Tarif Arama

Türk Yemekleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Türk Yemekleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Türk Yemekleri

Türk Yemekleri dediğimiz 40 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Türk Yemekleri
Türk Yemekleri

Lebeniye Çorbası,Bohça Kebabı (Manisa Kebabı),Erzincan Lokumu,Dudove Tatlısı,Kakaolu Rulo Pasta,Muzlu Rulo Pasta,Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Cips,Yufkadan Fındık Lahmacun,Rüzgar Gülü Kurabiyesi,Metro Çikolatalı Fıstıklı Bar,Kahve Çekirdeği Kurabiyesi,Ev Usulü Fırında Urfa Kebap,Fırında Patates Köfte,Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası,Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte,Sütlü Ovmaç Çorbası,Tavuklu Pirinç Çorbası,Havuçlu Kabak Çorbası,Fırında Kıymalı Karnıyarık,Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası,Terbiyeli Şehriye Çorbası,Sarı Mercimek Çorbası,Ev Yapımı Patlıcan Reçeli,Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası,Etli Kabak Yemeği,Tavuklu Buğday Çorbası,Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası,Ev Usulü Acılı Adana Kebap,Fırında Baharatlı Çatlak Patates,Ev Yapımı Kiraz Reçeli seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 40 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Haşlanmış 1 su bardağı nohut ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Lebeniye çorbasını süzme yoğurt yerine normal yoğurt ile de yapabilirsiniz. Aynı zamanda çorbanızın koyuluğuna göre suyunu ayarlayabilirsiniz. Diğer taraftan geniş bi... (devamını oku)

Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) Tarifi : ... Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın. (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın. Diğer taraftan pişirdiğiniz kreplerden birini yuvarlak bir kasenin içine serin. Krepin orta kısmına 3 yemek kaşığı hazırladığınız kıymalı harçdan koyun. Ardından krebin kenar faz... (devamını oku)

Erzincan Lokumu Tarifi : ... Ardından 4 su bardağı unu azar azar ekleyin. Hamurun kıvamı kek hamurundan katı, kurabiye hamurundan daha yumuşak olacak. Kısacası hamur ele yapışan bir hamur olacak. Hazırladığınız erzincan lokumu hamurunu yağlı kağıt serili 32 cm lik bir fırın kabı içine spatula yardımı ile koyun. Hamur ele yapışan bir hamur olduğundan elinizi ara ara sıvı yağ ile yağlayıp, eliniz ile bastırarak, düzgün bir şekilde yayın. Erzincan lokumunu önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 25-30... (devamını oku)

Dudove Tatlısı Tarifi : ... Üzerine 2 türk kahve fincanı toz şeker ekleyip, tel çırpıcı ile 2 dakika çırpın. Ardından karışıma 2 yemek kaşığı yoğurt ve yarım çay kaşığı karbonat koyup, tel çırpıcı ile tekrar karıştırın. 2 türk kahve fincanı sıvı yağ da ekleyip, 2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. Son olarak karışıma 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız dudove tatlısı hamurundan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli v... (devamını oku)

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi : ... Ardından 1 türk kahvesi fincanı ılığa yakın sıcak su döküp, kısa bir süre daha çırpın. 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kek karışımın kıvamı oldukça sıvıdır. Ekstra un koymayın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine döküp, yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kakaolu rulo pastanın keki piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden kısa kenarından başlayıp, yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarın. Sardığınız rulo keki temiz bir beze sarıp, soğuyana kadar bekletin. Pastanın üzeri için; derin bir kaba 1 paket kaka... (devamını oku)

Muzlu Rulo Pasta Tarifi : ... Hazırladığınız kek hamurunu, yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisi içine döküp, yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Keki çok fazla pişirirseniz sararken kırılma olur. Muzlu rulo pastanın keki piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden kısa kenarından başlayıp, yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarın. Sardığınız rulo keki temiz bir beze sarıp, soğuyana kadar bekletin. Pastanın kreması için; derin bir kaba 1 paket krem şanti tozu ve 1 kutu süt kreması koyup, m... (devamını oku)

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi : ... Ardından karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her iki parçayı unlanmış tezgah üzerinde çok fazla kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurları rulo şeklinde sarın. Rulo yaptığınız her iki hamura parmaklarınız ile bastırarak, düzleştirin. Düz bir tepsi içine koyup, buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra hamurları buzdolabından çıkartıp, verev şeklinde kesin. Fırın tepsisi içine dizin. Üzeri için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı ... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan lahmacunlar piştikten sonra fırından alı... (devamını oku)

Yufkadan Cips Tarifi : ... Ardından üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaları koyun. Eliniz ile iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine baharatlı yufkaları eliniz ile tek tek serin. Üst üste de gelebilirler. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Yufkadan cipsler piştikten sonra fırından çıkartın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Hazırladığınız yufkadan cips yanına yoğu... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazırladığınız kıymalı harçtan sürün. Önceden... (devamını oku)

Rüzgar Gülü Kurabiyesi Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğurun. Diğer yarısına da 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğurun. Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. Daha sonra iki ayrı kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Fotoğraftaki gibi hamurları karşı... (devamını oku)

Metro Çikolatalı Fıstıklı Bar Tarifi : ... Daha sonra eriyen çikolataların üzerine yarım yemek kaşığı kakao ekleyip, karıştırın. Ardından 1 su bardağı ayıklanmış fıstıkları koyun. Hızlı bir şekilde karıştırın. Fıstıklı karışımı yağlı kağıt üzerine dökün. Kaşık yardımı ile üzerine bastırıp, eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 10-15 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra bıçak yardımı ile dilimleyin. Metro çikolatalı fıstıklı bar dilimlerini... (devamını oku)

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi : ... Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok yumuşak olmayacak. Olursa kurabiyeleriniz yayılır. Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizde hafifçe oval şeklini verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin üzerine bir kürdanı tam orta kısmına uzunlamasına hafifçe bastırın. Yani orta kısımda hafif bir yarık olacak. Kahve çekirdeği kurabiyesini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. 20-25 dakika kadar ... (devamını oku)

Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi : ... Yoğurduğunuz kıymalı kebap harcını 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra kıymalı urfa kebap harcından yumruk büyüklüğünde parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin. Hazırladığınız ev usulü urfa kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 ... (devamını oku)

Fırında Patates Köfte Tarifi : ... Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, kızartın. Diğer taraftan köfte harcı için; derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı galeta unu, ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin. Son olarak tuz, kekik, karabiber ve kimyon serpiştirip iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Ardından köfteleri kızg... (devamını oku)

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi : ... Küçük küçük parçalara ayırın. Diğer taraftan tavuk suyunun içine küçük çay bardağı kadar arpa şehriye ekleyin. Ardından parçaladığınız tavuk etlerini koyun. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin. Daha sonra çeyrek limon su, tuz, karabiber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın. ... (devamını oku)

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi : ... Köfteli karışımdan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri tepsi içine koyup, una bulayın. Daha sonra derin bir tencere içine 1 litreden bir miktar az su dökün. Tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine köfte toplarını tek tek atın. 1-2 kere karıştırıp, pirinçler şişene kadar pişirin. Terbiyesi için; küçük bir kase içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu koyup, iyice çırpın. Kaynayan köfte suyundan bir kepç... (devamını oku)

Sütlü Ovmaç Çorbası Tarifi : ... Diğer taraftan derin bir tencere içine 5 su bardağı süt koyun. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra hazırladığınız hamurlu küçük parçaları sütün içine yavaşça bırakıp, karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın. Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Sütlü oğmaç çorbası üzerine kır... (devamını oku)

Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi : ... Üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın. Daha sonra haşlanmış olan pirincin üzerine geri kalan 3 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan su içine tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin. Tavuklu Pirinç Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kap içine 1 adet küçük boy limon suyu ve 1 adet yumurta sarısını koyup, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe k... (devamını oku)

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi : ... Diğer taraftan derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı süt döküp, çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra azar azar 4 su bardağı kadar sıcak su döküp, çorbanın kıvamını ayarlayın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelenmiş kabak ve havuçları koyup, karıştırı... (devamını oku)

Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi : ... Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 200 gr kıyma ekleyip, sürekli karıştırarak pişirin. Son olarak küpler halinde doğranmış 1 adet domates, tuz ve karabiberi de ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Kızaran patlıcanları geniş bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine bıçak yardımı ile çizik atıp, patlıcanları açın. Hazırladığınız kıymalı harcı patlıcanların içlerine doldurun. Son ... (devamını oku)

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi : ... Suyu kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine 5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma ve 5 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyip, karıştırın. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin. Kıymalı arpa şehriye çorbası piştikten sonra üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız kıymalı arpa şehriye ç... (devamını oku)

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi : ... Kaynayan çorba suyunun içine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyip, pişmeye bırakın. Terbiyeli Şehriye Çorbasının Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Ardından terbiyeli karışıma kaynayan çorba suyundan az miktar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Daha sonra çorbanın üzerine azar azar döküp, karıştırın. Tuz ve karabi... (devamını oku)

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi : ... Üzerine 4 su bardağı su döküp, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeği blenderdan iyice geçirin. Eğer blender yoksa ince bir süzgeç üzerinden kaşık ile iyice eze eze geçirin. Daha sonra tekrar ocak üzerine alın. Üzerine 2 çay bardağı süt ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin (Suyu kontrollü ekleyin). Tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın. Süzme sarı mercimek çorbası piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak limon ile ya da tereyağında kızdırılmış kırmızı pulbiber... (devamını oku)

Ev Yapımı Patlıcan Reçeli Tarifi : ... Karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine 2 damla limon suyu, 5 diş karanfil ve suyu süzülmüş patlıcanları ekleyin. Patlıcan reçelini kısık ateş üzerinde yaklaşık 25-30 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda parmağınız ile dokunduğunuzda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin. Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koy... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi : ... Pişmeye yakın haşlanmış mercimeği koyun. Diğer taraftan bir kaba 1,5 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı kadar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan az miktar da su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Yeşil Mercimekli Mantı Çorbasının Üzeri İçin; küçük bir ta... (devamını oku)

Etli Kabak Yemeği Tarifi : ... Daha sonra pişen etlerin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 2 adet yeşil biber de ekleyip, 2-3 dk kadar kavurun. Ardından küpler halinde doğranmış 2 adet domates ekleyip, karıştırın. Son olarak alacalı soyduğunuz kabakları ekleyin. Kabakların üzerine çıkacak kadar su, tuz ve karabiber ekleyip, yaklaşık 25 dk kadar pişirin. ... (devamını oku)

Tavuklu Buğday Çorbası Tarifi : ... Kaynayan su içine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklu Buğday Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kap içine yarım su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı ve az miktar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu terbiye karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu da ekleyip, tekrar kaynamaya bırakın. Tavuklu Buğday Çorbasının Üzeri İçin; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 ça... (devamını oku)

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi : ... Ardından 1 tatlı kaşığı salça ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Pişen mercimeği ve 4 su bardağı suyu koyup, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine yarım çay bardağı erişte makarna, tuz ve karabiberi de ekleyip, pişirin. Son olarak erişteli mercimek çorbasının üzeri için küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının içine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pulbiber ekleyip, biraz kızdırın. ... (devamını oku)

Ev Usulü Acılı Adana Kebap Tarifi : ... Yoğurduğunuz kıymalı harcı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra kıymalı harçtan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin. Hazırladığınız ev usulü acılı adana kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece... (devamını oku)

Fırında Baharatlı Çatlak Patates Tarifi : ... Haşlanan taze patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Daha sonra patateslerin üzerine elinizin iç kısmı ile yani ayası ile bastırıp, çatlamasını sağlayın. Çatlayan taze patatesleri fırın kabı içine dizin. Üzerlerine tuz, kekik ve kırmızı pul biber serpiştirin. Her bir patatesin üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri hafifç... (devamını oku)

Ev Yapımı Kiraz Reçeli Tarifi : ... Ardından tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan kiraz reçelinin içine 2 damla limon suyu ve 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemektir). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kiraz reçelinin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleş... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Türk Yemekleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Türk Yemekleri : http://ye-mek.net/tag/turk-yemekleri

: 2015-07-27