Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır" ile Alakalı Tüm Tarifler

Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır dediğimiz 127 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Çilek Suyu Konsantresi,Gerçek Limonata Nasıl Yapılır?,Çıtır Soğan Halkaları,İrmiksiz Pastane Şekerparesi,Ali Nazik Kebabı,Taze Fasulye Turşusu,Pastane Usulü Minik Pizza,Bardakta Acılı Mısır,Ev Yapımı Patates Kroket,Ev Yapımı Cevizli Büzme Baklava,Ev Yapımı Vişne Reçeli,Bardakta Peynir Soslu Mısır,Kırmızı Erik Marmelatı Suyu,Ev yapımı Taze Mısır Konservesi,Ev Yapımı Patlıcan Reçeli,Kırmızı Erik Marmelatı,Kiraz Şerbeti,Ev Yapımı Şeftali Reçeli,Ev Usulü Acılı Adana Kebap,Ev Yapımı Kiraz Reçeli,Fındıklı Güllaç,Kuru Üzüm Hoşafı,Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı,Klasik Sütlaç,Ev Yapımı Ramazan Pidesi,Elma Hoşafı,Kedi Dilli Tiramisu Pasta,Ev Yapımı Süt Reçeli,Ev Yapımı İncir Reçeli,Yeşil Erik Hoşafı,Erişte Nasıl Yapılır,Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava,Kaşar Peynirli İçli Simit,Ev Yapımı Sokak Simidi,Ev Yapımı Çavdar Ekmeği,Ev Yapımı Kandil Simidi,Zeytinli Ekmek,Ev Yapımı Çilek Reçeli,Bülbül Konağı Baklavası,Pita Ekmeği,Ev Yapımı Bazlama,Ev Yapımı Cevizli Baklava,Milföyden Susamlı Çubuk Kraker,Limon Reçeli,Şerbetli Peynir Tatlısı,Yeşil Zeytin Ezmesi,Portakal Kabuğu Reçeli,Hazır Sütten Ev Yapımı Yoğurt,Ev Yapımı Kestane Şekeri,Kırmızı Pancar Turşusu,Zeytin Ezmesi,Ayva Reçeli,Karnabahar Turşusu,Portakal Reçeli,Ev Yapımı Eti Puf,Lavaştan Baharatlı Cips,Ev Yapımı Nugget,Porsiyonluk Meyveli Köstebek Pasta,Hindistan Cevizli Truff,Kıymalı Pide,Köfteli İskender Kebabı,Pideli Tavuk Kebabı,Portakallı Salata Sosu,Süt Burger,Kremalı Süt Dilimi,Avokado Sosu,Yaş Pasta Kreması,Bülbül Konağı Tatlısı,Ev Yapımı Lor Peyniri,Ev Yapımı Köy Peyniri,Patates Kızartması,Limonlu Ice Tea (Yeşil Çaylı),Naneli Limonata,4 Peynirli Tortilla Pizza,Kayısı Meyve Suyu,Şeftalili Ice Tea (Yeşil Çaylı),Bayat Ekmek Pizzası,Zencefilli Limon Çayı,Su Şerbeti,Fındık Ezmesi,Dereotlu Ayran,Tavuk Bulyon Nasıl Yapılır,Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır,Zencefilli Elma Suyu,Domates Sosu Nasıl Yapılır,Zencefilli Limonata,Nektarin Suyu,Çökertme Kebabı,Üzüm Hoşafı (Üzüm Kompostosu),Vişne Hoşafı (Vişne Kompostosu),Naneli Ayran,Portakallı Limonata,Çilekli Milkshake,Çilekli Limonata,Lahmacun,Sütlü Türk Kahvesi,Aşure,Haydarili Kabak Ruloları,Tantuni (Mersin Yöresi),Browni Kurabiye (Islak Kurabiye),Ayva Tatlısı,Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan),Muhallebili Köstebek Pasta,Nane Şerbeti,Reyhan Şerbeti,Gevrek Şekerpare,Mürdüm Eriği Suyu,Haydari,Kavun Suyu,Tavuklu Sıkma Mantı (Gönen Mantısı),Ekşi Karadut Şurubu,Limonlu Karpuz Suyu,Kızılcık Şerbeti (Kiren),Kakaolu Puding,Böğürtlen Suyu,Kırmızı Meyve Şöleni,Üzüm Şırası,Şeftali Suyu (Şekersiz),Kiraz ve Erik Suyu Konsantresi (Şekersiz),Supangle,Kiraz Suyu (Şekersiz),Kırmızı Erik Suyu,Ev Yapımı Vişne Suyu,Sahlepli Fıstıklı Dondurma,Çilekli Kokteyl İçeceği,Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri,Ramazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 127 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Çilek Suyu Konsantresi Tarifi : ... Daha sonra toz şekeri ve limon tuzunu koyup, karıştırın. 1 kere daha kaynatın. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Çilek suyu kaynadıktan sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatın. 1 saat kadar bekletin. Son olarak çilek suyunu çok ince bir süzgeçten süzün. İçine buz parçacıkları atın. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Eğer çilek suyunuz tatlı i... (devamını oku)

Gerçek Limonata Nasıl Yapılır? Tarifi : ... Üzerine su ilave edip, buzdolabında biraz bekletip, posasını süzüp, limonatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Limonata Çeştleri En sevilen limonata tarifi hiç kuşkusuz Naneli Limonata tarifidir. Fakat biraz daha keskin bir tat arayanlar Zencefilli Limonata tarifimizi de deneyebilirler. Mevsimine göre Çilekli Limonata ve Portakallı Limonata tarifleri de hem sunum olarak hem de lezzet olarak çok hoş alternatiflerdendir. Sitemizdeki her bir limonata tarifinin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. (Tarif 1) Naneli Limonata Tarifi (Tarif 2) Zencefilli Limonata Tarifi (Tarif 3) Çilekli L... (devamını oku)

Çıtır Soğan Halkaları Tarifi : ... Diğer yandan bir kaba un, nişasta, tuz ve baharatları koyun. İyice karıştırın. Daha sonra unlu karışımın üzerine yumurtayı kırın. Ardından maden suyunu döküp, iyice çırpın. Bir kaba da galeta unu koyun. Soğan halkalarını önce unlu yumurta karışımına sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran... (devamını oku)

İrmiksiz Pastane Şekerparesi Tarifi : ... Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şeklini verin. Daha sonra hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatalın tersi ile çizik atın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Tatlınızın şerbeti için: Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonr... (devamını oku)

Ali Nazik Kebabı Tarifi : ... 3-4 dakika soteleyin. Ardından kıymayı koyun. Rengi değişene kadar pişirin. Son olarak domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Doğranmış patlıcanları bir kaba alın. Üzerine yoğurt, tuz ve rendelenmiş 1 diş sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırın. Servis tabağının tabanına karışımı yayın. Ortasına hazırladığınız kıymalı karışımı koyun. Ali nazik kebabının üzerini yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber ve maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsini... (devamını oku)

Taze Fasulye Turşusu Tarifi : ... Kaynadıktan sonra 3-4 kere fasulyeleri alt üst edip, renginin değişmesini sağlayın. Sakın haşlama yapmayın sadece fasulyelerin rengi değişsin. Ardından ocaktan alın. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Diğer yandan 3 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy bir cam şişe içine biraz ince ince doğranmış sarımsak ve biraz fasulyelerden koyun. Bu şekilde sarımsak ve fasulye bitene aynı işlemi yapın. ... (devamını oku)

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi : ... Ardından azar azar kalan unu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız pastane usulü minik pizza hamurunu ılık bir yerde 30 dakika dinlenmeye bırakın. Diğer yandan domates, beyaz peynir, biber ve zeytinleri minik küpler halinde doğrayın. Daha sonra dinlenen pizza hamuru ikiye bölün. Merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tep... (devamını oku)

Bardakta Acılı Mısır Tarifi : ... Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup, hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Haşladığınız mısırları tencereden alın. Süzgeç yardımıyla suyunu süzün. Derin bir kaıştırma kabına 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı acı pul biber ilave edin. Bir miktar acı sos dökün. Tuz, kırmızı biber ve karabiber de serpiştirip, son olarak mısırları ekleyin. Kaşık yardımı ile tüm malzemeyi güzelce karıştırı... (devamını oku)

Ev Yapımı Patates Kroket Tarifi : ... Patatesli karışım elinize çok fazla yapışıyorsa az miktar daha nişasta ekleyebilirsiniz. Daha sonra ayrı ayrı kaplar içine 1 adet yumurta beyazı, beyaz un ve galeta unu koyun. Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın (Bu esnada karışım elinize yapışacaktır. Bu yüzden elinizi hafifçe ıslatın). Yuvarlak ya da silindir şeklini verin. İlk önce una bulayın. Ardından yumurta beyazına ve ... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Büzme Baklava Tarifi : ... Soğumaya bırakın. Diğer taraftan derin bir kap içine 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 yemek kaşığı sirkeyi koyup, karıştırın. Daha sonra azar azar 3-3,5 su bardağı kadar un ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları oklava yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirip, açabildiğiniz kadar açın. Hamurun üzerine dövülmüş cevi... (devamını oku)

Ev Yapımı Vişne Reçeli Tarifi : ... 6 saat kadar bekletin. Bu süreçte toz şeker vişnenin bırakmış olduğu su ile yavaş yavaş erimeye başlayacaktır. Ardından tencereyi ocak üzerine koyun. Üzerine 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyip, kevgir ile karıştırarak, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan vişne reçelinin içine 2 damla limon suyu ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemek ve parlak olmasını sağlamaktır). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 ... (devamını oku)

Bardakta Peynir Soslu Mısır Tarifi : ... Haşladığınız süt mısırlarını tencereden alın. Suyunu süzgeç yardımıyla süzün. Derin bir kaıştırma kabına 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı krem peynir ilave edin. Tuz, kırmızı biber ve karabiber serpiştirip, mısırları ekleyin. Kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. Penir sosuna buladığınız haşlama süt mısırlarını servis edeceğiz bardaklara doldurun. Bardakta peynir soslu mısırları hafif ılık ola... (devamını oku)

Kırmızı Erik Marmelatı Suyu Tarifi : ... Toplam 4-5 su bardağı kadar erik suyumuz çıkıyor. Çıkan erik suyu kadar da yani 4-5 su bardağı toz şeker ekleyip, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından 3-4 damla limon suyu ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip, kaynamaya bırakın (Tereyağı koymamızın sebebi marmelatın köpürmesini engellemek ve parlak olmasını sağlamaktır). Hazırladığınız kırmızı erik marmelatını kısık ateş üzerinde hafifçe koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Erik marmelatının kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekle... (devamını oku)

Ev yapımı Taze Mısır Konservesi Tarifi : ... Haşladığınız mısır tanelerini 500 ml lik cam kavanoz içine koyun. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı toz şeker ekleyin. Daha sonra mısırların üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Küçük bir tencere içine mısır kavanozunu koyun. Yarısına gelecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra ocağın altını kısıp, 20 dakika boyunca kaynatın. Ardından mısır konservesini suyun içind... (devamını oku)

Ev Yapımı Patlıcan Reçeli Tarifi : ... Diğer yandan başka bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı su koyun. Karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyu, karanfilleri ve suyu süzülmüş patlıcanları ekleyin. Patlıcan reçelini kısık ateş üzerinde yaklaşık 25-30 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda parmağınız ile dokunduğunuzda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel... (devamını oku)

Kırmızı Erik Marmelatı Tarifi : ... Toplam 4-5 su bardağı kadar erik suyumuz çıkıyor. Çıkan erik suyu kadar da yani 4-5 su bardağı toz şeker ekleyip, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından 3-4 damla limon suyu ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip, kaynamaya bırakın (Tereyağı koymamızın sebebi marmelatın köpürmesini engellemektir). Daha sonra kırmızı erik marmelatını kısık ateş üzerinde hafifçe koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Erik marmelatının kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla or... (devamını oku)

Kiraz Şerbeti Tarifi : ... Orta ateş üzerinde kirazlar yumuşayana kadar pişirin. Kaynama sırasında şerbetin üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki kiraz şerbeti parlak olsun. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından ince bir süzgeçten geçirerek, suyunu süzün. Hazırladığınız kiraz şerbetini buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. Eğer kiraz şerbeti soğuduktan sonr... (devamını oku)

Ev Yapımı Şeftali Reçeli Tarifi : ... Bu süreçte toz şeker şeftalinin suyu ile yavaş yavaş erimeye başlayacaktır. Ardından tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan şeftali reçelinin içine 2 damla limon suyu ve 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemektir). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Şeftali reçelinin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını... (devamını oku)

Ev Usulü Acılı Adana Kebap Tarifi : ... Yoğurduğunuz kıymalı harcı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra kıymalı harçtan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin. Hazırladığınız ev usulü acılı adana kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına çerliston biber ve domates dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Acılı ... (devamını oku)

Ev Yapımı Kiraz Reçeli Tarifi : ... Bu süreçte toz şeker kirazın bırakmış olduğu su ile yavaş yavaş erimeye başlayacaktır. Ardından tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan kiraz reçelinin içine 2 damla limon suyu ve 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemektir). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kiraz reçelinin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarı... (devamını oku)

Fındıklı Güllaç Tarifi : ... Çok ılık olursa da yapraklar sütü çekmez. Bu yüzden sütün ısısı önemlidir. Büyük kare borcam için güllaç yapraklarını ortadan ikiye ayırın. Ortadan ikiye ayırdığınız güllaç yapraklarını 1 bütün yaprak olarak düşünün. Yani toplamda 8 yaprak güllaç kullanılacaktır. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kırmadan kullanmak istiyorsanız, yuvarlak büyük bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Ortadan ikiye böldüğünüz güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları borcamın kenarına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerle... (devamını oku)

Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi : ... Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Orta ateş üzerinde üzümler şişene kadar pişirin. Kuru üzüm hoşafının şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız üzüm hoşafını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hoşafı taneleri ile kaselere koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Ev Yapımı Koca Kulak Mantısı Tarifi : ... Yoğurduğunuz hamuru hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyun. İki eşit bezeye ayırın. Üzerlerine de az miktar un serpiştirip, ince bir hamur elde edene kadar oklava ile açın. Açtığınız mantı hamurunu küçük kareler halinde kesin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. İlk önce mantıyı üçgen şeklinde kapatın. Ardından fotoğrafdaki gibi iki ucunu birleştirin. Diğer mantı hamuru ile de aynı işlemi yapın. Diğer tarafta geniş bir tencere içine su koyun. Üzerine az miktar tuz ve sıvıyağ döküp, kaynamaya bır... (devamını oku)

Klasik Sütlaç Tarifi : ... İsteğe göre pirinçler piştikten sonra blender ile az miktar pirinçleri ezebilirsiniz. Diğer yandan başka bir tencere içine sütü koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan sütün içine yumuşayan pirinçleri ekleyin. Pirinçler açılana kadar pişirin. Daha sonra şekeri ekleyip, karıştırın. Bu esnada şeker miktarını damak tadınıza göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Sü... (devamını oku)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi : ... Yoğurduğunuz pide hamurunun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalamaya bırakın. Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğrafdaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın. Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pi... (devamını oku)

Elma Hoşafı Tarifi : ... Elmanın kabuğunu soyup, minik küpler halinde kesin. Daha sonra küçük bir tencere içine doğranmış elmaları koyup, üzerine su ve şekeri ekleyin. ... (devamını oku)

Kedi Dilli Tiramisu Pasta Tarifi : ... Diğer yandan geniş bir kaba su, süt, nescafe ve toz şekeri koyup, karıştırın. Ardından 18,5 cm lik bir kelepçe kalıbını servis tabağına yerleştirin. İsteğe göre siz biraz daha büyük bir kelepçe kalıbı kullanabilirsiniz. Kelepçenin tabanını kullanmıyoruz. Daha sonra kedi dili bisküvilerin altı düz olsun diye uç kısımlarından az miktar kesin. Şekerli kısmını değil düz tarafını kahveli karışıma kısa süre batırın. Şekerli kısmı dışa dönük olacak şekilde kalıbın etrafına dizin. Dizme işlemi bittikten sonra geri kalan kedi dili bisküvilerin her iki taraf... (devamını oku)

Ev Yapımı Süt Reçeli Tarifi : ... Süt kaynamaya devam ettikçe rengi değişmeye başlayacak. Orta hararetli ateş üzerinde ara sıra karıştırarak, 1 saat kadar pişirin. Kaynama esnasında köpürmeler olacaktır. Köpürme durduğunda kaynamaya devam eden süt reçeli biraz cıvık bir muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Hazırladığınız ev yapımı süt reçelini orta boy bir kavanoz içine dökün. Süt reçeli soğudukça katılaşacaktır. Soğuduğunda kapağını kapatıp, buzdolabında saklayabil... (devamını oku)

Ev Yapımı İncir Reçeli Tarifi : ... Haşladığınız incirlerin suyunu süzüp, soğuk su içine alın. Çok sıcak olduklarından dolayı soğuk suyu ılıtırlar, bu yüzden tekrardan suyunu değiştirmek gerekir. Daha sonra soğuyan incirleri tek tek avuç içinde suyunu hafifçe sıkın. Bu arada incirlerin şeklini bozarım diye endişelenmeyin. Şerbet içerisinde düzeliyorlar. Diğer yandan başka bir tencere içine toz şeker, su ve karanfilleri koyun. Karıştırarak, 20 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ve incirleri ekleyin. İncir reçelini orta ateş üzerinde koyu bir... (devamını oku)

Yeşil Erik Hoşafı Tarifi : ... Erikler yumuşayıp, çatlayana kadar pişirin. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki erik suyunuz parlak olsun. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Yeşil erik hoşafı iyice kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Eğer yeş... (devamını oku)

Erişte Nasıl Yapılır Tarifi : ... Çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde oklava ile açın. Diğer yandan derin ve orta büyüklükte bir tencere içine su koyup, kaynatın. Su kaynadıktan sonra az miktar altını kısın. Tencere üzerini kapatacak orta büyüklükte bir tepsi bulun. Fotoğraftaki gibi tepsiyi ters çevirip, tencerenin üzerini örtün. Tepsinin ısınmasını bekleyin. Daha sonra açtığınız erişte hamurlarını bu tepsinin üzerine yerleştirin. Arkalı önlü kurumasını sağlayın. Ardından kuruyan hamurları tezgah üzerine alıp, üst üste yerleştirin. Bıçak yardımı ile ... (devamını oku)

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi : ... Diğer yandan derin bir kap içine yumurtayı kırın. Daha sonra zeytinyağı, süt, kabartma tozu ve sirkeyi koyup, karıştırın. Ardından nişasta ve unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 5 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardım... (devamını oku)

Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ... Hazırladığınız içli simit hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde 30 dakika mayalamaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın. Diğer yandan geniş bir kaba pekmez ve suyu koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da susamı dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardında... (devamını oku)

Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi : ... Un miktarı undan una değişiklik gösterdiği için, belirttiğimiz kıvamı yakalayana kadar, azar azar ilave edin. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, ılık bir yerde 30 dakika mayalamaya bırakın. Ev Yapımı Sokak Simidi Yapılışı : Hamur mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Daha sonra her bir bezeyi uzun ince rulo yapıp, ikiye katlayın. Kıvrılarak uçları birleştirin. Simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardı... (devamını oku)

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği Tarifi : ... Eğer hamuru toparlamakta zorluk çekerseniz su miktarını ya da cıvık olursa un miktarını azar azar artırabilirsiniz. Mayalanan ekmek hamurundan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine zeytinyağı ve su karışımından sürün. Ardından bıçak ile üzerlerine çizik atın. İsteğe göre ayçekirdeği serpiştirebilirsiniz. Hazırladığınız ev yapımı çavdar ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. ... (devamını oku)

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi : ... Un miktarı undan una değişiklik gösterdiği için, belirttiğimiz kıvamı yakalayana kadar, azar azar ilave edin. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Kandil Simidi Yapılışı : Dinlenen hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp, fotoğraflardaki gibi simit şeklini verin. Önce yumurta akına ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun. Hazırladığınız kandil simitl... (devamını oku)

Zeytinli Ekmek Tarifi : ... Yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerine ayıklanmış ve orta büyüklükte doğranmış zeytinleri ekleyip, hafifçe tekrar yoğurun. Hazırladığınız zeytinli ekmek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış baton kek kalıbının içine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150-160 derecelik fırına verip, pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz. Zeytinli ekmek piştikten sonra fırından çı... (devamını oku)

Ev Yapımı Çilek Reçeli Tarifi : ... Ertesi gün, erimiş şeker ve çilekleri su eklemeden ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çilek reçeli kaynamaya başladığı zaman tereyağı ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemektir). Daha sonra altını kısıp, karıştırmadan yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla o... (devamını oku)

Bülbül Konağı Baklavası Tarifi : ... Diğer yandan derin bir kap içine yumurtayı kırın. Daha sonra zeytinyağı, süt, kabartma tozu ve sirkeyi koyup, karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 4 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız hamuru bıçak yardımı ile fotoğraflardaki gibi üçgen şeklinde 8 parçaya kesin. Her parçanın baş kısmın... (devamını oku)

Pita Ekmeği Tarifi : ... Hazırladığınız italyan pita ekmeği hamurunun üzerini kapatıp, 40-45 dakika mayalamaya bırakın. Mayalanan pita ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Fotoğraflardaki gibi her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı küçük açın. Diğer yandan geniş bir tava içine tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız pita ekmeklerini koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü ... (devamını oku)

Ev Yapımı Bazlama Tarifi : ... Hazırladığınız bazlama hamurunun üzerini kapatıp, 40-45 dakika mayalamaya bırakın. Mayalanan bazlama hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 7 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi çok fazla kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Diğer yandan geniş bir tavayı ocak üzerine koyun. İçine tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız hamurları koyup, kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Piş... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ... Diğer yandan derin bir kap içine yumurtayı kırın. Daha sonra zeytinyağı, süt, kabartma tozu ve sirkeyi koyup, karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da... (devamını oku)

Milföyden Susamlı Çubuk Kraker Tarifi : ... Milföyleri buzdolabından çıkartıp, hafif yumuşayana kadar bekletin. Diğer tarafta istediğiniz harcı hazırlayın. Milföy hamurlarınız yumuşadık... (devamını oku)

Limon Reçeli Tarifi : ... Ardından suyunu süzgeç yardımıyla süzün. Yeniden su döküp, kaynatın. Bu işlemi 3 kere yapmalısınız ki acısını alsın. Diğer yandan başka bir tencere içine su, şeker ve limon suyunu koyun. Karıştırarak, kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon kabuklarını ve dilimlerini koyun. Limon reçelini kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolab... (devamını oku)

Şerbetli Peynir Tatlısı Tarifi : ... Tam 15 dakika kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Peynir Tatlısı Hamuru İçin : Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Eliniz ile karıştırın. Daha sonra lor peyniri koyup, yoğurun. (Hamur ne çok katı ne de çok cıvık bir hamur olacak.) Hazırladığınız peynirli hamur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlanmış fır... (devamını oku)

Yeşil Zeytin Ezmesi Tarifi : ... Daha sonra ezdiğiniz zeytinlerin üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, kimyon ve kırmızı pulbiber ekleyip, robottan tekrar geçirin. Hazırladığınız yeşil zeytin ezmesini servis tabağına alın. Üzerine az miktar zeytinyağı gezdirip, servis edebilirsiniz. Yeşil zeytin ezmesini küçük bir cam şişe içine koyup, uzun bir süre buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Eğer Ze... (devamını oku)

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi : ... Karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ve portakal kabuklarını ekleyin. Portakal kabuğu reçelini orta ateş üzerinde koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin. Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok ko... (devamını oku)

Hazır Sütten Ev Yapımı Yoğurt Tarifi : ... Sütün sıcaklığını serçe parmağınız ile kontrol edin. İçinizden 6"ya kadar sayıp, elinizin süt sıcaklığına dayanıp dayanmadığını test edin. Eğer eliniz aşırı yanmıyorsa süt mayalanmaya hazır demektir. Eğer sütünüz gereğinden fazla ılık ise mayalanma gerçekleşmeyecektir. Yoğurt Nasıl Mayalanır? Sütünüz mayalanma sıcaklığına geldiğinde bir kaseye 1 yemek kaşığı yoğurt koyun. Üzerine sütünüzden 2-3 yemek kaşığı ilave edip, karıştırın. Burdaki amaç mayanın süt sıcaklığına erişmesi ve sıcaklık farkından dolayı ekşimenin... (devamını oku)

Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi : ... Diğer yandan kestane şekerinin şerbeti için küçük bir tencere içine su ve şekeri koyun. Ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra altını kısın. 10 dakika kaynatın. Kaynamış şerbetin içine kestaneleri dizin. 15 dakika kaynatın. Hazırladığınız kestane şekerini tencere ile beraber ocaktan alın. Şerbetin içinde 1 gece dinlendirdikten sonra kestane şekerlerini servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi : ... Daha sonra pancarların kabuklarını kesin. Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Doğradığınız pancarları küçük bir kaba koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 diş sarımsak, tuz ve üzerini az miktar geçecek kadar elma sirkesi dökün. Hazırladığınız kırmızı pancar turşusunu 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Zeytin Ezmesi Tarifi : ... Zeytinlerin kabuklarını ayıklayın. Mutfak robotunun içine koyun. İyice püre haline getirin. Daha sonra zeytinlerin üzerine zeytinyağı, rendelen... (devamını oku)

Ayva Reçeli Tarifi : ... Ardından üzerine su ekleyip, orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra yumuşayan ayvaların üzerine şekeri ekleyip, karıştırın. Ardından limon suyu koyun. Orta ateş üzerinde koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin. Reçelin kıvamı ... (devamını oku)

Karnabahar Turşusu Tarifi : ... Şişenin içine karışık olarak karnabahar, brokoli, havuç ve sarımsakları koyun. Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız karnaba... (devamını oku)

Portakal Reçeli Tarifi : ... Ardından portakalları ortadan kesin. Dilimleyip, minik küpler halinde doğrayın. Diğer yandan başka bir tencere içine şeker ve suyu koyun. Karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ve doğranmış portakalları koyun. Portakal reçelini orta ateş üzerinde koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu i... (devamını oku)

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi : ... Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Ardından hindistan cevizli karışımı buzdolabında 30 kadar bekletin. Diğer yandan bisküvileri servis tabağına dizin. Hindistan cevizli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce süte ardından renkli şeker süslemelerine batırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız ev yapımı ... (devamını oku)

Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi : ... Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin. Eliniz ile iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine baharatlı lavaş karışımı dökün. Eliniz ile tepsi içine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin. Pişen lavaştan baharatlı cipsi fırından çıkartın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Hazırladığınız lavaştan b... (devamını oku)

Ev Yapımı Nugget Tarifi : ... Diğer yandan ayrı ayrı tabaklara un, yumurta ve galeta ununu koyun. Şekil verdiğiniz parçaları ilk önce una bulayın. Ardından yumurtaya bulayın. Son olarak galeta ununa bulayın. Hazırladığınız ev yapımı nuggetları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran nuggetları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Yağlarının süzülmesini sağlayın. Ev yapımı nuggetları servis tabağına alın. S... (devamını oku)

Porsiyonluk Meyveli Köstebek Pasta Tarifi : ... Pasta Kreması Nasıl Hazırlanır? Pastacı kreması hazırlamak için pastacı kreması tarifimize göz atabilirsiniz. Yaş Pasta Kreması Malzemeleri : 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı vanilya Bu tarifimizde pastacı kreması, pastane kıvamında son derece lezzetli bir krema tarifidir. Ama arzu ederseniz, krem şanti ile hazırlayabileceğiniz pratik pasta kreması tarifimiz de uygulayabilirsiniz. Kolay Krema Hazırlamak İçin; Bir kaba 2 poşet krem şanti, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1,5 su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile koyulaşana kadar çırpın. Üzerine 1 kahve fincanı hindistan cevizi ve 3-4 yemek kaşığı damla çikolata ilave ekleyip, kaşık yardımı ile güzelce karış... (devamını oku)

Hindistan Cevizli Truff Tarifi : ... Daha sonra hindistan cevizli karışımdan küçük parçalar alıp, eliniz ile yuvarlayın. Ardından hindistan cevizine bulayın. Hazırladığınız hindistan cevizli truff toplarını servis tabağına alın. Daha sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre hindistan cevizli truff toplarının üzerini damla çikolata ile süsleyebilirsiniz. Hindistan cevizli truff toplarını akşamdan ... (devamını oku)

Kıymalı Pide Tarifi : ... 8-9 adet pide elde etmek isterseniz ölçüleri yarıya (1/2) , 4-5 adet pide elde etmek isterseniz üçte birine (1/3) indirebilirsiniz. Kıymalı Pide İçi : Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı pide içine, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz. Kıymalı Pide Yapılışı : Diğer yandan mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın... (devamını oku)

Köfteli İskender Kebabı Tarifi : ... Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içinde önlü arkalı pişirin. Diğer yandan pideyi küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırına verip, 2 dakika kadar ısıtın. Diğer yandan da küçük bir tava içine tereyağı ve domates püresini koyup, 1-2 dakika pişirin. Biberleri de az miktar kızartın. Daha sonra ısınmış pideleri servis tabağına koyun. Pidelerin üzerlerine çırpılmış yoğurdu dökün. Ardından d... (devamını oku)

Pideli Tavuk Kebabı Tarifi : ... Geniş bir tavaya az miktar yağ koyup, kızdırın. Ardından tavuk şişleri tavaya koyun. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Diğer yandan pideyi minik küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika ısıtın. Daha sonra küçük bir tavaya az miktar yağ ekleyin. Sivri biberleri koyup, kızartın. Domates püresini bir tavaya koyun. Üzerine tereyağı ve karabiber ekleyip, pişirin. Isınan pideleri servis tabağına yanyana dizin. Üzerine hazırladığınız domates sosunu... (devamını oku)

Portakallı Salata Sosu Tarifi : ... Daha sonra bütün malzemeleri blenderdan geçirin. Hazırladığınız portakallı salata sosu servis edebilirsiniz. Portakallı salata sosu karışık tüm yeşil salatalarda kullanabilirsiniz. Portakallı salata sosu 901 kaloridir. Bu tarif Dr. Ender Saraç"ın "İlaç Gibi Yemekler" kitabından hazı... (devamını oku)

Süt Burger Tarifi : ... Soğuyan muhallebinin üzerine kremayı koyup, iyice çırpın. Daha sonra hazırladığınız kremayı buzdolabında soğumaya bırakın. Süt burgerin keki için; derin bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine süt ve sıvıyağ dökün. İyice çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyip, ekleyin. Tuz ve şekeri de koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Daha sonra küçük boy bir tavanın tabanını hafifçe yağlayın. Tavayı yüksek ateşte kızdırın. Daha sonra ocağın altını kısın. Pankek harcın... (devamını oku)

Kremalı Süt Dilimi Tarifi : ... Tepsiyi 1-2 kere tezgaha vurup, kek üzerindeki kabarcıkların kaybolmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 15-20 dakika kadar pişirin. Eğer fırın tepsiniz mini fırın tepsisi ise kek karışımını iki eşit parçaya bölerek, pişirin. Süt dilimi kreması için; derin bir kaba krema, krem şanti tozu ve limon suyunu koyun. Mikser ile çırpın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Pişen keki fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından soğuyan keki istediğini... (devamını oku)

Avokado Sosu Tarifi : ... Çekirdeğin altında kalan koyu renkli kısmı çıkarın. Avokadoyu kabuğundan kaşık yardımı ile çıkartıp, dilimleyin. Daha sonra mutfak robotunun içine avokado dilimleri ve taze soğan yapraklarını koyup, parçalayın. Ardından yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice püre haline getirin. Hazırladığınız avokado sosu servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Avokado sosu tüm salatalarda, makarna, et ve tavuk yemeklerinde servis edebilirsiniz. Avokado me... (devamını oku)

Yaş Pasta Kreması Tarifi : ... Daha sonra tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pasta kreması kaynamaya başladığı zaman vanilyayı ve tereyağını ekleyin. 1-2 kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Pişen yaş pasta kremasını ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Pastacı kreması soğurken sık sık karıştırarak... (devamını oku)

Bülbül Konağı Tatlısı Tarifi : ... Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan margarini tavaya koyun. Ocak üzerine alıp, eritin. Ardından erittiğiniz margarini soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan margarini derin bir kaba dökün. Üzerine yumurtanın sarısı, sıvıyağ, sirke ve yoğurdu ekleyin. Son olarak karışıma kabartma tozu ve azar azar unu ekleyin. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk hamuru hafif unlanmış tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Ardından çay bardağı yardımı ile y... (devamını oku)

Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi : ... Ardından tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kalın bir mutfak bezi ile sıkıca sarın. Bu şekilde 3 saat bekletin. Diğer yandan derin bir kabın üzerine tel süzgeci yerleştirin. Süzgecin üzerine tülbent serin. Karışımı tülbentin üzerine dökün. 2 saat kadar süzülmesini sağlayın. Daha sonra tülbenti dört ucundan tutup, kaldırın. Tülbenti üst kısmından sıkarak, suyunu süzün. ... (devamını oku)

Ev Yapımı Köy Peyniri Tarifi : ... Kalın bir mutfak bezi ile sıkıca sarın. 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu süre sonunda süt orta kıvamda katılaşacaktır. Katılaştığı zaman maya tutmuş demektir (eğer süt katılaşmadı ise mayalamaya devam edin). Akabinde eliniz ile iyice parçalayarak, karıştırın. Daha sonra karışıma 1 çay bardağı kaynar su ekleyip, 1-2 dakika kadar bekletin. Diğer yandan derin bir kabın üzerine tel süzgeci yerleştirin. Süzgecin üzerine t... (devamını oku)

Patates Kızartması Tarifi : ... Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra patatesleri uzunlamasına 3-4 dilime kesin. Her bir dilimi ince ince doğrayın. Dilimlenmiş p... (devamını oku)

Limonlu Ice Tea (Yeşil Çaylı) Tarifi : ... Daha sonra demlenmiş çayınızı dökün. ardından toz şekeri ekleyerek, güzelce karıştırın. İsteğe göre nane yapraklarını az ya da fazla ekleyebilirsiniz. Şeker erir erimez çayın bulanmaması için 2 su bardağı soğuk suyu döküp, ardından buz parçalarını ekleyin. Hazırlamış olduğunuz buzlu çayı buzdolabında 2-3 saat bekletin. Buzdolabından çıkarttığınız buzlu çayı tel süzgeçte süz... (devamını oku)

Naneli Limonata Tarifi : ... Daha sonra limonların suyunu sıkıp, karışıma ekleyin. Akabinde 5-6 su bardağı su ilave edip, iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı 30 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarttığınız karışımı tel süzgeçte süzün. Limonatayı, bardaklara döküp, içine buz parçaları atıp, nane yapraklarıyla süsleyerek, servis edebilirsiniz. Limonatanın tadını, su ve şeker ekleyerek isteğin... (devamını oku)

4 Peynirli Tortilla Pizza Tarifi : ... Tortillayı tezgahın üzerine koyun. Üzerine salçalı sosu fırça yardımı ile sürün. Sırayla kaşar peyniri, parmesan peyniri, mozarella peyniri ve cheddar peyniri tortillanın üzerine serpiştirin. Hazırladığınız dört peynirli tortilla pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin. Peynirler tamamen eriyene kadar pişirin. Pişen dört peynirli tortill... (devamını oku)

Kayısı Meyve Suyu Tarifi : ... Kaynama işlemi bittikten sonra bir kaba suyunu dökün. Ardından suyunun üzerinde kayısıları tel süzgeçe alın. Süzgeçte kayısıları bir kaşık yardımı ile karıştırıp, suyuna posalarının karışmasını sağlayın. Daha sonra isteğe göre toz şeker ilave edip, iyice karıştırın. Ardından şişeye ya da sürahiye koyup, buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduk... (devamını oku)

Şeftalili Ice Tea (Yeşil Çaylı) Tarifi : ... Nane yapraklarını da içine koyun. Daha sonra demlenmiş çayınızı ilave edip, ardından 8 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek, güzelce karıştırın. İsteğe göre şekeri kendi damak tadınıza göre az ya da çok ilave edebilirsiniz. Dilerseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz. Şeker erir erimez çayın bulanmaması için 3-4 su bardağı soğuk suyu döküp, ardından buz parçalarını ekleyin. Hazırlamış olduğunuz şeftalili buzlu çayı buzdol... (devamını oku)

Bayat Ekmek Pizzası Tarifi : ... Daha sonra biberleri, domatesi, sucuğu, zeytinleri ve mozarella peyniri minik küpler halinde doğrayın. Salçalı ekmek dilimlerin üzerine kaşar peynir dilimlerini yerleştirin. Üzerlerine doğranmış biberleri, sucukları, zeytinleri ve peynirleri serpiştirin. Hazırladığınız bayat ekmek pizzalarını fırın tepsisine yerleştirin. Öncede... (devamını oku)

Zencefilli Limon Çayı Tarifi : ... Üzerine sıcak su dökün. Ardından 3-4 yemek kaşığı zencefilli limonlu bal karışımından ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız zencefilli limon çayını sıcak olarak tüketin. Zencefilli limon çayı aynı zamanda grip çayı olarak da bilinir. Soğuk algınlığın atlatılmasına yardımcı olur. Tek başına ilaç niteliği olmamakla beraber, doğal yollardan vucüt direncinizi arttırmak için son derece önemli bir içecektir. Afiyet... (devamını oku)

Su Şerbeti Tarifi : ... Salatalığı, limonu ve taze naneyi iyice yıkayın. Salatalığı uzun şeritler halinde doğrayın. Limonun kabuğunu soyun. Suyun içine salatalık dil... (devamını oku)

Fındık Ezmesi Tarifi : ... Soğumaya bırakın. Ardından fındıkları ellerinizle ovuşturarak, kabuksuz hale getirin. İç fındıkları teflon bir tavaya koyup, kısık ateşte ara ara karıştırarak, yakmadan da kavurabilirsiniz. Kavrulmuş fındıkları mutfak robotunun içine koyun. Üzerine fındık yağı ve pudra şekerini ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ara ara kenara biriken fındık pürelerini kaşık yardımıyla robotun içerisine itin. Hazırladığınız fındık ezmenizi cam kavanoz içine koyup, buzdolabında 1 ay kadar muhafaza edebilirsiniz... (devamını oku)

Dereotlu Ayran Tarifi : ... Yoğurdu mutfak robotuna koyun. Üzerine dereotlarını ekleyin. Küçük parçalara ayrılıncaya kadar karıştırın. Son olarak dereotlu karışımın için... (devamını oku)

Tavuk Bulyon Nasıl Yapılır Tarifi : ... Daha sonra tencerenin içine sıcak su dökün. Az miktar da tuz ekleyin. Tencereyi ocağa koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 35-40 dakika daha kaynatın. Son olarak baharatları ekleyip, ocaktan alın. Daha sonra tavuğun suyunu ince bir süzgeçten süzün. Ilımaya bırakın. Ardından pet bardaklara dökün. Üzerlerini streç film ile kapatıp, dondurucuya koy... (devamını oku)

Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır Tarifi : ... Son olarak kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Diğer yandan düdüklü tencerenin tabanına kalın bir bez serin. Üzerine kavanozları koyun. Kavanozların kapak hizalarına kadar su döküp, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. 15 dakika daha konserveleri kaynatın. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Kavanozları kalın bir ile çıkartıp, ters çevirip, soğumaya bırakın. Domates konservelerini normal tencerede de kaynatabilirsiniz. Bunun için... (devamını oku)

Zencefilli Elma Suyu Tarifi : ... Üzerine su ekleyin. Ocağa koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. 20 dakika boyunca kaynatın. Daha sonra elma suyunu ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika bekletin. Ardından ince süzgeçten süzün. Son olarak elma suyunu tekrar ocağa alın. Üzerine şeker ekleyip, 1 kere kaynatın. Elma suyu kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından buzdolabına koyup,... (devamını oku)

Domates Sosu Nasıl Yapılır Tarifi : ... Tereyağ eridikten sonra domates püresini ekleyin. İsteğe göre üzerine sarımsak rendeleyebilirsiniz. Kaynayana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kısın. Tuz, karabiber ve şekerini koyup, 5 dakika kadar daha pişirin. Eğer sosunuzda domatesin çekirdeklerini istemiyorsanız, ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz. Hazırladığınız domates sosunu sıcak olarak servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Zencefilli Limonata Tarifi : ... Daha sonra limonların suyunu sıkın. Derin bir kaba rendelenmiş limon kabuklarını koyun. Üzerine limon suyunu ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Balı ve suyu koyup, iyice karıştırın. Son olarak kabın içine nane yapraklarını ekleyip, kapağını kapatın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 2 saat bekletin. Daha sonra ince bir süzgeçten süzün. Zencefilli limonatayı, bardaklar... (devamını oku)

Nektarin Suyu Tarifi : ... Tencerenin kapağını kapatıp, 30 dakika bekletin. Nektarinlerin suyunu başka bir tencereye ince süzgeçten süzün. Son olarak nektarin suyunu ocağa alın. Üzerine şeker ve limon tuzu ekleyip, karıştırarak, kaynatın. İsteğe göre meyve suyunuzun şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Nektarin suyu kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından buzdolabına koyup, soğumaya bırakın. Hazırladığınız nektarin suyunu bar... (devamını oku)

Çökertme Kebabı Tarifi : ... Kabın üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar bekletin. Domates sosu için; bir tavaya zeytinyağı koyun. Üzerine salça ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri de ekleyip, 5 dakika kadar pişirin. Tuzunu da koyup, ocaktan alın. Çökertme kebabının etleri için, geniş bir tavaya yağ döküp, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip, 1-2 dakika pişirin. Diğer yandan patateslerin kabuklarını s... (devamını oku)

Üzüm Hoşafı (Üzüm Kompostosu) Tarifi : ... Üzümleri ayıklayıp, yıkayın. Derin bir tencereye su ve şekeri koyun. Ocağa alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra üzüm... (devamını oku)

Vişne Hoşafı (Vişne Kompostosu) Tarifi : ... Daha sonra vişneleri koyun. 1-2 taşım kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin. Vişne kompostosunun şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız vişne hoşafını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hoşafı taneleri ile kaselere koyun. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Eğer vişne hoşafınız soğuduktan son... (devamını oku)

Naneli Ayran Tarifi : ... Yoğurdu mutfak robotuna koyun. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Daha sonra taze naneyi iyice yıkayın. Yoğurdun içine ekleyin. Küçük par... (devamını oku)

Portakallı Limonata Tarifi : ... Narenciye sıkıcağı ile sularını sıkın. Derin bir kaba rendelenmiş portakal ve limon kabuklarını ve sularını koyun. Üzerine 2-3 su bardağı su ekleyip, karıştırın. Portakallı limonata karışımını 40-45 dakika buzdolabında bekletin. Karışımı buzdolabından çıkarttıp, ince bir tel süzgeçten süzün. Hazırladığınız portakallı limonatayı, bardaklara dökün. Portakal ya da limon dilimleri ile süsleyerek, soğuk olarak servis e... (devamını oku)

Çilekli Milkshake Tarifi : ... Üzerine soğuk süt, dondurma ve şekeri ekleyin. Tekrar robotta pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız soğuk çilekli milkshake bardaklara koyun. İsteğe göre üzerlerini krem şanti ya da çilek dilimleri ile süsleyerek, soğuk servis edebilirsiniz. Hazırladığınız çilekli milkshake kıvamı koyu ise süt ek... (devamını oku)

Çilekli Limonata Tarifi : ... Tatlı ekşimsi bir tadı vardır. İçimi son derece yumuşaktır. Ferahlatıcıdır. Çilek mevsimi bitmeden denemenizi tavsiye ederiz. Limonatanın yapılışına detaylı olarak "Naneli Limonata" tarifimizden bakabilirsiniz. Çilek Suyu Konsantresi yapılışına detaylı olarak "Çilek Suyu Konsantresi" tarifimizden bakabilirsiniz. 1 su bardağı limonata ve 1/2 su... (devamını oku)

Lahmacun Tarifi : ... İç harcı için; bir kaba kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanları ve domatesleri ilave edin. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları, tuzu ve karabiberini ayarlayıp, iyice karıştırın. Eğer harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yani rahat sürülebilen bir harcınız olmalı. İsteğe göre harcınıza ince ince kıyılmış yeşil biber de ilave edebilirsiniz. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, unlayarak merdane yardımı ile çok k... (devamını oku)

Sütlü Türk Kahvesi Tarifi : ... Daha sonra cezveyi ocağa alıp, kısık ateşte pişirin. Kahveniz kaynayıp, köpürmeye başladığı an ateşten alıp, köpüğünü kaşık ile alıp fincana koyun. Kalan kahvenizi de tekrardan ocağa alıp, 1 taşım kaynattıktan sonra altını kapatıp, yavaşça fincana boşaltın. Hazırladığınız sütlü kahvenizi yanında bitter çikolat... (devamını oku)

Aşure Tarifi : ... Bademlerinde kabuklarının kolay çıkması için sıcak su içerisinde bekletin. Elmanın ve portakalın kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Daha sonra buğday tenceresini ocağa alın. Üzerine sırasıyla kuş üzümleri, küçük küçük doğranmış kayısı ve incirleri ilave edip, akabinde 3,5-4 litre sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynamasına yakın kabukları soyulmuş bademleri ekleyip, 10 dakika orta ateşte pişirin. Ardından doğranmış elmaları atıp, 10 dakika daha pişirin. Elmaların pişmesine yakın nohutu ve pirinci ilave edin. Pirincin şişmesine yakında doğranmış portakalları ve haşlanm... (devamını oku)

Haydarili Kabak Ruloları Tarifi : ... Ardından uzunlamasına bıçak yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde dilimleyin. Daha sonra sıvıyağ koyulmuş geniş bir tavada kestiğiniz kabak dilimlerinin altını ve üstünü pişirin. Piştikten sonra kağıt havlu serilmiş tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın. Hazırladığınız haydariyi kabak dilimlerinin kenar kısmına 1 tatlı kaşığı kadar... (devamını oku)

Tantuni (Mersin Yöresi) Tarifi : ... Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişmesine yakın tuzunu ilave edin. Diğer yandan soğanı söğüş olarak doğrayın. Bir kaba alıp, üzerine biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip, yumuşaması için elinizle ovalayın. Daha sonra domatesi küp küp doğrayın. Lavaş ekmeğini tezgaha serin. Kenarına ilk olarak eti uzunlamasına koyun. Etin önüne sırasıyla domates, soğan ve ince ince doğranmış... (devamını oku)

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi : ... Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayarak, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerinizin yuvarlak formunu koruması için çok fazla bastırmamaya özen gösterin. İsteğe göre elinize aldığınız hamurun içini oyup, bu kısma hazırladığınız hindistan cevizli harçtan koyarak, hamurunuzun ağzını kapatın. Elinizde yuvarlayarak, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına verip, kurabiyeler çatlamaya başlayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Diğer yandan şerbeti için; küçük b... (devamını oku)

Ayva Tatlısı Tarifi : ... Çekirdekleri ise ayvalara renk verir. Daha sonra geniş bir teflon tencereye ayvaları dizin. Ayvaların tencereye tam oturmaları için alt kısımlarını bıçak yardımı ile kesip, düzleştirin. Her bir yarım ayvanın üzerine şeker (Orta boy bir ayva ise 3 yemek kaşığı dolusu, küçük ise 2 yemek kaşığı dolusu şeker) koyun. 1,5 çay bardağı suyu da hepsinin üzerine eşit miktarda dökün. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini ve kabuklarını (4-5 kabuk) ayvalarının aralarına yerleştirin. Son olarak tencerenin kapağını kapatı... (devamını oku)

Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan) Tarifi : ... Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan orta boy bir tavada tereyağını eritip, soğutun. Daha sonra şöbiyetinizin iç muhallebisi için tencereye sütü alın. İçine irmiği ilave edip, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilyayı ekleyip, karıştırarak, soğumaya bırakın. Muhallebi bekledikçe koyulaşacaktır. Bu sizi endişelendirmesin (çok da bekletmeyin). Baklavalık yufkanızın bir tanesini tezgaha güzelce serin. Üzerine erittiğiniz tereyağından biraz döküp, elinizle yavaşça her tarafına bolca sürün. Sonra 2. kat yufkayı serin ve tekrar her tarafına tereyağı sürün. Bu işlem yufkalar 10 kat olana kadar devam e... (devamını oku)

Muhallebili Köstebek Pasta Tarifi : ... Ardından hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına vererek, 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kuru çıkarsa pişmiş demektir. Muhallebisi için; derin bir tencereye sütü ve toz şekeri koyun. Akabinde unu ve vanilyayı ilave edip, iyice karıştırın. Hindistan cevizini de ekleyip, ocağa alın. Koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın margarini katıp, karıştırın ve ılımaya bırakın. Pişen kekinizi fırından çıkartıp, so... (devamını oku)

Nane Şerbeti Tarifi : ... Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sonra kabın içine sıcak su ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.Kabın kapağını kapatıp, 1 saat bu şekilde bekletin. Sonra kabın kapağını açıp, dışarda soğumaya bırakın. Şerbetiniz soğuduktan sonra ince bir süzgeçten süzün. Süzülen nane suyunun da ağzını kapatıp, buzdolabında soğumaya bırakın. Şerbetiniz soğuduktan sonra bardaklara koyup, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Nane, nemli yerlerde yetişen, genellikle tüylü ve çok... (devamını oku)

Reyhan Şerbeti Tarifi : ... Daha sonra limon tuzu ve limon kabuklarını ekleyip, ılımaya bırakın. Şerbetiniz ılıdıktan sonra ince bir süzgeçten süzün. Süzülen reyhan suyunu buzdolabında soğumaya bırakın. Reyhan şerbetiniz soğuduktan sonra bardaklara koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Reyhan, akdeniz kıyı şeridinde sıkça yetiştirilmektedir. 10-40 cm. boylanabilen, bir yıllık duyarlı otsu bitkidir. Kare kesitl... (devamını oku)

Gevrek Şekerpare Tarifi : ... Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir. Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hamuru İçin: Karıştırma kabına eritilmiş tereyağını, sıvıyağı ve yoğurdu koyun. Ardından yumurtanın akını, irmiği, karbonatı, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin. Azar azar unu da döküp, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekiller vererek, ortal... (devamını oku)

Mürdüm Eriği Suyu Tarifi : ... Süzülen erik suyunun içine 1 su bardağı toz şeker ilave edip, iyice karıştırın ve ılımaya bırakın. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Erik suyunuz ılıdıktan sonra buzdolabına koyup, soğutun. Servis sırasında içine buz parçacıkları atıp, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Eğer erik suyunuz soğuduktan sonra size fazla tatlı geldi ise üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun Mürdüm eriğinin vücudumuza fayda sağlamasının sırrı, yüksek lif ve vitamin içermesinin yanı sıra, kabuğuna rengini veren maddelerde saklıdır. Lif bakımından zengin, mürdüm eriği gibi gıdaları tüketmenin, k... (devamını oku)

Haydari Tarifi : ... İsteğe göre tereyağlı nane karışımını hazırlamadan sadece kuru nane kullanabilirsiniz. Bu yüzden tereyağı katmayacağınız için mezenize 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin. Kuru nane yerine dereotu da ekleyebilirsiniz. Mezenizin yeşilimsi bir renk alması gerekir. Bu yüzden tereyağlı nane karışımını azar azar döküp, karıştırarak mezenizin rengini ayarlayabilirsiniz. Eğer taze nane ya da dereotu kullanacaksanız bunları çoğaltmalısınız. Daha sonra hazırladığınız mezenizi servis tabağına alıp, üzerini bir kaşık ile batırarak, şekil verin. Son olarak buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra üzerine bir miktar zeytinyağı g... (devamını oku)

Kavun Suyu Tarifi : ... Daha sonra bardaklara koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kavununuzun bıraktığı suya bakarak içilebilecek kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Bu sırada şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun Kavun, bol miktarda B vitamini, brom ve iyot içeren bir meyvedir. Vücuda serinlik verir, özellikle yaz aylarının vazgeçilmesidir. Hazmı zor ve fazla miktarda şeker içeren bir meyve olduğu için ölçüyü kaçırmadan tüketmek gerekir. Kavunun Faydaları: Sinirleri yatıştırma özelliğ... (devamını oku)

Tavuklu Sıkma Mantı (Gönen Mantısı) Tarifi : ... Su kaynadıktan sonra içine sıkma mantıları yavaş yavaş koyup, ara sıra karıştırarak, pişmeye bırakın. Daha sonra haşladığınız tavuk etini küçük küçük parçalara ayırıp, pişen mantıların içine atın. Tavuklu mantınızı 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp, servis tabağına alın. Üzerine karabiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Sıkma mantı ya da Gönen mantısı ola... (devamını oku)

Ekşi Karadut Şurubu Tarifi : ... Konsantre olarak hazırladığınız bu şurubu, servis yapacağınız zaman yarım bardak şuruba yarım bardak soğuk su ilave edip, servis edebilirsiniz. Eğer karadut tatlı ise limon suyunu fazla koyun. Elinizde az miktarda karadut var ise, şekerini arttırıp, şurup ölçüsünü düşürerek, daha çok sıvı ile de tüketebilirsiniz. Afiyet olsun Karadutun ekşi ve tatlı olarak iki türü vardır. Ekşi olan oldukça karakteristik bir meyvedir. Sert ve mayhoş bir tadı vardır. Şurup yapımında daha çok tercih edilen de bu türüdür. Tatlı olan ise normal dut tadına çok yakındır. Sadece rengi beyaz değil koyu siyahtır. Her iki türünü de topla... (devamını oku)

Limonlu Karpuz Suyu Tarifi : ... Daha sonra blenderda ezerek karıştırın. Ardından ayrı bir kaba süzgeçten süzün. Süzülen limonlu karpuz suyunu bardaklara koyup, içine buz parçaları atarak, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Meyve suyunuza toz şeker yerine splenda (tatlandırıcı) ilave ederseniz, lezzetli bir diyet içeceği elde etmiş o... (devamını oku)

Kızılcık Şerbeti (Kiren) Tarifi : ... Kaynayan şekerli suya kızılcık suyunu ilave edin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyin. Tekrar 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Kızılcık şerbetiniz ılıdıktan sonra kavanoza ya da kapaklı bir şişeye döküp, buzdolabına koyun. Servis yapacağınız zaman yarım bardak şerbete yarım bardak soğuk su ilave edip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Kızılcık bazı yerlerde kiren olarak bilinen bir meyvedir. Tadı ekşi ve mayhoştur. Eylül ve ekim aylarında mey... (devamını oku)

Kakaolu Puding Tarifi : ... Daha sonra 2 yemek kaşığı kakaoyu bir miktar süt ya da su ile çırpıp, tencereye ekleyerek, ocağa alın. Diğer yandan 2 yemek kaşığı nişastayı biraz su ile ezin. Akabinde kakaolu karışımın içine ekleyip, sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı margarin ilave edip, karıştırın. Margarin eriyince ocaktan alı... (devamını oku)

Böğürtlen Suyu Tarifi : ... Daha sonra ocaktan alıp, bu şekilde 30-35 dakika kadar bekletin. Ardından böğürtlenleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün. Süzülen böğürtlen suyuna, damak tadınıza göre toz şeker ilave edip, iyice karıştırın. Eğer meyve suyunuz ekşiyse ya da tatlı ise su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz. Meyve suyunuzu hazırladıktan sonra buzdolabına koyup, soğutun. Ser... (devamını oku)

Kırmızı Meyve Şöleni Tarifi : ... Ilıdıktan sonra meyveleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün. Süzülen meyve suyunu ocağa alın. İçine 1 su bardağı toz şeker koyup, kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki meyve suyunuz parlak olsun. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz Meyve suyunuz iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp, tekrar ılımaya bırakın. ... (devamını oku)

Üzüm Şırası Tarifi : ... Daha sonra ocaktan alıp, oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Üzümleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün. Süzülen üzüm suyuna yarım su bardağı toz şeker ilave edip, iyice karıştırın. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer isterseniz üzüm suyunun içine 5-6 adet karanfil atabilirsiniz. Hazırladığınız üzüm şırasını buzdolabın... (devamını oku)

Şeftali Suyu (Şekersiz) Tarifi : ... Şeftaliler iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Ilıdıktan sonra blender dan geçirin. Arzuya göre ince süzgeçtende geçirebilirsiniz. Ardından 8-9 yemek kaşığı splenda(tatlandırıcı) ekleyip, karıştırın. İsteğe göre meyve suyunuza toz şeker ilave edip, miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Şeftali suyunu hazırladıktan sonra buzdolabına koyun. 1 saat kad... (devamını oku)

Kiraz ve Erik Suyu Konsantresi (Şekersiz) Tarifi : ... Ilıdıktan sonra erikleri ve kirazları  suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün. Süzülen erik ve kiraz suyunu ocağa alın. İçine 3 yemek kaşığı splenda(tatlandırıcı) koyup, kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki meyve suyunuz parlak olsun. İsteğe göre meyve suyunuza toz şeker ilave edip, miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. ... (devamını oku)

Supangle Tarifi : ... Daha sonra unu ve nişastayı ilave edip, pürüzsüz hale gelene kadar tekrar çırpın. Akabinde kakaoyu da ekleyip, son kez çırparak, ısınan süte karışımı azar azar döküp, karıştırın. Karışım koyulaşmaya başladığı zaman içine 1 paket vanilyayı ve 80 gr bitter çikolatayı ilave edip, karıştırarak, ocaktan alın. Daha sonra kupların dibine 3 er ya da 4 er küp şeklinde kesilmiş kek parçalarını koyup, süt ile ıslayın. Üzerle... (devamını oku)

Kiraz Suyu (Şekersiz) Tarifi : ... Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpüğü alın. Tatlandırıcı yerine toz şekeri kullanıp, şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Kiraz suyunuz iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine su ilavesi yapıp, meyve suyunuzun rengini açabilirsiniz. Daha sonra içine buz parçacıkları atıp, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kiraz, Kiraz Suyu ve Kiraz Sapının Faydaları Kiraz,  A, B, C vitaminlerince zengindir. Bolca kalsiyum, demir ve potasyum mineralleri içerir. Yüksek ölçülerde lif içerir.  Sindirim gücünü artırır ve idrar söktürür. Böbreklerde taş ve ... (devamını oku)

Kırmızı Erik Suyu Tarifi : ... Süzülen erik suyunu ocağa alın. İçine 1,5 su bardağı toz şeker ya da daha fazla şeker ilave edip, kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki erik suyunuz parlak olsun. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Erik suyunuz iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp, tekrar ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup, soğutun. Servis sırasında içine buz parçacıkları atıp, soğuk olarak servis... (devamını oku)

Ev Yapımı Vişne Suyu Tarifi : ... Ardından 1/2-1 limonun suyunu ekleyip, karıştırın. Daha sonra tekrar kaynamaya bırakın. Kaynama işlemi vişneler çatlamaya başlayana kadar sürdürün. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpüğü alın. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Vişne suyunuz iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp, soğumaya bırakın. Soğuma sırasında vişnelerin suyunu ayrı bir yere süzün. Daha ... (devamını oku)

Sahlepli Fıstıklı Dondurma Tarifi : ... Daha sonra karışımı ocağa alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Ardından ocaktan alıp, ara sıra karıştırarak, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çelik ya da plastik bir kaba karışımı boşaltın. Ağzını kapatıp, buzluğa koyun. 1 saat arayla karıştırın. 2. karıştırmada orta dövülmüş antep fıstıklarını ilave edip, tekrar karıştırın ve buzluğa koyun. Dondurmayı toplam 4 kez karıştırın... (devamını oku)

Çilekli Kokteyl İçeceği Tarifi : ... En son 1 şişe sade sodayı ilave edin. Bardaklara paylaştırın. Süslemek için; yarım  limonu halkalar şeklinde kesin. 2 adet çileği de ortadan yarım kesin. Bardağın bir kenarına geçirin. Üzerine nane yaprağı koyup, servis edebilirsiniz. Sodanın asidik özelliği koktelyin tadını hafif mayhoş yapar. (Sodalı ayran da olduğu gibi) Mayhoş olarak sevme... (devamını oku)

Ev Usulü Dondurulmuş Yemek Tarifleri Tarifi : ... Neden derseniz içinde soğan olmayan bir soğan halkasıyla, halis mulis soğan halkası arasında bırakında biraz fark vardır elbet. Ya da fi tarihinden bu yana dondurucuda donuk bir vaziyette bekleyen pizza ile tap taze sebzelerden, peynirlerden yapılma bir pizza ister istemez biraz farklıdır... Dondurulmuş Gıdaların Hem Sağlıklı Hem Gerçek Malzemeli Hem De Ev Usulü Halleri (Tarif 1) Ev Yapımı Nugget Tarifi (Tarif 2) Tavuk Şinitzel Tarifi (Tarif 3) Çıtır Soğan Halkaları Tarifi (Tarif... (devamını oku)

Ramazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri Tarifi : ... Ramazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri, sağlıklı, lezzetli, serinletici ve ferahlatıcı bir içeceklerden oluşmaktadır. Hepsi bulunduğumuz... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Ev Yapımı Meyve Suyu Nasıl Yapılır : http://ye-mek.net/tag/ev-yapimi-meyve-suyu-nasil-yapilir

: 2015-07-08