Vanilyalı Kek Yapılışı :
Vanilyalı kek yapımında; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 4-5 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt dökün. Yarım su bardağı da sıvı yağ koyup, tekrar çırpın.
Daha sonra kek karışımının içine 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek koymanız kekinizin kabarmasını sağlayacaktır. Karışımı mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız vanilyalı kek harcını yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbının içine dökün. Kek hamurunun üzerindeki kabarcıkların gitmesi için kalıbı 2-3 kere tezgaha vurun. Vanilyalı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Vanilyalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Vanilyalı Kek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik vanilyalı kek içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?