Elmalı Kek Yapılışı :
Elmalı kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 5 dakika çırpın. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyip, mikser ile tekrar çırpın. Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı unu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez karıştırın. Kekin kıvamı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz.
Daha sonra yuvarlak bir kek kalıbın içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına ve kenar kısımlarına az miktar un serpiştirin. Diğer tarafta 3 adet elmayı kabukları ile birlikte ince ince dilimleyin. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün. Elma dilimlerini kek hamurunun üzerine yatay ya da dikey olarak dizin. Son olarak kekin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tarçın serpiştirin.
Hazırladığınız elmalı keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Elmalı keki yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Elmalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Elmalı kekin üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Elmalı Kek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik elmalı kek içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?