Kıymalı Makarna Yapılışı :
Kıymalı makarna yapmak için; ilk olarak geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ısıtın. Üzerine 150 gr kıyma koyup, 2 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak, 1 adet ince ince doğranmış biber ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Daha sonra sosun içine 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı salça, tuz, karabiber, az miktarda kekik ve nane koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Kıymalı sosun üzerine makarnayı koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?