Unsuz Şekersiz Hamur İşleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Unsuz Şekersiz Hamur İşleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

Unsuz Şekersiz Hamur İşleri dediğimiz 37 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Unsuz Şekersiz Hamur İşleri
Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

Unsuz Şekersiz Kurabiye,Tavada Mayalı Katmer,Anneanne Poğaçası,Karbonatlı Poğaça,Kahvaltılık Peynirli Lokma,Çikolatalı Kaşık Dökmesi,Peynirli Kaşık Dökmesi,Tava Pidesi,Tava Pizzası,Kaşık Dökmesi,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Karnıyarık Poğaça,Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı,Otlu Sini Pidesi,Ev Yapımı Ramazan Pidesi,Kaşar Peynirli İçli Simit,Peynirli Güneş Poğaça,Mayalı Hamur,Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma,Sebzeli Hamur Kızartması,Büzgülü Duvak Böreği,Sosyete Mantısı,Domatesli Krep,Muhammara (Acuka),Çıtır Çin Mantısı,Çin Mantısı,Patatesli Rulo Çörek,Ispanaklı Yeşil Krep,Sade Krep (Krep Hamuru),Yumurtasız Tatlı Tarifleri,Kahvaltılık Poğaça Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 37 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi : ... Mutfak robotu içine 1 su bardağı iç fındık koyun. Un haline gelene kadar robotu çalıştırın. Ardından 10-12 adet küçük boy kuru kayısıları 2-3 parç... (devamını oku)

Tavada Mayalı Katmer Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile bolca tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın. Spiral şekilde kıvırın. Bir tabak üzerine hamurları yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 1 saat kadar buzdolabında yağın donması için bekletin. Hamurları buzdolabından çıkartıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, k... (devamını oku)

Anneanne Poğaçası Tarifi : ... İlk olarak 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritin. Daha sonra derin bir kap içine eritilmiş tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yu... (devamını oku)

Karbonatlı Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız karbonatlı poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tezgah üzerinde elinizle hafifçe açın. Hamurun kenar kısmına bir parça peynir koyup, ay şeklinde kapatın. Poğaçanın pişerken açılmaması için kenar kısımlarına hafifçe parmak uçlarınızla bastırın. Karbonatlı poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Karbonatlı poğaça piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi : ... Son olarak 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı kadar unu azar azar koyup, karıştırın. Hamurun kıvamı boza kıvamından biraz koyu olacaktır. Eğer hamurunuz akışkan ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Diğer taraftan derin bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız hamur karışımından yarım yemek kaşığı alın. Kızgın yağ içine koyun. Hamurları arkalı önlü çevirerek, iyice kızartın. Kahvaltılık peynirli lokmalar piştikten s... (devamını oku)

Çikolatalı Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateşde üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Kaşık dökmelerin üzerleri kızardığında içleride pişecektir. Tavayı sadece ilk sefer için az miktar yağlamanız yeterlidir. Her sefer için tekrar tekrar yağlamanıza gerek yoktur. Pişen kaşık dökmelerini servis tabağına alın. Üzerlerine çikolata ya da fındık ezmesi sürüp, isteğe bağlı olarak file badem ya da fındık parçaları ile süsleyip servis edebilirsiniz. Çikolatalı kaşık dökmesini arzu ederseniz sade olarak da servis edebilirsiniz. Yine isteğe bağlı olarak sadece toz şeker serperek ya da reçel ile de tükebilirsiniz. Kahvaltıda tuzlu tarifleri seviyorsanız, kaşık dökmesi hamurun... (devamını oku)

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Peynirin tuzuna göre hamurunuzdaki tuz miktarını ayarlayın. Eğer peynir koymayacaksanız, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Diğer yandan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı kadar alıp, tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Peynirli kaşık dökmesi piştikten sonra servis edebilirsiniz. Peynitli kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi de s... (devamını oku)

Tava Pidesi Tarifi : ... Peyniriniz tuzlu değilse az miktar tuz ekleyin. İsteğe göre az miktar rendelenmiş kaşar peynir de ekleyebilirsiniz. Mayalanan tava pidesi hamurunu 1 kere yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Bir kenarına peynirli harçtan koyun. Hamuru ay şeklinde kapatıp, uç kısımlarına eliniz ile bastırın. Tava pidesini beyaz peynir yerine lor peyniri, patatesli, ıspanaklı, pazılı ya da kıymalı bir harç ile de yapabilirsiniz. Ya da sucuk dilimleri ile rendelenmiş kaşar peynir koyup da pişirebilirsiniz. Geniş bir tavanın tabanını çok az miktar yağlayıp, ısıtın.... (devamını oku)

Tava Pizzası Tarifi : ... Hamurun kıvamı kekten katı ama kaşıkla konabilecek kadar da cıvık bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı çok katı olursa biraz sulu yoğurt ekleyebilirsiniz. Sos için; küçük bir kaba 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2-3 yemek kaşığı su ve 1 çay kaşığı kekik koyup, iyice karıştırın. Orta boy bir tava (26 cm) içini sıvıyağ ile yağlayın. Pizza hamurunu kaşık yardımı ile döküp, tava içine kaşık ile yayın. Hamurun üzerine hazırladığınız sosu döküp, kaşık yardımı ile yayın. Sosun üzerine 3 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra sotelediğiniz malzemeleri eşit bir şekilde yayın. Son olarak malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavanın üzerini bir kapak ile kapatın. Önce yüksek ateş üzerinde 1 dakika pişirin. Sonra ocağın altını kısıp, yaklaşık 10... (devamını oku)

Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Pişen kaşık dökmesini servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi de sıklıkla yapılan özel bir tariftir. Kaşık dökmesi tarifimizin hamuruna peynir katarak, peynirli kaşık dökmesi de yapabilirsiniz. Peynirli kaşık dökmesi lezzet ve kıvam olarak kaşık dökmesi ile a... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan lah... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazı... (devamını oku)

Karnıyarık Poğaça Tarifi : ... Diğer yandan bir kaba 150 gr beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi iki yanlardan bıçak ile kesikler atın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun. Ardından kestiğiniz yerleri karşılıklı kapatın. Hazırladığınız karnıyarık poğaçayı yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepside de 15-20 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika k... (devamını oku)

Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı Tarifi : ... Üzerlerine de az miktar un serpiştirip, ince bir hamur elde edene kadar oklava ile açın. Açtığınız mantı hamurunu küçük kareler halinde kesin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. İlk önce mantıyı üçgen şeklinde kapatın. Ardından fotoğrafdaki gibi iki ucunu birleştirin. Diğer mantı hamuru ile de aynı işlemi yapın. Diğer tarafta geniş bir tencere içine su koyun. Üzerine az miktar tuz ve sıvıyağ döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine hazırladığınız ev yapımı koca kulak mantısını koyup, piş... (devamını oku)

Otlu Sini Pidesi Tarifi : ... Üzerine az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış pazıları ya da ıspanakları ekleyip, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış büyükçe bir tepsi içine alın. Eliniz ile olabildiğince yayın. Üzerine pazılı harcı koyup, fotoğraftaki gibi hamuru kapatın. Üzerine hafifçe bastırıp, hamuru ters çevirin. Tekrar eliniz ile bastırarak, tepsi içine yayın. Hazırladığınız otlu sini pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra ö... (devamını oku)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi : ... Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın. Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ev yapımı ramazan pidesi piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Hemen servis etmezseniz bir beze sarın. Ramazan Pid... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer taraftan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da kavrulmuş susam dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine yan yan çizik atın. Kaşar peynirli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızara... (devamını oku)

Peynirli Güneş Poğaça Tarifi : ... Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurup, iki eşit bezeye ayırın. Çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğüne yakın açın. Peynirli harçtan fotoğraflardaki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Kenar kısımların açılmaması için iyice bastırın. Daha sonra ortasına koyulan harcın üzerine uygun bir kase ile kapayıp, hafifçe bastırın. Ardından fotoğraflardaki gibi kenarlarını çatalla iyice bastırın. Kenar kısımları iki parmak kalınlığında kesin. Peynirli harç üste gelecek şekilde çevirin. Son olarak hazırladığınız peynirli güneş poğaçanın üz... (devamını oku)

Mayalı Hamur Tarifi : ... Kabın üzerini hava almayacak şekilde sarın. (Streç firm ile de kapatabilirsiniz.) Mayalanması için oda sıcaklığında 15-20dk kadar bekletin. Hamur mayanlandıkça genişleyecek ve kabaracaktır. Eğer 15-20dk hamurunuz yeterince kabarmadıysa bir süre daha bekletin. Tarifimizdeki ölçülerden elde edeceğiniz mayalı hamurdan, yaklaşık 32-35 adet orta büyüklükte poğaça yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile poğaça, pide, ev pizzası veya açma yapabilirsiniz. Ayırdığımız yumurtanın sarısını, mayalı hamurd... (devamını oku)

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Tarifi : ... Fırından ekmek hamuru alın. İlk olarak derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Daha sonra ellerinizi yağlayarak, hamurdan parçalar kopartı... (devamını oku)

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi : ... Ortadan başlayıp, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamurun da üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Papatya kurabiye kalıbı ile hamuru kesin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin. ... (devamını oku)

Büzgülü Duvak Böreği Tarifi : ... Daha sonra yufkaları yanyana birleştirin. İki uçtan birini diğerinin üzerine koyun. Hazırladığınız peynirli karışımdan yufkanın ortasına doğru koyun. Uç kısmı peynirli harcın üzerine koyun. Alttaki büzgülü kısmı da yavaşça onun üzerine koyun. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Böreklerin üzeri için; bir kaba yumurta sarısı, su ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın. Karışımı böreklerin üzerlerine sürün. Çörekotu ya da susam serpiştirin. D... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurtalı karışımdan sürün. Önceden 170 derece ısıtılmış fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra mantılarınızın sosu için bir kaba yoğurdu ve rendelenmiş sarımsağı koyup, iyice çırpın. Küçük bir ... (devamını oku)

Domatesli Krep Tarifi : ... Son kez çırpın. Daha sonra krep tavasını az miktar yağlayın. Orta ateşte ısıtın. Domatesli krep karışımından bir kepçe ile alın. Tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit miktarda yayın. Hamurunuzun üzerinde gözenekler oluşmaya başladığı zaman spatula yardımı ile diğer tarafını çevirin. Domatesli krep piştikten sonra ocaktan alın. Rulo şeklinde sarıp, kesin. Servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine peynir koyun. ... (devamını oku)

Muhammara (Acuka) Tarifi : ... Salçalarınız tuzsuzsa, tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız ezmenizi servis tabağına alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğer ezmenizi saklamak istiyorsanız, cam bir kavanoza koyup, üzerine zeytinyağı gezdirerek ağzını sıkıca kapatın. Bu şekilde buzdolabında 15-20 gün bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Muhammara özellikle güneydoğu mutfağında yapılan bir kahvaltılık. Muhammara, mez... (devamını oku)

Çıtır Çin Mantısı Tarifi : ... İlk olarak mantının hamurunu hazırlayın. Karıştırma kabına 1 su bardağı su koyup, üzerine azar azar un ilave ederek, yoğurun. Normal mantı hamuru... (devamını oku)

Çin Mantısı Tarifi : ... Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı dolusu koyup, fotoğraflardaki gibi kapatın. Bohça yada tam ay şeklinde de kapatabilirsiniz. Hazırladığınız mantıların ağızlarının sıkıca kapatıldığından emin olun ki pişerken ağızları açılmasın. Daha sonra geniş bir tencerenin yarısına su koyup, kaynatın. Kaynayan suya mantıları yavaş yavaş koyup, tencerenin kapağını kapatarak, orta ateşte mantılar yumuşayana kadar pişirin. Pişen mantıları süzerek tabağa alın. Ardından orta boy bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ döküp, mantıları koyup, alt tarafları sararıncaya kadar kızartın. İsteğe göre... (devamını oku)

Patatesli Rulo Çörek Tarifi : ... Ardından haşlanan patatesleri bir kaba rendeleyin ya da bir çatal yardımı ile ezin. Diğer tarafta 2 adet soğanın da kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyulmuş orta boy bir tencereye soğanları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayarak, 3-4 defa karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız hamurdan büyük bezeler koparıp, un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Oklava yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra istediğiniz genişliklerde üçgen parçalar kesip, kenar kısımına patatesli harçtan koyarak, rulo şeklinde sarın. Son olarak sardığınız çörekleri yağl... (devamını oku)

Ispanaklı Yeşil Krep Tarifi : ... Krep Hamuru İçin; [######LINK&sade-krep-krep-hamuru######] Hazırladığınız krep hamurun içine, rondoda çektiğiniz ıspanakları ve bir tutam d... (devamını oku)

Sade Krep (Krep Hamuru) Tarifi : ... Bir kepçe yardımıyla, boza kıvamına getirdiğiniz malzemeleri, tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün. Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Krebin güzeli ince olanıdır. Kreplerin her iki tarafını tahta bir spatula ile çevirerek pişirin. Hafif kızardıktan sonra tavadan alıp, biraz soğumaya bırakın. Afiyet o... (devamını oku)

Yumurtasız Tatlı Tarifleri Tarifi : ... Yumurta sevmeyen, kokusuna tahammül bile edemeyenler enfes tatlılardan uzak mı duracaklar? Tabi ki de hayır!. Yumurtalı tatlılar olduğu gibi yumu... (devamını oku)

Kahvaltılık Poğaça Tarifleri Tarifi : ... Hafta içi iş yoğunluğundan herkes hafta sonu da gelse de şöyle uzun uzun kahvaltı yapsam der. Hal böyle olunca da, hafta sonu kahvaltılarına bir ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Unsuz Şekersiz Hamur İşleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Unsuz Şekersiz Hamur İşleri : http://ye-mek.net/tag/unsuz-sekersiz-hamur-isleri

: 2015-06-06