Tarif Arama

Karadeniz Yemekleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Karadeniz Yemekleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Karadeniz Yemekleri

Karadeniz Yemekleri dediğimiz 20 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Karadeniz Yemekleri
Karadeniz Yemekleri

Kuru Fasulye,Kaygana,Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği,Kuymak,Fırında Hamsi Buğulama,Sütlü Kuru Fasulye,Fırında Mısır Unlu Hamsi Tava,Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması,Etli Kara Lahana Dolması,Sucuklu İspir Kuru Fasülyesi,Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi,Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi,Domatesli Peynirli Ev Pidesi,Tereyağlı Kaşarlı Ev Pidesi,Karadeniz Mıhlaması,Lahana İle Ne Yapılır? Lahana Yemekleri,Kavurma İle Yapabileceğiniz Değişik Yemek Tarifleri,1 Mayalı Hamurdan 6 Enfes Ev Pidesi Tarifi,Kahvaltı İçin Ekmek Banmalık Tarifler,Ramazan İftar Menüleri Tarifleri 11 seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 20 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kuru Fasulye Tarifi : ... Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alın. Kuru fasulye yemeği için geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, soğanlar hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyip, 2 dk kadar daha kavurmaya devam edin. Üzerine az önce haşladığımız kuru fasulyeleri ekleyin. Üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. 1 ... (devamını oku)

Kaygana Tarifi : ... Daha sonra 1 buçuk çay bardağı unu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip, iyice karıştırın. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaygana hamurunun kıvamı, krep hamuru akışkanlığında olacaktır. Kıvam cıvıksa un, çok koyu ise su ekleyebilirsiniz. Daha sonra orta boy bir teflon tavanın içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, kızdırın. Tereyağının tüm tavaya eşit şekilde yayılması için tavayı sağa sola çevirin. Kaygana hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, hafifçe yayın. Orta ateş ü... (devamını oku)

Peynirli Dereotlu Mısır Ekmeği Tarifi : ... Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerine 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, tekrar yoğurun. Peynirli dereotlu mısır ekmeği hamurunu tereyağı ile yağlanmış en küçük kare borcam içine koyun. Hamurun üzerine parmak uçlarınız ile bastırarak, düzgün bir şekilde yayın. Ardından borcamın üzerini temiz bir bez ile örtüp, 30-35 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan peynirli dereotlu mısır ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika... (devamını oku)

Kuymak Tarifi : ... Az miktar tuz serpiştirip, hızlı bir şekilde karıştırın. Daha sonra suyunu çekmeye yakın yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir ekleyin. 1-2 kere karıştırıp, peynirin erimesini sağlayın. Son olarak kuymağı kısık ateş üzerinde 1-2 dakika kadar çok fazla karıştırmadan pişmeye bırakın. Kuymak piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kuymak soğuduğu zaman hemen katılaşır ve tadını kaybeder. İsteğe... (devamını oku)

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi : ... Orta boy bir tava içine az miktar zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri koyun. Tuz ve isteğe göre 1 çay kaşığı kekik ilave edip, 2 dakika kadar pişirin. Pişen domatesli karışımı orta boy bir fırın kabının tabanına yayın. Üzerine fotoğraftaki gibi hamsileri dizin. Hamsilerin üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin. İsteğe göre... (devamını oku)

Sütlü Kuru Fasulye Tarifi : ... Daha sonra kuru fasulyenin suyunu süzün. Diğer tarafta geniş bir tencere içine 3 yemek tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından haşladığınız sütlü kuru fasulyeleri ilave edin. Tuz, karabiber ve 2 adet kesme şeker koyun. 1 daki... (devamını oku)

Fırında Mısır Unlu Hamsi Tava Tarifi : ... Yarım kilo hamsiyi ayıklayıp, yıkayın. Süzgeç içerisinde bir süre süzmeye bırakın. Daha sonra orta boy bir kap içine hamsileri koyun. Üzerine 2... (devamını oku)

Yumurtalı Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi : ... Ardından taze fasulye turşularını koyun. Soğan ile beraber 2 dakika daha kavurun. Daha sonra 1 adet büyük boy yumurtayı bir kaba kırıp, iyice çırpın. Çırpılmış yumurtayı kavrulmuş fasulye turşularının üzerine dökün. Yumurta pişene kadar sürekli karıştırın. Pişen yumurtalı fasulye turşusu kavurmasını ocaktan alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiye... (devamını oku)

Etli Kara Lahana Dolması Tarifi : ... Son olarak 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz ve karabiber de ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra haşlanan lahana yaprakların uzun saplarını kesin. Baş kısmına hazırladığınız kıymalı karışımdan koyun. Yaprağın kenarlarını içe doğru katlayıp, sarın. Sardığınız kara lahana dolmalarını küçük bir tencere içine dizin. Diğer taraftan 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız salçalı sosu kara l... (devamını oku)

Sucuklu İspir Kuru Fasülyesi Tarifi : ... İspir Kuru Fasülyesinin Yapılışı : Bir tencereye 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ilave edip, soğanları tereyağ da 3 dk kadar kavurun. Sonra 1 tatlı kaşığı kadar da un ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar, kepçe yardımı ile sürekli karıştırarak pişirin. Ardından 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası da ilave edip, 2 dk kadar daha kavurun. Kavururken kullanacağınız un, hem fasulyelerin daha koyu bir kıvam da olmasını sağlayacaktır hem de yerken midenin yanmasını engelleyip, hazmı kolaylaştıracaktır. Ayrıca baklagilleri pişirirken kullancağınız 1-2 adet kesme şeker, baklagillerin gazını azaltacaktır. Tencereye ispir... (devamını oku)

Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi : ... Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Rendelenmiş kaşar peyir serpiştirin. Üzerine küpler halinde doğranmış kavurmaları koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kavurmalı kaşarlı karadeniz pideleri fırın tepsisine... (devamını oku)

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız kıymalı pideleri fırın tepsisine koyun. Kıymalı pidelerin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kenar kısımları kızara... (devamını oku)

Domatesli Peynirli Ev Pidesi Tarifi : ... Domatesli Peynirli Pide İçi : Geniş bir kaba küpler halinde doğranmış domatesleri koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanozları, biberleri ve parçalanmış beyaz peyniri ekleyip, karıştırın. Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile yuvarlak açın. Hamurun ortasına domatesli peynir karışımdan koyun. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırın. Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamu... (devamını oku)

Tereyağlı Kaşarlı Ev Pidesi Tarifi : ... Tereyağlı Kaşarlı Ev Pidesinin Yapılışı : Mayalı pide hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Oklava yardımı ile uzunlamına açın. Kenarlarını içe doğru sıkıca kıvırıp, pide şeklini verin Isıtılmış fırın tepsisi üzerinde de hamurunuza daha kolay şekil verebilirsiniz. Oklava yardımıyla açtığınız hamuru, hafif sıcak fırın tepsisi üzerine koyun ve hamurun kenarlarını kıvırın. Hazırladığınız pide hamurunu fırın tepsisine koyun. Pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kenar kısımları kızarana kadar pişirin.... (devamını oku)

Karadeniz Mıhlaması Tarifi : ... Suyunu çekmeye yakın rendelenmiş yarım su bardağı kaşar peyniri  ve tuz ekleyip,  1-2 dakika karıştırın. İsteğe göre az miktar tereyağı eritip, kaşar peynirlerle aynı anda atıp karıştırabilirsiniz. Karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, karadeniz mıhlamasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Mıhlamayı sıcak olarak servis etmelisiniz. Soğuduğunda, hemen ka... (devamını oku)

Lahana İle Ne Yapılır? Lahana Yemekleri Tarifi : ... Özellikle kırmızı lahana turşusu ne iş yerleri menülerinde ne de misafir ikramlıklarında bizi asla yalnız bırakmaz. Lahana yemeği eşittir kapuska bizim gözümüzde. O yüzden kapuskanın her türlüsünü de yapmışızdır sitemizde. Dolmalara ayrı bir paragraf açmamak olmaz. Ne güzel olur, ne kadar hafif, lezzetli... Biz beyaz lahana dolmalarını muska şeklinde severiz. Tabi siz yine klasik uzun yapabilirsiniz. Ama lahana dolması yapıyorsanız, çok da ince sarmaya çalışmayın. Bu dolma orta kıvamda güzel olur. Lahana İle Ne Yapılır? En Güzel Lahana Tarifleri (Tarif 1) Zeytinyağlı Kapuska T... (devamını oku)

Kavurma İle Yapabileceğiniz Değişik Yemek Tarifleri Tarifi : ... Taze Kurban Eti İle Tarifler Bu tariflere başlamadan önce, eti pişirmeden en az 1 gün kadar +4 derecede (buzdolabının normal raf bölümünde) dinlendirmeniz gerektiğini unutmayın. Dinlenmiş et hem sağlıklı hem de lezzetli olacaktır. Güzel et yemeği, güzel etten geçer. Etiniz güzel değilse, ne kadar marine ederseniz edin, ne kadar güzel pişirseniz pişirin, beklediğiniz sonucu alamazsınız. Sinirsiz, çok yağlı olmayan etleri tercih edin. En lezzetli et, hayvanın güneş gören bölümlerin (sırt) etleridir, bunu da unutmayın. (Tarif 1) Tereyağında Kekikli Et Kavurma Tarifi (Tarif 2) Arpacık Soğanlı Et Kavurma Tarifi (Tarif 3) Yoğurt Soslu Salçalı Et Sote Tarifi (Tarif 4) Çoban Kavurma Tarifi (Tarif 5) Mantarlı Et Sote Tarifi (Tarif 6) Çöp Şiş Tarifi (Tarif 7) Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş) Tari... (devamını oku)

1 Mayalı Hamurdan 6 Enfes Ev Pidesi Tarifi Tarifi : ... Hamur! Mayalı hamur. Pideye lezzetini veren bir diğer önemli nokta da hamurdur. Eğer pide hamurunuz güzel ise o pide güzeldir. Hamurunuz kıvamında olmadı ise ne yaparsanız yapın o pide olmaz. Peki enfes pideler için mayalı hamur nasıl olmalıdır? İşte size püf noktası; Enfes Pideler İçin Mayalı Hamur Nasıl Yapılır? [######RESIM&mayali-hamur-nasil-yapilir&1-4&Mayalı Hamur Nasıl Yapılır?######] Pide Hamuru Malzemeleri : 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak), 1 paket yaş maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 yemek kaşığı tuz, 5,5 su bardağına yakın un Hamuru hazırladıktan sonra gelelim sizler için seçtiğimiz tariflere. Tereyağlı Kaşarlı Ev Pidesi i... (devamını oku)

Kahvaltı İçin Ekmek Banmalık Tarifler Tarifi : ... Daha fazla kahvaltılık tarif için "Kahvaltılıklar" bölümüze göz atabilirsiniz. Özel olarak seçtiğimiz tariflerden oluşan "Mükellef Pazar Kahvaltısı" sayfamıza bakabilirsiniz. Banmalık tarifler listemizdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Kahvaltı İçin Ekmek Banmalık Tarifler (Tarif 1) Kahvaltılık Kuru Domatesli Çeşnili Zeytinyağı (Edincik Usulü) Tarifi (Tarif 2) Kahvaltılık Çeşnili Süzme Yoğurt Tarifi (Tarif 3) Kahvaltılık Salça Tarifi (Tarif 4) Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi (Tarif 5) Menemen Tarifi (Tarif 6... (devamını oku)

Ramazan İftar Menüleri Tarifleri 11 Tarifi : ... Menümüzün tamamını hazırlamanız yaklaşık 80-100 dk sürer. Menümüzdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ramazan İftar Menüleri Tarifleri 11.Gün Tarifleri (Tarif 1) Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi (Tarif 2) Etli Kuru Fasulye Tarifi (Tarif 3) Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Tarif 4) Cacık Tarifi (Tarif 5) Fırında Sütlaç Tarifi Menümüzü beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal paylaşım (beğen/paylaş) butonları ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Karadeniz Yemekleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Karadeniz Yemekleri : http://ye-mek.net/tag/karadeniz-yemekleri

: 2017-09-04