Tarif Arama

Fırında Et Nasıl Pişirilir | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Fırında Et Nasıl Pişirilir" ile Alakalı Tüm Tarifler

Fırında Et Nasıl Pişirilir

Fırında Et Nasıl Pişirilir dediğimiz 30 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Fırında Et Nasıl Pişirilir
Fırında Et Nasıl Pişirilir

Fırında Kaşarlı Et Sote,Şehzade Kebabı,Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk,Kremalı Mantarlı Et Yemeği,Fırında Salçalı Et Yemeği,Fırında Salçalı Biftek,Mantarlı Ekmek Dilimleri,Patlıcanlı Mantar Sote,Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı,Fırında Etli Karnabahar Yemeği,Tencerede Sebzeli Et Yemeği,Tavuk Etli Enginar Dolması,Fırında Patatesli Et Yemeği,Etli Bostan Patlıcan Kebabı,Fırında Soslu Kavurma,Fırında Etli Kağıt Kebabı,Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot,Patlıcan Kebabı,Orman Kebabı,Ramazan 2017 İftar İçin Kolay Menü,Fırında Patlıcan Yemekleri,Tencerede Sulu Patates Yemekleri,Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Fırında Karnabahar Yemekleri,Fırında Sebze Yemekleri,Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları,Ev Yapımı Kebap Tarifleri,Fırında Et Yemekleri Tarifleri,Arpacık Soğanlı Yemek Tarifleri,Et Pişirmenin Püf Noktaları, En İyi Et Nasıl Seçilir, Nasıl Pişirilir? seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 30 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Fırında Kaşarlı Et Sote Tarifi : ... Ardından kızgın yağ içinde ayrı ayrı kızartın. Daha sonra ayrı bir tencere içine kabukları soyulmuş arpacık soğanları ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biberi koyun. Üzerlerine biraz zeytinyağı döküp, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış domates, tuz, karabiber ve pişen etleri ekleyin. Az miktarda da su döküp, karıştırın. Suyunu çekene kadar yemeği pişirin. Suyunu çeken etlerin içerisine kızarttığınız patates ve patlıcanları koyup, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız etli karışımı bir fırın kabı içi... (devamını oku)

Şehzade Kebabı Tarifi : ... Geniş bir tava içine 2 adet ince ince doğranmış kuru soğan ve 3-4 adet iri doğranmış çerliston biberleri koyun. Üzerlerine 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip, 3 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğan ve biberlerin üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, tuz ve damak tadınıza göre karabiber, pul biber ve kekik ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışımın üzerine pişen kuşbaşı etleri koyup, karıştırın. Ocağın altını kapatın. Son olarak tava içine kızarttığınız patlıcanları ekleyip, te... (devamını oku)

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi : ... Mantarları ve kırmızı biberleri ayrı tavalar içinde üzerlerine az miktar sıvıyağ ekleyip, kavurun. Daha sonra beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 2,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Eğer kıvamı çok fazla koyu ise az miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Son olarak tuz ve karabiber koyup, ocaktan alın. Hazırladığınız beşamel sosun içine pişen tavuk etlerini, mantarları ve biberleri koyup, karıştırın. Damak ta... (devamını oku)

Kremalı Mantarlı Et Yemeği Tarifi : ... Nemli bir bez ile temizleyin. Ardından orta incelikte dilimleyin. 1 adet küçük boy soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. İsteğe göre 1 adet kırmızı acı biberide ince ince doğrayın. Daha sonra geniş bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve kırmızı biberi koyun. 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış mantarları ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Mantarlar piştikten sonra tuz, az miktar karabiber, kekik ve 3 yemek kaşığı süt kreması koyup, karıştırın. 1 dakika kadar dah... (devamını oku)

Fırında Salçalı Et Yemeği Tarifi : ... Salçalı sos için, hafifçe derin bir kap içine yarım yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1,5 su bardağı su döküp, salçayı iyice ezin. Daha sonra az miktar tuz ekleyip, karıştırın. Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin ve 5 diş sarımsağın kabuklarını soyun. Patatesleri çok ince ve kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. Orta boy bir fırın kabı içine patatesleri dizin. Daha sonra 1 adet soğanı söğüş olarak doğrayıp, patateslerin üzerlerine serpiştirin. Mühürlediğiniz etleri patateslerin üzerlerine di... (devamını oku)

Fırında Salçalı Biftek Tarifi : ... Kızgın tava içine marine ettiğiniz etleri koyup, her iki tarafı mühürleyin. Yani her iki tarafı yaklaşık 4 er dakika kadar kısa bir süre pişirin. Sos için, hafifçe derin bir kap içine yarım yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağından iki parmak az su döküp, salçayı iyice ezin. Daha sonra az miktar tuz ve kekik ekleyip, karıştırın. Mühürlediğiniz etleri orta boy bir fırın kabı içine koyun. Üzer... (devamını oku)

Mantarlı Ekmek Dilimleri Tarifi : ... Daha sonra 2 adet orta boy ekmek dilimi üzerine ketçap karışımını sürün. Her iki ekmeğin üzerine 3 adet kaşar peynir dilimi yerleştirin. Ardından doğranmış mantarları ve biberleri koyun. Son olarak domates dilimlerini ekleyin. Hazırladığınız mantarlı ekmek dilimleri üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri ... (devamını oku)

Patlıcanlı Mantar Sote Tarifi : ... 1 adet küçük boy kırmızı biberi ve 1 adet yeşil biberin çekirdeklerini temizleyip, orta büyüklükte kesin. Daha sonra geniş bir tava içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri koyup, 2-3 dakika kadar daha kavurun. Doğranmış mantarları da ekleyin. Suyunu ... (devamını oku)

Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Üzerlerine doğranmış domates, biber ve rendelenmiş sarımsağı serpiştirin. Daha sonra 300 gr kavrulmuş kuşbaşı eti ve 6 yemek kaşığı haşlanmış bezelyeyi koyun. Daha sonra küçük bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekleyip, 10 saniye kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı ılık su dökün. Az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın. Salçalı sosu hazırladığınız bezelyeli patlıcan kebabı üzerine dökün.... (devamını oku)

Fırında Etli Karnabahar Yemeği Tarifi : ... Daha sonra haşlanan sebzelerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. 2 adet orta boy domatesin kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın. 1 adet yeşil biberin çekirdeğini temizleyip, ince ince kesin. Geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. 3 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Daha sonra yarım su bardağı domates püresini ve pişmiş kuşbaşı etleri ekleyin. Tuz ve baha... (devamını oku)

Tencerede Sebzeli Et Yemeği Tarifi : ... Üzerlerine sırasıyla havuçları ve patatesleri yerleştirin. Son olarak da sebzelerin üzerine 8 dilim kuzu etini dizin. Kuzu etlerin üzerine doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin. Etlerin aralarına 8 diş sarımsak yerleştirin. Son olarak tuz ve karabiberi de serpiştirin. Diğer taraftan 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız sebzeli et yemeğinin ü... (devamını oku)

Tavuk Etli Enginar Dolması Tarifi : ... Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Diğer yandan 5 adet enginarı geniş bir tencere içine koyun. Yarısına gelecek kadar su ekleyin. Üzerlerine az miktar tuz serpiştirip, pişirin. Daha sonra pişen enginarları fırın kabı içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız tavuklu karışımı paylaştırın. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavuk etli enginar dolmasını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 7 dakika kadar pişirin. Tavuk etli engi... (devamını oku)

Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi : ... Daha sonra kızaran patatesleri fırın kabının tabanına dizin. Üzerlerine pişen kemikli kuzu etlerini koyun. Bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 çay bardağı et suyu ve yarım çay bardağı su döküp, iyice karıştırın. Hazırladığınız salçalı sosu etlerin üzerine gezdirin. Patatesli et yemeğini önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 10-15 dk kadar pişirin. Fırında patatesli et yemeği p... (devamını oku)

Etli Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Etler pişmek üzereyken, son olarak küp küp doğranmış 2 adet domates ilave edin. Kısık ateşte 20-25 dk pişirin. Et soteyi ocaktan almaya yakın üzerine ince ince doğranmış 4 tutam maydanoz, tuz ve baharatları koyup 1-2 kere karıştırın. Diğer taraftan 2 adet bostan patlıcanların saplarını kesin. Her bir bostan patlıcanı alacalı olarak soyun ve ortadan ikiye kesin. Ortadan ikiye kestiğiniz patlıcanların ortasını tatlı kaşığı veya bıçak ile tabanını delmeyecek şekilde oyun. Tepside dik durabilmeleri için alt kısımlarını da biraz keserek, düzleyin. Patlıcanların acısını almak için, üzerine bir miktar tuz serpiştirin. 15-20 dk k... (devamını oku)

Fırında Soslu Kavurma Tarifi : ... Daha sonra marine ettiğiniz etlerin üzerini streç film ile kapatın. 2-24 saat kadar buzdolabında bekletin. Dinlenen kuşbaşı eti buzdolabından çıkartın. Etleri süzmeden fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verin. Yaklaşık 30 dk kadar pişirin. Pişen soslu kavurmayı fırından çıkartın. Fırında soslu kavurmayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet ... (devamını oku)

Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi : ... Üzerine 1 çay bardağı su döküp, karıştırın. Diğer taraftan küp küp doğranmış 1 adet patates ve 1 adet havuç ekleyin. Karışımı, et harcının üzerine ekleyin. Son olarak 1 çay bardağı bezelye, küp küp doğranmış 1 adet domates, tuz ve baharatları da koyun. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın. Pişen etli karışımı ocaktan alın. Daha sonra yağlı kağıttan bir parça kesin. Kağıdın ortasına hazırladığınız etli iç malzemeyi k... (devamını oku)

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Tarifi : ... Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen etin her iki tarafına fırça yardımı ile 2 yemek kaşığı pekmez sürün. Ardından mühürlenen eti hafif yağlanmş fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 35-40 dk kadar pişirin. Pişen pekm... (devamını oku)

Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Eğer hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları kızartmadan çiğ olarak da koyabilirsiniz. Diğer yandan bir kaba kıymayı koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, galeta ununu ve ince ince kıyılmış 1 tutam maydanozu ilave edin. Tuz ve baharatları da serpiştirerek bir kez daha yoğurun. Ardından kıymayı elinizde küçük köfteler haline getirip, kızaran patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirin. Kızartılan patlıcanları bir fırın kabına alın. Üzerine 1 çay kaşığı salçayı 1/2 su bardağı ile sulandırdığınız sosu patlıcan kebabın... (devamını oku)

Orman Kebabı Tarifi : ... Son olarak kuşbaşı etlerinin üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Etlerin lezzetli olması ve çabucak pişmesi için suyuna biraz sirke ekleyebilirsiniz. Ayrıca etlerin sertleşmemesi için tuzu mutlaka en son ilave etmelisiniz. Etler yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış 2 adet patates, 1 adet havuç ve 1 kase haşlanmış bezelye ekleyip, garnitürler haşlanana kadar pişirin... (devamını oku)

Ramazan 2017 İftar İçin Kolay Menü Tarifi : ... İftar menüsündeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ramazan 25. Gün İçin Özel İftar Menüsü Tarifleri (Tarif 1) Mısır Unu Çorbası Tarifi (Tarif 2) Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi (Tarif 3) Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi (Tarif 4) Elma Hoşafı Tarifi (Tarif 5) Piyano Kek Tarifi İftar menüsünün tamamını hazırlamanız yaklaşık 100-120 dk sürer. İftar menümüzü beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal paylaşım (beğen/paylaş) butonları ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Yemekleri Tarifi : ... Hem sunumu güzeldir, hem lezzeti hem de doyuruculuğu... Fırında Patlıcan Yemekleri (Tarif 1) Etli Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi (Tarif 2) Fırında Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi (Tarif 3) Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi (Tarif 4) Fırında Patlıcan Musakka Tarifi (Tarif 5) Fırında Patlıcan Oturtma Tarifi (Tarif 6) Patlıcan Oturtma Tarifi (Tarif 7) Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi (Tarif 8) Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi (Tarif 9) Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi (Tarif 10) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi Fırında patlıcan yemeklerinden, patlıc... (devamını oku)

Tencerede Sulu Patates Yemekleri Tarifi : ... Hatta çoğu tencere yemeğini patatessiz yapmak bir mucize. Et ile de gider, tavuk ile de köfte ile de...Neyin yanına koyarsanız koyun çok yakışır. Hem lezzeti herşeyle gider hem kıvamı. Hiç bir yemekte dip diri kalmaz, sırıtmaz, yine hiç bir yemekte de kendini bırakmaz, kaybolmaz. Tencerede Patates Yemekleri (Tarif 1) Kıymalı Patates Yemeği Tarifi (Tarif 2) Etli Patates Yemeği Tarifi (Tarif 3) Kıymalı Havuçlu Patates Yemeği Tarifi (Tarif 4) Nohutlu Patates Yahnisi Tarifi (Tarif 5) Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Tarifi (Tarif 6) Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tari... (devamını oku)

Tavada Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Hayvanın güneş gören sırt bölgesinin eti her zaman daha değerlidir. Ve yine kullanacağınız et ne kadar genç bir hayvana aitse, o kadar kolay pişecektir. Marine Etmek ve Pişirirken Mühürlemek Etin Lezzetine Lezzet Katar! Etlerinizi pişirmeden önce marine etmeniz önemli. Ve yine pişirirken mühürlemeniz, etin lezzetinin içinde kalmasını sağlayacaktır. Tuz En Son Atılmalıdır! Tuz ve baharatları ete pişmesine yakın katmanız gerekir. Önce atarsanız et sertleşir, güzel olmaz. Birkaç Damla Sirke Eti Yumuşatır, Pişirme Süresini Kısaltır! Son olarak etleriniz pişerken üzerlerine damlatacağınız bir kaç damla sirke, hem etlerinizi... (devamını oku)

Fırında Karnabahar Yemekleri Tarifi : ... Böylesine gevrek ve diri bir sebzenin halbuki makarnasından tutunda püresine, mücverine, gratenine, salatasına kadar neredeyse yapılamayacak tarifi yoktur. Bu güzel karnabahar yemekleri yaparken, belki de ihtiyacınız olacak tek püf noktası, karnabaharları haşlarken, suyuna bir kaç kaşık süt ya da bir kaç damla sirke damlattığınızda, hem renginin bem beyaz kalacağını hem de o istenmeyen kokusunun kaybolacağını hatırlamanız olacaktır. Fırında Karnabahar Yemekleri (Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi (Tarif 2) Fırında Etli Karnabahar Y... (devamını oku)

Fırında Sebze Yemekleri Tarifi : ... Fırının kendi has bir pişirme şekli, fırın kabının içindeki tüm sebzeleri kendi usulüne göre bir kaynaştırma şekli vardır. Özellikle gratenleri, karnabahar yemekleri, patates yemekleri bir harika olur. Mantar belki de en güzel fırında olur. Kızartma ile kıyaslarsak, kızartmaya nazaran fırında yapılan yemekler çok daha sağlıklı ve hafif olur. Fırında Sebze Yemekleri (Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi (Tarif 2) Fırında Mantar Graten Tarifi (Tarif 3) Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Tarifi (Tarif 4) Fırında Zeytinyağlı Patates Tarifi (Tarif 5) Fırında Peynirli Kabak Sandal Tarifi (Tarif 6) Fırında P... (devamını oku)

Lokum Gibi Yumuşak Et Pişirmenin Sırları Tarifi : ... Bir de hayvanın güneş gören, sırt bölgesinin etinin daha kıymetlidir. Güneş gören et, lezzetlidir. Evde Yapıldımı Kebabçıları Hiç Aratmayacak 10 Ev Usulü Kebap Tarifi Seçeceğiniz ne çok yağlı ne de yağsız olmalıdır. Etin yağı lezzetidir. Orta yağlı etler seçmeniz, güzel ve lezzetli et yemekleri yapmanızda işinizi çok kolaylaştırır. 2 - Marinesiz Olmaz! Etler Mutlaka Marine Edilmeli! Lokum gibi et pişirmenin ikinci sırrı, eti güzelce marine etmekten geçer. Ağızda Dağılan, Lokum Gibi Et Pişirmenin Sırrı : Marine Et marinesinin çok sayıda yönetimi vardır. Soya sosunda, baharatta, zeytinyağında, sütte bile marine etmek mümkün. Eti nasıl marine edeceğinizi bilmiyorsanız, yukarıdaki yazımız size yardımcı olacaktır. 3 - Eti Mühürlemeyi Bilmiyorsan, O Eti Ziyan Ediyorsundur! İşin bir diğer püf noktası ise nasıl et olursa olsun pişirdiğiniz, eti mühürlemeyi, yani etin içindeki suyu etin i... (devamını oku)

Ev Yapımı Kebap Tarifleri Tarifi : ... Güzel kebabın ilk şartı güzel et seçmekten geçer. Seçeceğiniz et sinirsiz bir et olmalı. Mümkün mertebe kuzunun güneş gören kısımlarını tercih edin. Çünkü bu kısımların eti daha lezzetli olur. Aldığınız eti de kullanmadan önce mutlaka bir süre marine edin. Gelelim, özellikle misafir sofralarınızda tabakta tek bir yudum bile bıraktırmayacak, ev usulü kebap tariflerimize... Ev Yapımı Kebap Tarifleri (Tarif 1) Ali Nazik Kebabı Tarifi (Tarif 2) Çökertme Kebabı Tarifi (Tarif 3) Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi (Tarif 4) Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi (Tarif 5) Hünkar Beğendi Kebab... (devamını oku)

Fırında Et Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... Garnitürlü et, krep, beşamel sos, kaşar peyniri... Ee, tabi sonuç da bunca uğraşa değiyor. Fırında antrikot ise ben sadece et yemek istiyorum diyenlerin hem gözünü hem de karnını doyurmak için hazırlandı. Kalınca bir antrikotu, hiç dövdürmenden alıyorsunuz. Öncelikle döküm tavada mühürleyip, ardından 20-25 dakika kadar fırında pişiriyoruz. Sonrası lokum gibi ağızda dağılan enfes bir et yemeği. Sultan kebabı, bohça kebabının yufka ile yapılmış hali. Konak kebabı ise yine bohça kebabı gibi misafir sofralarına laik bir ana yemek. Sizin için seçtiğimiz fırında et yemeklerine bakarken, sayfanın en altına dizdiğimiz fırında yapabileceğiniz diğer özel tariflerimizi sakın ola atlamayın. Et, tavuk, sebze farketmez. Fırında olan herşey güzel olur. Fırında... (devamını oku)

Arpacık Soğanlı Yemek Tarifleri Tarifi : ... Arpacık Soğanlı Yemek Tarifleri (Tarif 1) Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi (Tarif 2) Arpacık Soğanlı Et Kavurma Tarifi (Tarif 3) Arpacık Soğanlı Tavuk Yahnisi Tarifi (Tarif 4) Arpacık Soğanlı Ciğer Sote Tarifi (Tarif 5) Sebzeli Palamut Sote Tarifi (Tarif 6) Portakallı Yer Elması Tarifi (Tarif 7) Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi (Tarif 8) Ekmek İçi Kebap Tarifi (Tarif 9) Nohutlu Patates Yahnisi Tarifi (Tarif 10) Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi Özellikle et yemeklerini pişirirken, genelde yapılanın aksine öncelikle etleri kızgın tencereye atmanız, etler hafif karamelize olduktan sonra (tabir yeri... (devamını oku)

Et Pişirmenin Püf Noktaları, En İyi Et Nasıl Seçilir, Nasıl Pişirilir? Tarifi : ... Mangal dahi yapabilirsiniz. Damak tadınıza göre, kullanacağınız yere göre, en uygun marine yöntemini seçmelisiniz. Izgara/Mangal yapacaksanız, zeytinyağlı veya baharatlı marine yöntemini tercih ediniz. Çünkü süt ile marine ederseniz, etiniz mangala yapışabilir. Fakat tavada et yapacaksanız süt ile marineyi tercih edebilirsiniz. Fırında et yapacaksanız en uygun marine yöntemi yine zeytinyağlı olanı olacaktır. Marine ettikten sonra doğru et pişirmenin bir diğer sırrı, eti doğru mühürlemektir. Özellikle ızagara, tava ve fırın da et yaparken bu yöntem sayesinde, etin suyu içine hapsedilir ve çok daha lezzetli etler elde edilir. Yine tencere yemeklerinde, soğanları kavurmadan önce etleri kızgın tencereye atabilir, az miktar dibini tutturduktan sonra yemeğinizi pişirmeye başlayabilirsiniz. Özellikle sulu tencere yemeklerinde, tencerenin dibine azıcık da olsa yapışan et, etin kokusu ve lezzetini yemeğe daha çok verecektir. Bu aynı zamanda pratik bir et mühürlemesi işlemidir. Izgara ya da mangal yaparken de eti sürekli ters düz etmek doğru bi... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Fırında Et Nasıl Pişirilir (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Fırında Et Nasıl Pişirilir : http://ye-mek.net/tag/firinda-et-nasil-pisirilir

: 2014-09-08