Tarif Arama

Soslu Patlıcan Yemekleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Soslu Patlıcan Yemekleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Soslu Patlıcan Yemekleri

Soslu Patlıcan Yemekleri dediğimiz 9 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Soslu Patlıcan Yemekleri
Soslu Patlıcan Yemekleri

Köfteli Karnıyarık,Hünkar Beğendi Kebabı,Pratik Ali Nazik,Patlıcan Oturtma,Patlıcan Beğendili Volovan,Patlıcan Tiridi (Konya Usulü),Patlıcan Kebabı,Yumurtalı Patlıcan Kızartması,Hünkar Beğendi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 9 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Köfteli Karnıyarık Tarifi : ... Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından misket büyüklüğünde minik parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran misket köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın. Diğer taraftan geniş bir tavaya, 3 adet küp küp doğranmış domates, 1 çay kaşığı biber salçası ve 1 tutam fesleğen ekleyip, 8 dk kadar pişirin. Kızaran misket köftelerin üzerine hazırladığınız domates sosu ve 6 yemek kaşığı garnitür e... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi : ... Beğendisi için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dkpişirin. Daha sonra beğendinin üzerine 7 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan, tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Daha sonra pişen patlıcanlı beğendiy... (devamını oku)

Pratik Ali Nazik Tarifi : ... Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip, ocaktan alın. Közlenmiş patlıcanları bir kaba alın. Üzerine 4 yemek kaşığı yoğurt, tuz ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ekleyin. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına patlıcanlı karışımı yayın. Ortasına hazırladığınız kıyma harcını ekleyin. Pratik ali nazik yemeğinin üzerine, yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirip servis edebilirsiniz. Ali Nazik İsmi Nerden Gelmektedir? Ali Nazik yemeği Gaziante... (devamını oku)

Patlıcan Oturtma Tarifi : ... Kızaran patlıcanların kağıt havlu üzerine alıp yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma koyup, 5 dk pişirin. Üzerine 2 adet küp küp doğranmış domates ekleyip, 2 dk kadar pişirin. Son olarak 1 çay kaşığı domates ve biber salçalarını ekleyip, 2-3 dk kadar daha pişirin. Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, karıştırın. Fırın kabına, kızar... (devamını oku)

Patlıcan Beğendili Volovan Tarifi : ... Ortasının kabarmaması için çatal ile delin. Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın. Daha sonra derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Tuz ve karabiberini de ek... (devamını oku)

Patlıcan Tiridi (Konya Usulü) Tarifi : ... Diğer taraftan 3 adet patlıcanların kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın. Patlıcanların acı sularının çıkması için tuzlu suda 15 dk kadar bekletin. Ardından acı suyu süzülmüş olan patlıcanları bir bez ile iyice kurulayın. Patlıcanları, sıvıyağ içinde güzelce kızartın. Kızaran patlıcanları, kağıt havlu serilmiş tabağa alıp yağını süzdürün. Kızarttığınız patlıcanları hazırladığınız kıymalı harcın içine ilave edip, kaşık ile güzelce karıştırın. Daha sonra 1 adet küp küp doğranmış tandır ekmeğini s... (devamını oku)

Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Eğer hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları kızartmadan çiğ olarak da koyabilirsiniz. Diğer yandan bir kaba kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, galeta ununu ve ince ince kıyılmış 1 tutam maydanozu ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek bir kez daha yoğurun. Ardından kıymayı elinizde küçük köfteler haline getirip, kızaran patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirin. Kızartılan patlıcanları bir fırın kabına alın. Üzerine 1 çay kaşığı salçayı 1/2 su bardağı ile sulandırdığınız sosu patlıcan kebabın... (devamını oku)

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi : ... Daha sonra suyunu süzün. Bir kaba 2 adet yumurta kırıp, çırpın. Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Halka şeklinde kesilen patlıcanları yumurtaya bulayıp, yağda altını ve üstün kızartın. Kızarmış yumurtalı patlıcanları servis tabağına alıp, yanında domates sosu ya da sarımsa... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Tarifi : ... Kısık ateşte kuşbaşı etler yumuşayana kadar pişirin. Etin sertleşmemesi için tuzu en son eklemeniz gerekir. Ayrıca etinizin yumuşak olarak pişmesini istiyorsanız, suyuna 2 yemek kaşığı da sirke atabilirsiniz. Beğendisi için: 5 adet patlıcanı ocak üzerinde közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince kıyın. Eğer konserve közlenmiş patlıcan kullanılırsanız, sadece patlıcanın suyunu süzün. Diğer taraftan bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı un ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Soslu Patlıcan Yemekleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Soslu Patlıcan Yemekleri : http://ye-mek.net/tag/soslu-patlican-yemekleri

: 2013-09-08