Tarif Arama

Soslu Patlıcan Yemekleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Soslu Patlıcan Yemekleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Soslu Patlıcan Yemekleri

Soslu Patlıcan Yemekleri dediğimiz 9 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Soslu Patlıcan Yemekleri
Soslu Patlıcan Yemekleri

Köfteli Karnıyarık,Hünkar Beğendi Kebabı,Pratik Ali Nazik,Patlıcan Oturtma,Patlıcan Beğendili Volovan,Patlıcan Tiridi (Konya Usulü),Patlıcan Kebabı,Yumurtalı Patlıcan Kızartması,Hünkar Beğendi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 9 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Köfteli Karnıyarık Tarifi : ... Kızaran patlıcanları, kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra bir kaba 150 gr kıyma koyup, 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından misket büyüklüğünde minik parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran misket köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın. Diğer taraftan geniş bir ta... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi : ... Son olarak etin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su ekleyip, 2 dk kadar daha pişirin. Beğendisi için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dkpişirin. Daha sonra beğendinin üzerine 7 yemek kaşığı közlenmiş pat... (devamını oku)

Pratik Ali Nazik Tarifi : ... Ardından 250 gr kıyma koyun. Sürekli karıştırarak kıyma harcını pişirin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip, ocaktan alın. Közlenmiş patlıcanları bir kaba alın. Üzerine 4 yemek kaşığı yoğurt, tuz ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ekleyin. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına patlıcanlı karışımı yayın. Ortasına hazırladığınız kıyma harcını ekleyin. Pratik ali nazik yemeğinin üzerine, yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirip servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Patlıcan Oturtma Tarifi : ... Derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Üzerine patlıcanları ekleyip, rengi turuncu oluncaya kadar kızartın. Kızaran patlıcanların kağıt havlu üzerine alıp yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma koyup, 5 dk pişirin. Üzerine 2 adet küp küp doğranmış domates ekleyip, 2 dk kadar pişirin. Son olarak 1 ... (devamını oku)

Patlıcan Beğendili Volovan Tarifi : ... Ardından düz olan yuvarlak milföylerin üzerlerine ortaları boş olan milföyleri yerleştirin. Ortasının kabarmaması için çatal ile delin. Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın. Daha sonra derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kay... (devamını oku)

Patlıcan Tiridi (Konya Usulü) Tarifi : ... Yumuşayan domateslerin üzerine 250 gr kıyma, tuz ve baharatları da ilave edip, pişmeye bırakın. Diğer taraftan 3 adet patlıcanların kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın. Patlıcanların acı sularının çıkması için tuzlu suda 15 dk kadar bekletin. Ardından acı suyu süzülmüş olan patlıcanları bir bez ile iyice kurulayın. Patlıcanları, sıvıyağ içinde güzelce kızartın. Kızaran patlıcanları, kağıt havlu serilmiş tabağa alıp yağını süzdürün. Kızarttığınız patlıcanları hazırladığınız kıymalı harcı... (devamını oku)

Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Daha sonra kızgın yağ içerisinde patlıcanların her iki tarafını da kızartın. Eğer hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları kızartmadan çiğ olarak da koyabilirsiniz. Diğer yandan bir kaba kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, galeta ununu ve ince ince kıyılmış 1 tutam maydanozu ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek bir kez daha yoğurun. Ardından kıymayı elinizde küçük köfteler haline getirip, kızaran patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirin. Kızartılan patlıcanları bir fırın kabına alın.... (devamını oku)

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi : ... 2 adet patlıcanın kabuğunu soyup, 1 cm aralıklarla halka şeklinde kesin. Tuzlu suda acı suyu çıkana kadar 15 dakika bekletin. Daha sonra suyunu sü... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Tarifi : ... Tüm malzemeyi 10 dk kadar daha kavurun. Son olarak tencereye 1 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte kuşbaşı etler yumuşayana kadar pişirin. Etin sertleşmemesi için tuzu en son eklemeniz gerekir. Ayrıca etinizin yumuşak olarak pişmesini istiyorsanız, suyuna 2 yemek kaşığı da sirke atabilirsiniz. Beğendisi için: 5 adet patlıcanı ocak üzerinde közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince kıyın. Eğer konserve közlenmiş patlıcan kullanılırsanız, sadece patlıcanın s... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Soslu Patlıcan Yemekleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Soslu Patlıcan Yemekleri : http://ye-mek.net/tag/soslu-patlican-yemekleri

: 2013-09-08