Tiramisu Yapılışı :
Tiramisu pastanın kreması için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 4 tatlı kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1,5 çay bardağı toz şeker koyup, iyice çırpın. Ocak üzerine koyun. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Krema piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, karıştırın. Başka bir kap içine aktarıp, ılımaya bırakın. Krema ılıdıktan sonra içine 4 yemek kaşığı labne peyniri ekleyip, mikser ile çırpın. Labne peynirini koymadan önce mutlaka suyunu süzün.
Diğer taraftan küçük derin bir kap içine yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı nescafe ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, karıştırın.
Dikdörtgen bir uzun servis tabağının tabanına biraz krema yayın. Kedi dili bisküvilerin her iki tarafını kahveli karışıma batırıp, fotoğraftaki gibi kremanın üzerine yerleştirin. Yeniden kedi dili bisküvileri kahveli karışıma batırıp, kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı da döküp, yayın.
Hazırladığınız tiramisu pastayı buzdolabında en az 5 saat kadar bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkartıp, üzerine bolca kakao serpiştirin. Dilimleyerek, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?