Lorlu Yumurta Yapılışı :
Lorlu yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biber ekleyin. Biberleri 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra kavrulan biberlerin üzerine 3-4 adet ortadan ikiye kestiğiniz çeri domatesleri koyup, 1 dakika daha kavurun. Ardından tavaya 1 su bardağına yakın lor peyniri ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Lor peynirini 3-4 kere karıştırın. Lor peynirin daha yumuşak olması için üzerine yarım küçük çay bardağı kadar süt döküp, güzelce karıştırın.
Son olarak lorlu harcın üzerinde boşluklar açın. Tavanın içindeki boşluklara 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde yumurtaların pişmesini sağlayın.
Hazırladığınız kahvaltılık lor peynirli yumurtayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Lorlu Yumurta Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik lorlu yumurta içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?