Tarif Arama

Fransız Mutfağı | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Fransız Mutfağı" ile Alakalı Tüm Tarifler

Fransız Mutfağı

Fransız Mutfağı dediğimiz 14 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Fransız Mutfağı
Fransız Mutfağı

Parfe,Bisküvili Parfe,Krem Karamel,Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake),Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake),Meyveli Cheesecake,Newyork Usulü Cheesecake (Çiz Kek) (Mavi Mutfak),İkramlık Soğuk Kanepe Tarifleri,Milföy İle Yapabileceğiniz Tuzlu Tarifleri,Çiz (Cheesecake) Kek Nasıl Yapılır?,Fırında Yapılan Beşamel Soslu Yemekler,Milföy İle Yapabileceğiniz Tatlı Tarifleri,Beşamel Soslu Yemekler,Fransız Vol-au-vent (Volovan) Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 14 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Parfe Tarifi : ... Ya da streç film ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız parfe karışımını kalıbın içine döküp, spatula ya da kaşık ile hafifçe bastırarak, düzeltin. Üzerini de streç film ya da buzdolabı poşeti ile örtüp, buzlukta 4-5 saat kadar bekletin. Hazırladığınız parfeyi servis yapmadan 10-15 dk önce buzluktan çıkartın. Servis tabağına koyup, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre parfe üzerine çikolata sos ya da meyveli sos hazırlayıp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda parfe içine bisküvi yerine halley ve dilediğiniz meyvelerden ekleyebilirsiniz. Yukarıdaki malzemeleri isteğe göre fazla arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Parfe Nedir? Hazırlanmış kremalı karışımın kalıba dökülüp, dondurulmasına "... (devamını oku)

Bisküvili Parfe Tarifi : ... Diğer yandan yuvarlak orta boy kek kalıbı ya da baton kek kalıbının içine buzdolabı poşetini ikiye bölüp, serin. Ya da streç film ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız bisküvili parfe karışımını kalıbın içine dökün. Üzerine spatula ya da kaşık yardımı ile hafifçe bastırarak, düzeltin. Üzerini de streç film ya da buzdolabı poşeti ile örtüp, buzlukta 4-5 saat kadar bekletin. Hazırladığınız bisküvili parfeyi servis yapmadan 10 dk önce buzluktan çıkartın. Servis tabağına koyup, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre bisküvili ... (devamını oku)

Krem Karamel Tarifi : ... Kısık ateş üzerinde karamel rengini alana kadar eritin. Kaşık ile karıştırmayın. Ara ara tavayı çevirin. Dikkat şekeri yakmayın. Eriyen şekeri küçük silikon kalıpların içine 1 er yemek kaşığı kadar dökün. Eriyen şeker kalıpların içinde donmaya başlayacaktır. Donan şekerin üzerine hazırladığınız kremayı eşit olarak paylaştırın. Krem karameli en az 1 gece buzdolabında bekletin. Bu süre içerisinde yanmış şeker eriyip, sıvı hale gelecektir. Eriyen şeker kalıpların yanlarından biraz kendini gösterecektir. Haz... (devamını oku)

Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Tüm malzemeyi mikser ile düşük devirde çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su koyun. Fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin. Yani üzeri hafif pembeleşip orta kısmı yumuşak olmalı. Mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayın. İçerisinde 15 dk kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip, yavaşça çıkartın. Çi... (devamını oku)

Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Rendenin ince tarafı ile 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız limonlu mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su döküp, fırın tepsisi içine koyun. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Yani üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Limonlu mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayıp, içinde 15 dk kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip. yavaşça çıkartın. Çiz Kek (Cheesecake) İçin Limon Sosu Yapılışı: 2 adet limonun suyunu sıkıp, bir tava içine dökün. Üzerine 2,5 yemek kaşığı şeker ve yarım çay bardağı su ekleyin. Şeker eriyene kadar kaynatın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı buğday nişastasını bir çay bard... (devamını oku)

Meyveli Cheesecake Tarifi : ... Daha sonra yumurta sarılarının üzerine 1 paket krema, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay bardağı toz şeker ilave edip, pürüzsüz olana kadar mikserle iyice çırpın. Ardından 1 kutu labne peyniri ekleyip, yeniden çırpın. Son olarak 1 çay bardağı un ekleyip, tekrardan çırpın. Önceden çırpmış olduğunuz yumurta aklarını peynirli karışıma ilave edip, kaşık yardımı ile karıştırın. Buzlukta beklettiğiniz bisküvi tabanını çıkartıp, hazırladığınız kremayı üzerine güzelce dökün. Önceden 160 dereceli ısıtılmış fırına verip, 40-45 dk pişirin. Kremanız katı bir halde ve üzeri hafif pembeleşmişse cheesecake pişmiş demektir. Cheesecake piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda soğumaya bırakın. Orta tarafı hafif çökecektir, bundan endişelenmeyin. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 5-6 saat bekletin. Sosu İçin: 1 paket Dr.Oetker"in meyveli sosu (ahududu- çilekli) arka tarafındaki tarife göre hazırlayıp, soğu... (devamını oku)

Newyork Usulü Cheesecake (Çiz Kek) (Mavi Mutfak) Tarifi : ... Tüm malzemeyi 1 dk kadar daha karıştırın. Dolapta beklettiğiniz bisküvi tabanını çıkartıp, hazırladığınız peynirli karışımı üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecedeli fırında 15 dk pişirin. Daha sonra fırın derecesini 120 dereceye düşürüp, 90 dk daha pişirin. (Not: Cheesecake pişene kadar fırından çıkartmayın.) Cheesecake piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda soğumaya bırakın. Cheesecake için ideal soğuma süresi yaklaşık 9 saattir. Servis etmek istediğiniz bir pasta standı yada geniş bir tabağa cheesecake (çizkek) yerleştirin. 240 gr ekşi/tuzsuz kremanın içine 30 gr şeker ve yarım çay kaşığı vanilya ekleyip, karıştırın. Bu krema karışımını, cheesecake (çizkek) ılındıktan sonra üzerine dökün. Cheesecake"i dilimleyip, soğuk servis yapın. Üzerine taze çilek, ahududu ya da yaban mersini parçaları kullanab... (devamını oku)

İkramlık Soğuk Kanepe Tarifleri Tarifi : ... Çikolatalı çiçek buketini de hazırlayın, işe, eşe hayırlı olsuna gönderin. Herkes gelip, hangi firmadan bu, çok da lezzetliymiş diye aransın dursun. Kerevizli mandalina ya da portakal kanepelerini beş çayında poğaçanın, böreğin yanına koyun, bakın bakalım böreğin poğaçanın yüzüne bakan olacak mı... İkramlık Soğuk Kanepe Tarifleri (Tarif 1) Fırında Sucuklu Patates Kanepeleri Tarifi (Tarif 2) Baharatlı Peynirli Kanepeler Tarifi (Tarif 3) Labneli Salatalık Kanepeleri Tarifi (Tarif 4) Muzlu Rulo Krep Tarifi (Tarif 5) Çikolatalı Çilek Buketi Tarifi (Tarif 6) Kokteyl Köfte Kanepeleri Tarifi (Tarif 7) Süslü Krep Kanepeler Tarifi (Tarif 8) Kerevizli Mandalina Kanepeleri Tarifi (Tarif 9) Haydarili Kabak Ruloları Tarifi... (devamını oku)

Milföy İle Yapabileceğiniz Tuzlu Tarifleri Tarifi : ... Biz sizin için 15 tuzlu milföy tarifi hazırladık. Emin olun bir bu kadar da tatlısı var. Tuzlu milföy tariflerinin hepsi çok beğeneceğiniz tarifler. Hem yaparken hem de sunarken çok keyif alacağınıza eminiz. Milföy İle Yapabileceğiniz Tuzlu Tarifleri (Tarif 1) Çemenli Mini Milföyler Tarifi (Tarif 2) Labneli Kalp Milföyleri Tarifi (Tarif 3) Milföyden Fiyonk Börek Tarifi (Tarif 4) Milföyden Havuç Pizza Tarifi (Tarif 5) Milföyden Susamlı Çubuk Kraker Tarifi (Tarif 6) Milföylü Biber Sarma Tarifi (Tarif 7) Milföy Simitleri (Baharatlı) Tarifi (Tarif 8) Peynirli Milföy Böreği Tarifi (Tarif 9) Salamlı Milföy Gülleri Tarifi (Tarif 10) Yoğurt Soslu Volovan Tarifi (Tarif 11) Kıymalı Volovan Tarifi (Tarif 12) Karışık Milföy Pizza Tarifi (Tarif 13) Kıymalı Milfö... (devamını oku)

Çiz (Cheesecake) Kek Nasıl Yapılır? Tarifi : ... .. Çiz kek yapmanın ilk adımı doğru kalıbı seçmekten geçer. Acaba kalın mı olsun ince mi? Tabanı çok sert mi olsun hafif yumuşak mı? Üzerine çikolatalı bir sos mu yapsak, acaba daha keskin, ekşimtırak bir sos mu? diye ardı sıra gelir diğer sorular. Ama bu soruların cevapları, üstelik tam ölçülü tarifleri artık var. Mini çiz kekler bizim size önerimiz. Hem kalıbı kolay, hem malzemesini ayarlamak kolay hem de servisi kolay. Tabi klasik çiz kek yapmak isterseniz o da sitemizde mevcut. Unutmadan, bir de kalın mı kalın, için bol krema dolgulu özel bir çiz kek tarifimiz var. Ona da bir göz atmanızı öneririz. Çiz (Cheesecake) Kek Nasıl Yapılır? (Tarif 1) Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi (Tarif 2) Meyveli Cheesecake Tarifi (Tarif 3) Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi (Tarif... (devamını oku)

Fırında Yapılan Beşamel Soslu Yemekler Tarifi : ... Başka bir bütünleşir çünkü fırında malzeme beşamel ile. Nasıl derseniz, bunu anlatması kolay. Sadece aşağıda sizin için seçtiğimiz 10 beşamelli enfes tarife bir göz atın yeter... [######RESIM&besamel-sos&3-6&Beşamel Sos Nasıl Yapılır?######] Tariflerden önce, yazıya konu olan beşamel sos nasıl yapılır ona değinelim. 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, tuz ve karabiberin usul usul orta ateşte karıştırılmasıyla yapılır beşamel sos. Fırında Yapılan Beşamel Soslu Yemekler (Tarif 1) Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi (Tarif 2) Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) Tarifi (Tarif 3) Kıymalı Rulo Lazanya Tarifi (Tarif 4) Sultan Kebabı Tarifi (Tarif 5) Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi (Tarif 6) Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi (Tarif 7) Beşamel Sosl... (devamını oku)

Milföy İle Yapabileceğiniz Tatlı Tarifleri Tarifi : ... .. Kimi zaman tek yudumluk, kimi zaman çatal bıcak olmadan olmaz... Kimi zaman kesmeye kıyamayacağız ölçüde şaheser, ki mi zaman tabakta 1dk bile durmayacak ölçüde lezzetkar... Uzun lafın kısası, dondurucuda bekleyen milföyleri bu listemize bakmadan önce çıkartın. Hafif buzu çözülsün, kıvamını bulsun ki hiç vakit kaybetmeden fırınlar yansın, milföyler kabarmaya başlasın... Milföy İle Yapabileceğiniz Şık Sunumlu Değişik Tatlı Tarifleri (Tarif 1) Muzlu Kremalı Milföy Dilimleri Tarifi (Tarif 2) Milföyden Ay Çöreği Tarifi (Tarif 3) Torpil Pasta Tarifi (Tarif 4) Elmalı Örgü Milföy Tarifi (Tarif 5) Kalpli Milföy Pasta Tarifi (Tarif 6) Krema Dolgulu Milföyler Tarifi (Tarif 7) Çilekli Milföy Pasta Tarifi (Tarif 8) Çikolatalı Yıldız Milföyler Tarifi (Tarif 9) Çikolatalı Milföy Topları Tarifi (Tarif 10) Çikolatalı Kruvasan (... (devamını oku)

Beşamel Soslu Yemekler Tarifi : ... Fransızların en az milföyü kadar özel, makaronu kadar enfes, volovanı kadar da şekil bir tariftir kendileri... Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Peki, beşamel sos ile ne yapılır? derseniz, neye katsanız olur aslında. Biz sizler için en şahane 10 yemek seçtik. Seçmekte zorlanabilirsiniz fakat hangisini yapsanız tüm övgüleri alırsınız güvenin... İçinde Beşamel Soslu Olan Yemek Tarifleri (Tarif 1) Bohça Kebabı (Manisa Kebabı) Tarifi (Tarif 2) Beşamel Soslu Domatesli Köfte Tarifi (Tarif 3) Beşamel Soslu Et Tarifi (Tarif 4) Beşamel Soslu Tavuk Fileto Tarifi (Tarif 5) Beşamel Soslu Mantarlı Börek Tarifi (Tarif 6) Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi (Tarif 7) Beşamel Soslu Tavuklu... (devamını oku)

Fransız Vol-au-vent (Volovan) Tarifleri Tarifi : ... Volovan kalıbı için, milföy hamurunu yuvarlak bir kalıp ile kesin. Bu şekilde 2 parça elde edin. Sonra, bu parçalardan birini daha küçük bir kalıp ile tekrar kesin. Ortası delik olan parçayı (az önce daha küçük bir kalıp ile içini aldığınız parçayı) diğer parçanın üzerine koyun. Kabarması için çatal ile güzel delin ve fırına verin. Fırının kapağının karşına geçin, ve bu güzel milföy hamurunun kabarmasını izleyin :) İç harç olarak arzu ettiğiniz bir harcı kullanabilirsiniz. İster kıymalı, ister patates püreli, ister yoğurtlu isterseniz de kremşantili meyveli yapabilirsiniz. Biz her türlüsü yaptık. Yazın şantili, kışın kıymalı tercihimiz... Milföy Hamuru İle Vol-au-vent (Volovan) Tarifleri (Tarif 1) Kıymalı Volovan Tarifi (Tarif 2) Patates Püreli Volovan Tarifi... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Fransız Mutfağı (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Fransız Mutfağı : http://ye-mek.net/tag/fransiz-mutfagi

: 2015-05-27