Tarif Arama

Soğuk Mezeler | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Soğuk Mezeler" ile Alakalı Tüm Tarifler

Soğuk Mezeler

Soğuk Mezeler dediğimiz 13 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Soğuk Mezeler
Soğuk Mezeler

Enginar Ezmesi,Soğanlı Patlıcan Salatası,Sirkeli Havuç Mezesi,Yoğurtlu Kereviz Salatası,Yeşillikli Tavuk Salatası,Elazığ Usulü Kısır,Kuru Bakla Ezmesi,Közlenmiş Patlıcanlı Çoban Salatası,Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası,Zeytinyağlı Barbunya Pilaki,Yoğurtlu Biber Mezesi,Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi,Soğuk Çorbalar seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 13 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Enginar Ezmesi Tarifi : ... Diğer tarafta ezmenin üzerinde kullanmak üzere küçük bir kap içine biraz zeytinyağı ve biraz kırmızı pul biber koyun. Kenarda 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra haşladığınız enginarları bir tabağa alıp, soğumaya bırakın. Enginarları 3-4 parçaya kesip, mutfak robotu içine koyun. Robottan biraz geçirin. Ardından enginarların üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz,... (devamını oku)

Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi : ... 1 orta büyük boy domatesi, 1 adet orta boy salatalığı ve 1 adet orta boy soğanı aynı büyüklükte minik küpler halinde doğrayın. Salata sosunu hazırlamak için yarım adet limonun suyunu sıkın. Küçük bir kasenin içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon suyunu koyup, güzelce karıştırın. Derin bir kabın içine köz patlıcanları koyun. Üzerine doğranmış domates, salatalık ve soğanları ekleyin. Kaşık yardımı ile malzemeleri karıştırın. Ardında... (devamını oku)

Sirkeli Havuç Mezesi Tarifi : ... Üzerine çıkacak kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Geniş ve biraz derin bir servis tabağı içine havuçları koyun. Üzerlerine 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Az miktar tuz serpiştirin. Havuçların üzerlerine hafifçe çıkacak kadar yani 1 çay bardağı elma sirkesi ekleyin. Bu şekilde 1 saat kadar bekletin. Hazı... (devamını oku)

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi : ... Rendelediğiniz kerevizlerin üzerine 4 yemek kaşığı yoğurt, yarım yemek kaşığı mayonez ve tuz ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu kereviz salatasını servis tabağına koyup, ceviz ve kereviz yaprakları ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Yoğurtlu kereviz salatasının içine dövülmüş ce... (devamını oku)

Yeşillikli Tavuk Salatası Tarifi : ... 4-5 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde kesin. Daha sonra haşlanmış olan tavuk filetoyu soğumaya bırakın. Ardından eliniz ile küçük küçük parçalara ayırın. Karıştırma kabı içine tavuk etlerini koyun. Üzerine doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, kornişon turşu ve 5 yemek kaşığı konserve mısırı ekleyin. Son olarak tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ayarlayıp, iyice karıştırın. ... (devamını oku)

Elazığ Usulü Kısır Tarifi : ... Diğer yandan 1 adet domates ve 1 adet salatağı minik küpler halinde doğrayın. 3 tutam maydanozu ince ince doğrayın. Bulgurun üzerine doğranmış domates, salatalık ve maydanozları ekleyip, karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber, pul biber ve kekik koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız elazığ usulü kısırı servis tabağına koyun. Üzerini kornişon turşu, limon dilimleri ya da kırmızı pulbiber ile süsleyerek, servis edebilir... (devamını oku)

Kuru Bakla Ezmesi Tarifi : ... Baklalar iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişen baklaları blender ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, tekrar karıştırın. Kuru bakla ezmesini sıcakken istediğiniz küçük silikon kalıpların içlerine koyup, ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Hazırladığınız kuru bakla ezmesini kalıplardan yavaşça çıkartın. Üzerlerine zeytinyağı döküp, kekik ya da dereotu ile süsleyerek, servis edebilir... (devamını oku)

Közlenmiş Patlıcanlı Çoban Salatası Tarifi : ... Daha sonra orta boy bir salata tabağı içine doğranmış soğan, biber, domates ve salatalıkları koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı hazır konserve közlenmiş patlıcanı ekleyin. Hazırladığınız közlenmiş patlıcanlı çoban salatasının üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve limon koyup, karıştırın. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, se... (devamını oku)

Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi : ... Doğradığınız kırmızı biberleri hafifçe küçük derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış sarımsak serpiştirin. Az miktar tuz ve üzerine hafifçe gelecek kadar elma sirkesi ekleyin. 1 kere karıştırıp, 20-25 dakika bu şekilde bekletin. Hazırladığınız sirkeli közlenmiş kırmızı biber salatasını servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi : ... Derin bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğanı ve doğranmış havuçları ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından 1 tatlı kaşığı domates salçasını koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Haşlanmış barbunyaları, doğranmış patatesleri, tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve üzerine iki parmak çıkacak kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın. Zeytinyağlı barbunya pilaki yem... (devamını oku)

Yoğurtlu Biber Mezesi Tarifi : ... Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağ ve az miktar tuz ekleyip, 1-2 karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, biberler yumuşayana kadar pişirin. Pişen biberleri ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra bir kaba alıp, üzerine 5 yemek kaşığı yoğurt ve az miktar tuz koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu biber mezesini servis taba... (devamını oku)

Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi : ... Rulo şeklinde sarın. Diğer taraftan küçük bir kaba 2 diş sarımsağı rendeleyin. Üzerine yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz ekleyip, iyice karıştırın. Rulo şeklinde sardığınız biberleri servis tabağına dizin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Son olarak 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz se... (devamını oku)

Soğuk Çorbalar Tarifi : ... Sıcak çorbalar, yemek borumuzdan midemize kadar bir çok organımızın zarar görmesine (yanmasına) yol açar. Bu yüzden sıcak çorbalar yerine, soğuk yaz çorbalarını tercih etmenizde fayda var. Eğer sıcak çorba tariflerinden birini yaptıysanız, servis etmeden önce hafif ılımasına özen gösterin. Soğuk çorbalar genellikle yoğurt ile yapılan çorbalardır. En çok bilinenleri Soğuk Mısır Çorbası,Soğuk Ayran Aşı Çorbası ve Soğuk Yaz Çorbası tarifleridir. Yine kıvamında bir cacık da soğuk çorbalara güzel ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Soğuk Mezeler (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Soğuk Mezeler : http://ye-mek.net/tag/soguk-mezeler

: 2018-05-02