Tarif Arama

Mayalı Çörek Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Mayalı Çörek Tarifleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Mayalı Çörek Tarifleri

Mayalı Çörek Tarifleri dediğimiz 5 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Mayalı Çörek Tarifleri
Mayalı Çörek Tarifleri

Peynirli Dızmana Böreği,Katmerli Çörek,Haşhaşlı Rulo Çörek,Tahinli Rulo Çörek,Patatesli Rulo Çörek seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 5 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Peynirli Dızmana Böreği Tarifi : ... Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde merdane yardımı ile uzunlamasına açıp, inceltin. Hamurun uzun kenarına peynirli iç harçtan koyun. Hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloyu 2 parmak kalınlığında kesip, aralıklı olacak şekilde, yağlanmış bir fırın kabı içine yerleştirin. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapıp, fırın kabı içine dizin. Fırın kabı içinde de 15 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Üzerinin sosu için; derin bir kap içine 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı süt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice karıştırın. Bu karışımın hepsini fırın kabında mayalanan peynirli dızmana böreği üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına ver... (devamını oku)

Katmerli Çörek Tarifi : ... 8 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Ardından 8 bezeyi merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açılan bezelerin üzerine yumuşak tereyağından sürüp, üst üste yerleştirin. En üsteki hamurun üzerine tereyağı sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Elde edilen 8 katlı hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. Daha sonra açtığınız hamuru rulo olacak şekilde sarın. Bıçak yardımı ile 1 parmak genişliğinde kesin. Kesilen hamurların spiral tarafları yukarı bakacak şekilde çevirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp, genişletin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepsi mayası içinde 10 dakika bekleti... (devamını oku)

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi : ... Haşhaş ezmesi sürülebilen bir kıvamda olacaktır. Bu yüzden sıvıyağı kontrollü bir şekilde ekleyin. Ardından mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Daha sonra 1. hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine haşhaşlı karışımın yarısını her tarafına gelecek şekilde sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın. Yaklaşık 3 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Haşhaşlı rulo çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizip, tepside 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Diğer 2. hamur içinde aynı işlemi uygulayın. Ardından haşhaşlı rulo çöre... (devamını oku)

Tahinli Rulo Çörek Tarifi : ... Ya da mikser ile 1-2 dakika kadar çırpın. Daha sonra mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine alıp, tekrar yoğurun. Hamuru 12 eşit bezeye bölüp, yuvarlayın. Her bir bezeyi çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak açın. Üzerlerine tahinli şeker karışımından sürüp, rulo şeklinde sarın. Tahinli karışımdan bolca sürmek isterseniz, miktarı arttırabilirsiniz. Bütün bezeleri bu şekilde rulo yaptıktan sonra üzerlerini örtüp, 30 dakika kadar daha bekletin. Rulo şeklinde sardığınız hamurlardan birini alın. Her iki elinizle tezgah üzerinde yuvarlayarak, mümkün olduğunca ince şekilde uzatın. Ardından hamurun bir ucunu sabit tutup, kendi etrafında döndürün. Üzerine... (devamını oku)

Patatesli Rulo Çörek Tarifi : ... Ardından haşlanan patatesleri bir kaba rendeleyin ya da bir çatal yardımı ile ezin. Diğer tarafta 2 adet soğanın da kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyulmuş orta boy bir tencereye soğanları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayarak, 3-4 defa karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız hamurdan büyük bezeler koparıp, un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Oklava yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra istediğiniz genişliklerde üçgen parçalar kesip, kenar kısımına patatesli harçtan koyarak, rulo şeklinde sarın. Son olarak sardığınız çörekleri ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Mayalı Çörek Tarifleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Mayalı Çörek Tarifleri : http://ye-mek.net/tag/mayali-corek-tarifleri

: 2017-07-02