Tarif Arama

Karbonatlı Hamur İşleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Karbonatlı Hamur İşleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Karbonatlı Hamur İşleri

Karbonatlı Hamur İşleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Karbonatlı Hamur İşleri
Karbonatlı Hamur İşleri

Anneanne Poğaçası,Karbonatlı Poğaça,Kaşık Dökmesi,Göçmen Böreği,Peynirli Dızmana Böreği,Peynirli Hamur Kızartması,Doyuran Pizza,Peynirli Açma,Patatesli Bazlama,Tavada Lahmacun,Tavada Mayalı Katmer,Unsuz Şekersiz Kurabiye,Kahvaltılık Peynirli Lokma,Çikolatalı Kaşık Dökmesi,Peynirli Kaşık Dökmesi,Tava Pidesi,Tava Pizzası,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Karnıyarık Poğaça,Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı,Otlu Sini Pidesi,Ev Yapımı Ramazan Pidesi,Kaşar Peynirli İçli Simit,Peynirli Güneş Poğaça,Mayalı Hamur,Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma,Sebzeli Hamur Kızartması,Büzgülü Duvak Böreği,Sosyete Mantısı,Domatesli Krep,Muhammara (Acuka) seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Anneanne Poğaçası Tarifi : ... İlk olarak 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritin. Daha sonra derin bir kap içine eritilmiş tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yu... (devamını oku)

Karbonatlı Poğaça Tarifi : ... Hazırladığınız karbonatlı poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tezgah üzerinde elinizle hafifçe açın. Hamurun kenar kısmına bir parça peynir koyup, ay şeklinde kapatın. Poğaçanın pişerken açılmaması için kenar kısımlarına hafifçe parmak uçlarınızla bastırın. Karbonatlı poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Karbonatlı poğaça piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsu... (devamını oku)

Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Pişen kaşık dökmesini servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi de sıklıkla yapılan özel bir tariftir. Kaşık dökmesi tarifimizin hamuruna peynir katarak, peynirli kaşık dökmesi de yapabilirsiniz. Peynirli kaşık dökmesi lezzet ve kıvam olarak kaşık dökmesi i... (devamını oku)

Göçmen Böreği Tarifi : ... Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde merdane yardımı ile uzunlamasına açıp, inceltin. Hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloyu 2 parmak kalınlığında kesip, hafif aralıklı olacak şekilde, yağlanmış bir fırın kabı içine yerleştirin. İsteğe göre küçük küçük bezeler yaparak da fırın kabına yerleştirebilirsiniz. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapıp, fırın kabı içine dizin. Fırın kabı içinde de 15 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Göçmen böreğinin sosu için; derin bir kap içine 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı süt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice karıştırın. Bu karışımın hepsini fırın kab... (devamını oku)

Peynirli Dızmana Böreği Tarifi : ... Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde merdane yardımı ile uzunlamasına açıp, inceltin. Hamurun uzun kenarına peynirli iç harçtan koyun. Hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloyu 2 parmak kalınlığında kesip, aralıklı olacak şekilde, yağlanmış bir fırın kabı içine yerleştirin. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapıp, fırın kabı içine dizin. Fırın kabı içinde de 15 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Üzerinin sosu için; derin bir kap içine 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı süt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice karıştırın. Bu karışımın hepsini fırın kabında mayalanan peynirli dızmana böreği üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına ver... (devamını oku)

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi : ... Hamurun üzerini örtüp, 30-35 dakika mayalamaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile kalın olmayacak şekilde açın. Hamurun kenar kısmına lor peynir ya da beyaz peynir koyup, hamuru D şeklinde kapatın. Kenarlarına parmak uçları ile hafifçe bastırın. Kenar kısımları su bardağı ile kesip, düzeltin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran peynirli hamur kızartmasını sıcak ya... (devamını oku)

Doyuran Pizza Tarifi : ... Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Kalan diğer hamurdan da cevizden küçük parçalar alıp, bezeler yapın. Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. Bezelerin içine minik minik doğranmış kaşar peynir ve sucuk parçaları koyup, kapatın. Daha sonra tepsiye yerleştirdiğiniz hamurun üzerine ketçaplı kekik sosunu sürün. Hamurun kenar kısımlarına hazırladığınız bezeleri yerleştirin. Ortada kalan hamurun üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Peynirin üzerine sucuk, domates, biber ve zeytin dilimleri koyun. İsteğe göre konserve mısır ve mantar da koyabilirsiniz. Son olarak kenardaki ... (devamını oku)

Peynirli Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi tezgah üzerinde elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürün. Uzun kenarına lor peyniri ya da beyaz peynir koyup, rulo şeklinde sarın. Hamuru her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Kıvırarak, uçları birleştirin. Hazırladığınız peynirli açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile peynirli açmaların üzerine sürüp, susam serpiştirin. Tepsi içinde de 25 dakika kadar maya... (devamını oku)

Patatesli Bazlama Tarifi : ... Bu şekilde mayayı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra mayanın üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 çay kaşığı tuz ve 5 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan elma büyüklüğüne yakın parçalar alıp, bezeler yapın. Her bezeyi hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurun ortasına patatesli harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi hamuru patatesli harcın üzerine kapatıp, yuvarlayın. Patatesli hamuru çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Oc... (devamını oku)

Tavada Lahmacun Tarifi : ... Üzerine rondodan geçirilmiş biber ve soğanı koyun. 1 adet kabuğu soyulmuş domatesi ve 1 tutam maydanozu da rondodan geçirip, karışımın üzerine ekleyin. Daha sonra yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, pulbiber ve kırmızı tozbiber koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Bezelerden birini alıp, unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan sürün. Geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Lahmacunu tavanın içine yerleştirip, tavanın kapağını kapatın. Kapak buharlaşınca ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde altı kızarana kadar pişirin. Pişirme esnas... (devamını oku)

Tavada Mayalı Katmer Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile bolca tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın. Spiral şekilde kıvırın. Bir tabak üzerine hamurları yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 1 saat kadar buzdolabında yağın donması için bekletin. Hamurları buzdolabından çıkartıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, k... (devamını oku)

Unsuz Şekersiz Kurabiye Tarifi : ... Mutfak robotu içine 1 su bardağı iç fındık koyun. Un haline gelene kadar robotu çalıştırın. Ardından 10-12 adet küçük boy kuru kayısıları 2-3 parç... (devamını oku)

Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi : ... Son olarak 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı kadar unu azar azar koyup, karıştırın. Hamurun kıvamı boza kıvamından biraz koyu olacaktır. Eğer hamurunuz akışkan ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Diğer taraftan derin bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız hamur karışımından yarım yemek kaşığı alın. Kızgın yağ içine koyun. Hamurları arkalı önlü çevirerek, iyice kızartın. Kahvaltılık peynirli lokmalar piştikten so... (devamını oku)

Çikolatalı Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateşde üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Kaşık dökmelerin üzerleri kızardığında içleride pişecektir. Tavayı sadece ilk sefer için az miktar yağlamanız yeterlidir. Her sefer için tekrar tekrar yağlamanıza gerek yoktur. Pişen kaşık dökmelerini servis tabağına alın. Üzerlerine çikolata ya da fındık ezmesi sürüp, isteğe bağlı olarak file badem ya da fındık parçaları ile süsleyip servis edebilirsiniz. Çikolatalı kaşık dökmesini arzu ederseniz sade olarak da servis edebilirsiniz. Yine isteğe bağlı olarak sadece toz şeker serperek ya da reçel ile de tükebilirsiniz. Kahvaltıda tuzlu tarifleri seviyorsanız, kaşık dökmesi ham... (devamını oku)

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi : ... Peynirin tuzuna göre hamurunuzdaki tuz miktarını ayarlayın. Eğer peynir koymayacaksanız, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Diğer yandan geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı kadar alıp, tavaya koyun. Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin. Peynirli kaşık dökmesi piştikten sonra servis edebilirsiniz. Peynitli kaşık dökmesi tarifine benzer olarak akıtma veya pankek tariflerimizi de deneyebilirsiniz. Yine kaşık dökmesi tarifimize hem kıvam hem de lezzet olarak en yakın alternatif olan kahvaltılık pofuduk tarifimizi ... (devamını oku)

Tava Pidesi Tarifi : ... Peyniriniz tuzlu değilse az miktar tuz ekleyin. İsteğe göre az miktar rendelenmiş kaşar peynir de ekleyebilirsiniz. Mayalanan tava pidesi hamurunu 1 kere yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Bir kenarına peynirli harçtan koyun. Hamuru ay şeklinde kapatıp, uç kısımlarına eliniz ile bastırın. Tava pidesini beyaz peynir yerine lor peyniri, patatesli, ıspanaklı, pazılı ya da kıymalı bir harç ile de yapabilirsiniz. Ya da sucuk dilimleri ile rendelenmiş kaşar peynir koyup da pişirebilirsiniz. Geniş bir tavanın tabanını çok az miktar yağlayıp, ısı... (devamını oku)

Tava Pizzası Tarifi : ... Hamurun kıvamı kekten katı ama kaşıkla konabilecek kadar da cıvık bir hamur olacaktır. Eğer kıvamı çok katı olursa biraz sulu yoğurt ekleyebilirsiniz. Sos için; küçük bir kaba 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2-3 yemek kaşığı su ve 1 çay kaşığı kekik koyup, iyice karıştırın. Orta boy bir tava (26 cm) içini sıvıyağ ile yağlayın. Pizza hamurunu kaşık yardımı ile döküp, tava içine kaşık ile yayın. Hamurun üzerine hazırladığınız sosu döküp, kaşık yardımı ile yayın. Sosun üzerine 3 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra sotelediğiniz malzemeleri eşit bir şekilde yayın. Son olarak malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavanın üzerini bir kapak ile kapatın. Önce yüksek ateş üzerinde 1 dakika pişirin. Sonra ocağın altını kısıp, y... (devamını oku)

Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz. Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin. Lavaştan... (devamını oku)

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı. Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın. Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazı... (devamını oku)

Karnıyarık Poğaça Tarifi : ... Diğer yandan bir kaba 150 gr beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi iki yanlardan bıçak ile kesikler atın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun. Ardından kestiğiniz yerleri karşılıklı kapatın. Hazırladığınız karnıyarık poğaçayı yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepside de 15-20 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 daki... (devamını oku)

Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı Tarifi : ... Üzerlerine de az miktar un serpiştirip, ince bir hamur elde edene kadar oklava ile açın. Açtığınız mantı hamurunu küçük kareler halinde kesin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. İlk önce mantıyı üçgen şeklinde kapatın. Ardından fotoğrafdaki gibi iki ucunu birleştirin. Diğer mantı hamuru ile de aynı işlemi yapın. Diğer tarafta geniş bir tencere içine su koyun. Üzerine az miktar tuz ve sıvıyağ döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine hazırladığınız ev yapımı koca kulak mantısını koyup, piş... (devamını oku)

Otlu Sini Pidesi Tarifi : ... Üzerine az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış pazıları ya da ıspanakları ekleyip, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış büyükçe bir tepsi içine alın. Eliniz ile olabildiğince yayın. Üzerine pazılı harcı koyup, fotoğraftaki gibi hamuru kapatın. Üzerine hafifçe bastırıp, hamuru ters çevirin. Tekrar eliniz ile bastırarak, tepsi içine yayın. Hazırladığınız otlu sini pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra ö... (devamını oku)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi : ... Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın. Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ev yapımı ramazan pidesi piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Hemen servis etmezseniz bir beze sarın. Ramazan... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer taraftan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da kavrulmuş susam dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine yan yan çizik atın. Kaşar peynirli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızara... (devamını oku)

Peynirli Güneş Poğaça Tarifi : ... Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurup, iki eşit bezeye ayırın. Çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğüne yakın açın. Peynirli harçtan fotoğraflardaki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Kenar kısımların açılmaması için iyice bastırın. Daha sonra ortasına koyulan harcın üzerine uygun bir kase ile kapayıp, hafifçe bastırın. Ardından fotoğraflardaki gibi kenarlarını çatalla iyice bastırın. Kenar kısımları iki parmak kalınlığında kesin. Peynirli harç üste gelecek şekilde çevirin. Son olarak hazırladığınız peynirli güneş poğaçanın üz... (devamını oku)

Mayalı Hamur Tarifi : ... Kabın üzerini hava almayacak şekilde sarın. (Streç firm ile de kapatabilirsiniz.) Mayalanması için oda sıcaklığında 15-20dk kadar bekletin. Hamur mayanlandıkça genişleyecek ve kabaracaktır. Eğer 15-20dk hamurunuz yeterince kabarmadıysa bir süre daha bekletin. Tarifimizdeki ölçülerden elde edeceğiniz mayalı hamurdan, yaklaşık 32-35 adet orta büyüklükte poğaça yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile poğaça, pide, ev pizzası veya açma yapabilirsiniz. Ayırdığımız yumurtanın sarısını, mayalı ha... (devamını oku)

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Tarifi : ... Fırından ekmek hamuru alın. İlk olarak derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Daha sonra ellerinizi yağlayarak, hamurdan parçalar kopartı... (devamını oku)

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi : ... Ortadan başlayıp, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamurun da üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Papatya kurabiye kalıbı ile hamuru kesin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü pişir... (devamını oku)

Büzgülü Duvak Böreği Tarifi : ... Daha sonra yufkaları yanyana birleştirin. İki uçtan birini diğerinin üzerine koyun. Hazırladığınız peynirli karışımdan yufkanın ortasına doğru koyun. Uç kısmı peynirli harcın üzerine koyun. Alttaki büzgülü kısmı da yavaşça onun üzerine koyun. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Böreklerin üzeri için; bir kaba yumurta sarısı, su ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın. Karışımı böreklerin üzerlerine sürün. Çörekotu ya da susam serpiştirin. Du... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurtalı karışımdan sürün. Önceden 170 derece ısıtılmış fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra mantılarınızın sosu için bir kaba yoğurdu ve rendelenmiş sarımsağı koyup, iyice çırpın. Küçük bir t... (devamını oku)

Domatesli Krep Tarifi : ... Son kez çırpın. Daha sonra krep tavasını az miktar yağlayın. Orta ateşte ısıtın. Domatesli krep karışımından bir kepçe ile alın. Tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit miktarda yayın. Hamurunuzun üzerinde gözenekler oluşmaya başladığı zaman spatula yardımı ile diğer tarafını çevirin. Domatesli krep piştikten sonra ocaktan alın. Rulo şeklinde sarıp, kesin. Servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine peynir koyun. ... (devamını oku)

Muhammara (Acuka) Tarifi : ... Salçalarınız tuzsuzsa, tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız ezmenizi servis tabağına alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğer ezmenizi saklamak istiyorsanız, cam bir kavanoza koyup, üzerine zeytinyağı gezdirerek ağzını sıkıca kapatın. Bu şekilde buzdolabında 15-20 gün bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Muhammara özellikle güneydoğu mutfağında yapılan bir kahvaltılık. Muhammara, meze... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Karbonatlı Hamur İşleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Karbonatlı Hamur İşleri : http://ye-mek.net/tag/karbonatli-hamur-isleri

: 2017-03-11