Karbonatlı Hamur İşleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Karbonatlı Hamur İşleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Karbonatlı Hamur İşleri

Karbonatlı Hamur İşleri dediğimiz 36 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Karbonatlı Hamur İşleri
Karbonatlı Hamur İşleri

Anneanne Poğaçası,Karbonatlı Poğaça,Unsuz Şekersiz Kurabiye,Kahvaltılık Peynirli Lokma,Çikolatalı Kaşık Dökmesi,Peynirli Kaşık Dökmesi,Tava Pidesi,Tava Pizzası,Kaşık Dökmesi,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Karnıyarık Poğaça,Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı,Otlu Sini Pidesi,Ev Yapımı Ramazan Pidesi,Kaşar Peynirli İçli Simit,Peynirli Güneş Poğaça,Mayalı Hamur,Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma,Sebzeli Hamur Kızartması,Büzgülü Duvak Böreği,Sosyete Mantısı,Domatesli Krep,Muhammara (Acuka),Çıtır Çin Mantısı,Çin Mantısı,Patatesli Rulo Çörek,Ispanaklı Yeşil Krep,Sade Krep (Krep Hamuru),Yumurtasız Tatlı Tarifleri,Kahvaltılık Poğaça Tarifleri,Mantar Sote Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 36 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Anneanne Poğaçası Tarifi : ... Daha sonra karışımın üzerine 3,5-4 su bardağı arası unu azar azar ekleyip, yumuşak ama çok hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız karbonatlı poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tezgah üzerinde elinizle hafifçe açın. Hamurun ortasına zeytin parçaları ya da peynir harcı koyup, kapatın. Ters çevirin. Anneanne poğaçasını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık... (devamını oku)

Karbonatlı Poğaça Tarifi : ... Daha sonra karışımın üzerine 3,5-4 su bardağı arası unu azar azar ekleyip, yumuşak ama çok hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız karbonatlı poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tezgah üzerinde elinizle hafifçe açın. Hamurun kenar kısmına bir parça peynir koyup, ay şeklinde kapatın. Poğaçanın pişerken açılmaması için kenar kısımlarına hafifçe parmak uçlarınızla bastırın. Karbonatlı poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175... (devamını oku)

Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi : ... Çekilmiş fındıklar ile beraber macun kıvamına gelene kadar robotu çalıştırın. Daha sonra robotun içine 200 gr tuzsuz lor peyniri, 1 adet yumurta ve yarım paket kabartma tozu koyup, 15 saniye kadar robotu çalıştırın. Hazırladığınız unsuz şekersiz kurabiye karışımından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önced... (devamını oku)

Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi : ... Son olarak 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı kadar unu azar azar koyup, karıştırın. Hamurun kıvamı boza kıvamından biraz koyu olacaktır. Eğer hamurunuz akışkan ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Diğer taraftan derin bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız hamur karışımından yarım yemek kaşığı alın. Kızgın yağ içine koyun. Hamurları arkalı önlü çevirerek, iyice kızartın. Kahvaltılık peynirli lokmalar piştikten sonra servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiy... (devamını oku)

Çikolatalı Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Hamurun kıvamı oldukça koyu olacaktır. Eğer hamurunuz cıvık ise un ekleyip, koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Diğer taraftan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağ ile yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı alın. Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateşde üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Kaşık dökmelerin üzerleri kızardığında içleride pişecektir. Tavayı sadece ilk sefer için az miktar yağlamanız yeterlidir. Her sefer için tekrar tekrar yağlamanıza gerek yoktur. ... (devamını oku)

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Hamurun kıvamı oldukça koyu olacaktır. Eğer hamurunuz cıvık ise un ekleyebilirsiniz. Daha sonra karışımın içine 4 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, iyice karıştırın. Peynirin tuzuna göre hamurunuzdaki tuz miktarını ayarlayın. Eğer peynir koymayacaksanız, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Diğer yandan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı ka... (devamını oku)

Tava Pidesi Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız tava pidesi hamurunun üzerini örtüp, 40 dakika kadar mayalanmasını sağlayın. Diğer tarafta orta boy bir kap içine 1 büyük kalıp beyaz peyniri parçalayın. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Peyniriniz tuzlu değilse az miktar tuz ekleyin. İsteğe göre az miktar rendelenmiş kaşar peynir de ekleyebilirsiniz. Mayalanan tava pidesi hamurunu 1 kere yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde me... (devamını oku)

Tava Pizzası Tarifi : ... Diğer tarafta tavada pizza hamuru için; bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çimdik tuz ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra yarım paket kabartma tozu ve 8 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, karıştırın. Hamurun kıvamı kekten katı ama kaşıkla konabilecek kadar da cıvık bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı çok katı olursa biraz sulu yoğurt ekleyebilirsiniz. Sos için; küçük bir kaba 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2-3 yemek kaşığı su ve 1 çay kaşığı kekik koyup, iyice karıştırın. Orta boy bir tava (26 cm) içini sıvıyağ ile yağlayın. Pizza h... (devamını oku)

Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Hamurun kıvamı oldukça koyu olacaktır. Eğer hamurunuz cıvık ise un ekleyebilirsiniz. Diğer taraftan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı alın. Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Pişen kaşık dökmesini servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine ... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Eğer lahmacun harcınız katı bir kıvamda olursa, su ya da zeytinyağ ilave edip, terkar yoğurabilirsiniz. Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yay... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Doğranmış domates ve biberleri ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışım... (devamını oku)

Karnıyarık Poğaça Tarifi : ... Ardından 3,5-4 su bardağı kadar unu azar azar koyup, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Diğer yandan bir kaba 150 gr beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi iki yanlardan bıçak ile kesikler atın. Orta kısmına p... (devamını oku)

Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı Tarifi : ... Yoğurduğunuz hamuru hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyun. İki eşit bezeye ayırın. Üzerlerine de az miktar un serpiştirip, ince bir hamur elde edene kadar oklava ile açın. Açtığınız mantı hamurunu küçük kareler halinde kesin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. İlk önce mantıyı üçgen şeklinde kapatın. Ardından fotoğrafdaki gibi iki ucunu birleştirin. Diğer mantı hamuru ile de aynı işlemi yapın. Diğer tarafta geniş bir tencere içine su koyun. Üzerine az miktar tuz ve sıvıyağ döküp, kaynamaya... (devamını oku)

Otlu Sini Pidesi Tarifi : ... Diğer yandan pazı yapraklarını ya da ıspanakları iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine ince ince doğranmış soğanları koyun. Üzerine az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış pazıları ya da ıspanakları ekleyip, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış büyükçe bir tepsi içine alın. Eliniz ile olabildiğince yayın. Üzerine pazılı harcı koyup, fotoğraftaki gibi hamuru kapatın. Üzerine hafi... (devamını oku)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi : ... Azar azar 3 su bardağı un ekleyip, ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz pide hamurunun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalamaya bırakın. Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın. Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çöre... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Un miktarı undan una değişiklik gösterdiği için, belirttiğimiz kıvamı yakalayana kadar, azar azar ilave edin. Hazırladığınız içli simit hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde 30 dakika mayalamaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer taraftan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay barda... (devamını oku)

Peynirli Güneş Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, 40-45 dakika kadar mayalamaya bırakın. Diğer yandan bir kaba peyniri parçalayın. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz koyup, harmanlayın. Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurup, iki eşit bezeye ayırın. Çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğüne yakın açın. Peynirli harçtan fotoğraflardaki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Kenar kısımların açılmaması için iyice bastırın. Daha sonra ortasına koyulan... (devamını oku)

Mayalı Hamur Tarifi : ... Hazırladığınız mayalı hamur kıvamını aldıktan sonra, hamuru derin bir kaba alın. Kabın üzerini hava almayacak şekilde sarın. (Streç firm ile de kapatabilirsiniz.) Mayalanması için oda sıcaklığında 15-20dk kadar bekletin. Hamur mayanlandıkça genişleyecek ve kabaracaktır. Eğer 15-20dk hamurunuz yeterince kabarmadıysa bir süre daha bekletin. Tarifimizdeki ölçülerden elde edeceğiniz mayalı hamurdan, yaklaşık 32-35 adet orta büyüklükte poğaça yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile poğaça, pide, ... (devamını oku)

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Tarifi : ... Fırından ekmek hamuru alın. İlk olarak derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Daha sonra ellerinizi yağlayarak, hamurdan parçalar kopartı... (devamını oku)

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi : ... İnce ince doğranmış 1 tutam maydanoz ve 1 adet kırmızı biber koyun. Az miktar ılık su dökün. Ortadan başlayıp, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamurun da üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile çok kalın o... (devamını oku)

Büzgülü Duvak Böreği Tarifi : ... Yufkanın 1 parçasını tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Yufkanın uç kısmını (sivri kısmı) geniş kısma doğru büzerek, toparlayın. Daha sonra yufkaları yanyana birleştirin. İki uçtan birini diğerinin üzerine koyun. Hazırladığınız peynirli karışımdan yufkanın ortasına doğru koyun. Uç kısmı peynirli harcın üzerine koyun. Alttaki büzgülü kısmı da yavaşça onun üzerine koyun. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. Hazır... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Üzerine yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Her bir yufka yaprağına yumurtalı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumur... (devamını oku)

Domatesli Krep Tarifi : ... Mikser ya da tel çırpıcı ile pürüzsüz ve akışkan bir kıvam oluncaya kadar çırpın. Ardından 5 yemek kaşığı domates püresi de koyun. Son kez çırpın. Daha sonra krep tavasını az miktar yağlayın. Orta ateşte ısıtın. Domatesli krep karışımından bir kepçe ile alın. Tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit miktarda yayın. Hamurunuzun üzerinde gözenekler oluşmaya başladı... (devamını oku)

Muhammara (Acuka) Tarifi : ... Son olarak zeytinyağını, suyu ve baharatları ekleyerek, macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Salçalarınız tuzsuzsa, tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız ezmenizi servis tabağına alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğer ezmenizi saklamak istiyorsanız, cam bir kavanoza koyup, üzerine zeytinyağı gezdirerek ağzını sıkıca kapatın. Bu şekilde buzdolabında 15-20 gün bozulm... (devamını oku)

Çıtır Çin Mantısı Tarifi : ... Daha sonra 10-15 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurun İç Harcı İçin; ayrı bir kaba 200 gr kıyma alın. Üzerine 1 sap ince ince doğranmış pırasa ve 1 sap taze soğan ekleyip, tuz, sıvıyağ ve baharatları ayarlayarak, karıştırın. Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük bezeler kopartıp, kenara alın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız kıymal... (devamını oku)

Çin Mantısı Tarifi : ... İsteğe göre harcın içine ince ince kıyılmış mantar da ilave edebilirsiniz. Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük bezeler kopartıp, kenara alın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı dolusu koyup, fotoğraflardaki gibi kapatın. Bohça yada tam ay şeklinde de kapatabilirsiniz. Hazırladığınız mantıların ağızlarının sıkıca kapatıldığından emin olun ki pişerken ağızları açılmasın. Daha sonra geniş bir tencerenin yarısına su koyup, kaynatın. Kaynayan suya mantıları yavaş yavaş koyup, tencer... (devamını oku)

Patatesli Rulo Çörek Tarifi : ... Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini sıkıca kapatıp, ılık bir yerde yaklaşık 30-40 dk mayalanması için bekletin. Hamurunuz kabardıysa mayalanmış demektir. Patatesli Rulo Çöreğin İç Harcı İçin;4 adet patatesin kabuklarını soyup, suda iyice haşlayın. Ardından haşlanan patatesleri bir kaba rendeleyin ya da bir çatal yardımı ile ezin. Diğer tarafta 2 adet soğanın da kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyulmuş orta boy bir tencereye soğanları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavruldukta... (devamını oku)

Ispanaklı Yeşil Krep Tarifi : ... Krep tavasının tabanını yağlayıp, karışımınızdan bir kepçe alıp, tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün. Her iki tarafını çevirerek pişirin. Pişirdiğiniz ıspanaklı yeşil kreplerin içine kaşar peynir koyup, katlayarak, tavada biraz çevirip kaşarları eritin. Kaşar peynirler eridiği zaman, ıspanaklı yeşil krepleri sıcak o... (devamını oku)

Sade Krep (Krep Hamuru) Tarifi : ... Krep tavasının ya da orta boy bir teflon tavanın tabanını az miktar yağlayın. Bir kepçe yardımıyla, boza kıvamına getirdiğiniz malzemeleri, tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün. Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Krebin güzeli ince olanıdır. Kreplerin her iki tarafını tahta bir spatula ile çevirerek pişi... (devamını oku)

Yumurtasız Tatlı Tarifleri Tarifi : ... Ya da fıstıklı antep katmeri ya da bal kabağı tatlısı yine hiç yumurta kullanmadan yapabileceğiniz tatlılardandır. Yumurtasız Tatlı Tarifleri (Tarif 1) Prenses Tacı Tatlısı Tarifi (Tarif 2) Çikolata Soslu Parfe Tarifi (Tarif 3) Ev Usulü Kazandibi Tarifi (Tarif 4) Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi (Tarif 5) Fırında Sütlü İncir Tatlısı Tarifi (Tarif 6) Havuç Topları Tarifi (Tarif 7) Sultan Lokumu Tarifi (Tarif 8) Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi (Tarif 9) Milföy Külahları Tarifi (Tarif 10) Hindistan Cevizli Truff Tarifi (Tarif 11) Baklavalık Y... (devamını oku)

Kahvaltılık Poğaça Tarifleri Tarifi : ... Hafta içi iş yoğunluğundan herkes hafta sonu da gelse de şöyle uzun uzun kahvaltı yapsam der. Hal böyle olunca da, hafta sonu kahvaltılarına bir ... (devamını oku)

Mantar Sote Tarifleri Tarifi : ... Mantar Sote Tarifleri (Tarif 1) Biberli Mantar Sote Tarifi (Tarif 2) Kestane Mantar Sote Tarifi (Tarif 3) Patlıcanlı Mantar Sote Tarifi (Tarif 4) Mantarlı Ciğer Sote Tarifi (Tarif 5) Kremalı Mantar Sote Tarifi (Tarif 6) Biberli Fındık Mantar Sote Tarifi (Tarif 7) İstiridye Mantar Sote Tarifi (Tarif 8) Cevizli Mantar Sote Tarifi (Tarif 9) Zeytinyağlı Mantar Sote Tarifi (Tarif 10) Soğanlı Mantar Sote Tarifi Özellikle diyet yapanlar ya da hafif bir yemekle öğünü geçiştirmek isteyenlerin gönül rahatlıyla ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Karbonatlı Hamur İşleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Karbonatlı Hamur İşleri : http://ye-mek.net/tag/karbonatli-hamur-isleri

: 2017-03-11