Tarif Arama

Kimyon | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Kimyon" ile Alakalı Tüm Tarifler

Kimyon

Kimyon dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Kimyon
Kimyon

Tavuk Döner,Fellah Köftesi,Patates Püreli Tavuk Sote,Cevizli Kısır,Fırında Sebzeli Köfte,Mercan Kebabı,Bodrum Kebabı,Antep Köftesi,Lokum Et,Biberli Ekmek,Cevizli Tarator,Kahvaltılık Cevizli Ezme,Et Köfte,Fırında Köfteli Patates Yemeği,Fırında Tavuk Pirzola,Fırında Püreli Köfte,Tavada Tavuk Kanat,Galeta Unlu Fırın Köfte,Anne Köftesi,Antakya Usulü Kısır,Kuru Patlıcan Dolması,İrmikli Köfte,Mirik Köfte,Kasap Köftesi,Kıymadan Yaprak Döner,Kıymalı Fellah Köftesi,Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği,Patatesli Tuzlu Kek,Antep Usulü Mercimek Köftesi,Tart Kalıbında Mercimek Köftesi,Peynirli Acuka,Hatay Usulü Kısır seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Tavuk Döner Tarifi : ... Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız sosun üzerine ince dilimler halinde kestiğiniz tavuk etlerini koyup, iyice harmanlayın. Tezgah üzerine streç film serin. Üzerine soslu tavuk karışımını üst üste gelecek şekilde yan yana ve alt alta yerleştirin. Streç film ile sıkıca sarın. Derin dondurucuda en az 1 gece bekletin. Ertesi günü derin dondurucudan streç film ile sardığınız tavukları çıkartıp, 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince ince dilimler halinde kesin. Geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Kestiğiniz tavuk dilimlerini tava... (devamını oku)

Fellah Köftesi Tarifi : ... 3-3,5 yemek kaşığı kadar un da koyup, tekrar karıştırın. Ardından şişen bulguru karıştırıp, irmikli karışımın üzerine koyun. Köfte kıvamına gelinceye kadar eliniz ile yoğurun. Kıvam çok katı ve de zor yuvarlanıyorsa az miktar su ya da cıvık yani çok fazla ele yapışıyorsa un ilavesi yapabilirsiniz. Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlak köfteler yapıp, parmağınızla ortasına bastırıp, düğme şekli verin. Un serptiğiniz geniş bir kap ya da tepsi içine köft... (devamını oku)

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi : ... Geniş orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ve tavuk etlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak, tavuk etlerini soğanlar ile beraber kavurun. Diğer tarafta 1 adet kapya biber ve 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. Pişmiş olan tavuk etlerinin üzerine doğranmış biberleri, damak tadınıza göre tuz, köri ve kimyon koyun. Biberler hafifçe yumuşaya... (devamını oku)

Cevizli Kısır Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. Orta boy bir tencere içine doğradığınız soğanı ve yarım çay bardağı sıvı yağ döküp, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dakika kavurun. Ocağın altını kapatın. Daha sonra şişen bulguru 1-2 kere karıştırın. Ardından salçalı soğan karışımını üzerine ekleyip, iyice karışmasını sağlayın. Diğer tarafta yarım dem... (devamını oku)

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi : ... Daha sonra 2 adet patates, 1 adet patlıcan ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, yıkayın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 2 adet kırmızı kapya biber ve 4-5 adet sivri biberin çekirdeklerini temizleyip, bunları da aynı şekilde doğrayın. 4-5 diş sarımsağın da kabuklarını soyup, 2-3 parçaya bölün. Diğer tarafta kızarttığınız köfteleri derin bir karıştırma kabına koyun. Üzerine küpler halinde doğradığınız patates, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul biber ve karabiber koyup, iyice harmanlayın. Sebz... (devamını oku)

Mercan Kebabı Tarifi : ... Üzerine rondodan çektiğiniz biber ve soğanı ekleyin. 100 gr çekilmiş kuyruk yağı, 3 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, kimyon, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber ekleyip, harcı iyice yoğurun. Eğer tavuk köfte kıvamı yumuşak olduysa biraz daha galeta unu ilave edilebilirsiniz. Kuyruk yağı olmadan da mercan kebabını yapabilirsiniz. Diğer tarafta gen... (devamını oku)

Bodrum Kebabı Tarifi : ... Kabın üzerini kapatıp, en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dinlenen etleri buzdolabından çıkartın. Ocak üzerinde iyice ısınmış geniş bir tava içine koyun. 3-4 dakika kadar soteleyin. Ardından üzerlerine hafifçe gelecek kadar sıcak su dökün. Orta ateş üzerinde etler suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin pişmesine yakın tuz, kekik ve kırmızı pul biber ekleyin. Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 3 adet rendelenmiş domatesi de ekley... (devamını oku)

Antep Köftesi Tarifi : ... Antep köftesi yapmak için; ilk önce derin bir kaba 3 buçuk çay bardağı köftelik bulgur koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırı... (devamını oku)

Lokum Et Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Elinizle tüm yüzeyine (altına ve üstüne) marine sosunun gelmesini sağlayın. Marine sosu içerisinde lokum eti en az 2 saat kadar buz dolabında dinlendirin. Etin hazırladığımız bu sos içersinde dinlenme işlemine marinasyon denir. Marinasyon süresini kırmızı et için 2-24 saat arasıdır. Marine işleminde damak zevkinize uygun başka baharatlarda tercih edebileceğiniz gibi sadece sıvı yağ ile de yapabilirsiniz. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koy... (devamını oku)

Biberli Ekmek Tarifi : ... Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerini örtüp, yaklaşık 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Diğer taraftan biberli sos için; geniş bir tava içine 1 adet büyük boy küçük küçük doğranmış soğan ve 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı biberi koyun. Üzerlerine 1 çay bardağına yakın zeytinyağı ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Ardından yumuşayan biber ve soğanları blenderdan geçirin. Blenderdan geçirdiğiniz bu karışımın üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon, 2 yem... (devamını oku)

Cevizli Tarator Tarifi : ... Daha sonra karışım içine 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası, 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası, yarım su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip, mutfak robotundan iyice geçirin. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız cevizli taratoru servis tabağına alın. Üzerini ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğ... (devamını oku)

Kahvaltılık Cevizli Ezme Tarifi : ... Mutfak robotu içine 1 su bardağı ceviz koyup, toz haline gelene kadar çekin. Ardından üzerine 4 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi ve 3 diş sarımsağ... (devamını oku)

Et Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız et köfte harcının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine biraz sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Et köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin. Pişen et köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya... (devamını oku)

Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi : ... Köfteye istediğiniz şekli verebilirsiniz. Daha sonra 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. Kızgın yağ içinde ilk önce patatesleri hafifçe kızartın. Ardından da köfteleri hafifçe kızartın. Kızarttığınız köfte ve patatesleri rahatça sığabilecek bir fırın kabı içine koyup, yayın. 1 adet kırmızı biberi ve 2 adet yeşil biberin çekirdeklerini temizleyip, küçük küçük doğrayıp, köfte ve patateslerin üzerine koyun. 5 adet çeri domatesi de ikiye bölüp, üzerlerine yerleştirin. Salçalı sos için; bir kaba 1 yemek ... (devamını oku)

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi : ... Hazırladığınız salçalı sosun içine tavuk pirzolaları koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde tavuk pirzolaları 1 saat kadar terbiye edin. Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyun. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 12 adet arpacık soğan ve 5 diş sarımsağın kabuklarını soyun. Daha sonra dinlenen soslu tavuk pirzolaları sığabilecek büyüklükteki bir fırın kabı içine kemikli yerleri orta kısma gelecek şekilde dizin. Kapta kalan sosun içine doğradığınız patatesleri koyun. Eliniz ile iyice... (devamını oku)

Fırında Püreli Köfte Tarifi : ... Patatesleri iyice ezerek, püre haline getirin. Diğer tarafta derin bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve nane ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Köfteleri kızgın yağ içinde kızartın. Hazırladığınız patates püresini orta büyüklükte bir fırın kabı içine koyup, yayın. Üzerlerine kızarttığınız köfteleri dizin. Bir kaba 1 yemek kaşığı d... (devamını oku)

Tavada Tavuk Kanat Tarifi : ... Eliniz ile iyice harmanlayın. Daha sonra kabın üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Soslu tavuk kanatları teflon tava içine dizin. Tavanın kenarından yarım çay bardağı su ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp, kanatlar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken tavuk kanatları tavada arkalı önlü kızartın. Tavada tavuk kanatları sıcak olarak servis... (devamını oku)

Galeta Unlu Fırın Köfte Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Diğer tarafta 3 ayrı kaseye yarım su bardağı kadar un, 1 adet çırpılmış yumurta ve yarım su bardağı galeta unu koyun. Yuvarladığınız köfteleri önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayıp, tekrar avuç içerisinde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Galeta unlu köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. G... (devamını oku)

Anne Köftesi Tarifi : ... Derin bir kaba 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra karışıma 1 adet yumurta kırın. Yarım ... (devamını oku)

Antakya Usulü Kısır Tarifi : ... Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kimyon ve biraz tuz ekleyin. Bir kase içine su koyun. Bu suyu sadece elinizi ıslatmak için kullanacaksınız. Ellerinizi ıslatarak, kısırı yoğurmaya başlayın. Bulgur kurudukça elinizi ıslatın. Sürekli elinizi ıslatmaya gerek yok. Bulgur yenecek kıvamda yumuşayıncaya kadar yoğurun. Bulgur yumuşayınca üzerine 5-6 yemek kaşığı nar ekşisi ve yarım su bardağı kadar zeytinyağı ekleyip, karıştırın. Ardından hafifçe tekrar yoğurun. Diğ... (devamını oku)

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi : ... Diğer tarafta 2 adet kuru soğanı ve 5 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Orta boy bir tencere içine doğranmış soğan ve sarımsakları koyun. Üzerine 1 buçuk çay bardağı zeytinyağı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Yumuşayan soğanların üzerine yarım yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçası ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun. Ardından 1 buçuk su bardağı yıkanmış pirinci, 2 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz koyup, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Kavrulan harç üzerine yarım su bardağı su dökün. Kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken harcı karıştırın. Üzerine ince ince doğ... (devamını oku)

İrmikli Köfte Tarifi : ... Hazırladığınız irmikli köfte harcının üzerini örtüp, en az 1 saat buzdolabında bekletin. Ardından 1-2 kere daha yoğurup, cevizden büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayarak, şekil verin. Daha sonra geniş bir teflon tava içine yarım çay bardağı kadar sıvıyağ döküp, orta ateş üzerinde ısıtın. Şekil verdiğiniz köfteleri tavada arkalı önlü pişirin. İrmikli köfteler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. K... (devamını oku)

Mirik Köfte Tarifi : ... Köfte kıvamına gelinceye kadar eliniz ile iyice yoğurun. Kıvam çok katı ve de zor yuvarlanıyorsa az miktar su ya da cıvık yani çok fazla ele yapışıyorsa un ilavesi yapabilirsiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan küçük parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Un serptiğiniz bir kap içine koyun. Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Diğer tarafta derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine biraz tuz ekleyip, karıştırın. Ardından bulgurlu köfteleri... (devamını oku)

Kasap Köftesi Tarifi : ... Üzerine soğanların suyunu dökün. Ardından 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 adet defne yaprağı kurusunu elinizde ufalayarak, ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kasap köftesi harcını buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine az miktarda sıvı yağ koyup, o... (devamını oku)

Kıymadan Yaprak Döner Tarifi : ... Hazırladığınız kıymadan yaprak döner harcını streç film üzerine koyup, sıkıca rulo şeklinde sarın. İsteğe göre harcı 2 eşit parçaya bölebilirsiniz. Derin dondurucuya koyup, donana kadar bekletin. Daha sonra döner harcını derin dondurucudan dışarı çıkarıp, 10 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak ile ince ince dilimleyin. Derin dondurucudan çıkarır çıkarmaz dilimlerseniz, çok zorlanırsınız. Geniş bir tava içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdırın. Dön... (devamını oku)

Kıymalı Fellah Köftesi Tarifi : ... Kıvam çok katı ve de zor yuvarlanıyorsa az miktar su ya da cıvık yani çok fazla ele yapışıyorsa un ilavesi yapabilirsiniz. Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlak köfteler yapıp, parmağınızla ortasına bastırıp, düğme şekli verin. Hafifçe un serptiğiniz geniş bir kap ya da tepsi içine köfteleri koyup, kenarda bekletin. Diğer tarafta kıymalı sos için; geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 150 gr kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, kıymayı kavurun. Daha sonra kavrulmuş kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 d... (devamını oku)

Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği Tarifi : ... Ardından bu karışımın içine tavuk butlarını koyup, iyice harmanlayın. Soslu tavuk butları ayrı bir kap içine alın. Üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta 2 adet patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Elma dilimi şeklinde kesin. Kestiğiniz patateslerin üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice harmanlayın. Daha sonra orta boy bir fırın kabı içine sosladığınız patates dilimlerini koyun. Üzerlerine soslu tavuk butl... (devamını oku)

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi : ... Daha sonra 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, minik küpler halinde kesin. 3 sap taze soğanı ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın. Hamurlu karışıma doğranmış patatesleri, dereotu, taze soğanları, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız patatesli tuzlu kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Üzerine susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 1... (devamını oku)

Antep Usulü Mercimek Köftesi Tarifi : ... Tencerenin de kapağını kapatıp, bu şekilde 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan antep usulü mercimek köftesinin sosu için; 2 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine doğranmış soğanları koyun. Üzerine büyük 1 çay bardağı zeytinyağı koyup, 5 dakika kavurun. Zeytinyağı oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Daha sonra soğanların üzerine 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası ekleyin. Yarım çay bardağına yakın suda koyup, 2-3 dakika kadar daha kavurun. Dinlenen bulgurlu mercimek karışımını geniş bir kap içi... (devamını oku)

Tart Kalıbında Mercimek Köftesi Tarifi : ... Tencerenin kapağını kapatıp, bu şekilde 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan tart kalıbında mercimek köftesinin sosu için; 2 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine doğranmış soğanları koyun. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı koyup, 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyin. Yarım çay bardağına yakın suda koyup, 2 dakika kadar daha kavurun. Tencere de dinlenen bulgurlu mercimek karışımını derin ve geniş bir kap içine alın. Üzerine hazırladığı... (devamını oku)

Peynirli Acuka Tarifi : ... Daha sonra karışımın üzerine 3 yemek kaşığı galeta unu azar azar ekleyip, kıvamı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız peynirli acukayı en küçük boy cam şişe içine koyup, buzdolabında uzunca bir süre saklayabilirsiniz. Peynirli acuka içine koyulan baharatları, zeytinyağı, galeta unu, peynir ve cevizi damak tadınıza göre arttı... (devamını oku)

Hatay Usulü Kısır Tarifi : ... Üzerine 1 su bardağı ılık su döküp, karıştırın. Kabın üzerini kapatın. Bu şekilde bulgur şişene kadar yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Daha sonra şişen bulgurun üzerine 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı isot, 1 yemek kaşığı acı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. Elinizi ıslatarak, bulgur yumuşayana kadar yoğurun. Bulguru ıslatmak için yaklaşık yarım su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Yoğurma işlemi bittikten sonra karışımı... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Kimyon (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Kimyon : http://ye-mek.net/tag/kimyon

: 2017-06-25