Kıymalı Tarifler | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Kıymalı Tarifler" ile Alakalı Tüm Tarifler

Kıymalı Tarifler

Kıymalı Tarifler dediğimiz 32 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Kıymalı Tarifler
Kıymalı Tarifler

Lahmacun Böreği,Fırında Kıymalı Yumurtalı Patates,Karnıyarık,Karbonatlı Köfte,Kıymalı Börülce Yemeği,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Kozalak Mantısı,Kıymalı Yufka Mantısı,Kıymalı Kapuska Yemeği,Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı,Etli Domates Dolması,Fırında Kıymalı Kabak Musakka,Salçalı Pirinçli Sulu Köfte,Kıymalı Pide,Patatesli Kıbrıs Köftesi,Frenk Tavası,Kabak Karnıyarık,Kıymalı Garnitürlü Tel Şehriye Pilavı,Sosyete Mantısı,Kıymalı Hünkar Beğendi,Pratik Ali Nazik,Patlıcan Oturtma,Kıymalı Taze Bezelye Yemeği,Kıymalı Taze Fasulye,Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi),Kabaklı Ali Nazik,Yalancı Etli Ekmek (Kastamonu Yöresi),Simit Tiridi,Köz Patlıcanlı Karnıyarık,Soğanlı Mıhlama,Patates Mantısı (Kıymalı) seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 32 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Lahmacun Böreği Tarifi : ... Büyük fırın tepsisi içine yağlı kağıt serin ya da tepsinin içini yağlayın. Üzerine 1. yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serin. Hazırladığınız sosdan 3 yemek kaşığı kadar gezdirip, fırça yardımı ile her tarafına sürün. Daha sonra yufkanın kenarlarını içe katlayın. Katladığınız kenarların üzerlerine de sosdan sürün. Tekrar aynı şekilde 2. yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serip, sosdan sürün. Dışarı sarkan kenarlarını içe katlayın. Katladığınız kenarların üzerlerine de sosdan sürün. Tekrar 3. yufkaya aynı işlemi yapıp, sosdan sürün. Onunda kenarlarını içe katlayın. Kalan sosu üzerine sürün. Daha sonra hazırladığınız kıymalı harcı yufkanın üzerine dökün. Üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde yayın. Hazırladığınız lahmacun böreğini... (devamını oku)

Fırında Kıymalı Yumurtalı Patates Tarifi : ... Ayrı bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların içine damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın. Çırptığınız yumurtayı patatesli kıymalı karışımının üzerine gezdirerek, dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Hazırladığınız kıymalı yumurtalı patatesi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında kıymal... (devamını oku)

Karnıyarık Tarifi : ... Ardından 350 gr kıyma ekleyip, 5 dakika kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Daha sonra 1 adet küpler halinde doğranmış domates ve 1 adet ince ince doğranmış biberi koyun. Yaklaşık 5 dakika ara ara karıştırarak, pişirin. Son olarak 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası, tuz ve karabiber koyup, 2 dakika kadar daha pişirin. Kızaran patlıcanları herhangi bir fırın kabı içine koyun. Her birinin üzerine boylamına bıçak ile çizikler atıp, yavaşça ortalarını açın. İç kısımlarını hazırladığınız kıymalı harç ile doldurun. Üzerlerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Karnıyarık yemeğinin sosu için; orta boy... (devamını oku)

Karbonatlı Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra geniş ve hafifçe derin bir tava içine biraz sıvıyağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Hazırladığınız karbonatlı köfteleri sıcak olarak servis ... (devamını oku)

Kıymalı Börülce Yemeği Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 diş sarımsağı koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 150 gr kıyma ekleyin. Kıymayı sürekli karıştırarak, kavurun. Kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra taze börülceleri ve tuz koyup, 2-3 kere karıştırın. Son olarak börülcelerin üzerine çıkacak kadar su d... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan lahmacunlar piştikten sonra fırından alın. Ü... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazırladığınız kıymalı harçtan sürün. Önceden... (devamını oku)

Kozalak Mantısı Tarifi : ... İçine az miktar tuz ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ekleyip, iyice karıştırın. Diğer yandan bir yufkayı 4 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı da kendi aralarında 2 ya da 3 parçaya kesin. Daha sonra yufka parçalarından birini alıp, geniş kısmına ince bir çubuk ya da pipet koyun. Sigara böreği şeklinde sarıp, yufkanın uç kısmını ıslatıp, yapışmasını sağlayın. Daha sonra sardığınız sigara böreklerini kızgın yağ içi... (devamını oku)

Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi : ... Kesilen kısımları yukarı gelecek şekilde yağlanmış küçük bir fırın kabına dizin. Daha sonra hazır yufkadan kıymalı mantının üzerine zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Diğer yandan küçük bir tava içine salçayı koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından salçanın üzerine su döküp, kaynatın. Kızaran mantıların üzerine sıcak sosu azar azar dökün. Mantıyı tekrar fırına verip, yaklaşık 7-8 dakika ... (devamını oku)

Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi : ... 2 dakika kavurun. Daha sonra 250 gr kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Daha sonra tencereye doğranmış lahanaları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı pirinç serpiştirin. Son olarak su, tuz ve karabiberi de ekleyin. İyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kıymalı kapus... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi : ... Ardından yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız baklavalık yufkadan beyti kebabını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Bu karışımı yufkaların üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15 dk pişirin. Diğer taraftan orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Domates sosu koyu bir k... (devamını oku)

Etli Domates Dolması Tarifi : ... Domateslerin iç kısımlarını bıçak yardımı ile çıkartıp, temizleyin. Daha sonra hazırladığınız kıyma harcını, hazırladığınız domateslerin içlerine doldurun. Üst kısımda biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Domatesin kestiğiniz üst kısmını domateslerin üzerine kapak olarak kapatın. Diğer taraftan küçük bir kaba 1 tatlı kaşığı salça koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın. Hazırladığınız etli domates... (devamını oku)

Fırında Kıymalı Kabak Musakka Tarifi : ... Üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dk daha kavurun. Son olarak doğranmış 1 adet domates ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek, pişirmeye bırakın. Pişen kıymalı karışımı orta boy fırın kabının tabanına yayın. Üzerine kızarmış kabakları dizin. Son olarak kıymalı kabak musakka yemeğinin üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı kabak musakka yemeğini önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 10-15 dk pişirin. Pişen fırında kıymalı kabak musakka yemeğini fırından çıkartın. Fırında kıymalı... (devamını oku)

Salçalı Pirinçli Sulu Köfte Tarifi : ... Elinizle yuvarlayıp, un serpilmiş kaba koyun. Köftelerin her yerine un bulaşması için kabı iyice sallayın. Diğer taraftan derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Daha sonra tencereye 800 ml sıcak su döküp, kaynatın. Kaynayan suya hazırladığınız köfteleri tek tek atın. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyin. Salçalı pirinçli sulu köfte yemeğini yaklaşık 20 dk pişirin (pirinçler şişene kadar pişirin). Pişen salçal... (devamını oku)

Kıymalı Pide Tarifi : ... Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz. Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Uzunlamına kıymalı içten koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak... (devamını oku)

Patatesli Kıbrıs Köftesi Tarifi : ... Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ilave edip, karışımı iyice yoğurun. Kıymalı karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan geniş yanmaz bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oval ya da yuvarlak şekli verin. Şe... (devamını oku)

Frenk Tavası Tarifi : ... Üzerlerine bıçak yardımı ile çok derin olmayacak şekilde 3-4 kesik atın. Hazırladığınız kıyma karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Kestiğiniz domateslerin aralarına yerleştirin. Daha sonra hazırladığınız frenk tavasını derin ve dar bir tencereye koyun. Üzerine az miktar tuz serpiştirin. Son olarak frenk tavası yemeğinin üzerine 3 yemek kaşığı su ve 3 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Kısık ateş üzerinde 40 dk kadar pişirin. ... (devamını oku)

Kabak Karnıyarık Tarifi : ... Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2-3 dk kavurun. Daha sonra tavaya 150 gr kıyma ekleyin. 3-4 dk karıştırarak, kıymayı karışımı kavurun. Ardından 2 adet doğranmış domates ve 2 adet sivri biber ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ilave edip, iyice kavurun. Kızarmış olan kabakları fırın kabına alın. Oyulmuş olan kabakların içlerini kıymalı harç ile doldurun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 10-15 dk pişirin. Pişen kabak karnıyarığı fırından çıkartın. Ka... (devamını oku)

Kıymalı Garnitürlü Tel Şehriye Pilavı Tarifi : ... 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet ince ince doğranmış soğan ve biber ekleyip, 5-6 dakika kavurun. 1 adet küp küp doğranmış domatesi de ekleyin. 3 dakika kadar kavurun. Son olarak tuz, karabiber ve 6 yemek kaşığı garnitür ekleyin. 2-3 kere karıştırın. Pişen şehriyelerin üzerine kıymalı harcı koyup, karıştırın. 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra kıymalı gar... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Her bir yufka yaprağına yumurtalı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurtalı karışımdan sürün. Önceden 170 de... (devamını oku)

Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi : ... Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Beğendisi için; küçük bir tencere içerisine, 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.Beğendi koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dk pişirin. Pişen beğendinin üzerine, 7 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan, tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak küçük bir kase rendelenmiş kaşar p... (devamını oku)

Pratik Ali Nazik Tarifi : ... Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip, ocaktan alın. Közlenmiş patlıcanları bir kaba alın. Üzerine 4 yemek kaşığı yoğurt, tuz ve rendelenmiş 1 diş sarımsak ekleyin. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına patlıcanlı karışımı yayın. Ortasına hazırladığınız kıyma harcını ekleyin. Pratik ali nazik yemeğinin üzerine, yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirip servis edebilirsiniz. Ali Nazik İsmi Nerden Gelmektedir? Ali Nazik yemeği Gaziante... (devamını oku)

Patlıcan Oturtma Tarifi : ... Kızaran patlıcanların kağıt havlu üzerine alıp yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma koyup, 5 dk pişirin. Üzerine 2 adet küp küp doğranmış domates ekleyip, 2 dk kadar pişirin. Son olarak 1 çay kaşığı domates ve biber salçalarını ekleyip, 2-3 dk kadar daha pişirin. Tuz ve karabiberi de ayarlayıp, karıştırın. Fırın kabına, kızaran p... (devamını oku)

Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış soğanı, sarımsağı ve kıymayı ekleyin. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber salçayı koyup, 1 dakika kavurun. Doğranmış domatesleri, patatesleri ve 250 gr taze bezelyeyi ekleyin. 1-2 defa karıştırın. Tuz ve 2,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş... (devamını oku)

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi : ... Ardından 2 adet küp küp doğranmış domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 5-10 saniye kadar daha çevirin. Çevirdikten sonra fasulyeleri ekleyip, karıştırın. Son olarak kıymalı taze fasulyenin suyunu ve tuzunu ayarlayıp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada fasulye çok su çekerse (su oranını siz kontrol ederek belirleyin) biraz daha su ilave edebilirsiniz. Ama bu yemeğin özelliği fazla sulu olmaması... (devamını oku)

Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi : ... Diğer taraftan bir tavaya 250 gr kıyma koyup, kendi yağında kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edip, 2-3 dk kadar soteleyin. Ardından közlenmiş patlıcanları servis tabağına koyup, üzerine hazırladığınız kıyma karışımını ekleyin. Servis tabağının kenarlarını ince ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip, patlıcan söğürme (Şanlıurfa Yöresi) yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Kabaklı Ali Nazik Tarifi : ... Üzerine küp küp doğranmış 1 adet domates, 3 adet yeşil biber ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ilave edip, kavurmaya devam edin. Ardından bu karışıma 200 gr kıyma ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları ayarlayıp, 3-4 dk kadar karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alın. Kavrulan kabak ve kıyma harcını karıştırma kabına alın. Üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt ilave edip, kaşık i... (devamını oku)

Yalancı Etli Ekmek (Kastamonu Yöresi) Tarifi : ... Lavaş ekmeklerini tezgaha serip, yarısına hazırladığınız kıymalı harçtan yayın. Daha sonra boş olan kısmı diğerinin üzerine doğru yarım ay şeklinde kapatın. Akabinde ekmekleri, tabanı hafifçe yağlanmış geniş bir tavaya koyup, orta ateşte önlü arkalı iyice pişirin. Yalancı etli ekmek (kastamonu yöresi) piştikten sonra ocaktan alıp, üzerlerine fırça yardımı ile ... (devamını oku)

Simit Tiridi Tarifi : ... Bu esnada sürekli kıyma harcını kaşık yardımıyla karıştırın. Aksi halde kıyma harcınız tane tane olmaz. Son olarak 2 adet küp küp doğranmış domates, tuz ve karabiberi de ilave edip, 5 dk kadar daha kavurun. Kızarttığınız simitleri servis tabağına dizin. İsteğe göre simitlerin üzerlerini sıcak et suyu ile az miktarda ıslatabilirsiniz. 2 kase yoğurdu çatal yardımıyla çırpın. Fırından çıkarttığınız simitlerin üzerine güzelce yayın. Son olarak yoğurdun üzerine, kavurduğunuz kıyma harcını dö... (devamını oku)

Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi : ... Ardından 150 gr kıyma ilave edip, kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra içine küp küp doğranmış ya da rendelenmiş 1 adet domates ve tuz ekleyip, bir süre daha pişirin. Son olarak 1 yemek kaşığı domates salçası da ilave edip, kavurun. Ocağın altını kapatmaya yakın hazırladığınız harcının içerisine ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz ile az miktar karabiber, nane ekleyip, 1-2 kere daha karıştırın ve ocağın altını kapatın. Diğer taraftan közlenen patlıcanları fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Fırın kabına patlıcanları koyup, ortaları... (devamını oku)

Soğanlı Mıhlama Tarifi : ... İsteğe göre 5 diş sarımsak da ekleyip, soğanlar ile birlikte kavurun. Daha sonra önceden kavurduğunuz 250 gr kıyma ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Ardından üzerine 4 adet yumurta kırıp, sarılarını hafifçe dağıtın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin. Pişmeye yakın üzerine kekik ve karabiber ekleyip, ocaktan alıp, 2-3 dakika dinlendirin. Daha sonra soğanlı mıhlamayı dilimleyerek servis... (devamını oku)

Patates Mantısı (Kıymalı) Tarifi : ... Elinizde yuvarlayın. Servis tabağına dizin. Ortalarına bastırıp çanak şeklini verin. Patates Mantısının İç harcı için; geniş bir tavaya az miktar sıvıyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 150 gr kıyma, tuz ve karabiber ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra kıymalı harcı ocaktan alın. Çanak şeklini verdiğiniz patateslerin içlerini doldurun. Patates Mantısının Üzeri için; 1 kase yoğurdu iyice çırpın. Pata... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Kıymalı Tarifler (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Kıymalı Tarifler : http://ye-mek.net/tag/kiymali-tarifler

: 2013-05-25