Takipte kalmak için

krepli-yemekler | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri





Bohça Kebabı (Manisa Kebabı)

Bohça Kebabı (Manisa Kebabı)

Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 7 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
  • Krep İçin:
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1,5 su bardağı un
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Az miktar sıvıyağ
  • Beşamel Sos İçin:
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1,5 yemek kaşığı un
    • 1,5 su bardağı süt
    • Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Hacı Şerif, Tatlı Siparişi, Çikolata, İrmik Helvası, Lokum, Meyva Tatlıları

İlk olarak krepleri hazırlayın. Krep hamuru hazırlamak için Sade Krep (Krep Hamuru) tarifimize bakabilirsiniz.

Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Daha sonra doğranmış soğanı, biberi ve domatesi ekleyip, 7-8 dakika pişirin. Son olarak bezelye, tuz ve baharatları koyun. 1-2 dakika daha pişirip, ocaktan alın.

Beşamel sosu için; küçük bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine unu ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra sütü azar azar döküp, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Tuz ve karabiberini de ekleyin. Daha sonra ocaktan alın.

Diğer yandan kreplerden birini yuvarlak bir kasenin içine serin. Krepin orta kısmına 2-3 yemek kaşığı kadar iç harcdan koyun. Krebin kenarlarını ortaya doğru toplayıp, harcın üzerini kapatın.

Bohça kebaplarını yağlanmış fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerlerine hazırladığınız beşamel sosdan 2 yemek kaşığı kadar dökün. Son olarak her bohcanın üzerine dilimlenmiş kaşar peynir koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Hazırladığınız bohça kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun



Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri - Kebab - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Bohça Kebabı (Manisa Kebabı):

:2013-07-23
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com