet petibör bisküviyi eliniz ile parçalayarak koyun. Üzerine 2-3 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık ekleyip, karıştırın. Daha sonra çikolatalı bisküvili karışımı, kelepçeli kalıba koyduğunuz bisküvi tabanının üzerine döküp, yayın. Hazırladığınız çikolatalı bisküvili pastanın üzerini fındık ile süsleyip, derin dondurucuda 1 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra deri... (devamını oku)

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi : ... Haşhaş ezmesi sürülebilen bir kıvamda olacaktır. Bu yüzden sıvıyağı kontrollü bir şekilde ekleyin. Ardından mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Daha sonra 1. hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine haşhaşlı karışımın yarısını her tarafına gelecek şekilde sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın. Yaklaşık 3 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Haşhaşlı rulo çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizip, tepside 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Diğer 2. hamur içinde aynı işlemi uygulayın. Ardından haşhaşlı rulo çöre... (devamını oku)

Pişmeyen Rulo Pasta Tarifi : ... Kek harcını yuvarlayıp, streç film üzerine koyun. Kek harcının üzerine de streç film serip, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra kek harcının üzerindeki streç filmi kaldırın. Harcın üzerine soğuk kakaolu krem şantiyi sürün. 3 yemek kaşığı damla çikolata serpiştirin. İsteğe göre dövülmüş fıstık ya da fındık da serpiştirebilirsiniz. Hazırladığınız pastayı streç film yardımı ile rulo şeklinde sarın. Derin dondurucuda en az 3 saat kadar soğumaya bırakın. Pişmeyen rulo pastanın üzeri için; yarım paket hazır çikolata sosunu küçük bir tencere içine koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar süt döküp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ama biz tarifte benmari usulü e... (devamını oku)

Lahmacun Böreği Tarifi : ... Üzerine 1. yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serin. Hazırladığınız sosdan 3 yemek kaşığı kadar gezdirip, fırça yardımı ile her tarafına sürün. Daha sonra yufkanın kenarlarını içe katlayın. Katladığınız kenarların üzerlerine de sosdan sürün. Tekrar aynı şekilde 2. yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serip, sosdan sürün. Dışarı sarkan kenarlarını içe katlayın. Katladığınız kenarların üzerlerine de sosdan sürün. Tekrar 3. yufkaya aynı işlemi yapıp, sosdan sürün. Onunda kenarlarını içe katlayın. Kalan sosu üzerine sürün. Daha sonra hazırladığınız kıymalı harcı yufkanın üzerine dökün. Üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde yayın. Hazırladığınız lahmacun böreğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Böreğin altının çok kızarıp, çıtır olmasına müsa... (devamını oku)

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi : ... Daha sonra şişen bulgurları 1-2 kere karıştırın. Üzerine haşlanmış patates, 150 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı un ekleyip, iyice yoğurun. Hazırladığınız bulgurlu köfte harcından parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırıp, yassılaştırın. Şekil verdiğiniz köfteleri genişçe bir tabak içine dizin. Derin bir tava içine sıvı yağ koyup, ocak üzerinde kızdırın. Köfteler... (devamını oku)

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi : ... Tabanına az miktar un serpiştirin. Haşhaşlı limonlu kek karışımını kalıbın içine dökün. 1-2 kere tezgah üzerine vurup, hamurun üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın. Hazırladığınız haşhaşlı limonlu keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekinizin çökmemesi için ilk 25 dakika fırın kapağını kesinlikle açmayın. Bu süreden sonra kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Haşhaşlı limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis ta... (devamını oku)

Peynirli Krep Böreği Tarifi : ... Krep hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, yayın. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Özellikle krep hamurunun tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Diğer tarafta 200 gr beyaz peyniri bir kaba koyup, çatal ile iyice ezin. Üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Hazırladığınız krep hamurlarını tezgah üzerine serin. Orta kısımlarına peynirli karışımdan koyun. Fotoğraflardaki gibi bohça şeklinde kapatıp, ters çevirin. Ardından geniş bir... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Yemek (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Yemek : http://ye-mek.net/tag/yemek

: 2016-01-18