Minyatür Mozaik Pasta Yapılışı :
Mozaik Pastanın Çikolata Sosu İçin; geniş bir tavaya 125 gr tereyağı koyup, eritin. Ardından 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırarak, kaynatın. Kaynayan sütlü karışıma 100 gr bitter çikolata ekleyin. Ardından tavayı ocaktan alın. Bitter çikolataların kendiliğinden erimesini bekleyin. Daha sonra bir süre daha karıştırarak, ılımaya bırakın.
Derin bir kabın içine 2paket petibör bisküvisini elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Dilimlerimiz minyatür olacağı içinde fazla büyük bırakmayın. Üzerlerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. Son olarak yarım su bardağı dövülmüş ceviz ekleyip, ezmeden karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla, aliminyum folya ya da bir streç film üzerine hazırladığımız bisküvili mozaik pasta karışımını dökün. Elleriniz ile bastırarak, fotoğraftaki gibi ince uzun şekli verin. Yuvarlak minik dilimler ile servis edeceğimiz için, genişliğini bunu düşünerek ayarlayın. Streç filme tamamını sıkıca sarın.
Derin dondurucuda 2-3 saat bekletin. Daha sonra minyatür mozaik pastanızı dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Minyatür mozaik pasta, daha ufak porsiyonlar halinde servis edildiği için yemesi daha keyiflidir. Özellikle kahve yanında, lokum veya kurabiye yerine de ikramlık olarak sunulabilir. Ayrıca mozaik pasta soğuk servis edilen bir tatlı olduğu için, küçük dilimler halinde sunulan minyatür mozaik pasta, bisküvili mozaik pasta dilimlerine göre daha yumuşak olacaktır.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?