Değişik Tatlı Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Değişik Tatlı Tarifleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Değişik Tatlı Tarifleri

Değişik Tatlı Tarifleri dediğimiz 123 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Dondurmalı İrmik Helvası,İrmiksiz Pastane Şekerparesi,Çikolatalı Alman Pastası,Tiramisu Tart,Çikolatalı Sufle,Haşhaşlı Revani Tatlısı,Fırında Sıcak Helva,Muhallebili Muska Tatlısı,Kremalı Revani,Fındıklı Sarma Güllaç,Prenses Tacı Tatlısı,Kupta Çilekli Muhallebi,Fındıklı Güllaç,Limonlu Etimek Tatlısı,Parfe,Zerde Tatlısı,Kedi Dilli Tiramisu Pasta,Porsiyonluk Alman Pastası,Çikolatalı Kadayıf Çıtırları,Kremalı Çilekli Tart,Bülbül Konağı Baklavası,Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake),Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer,Portakallı İrmik Helvası,Ev Yapımı Cevizli Baklava,İrmikli Revani Tatlısı,Fırında Sütlü İncir Tatlısı,Limonlu İrmik Lokumları,Çikolatalı Kedi Dili Ekler Pasta,Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi),Muzlu Kremalı Milföy Dilimleri,Hindistan Cevizli Kedi Dili Ekler Pasta,Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake),Gofretli Muhallebi Tatlısı,Kupta Dankekli Muzlu Kolay Pasta,Şerbetli Peynir Tatlısı,Limonlu Yoğurt Tatlısı,Ev Yapımı Kestane Şekeri,Şam Tatlısı (Şambali),Bal Kabaklı Bisküvi Pastası,Krem Şantili Tatlı Bal Kabağı Püresi,İrmikli ve Cevizli Kalburabastı Tatlısı,Ev Yapımı Eti Puf,Antep Fıstıklı Brownie,Küncülü Akıt,Krem Şantili Top Kek,Çikolatalı Cevizli Brownie,Kakaolu Bisküvi Topları,Frambuazlı Trileçe Tatlısı,Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı,Trileçe Arnavut Tatlısı,İrmik Helvası,Kakaolu Gelin Sandığı,Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi),Tahinli Kabak Tatlısı,Metro Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye,Islak Kek,Bisküvili Etimek Tatlısı,Pratik Nutellalı Muzlu Tatlı,Pratik Kaymaklı Muz Tatlısı,Pirinç Unlu Muhallebi,Fırında Sütlaç,Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı,Balparmak Tatlısı,Bademli Çikolatalı Hurma Tatlısı,Muhallebili Güllaç,Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı,Güllaç,Çikolata Kaplı Ceviz,Sultan Lokumu,Çilekli Mini Pankek,Bisküvili Mini Pastalar,Milföyden Ay Çöreği,Çilek Şantili Volovan,Havuçlu Mozaik Pasta,Etimek Tatlısı,Kivili Kuplar,Çikolata Kaplı Muz Çubukları,Karamel Soslu Kuplar,Kabak Tatlısı,Kahveli Kuplar,Çikolatalı Truff,Elmalı Muhallebi Kupları,Aşure,Cevizli Fincan Kadayıfı,Ayva Tatlısı,Afyon Lokumu,Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan),Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi),Kalburabastı Tatlısı,Gül Tatlısı (Gülpare),Gevrek Şekerpare,Dilber Dudağı Tatlısı,Böğürtlen Sosu,Muzlu Çabuk Dondurma,Sade Muhallebi,Kakaolu Puding,Böğürtlenli Muhallebi,Supangle,Bademli Keşkül (Keşkül"ü Fukara),Labneli Truff,Kestane Şekeri Tatlısı,Sahlepli Fıstıklı Dondurma,Kastamonu Kaşık Helvası,Fındıklı Bademli Fondan,Çilek Jöleli Pasta,Çikolatalı Bezeler,Fıstıklı Un Helvası,Kar Topu,Krem Şokola,Fıstıklı Katmer,Haşhaşlı Pasta,Mısır Gevreğinden Çikolata Topları,Lokum Topları (Hindistan Cevizli, Yeşil Toz Fıstıklı),Saray Lokumu ( Paşa Lokumu),Fındıklı Krokan,Kedidilli Çilekli Muhallebi,Ramazan Tatlıları, İftar İçin Tatlı Tarifleri,Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?,Kahve Yanında İkram Edebileceğiniz Çikolatalı Tatlı Tarifleri,Değişik Bayram İkramlıkları,Baklavalık Yufkadan Kolay Bayram Tatlıları,Güllaç Tarifleri seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 123 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi : ... Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Derin bir kaseyi hafifçe ıslatın. Daha sonra irmik helvasından yarım kepçe alın. Kasenin tabanına yayın. Kasenin ortasına dondurma koyun. Dondurmanın üzerine tekrar yarım kepçe irmik helvası koyup, düzeltin. Kaseyi ters çevirip, hafifçe vurun. Hazırladığınız dondurmalı irmik helvasının üzerini yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre dondurmalı irmik helvasının üzerini çikolata sosu döküp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda dondurmalı irmik helvası içine koyacağınız dondurmanın sert olmasını tercih edin. ... (devamını oku)

İrmiksiz Pastane Şekerparesi Tarifi : ... Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatalın tersi ile çizik atın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Tatlınızın şerbeti için: Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, tam 20 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dakika önce ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir. Şerbetiniz olduktan... (devamını oku)

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi : ... Üzerlerine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen alman pastasını fırından çıkartıp, üzerini temiz bir bez ile örtüp, soğumaya bırakın. Daha sonra her bir pastayı bıçak yardımı ile ortadan kesin. İçlerine nutella ya da çokokrem sürün. Hazırladığınız çikolatalı alman pastasının üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Alman Pastası Hamurunun Kıvamı Nasıl Ayarlanır? Yoğurduğunuz alman pastası hamurunun kıvamı çok yumuşak olmalıdır. Aksi taktirde fırına verdiğiniz alman pastalarınız çok sert olur. Alman pastasının yumuşak ve lezzetli olabilmesinin bir diğer önemli noktası da fırında... (devamını oku)

Tiramisu Tart Tarifi : ... Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Derin bir tencere içine 2,5 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı dolusu un ve 1 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı ocaktan alın. İçine 1 paket vanilya ve 1/2 yemek kaşığı tereyağı koyup, karıştırın. Ardından ılımaya bırakın. Krema ılıdıktan sonra içine 100 gr labne peyniri ekleyip, çırpıcı ile iyice karıştırın. Labne peynirini koymadan önce mutlaka suyunu süzün. Diğer yandan bir kaba 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı nescafe ve 1-1,5 yemek kaşığı toz şekeri koyup, karıştırın. Soğuyan keki tart kalıbından servis tab... (devamını oku)

Çikolatalı Sufle Tarifi : ... Paşabahçe cam küçük kaselerin içlerini iyice yağlayın. Sufle karışımını kaplara paylaştırın. Hazırladığınız çikolatalı sufleyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 7-8 dakika pişirin. Çikolatalı sufle piştikten sonra fırından çıkartın. Tabaklara ters çevirin. Üzerlerini pudra şekeri serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Ya da kalıplar ile de servis edebilirsiniz. Çikolatalı sufleyi fırından çıkartıktan sonra hızlı bir şekilde servis edin. Yoksa bekledikçe içi katılaşır. Normal şartlarda... (devamını oku)

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi : ... Krema kıvamına gelene kadar mikser ile iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ ve 1/2 su bardağı süt ekleyip, tekrar çırpın. Ardından 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı siyah haşhaş, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı koyup, mikser ile karıştırın. Hazırladığınız haşhaşlı karışımı yağlanmış büyük boy kare borcama koyun. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin (Üzeri kızarana kadar pişirin). Haşhaşlı revani tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar dinlendirdikten sonra bıçak yardımı ile dilimlere ayırın. Soğuk şerbeti kepçe ile... (devamını oku)

Fırında Sıcak Helva Tarifi : ... Helvayı küpler halinde kesin. Derin bir kap içine helvayı koyun. Üzerine 2 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu ve ... (devamını oku)

Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra küçük bir tava içine 3-4 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. 1 adet baklava yufkasını tezgah üzerine serin. Üzerine fırça yardımı ile erimiş tereyağından sürün. Ardından ikinci yufkayıda üzerine serin ve yağlayın. Toplam 4 adet yufka üst üste olmuş olacak. En üstteki yufkaya yağ sürmeyin. Bıçak yardımı ile uzunlamına 5 eşit parçaya kesin. Kenarlarına 1 tatlı kaşığı muhallebiden koyun. Az miktar dövülmüş fındık ekleyin. Fotoğraflardaki gibi muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız muhallebili muska tatlısını yağlanmış fırın kabı içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile erimiş tereyağından sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Muhallebili muska tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. İlk sıcaklığı gittikten sonra üzerine hazırladığınız soğuk şerbeti d... (devamını oku)

Kremalı Revani Tarifi : ... Daha sonra tart kalıbının içini yağlayıp, az miktar un serpiştirin. İrmikli karışımı kalıbın içine dökün. Hazırladığınız revani tatlısını önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin (Üzeri kızarana kadar pişirin). Pişen revani tatlısını fırından çıkartın. İlk sıcaklığı gittikten sonra ılıyan şerbeti kepçe ile üzerine azar azar dökün (Tatlı sıcak şerbet ılık). Şerbeti tamamen çekene kadar bu şekilde bekletin. Diğer tarafta revani tatlısının muhallebisi için; derin bir tencere içine 2 su bardağı sütü dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı tepeleme un, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısını ekleyip, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremanın içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilya ekleyip, karıştırın. Revani tatlısı şerbetini çektikten son... (devamını oku)

Fındıklı Sarma Güllaç Tarifi : ... Geniş bir tepsiyi tezgahın üzerine koyun. Yarım güllaç yapraklarından birini parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine sütlü şerbetten gezdirip, yumuşamasını sağlayın. Daha sonra güllaç yapraklarının düz olan kısımlarına dövülmüş fındık koyun. Yavaşça rulo şeklinde sarın. Kendi etrafında döndürerek, gül şeklini verin. Ardından derin bir kap içine fındıklı güllaç sarmasını koyun. Üzerine tekrar az miktar süt dökün. Diğer kalan güllaç yapraklarına da aynı işlemi tekrarlayın. Bu işlem sonucunda eğer tencerede sütünüz arttı ise fındıklı sarma güllaçların üzerine dökün. Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla ... (devamını oku)

Prenses Tacı Tatlısı Tarifi : ... Üzerine 6 yemek kaşığı irmik ve 6 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Sade irmikli tatlı piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve yarım çay bardağı hindistan cevizi ekleyip, karıştırın. Donmuş olan vişne sosunun üzerine dökün. Diğer yandan kakaolu irmik tatlısı için ayrı bir tencere içine 2 su bardağı sütü dökün. Üzerine 5 yemek kaşığı irmik, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyip, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişmeye yakın içine bitter çikolata ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız kakaolu irmik tatlısını sade irmik tatlısının üzerine dökün. Hazırladığınız pre... (devamını oku)

Kupta Çilekli Muhallebi Tarifi : ... Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak 1/2 paket vanilyayı ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Hazırladığınız muhallebinin yarısını kuplara dökün. Üzerlerine doğranmış çilekleri ekleyin. Daha sonra kalan muhallebiyide dökün. Üzerlerini çilekler ile süsleyip, buzdolabında soğumaya bırakın. Kupta çilekli muhallebiyi soğuk olarak servis edebilirsiniz.... (devamını oku)

Fındıklı Güllaç Tarifi : ... Yani toplamda 8 yaprak güllaç kullanılacaktır. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kırmadan kullanmak istiyorsanız, yuvarlak büyük bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Ortadan ikiye böldüğünüz güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları borcamın kenarına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerlerine kepçe yardımı ile şerbetten gezdirip, yumuşamasını sağlayın. İkinci yarım olan yaprağıda düz kısmı borcamın kenarına gelecek şekilde koyun. Tekrar şerbetten gezdirin. Bu işlemi 4. cü güllaç yaprağına gelene kadar tekrarlayın. 4. cü güllaç yaprağı üzerine geldiğinizde şerbetini döktükten sonra üzerlerine bolca dövülmüş fındık serpiştirin. Sonra diğer yapraklar... (devamını oku)

Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi : ... Üzerine yumurta, un, şeker ve nişastayı ekleyip, iyice çırpın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilya ve tereyağı ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi 5 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra şerbetli etimeklerin üzerine dökün. Limon jölesi için derin bir tava içine limonata ve şekeri dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Diğer tarafda 1/4 su bardağı suda nişastayı koyup, eritin. Kaynayan limonata suyunun içine eriyen nişastayı ekleyip, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, 1-2 dakika kadar ılımaya bırakın. Zaten soğudukça kıva... (devamını oku)

Parfe Tarifi : ... Ya da streç film ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız parfe karışımını kalıbın içine döküp, spatula ya da kaşık ile hafifçe bastırarak, düzeltin. Üzerini de streç film ya da buzdolabı poşeti ile örtüp, buzlukta 4-5 saat kadar bekletin. Hazırladığınız parfeyi servis yapmadan 10-15 dakika önce buzluktan çıkartın. Servis tabağına koyup, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre parfe üzerine çikolata sos ya da meyveli sos hazırlayıp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda parfe içine bisküvi yerine halley ve dilediğiniz meyvelerden ekleyebilirsiniz. Yukarıdaki malzemeleri isteğe göre fazla arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Parfe Nedir? ... (devamını oku)

Zerde Tatlısı Tarifi : ... Pirinçleri iyice yıkayıp, nişastasını olabildiğince akıtın ve süzün. Daha sonra derin bir tencere içine pirinçleri koyun. Üzerlerine su ve şeke... (devamını oku)

Kedi Dilli Tiramisu Pasta Tarifi : ... Kelepçenin tabanını kullanmıyoruz. Daha sonra kedi dili bisküvilerin altı düz olsun diye uç kısımlarından az miktar kesin. Şekerli kısmını değil düz tarafını kahveli karışıma kısa süre batırın. Şekerli kısmı dışa dönük olacak şekilde kalıbın etrafına dizin. Dizme işlemi bittikten sonra geri kalan kedi dili bisküvilerin her iki tarafını kahveli karışıma batırıp, tabana yerleştirin. (Krema kalıbın ölçüse göre biraz fazla olduğu için dökerken göz kararı ayarlayın). Ardından hazırladığınız kremanın yarısını dökün. Yeniden kedi dili bisküvileri kahveli karışıma batırıp, kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı da döküp, kedi dili tiramisu pastayı buzdolabında en az 4-5 saat kadar bekletin. ... (devamını oku)

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi : ... Daha sonra mayaladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen porsiyonluk alman pastasını fırından çıkartıp, üzerini temiz bir bez ile örtüp, soğumaya bırakın. Daha sonra her bir pastayı bıçak yardımı ile ortadan kesin. Hazırladığınız krema ile doldurun. 1-2 adet muz dilimi koyun. Hazırladığınız porsiyonluk alman pastasının üzerlerine pudra şekeri ya da çikolata sosu döküp, servis edebilirsiniz. Alman Pastası Hamurunun Kıvamı Nasıl Ayarlanır? Yoğurduğunuz alman pastası hamurunun kıvamı çok yumuşak olmalıdır. Aksi taktirde fırına verdiğiniz alman pastalarınız çok sert olur. Alman pastasının yumuşak ve lezzetli olabilmesinin bir diğer önemli noktası da fırında pişirme süresidir. Fırından fırına s... (devamını oku)

Çikolatalı Kadayıf Çıtırları Tarifi : ... Eriyen çikolatayı kavurduğunuz kadayıfların üzerine dökün. Kaşık yardımı ile iyice karıştırarak, çikolatanın kadayıflara bulaşmasını sağlayın. Ardından çikolatalı kadayıf karışımından tatlı kaşığı ile kahve fincanın yarısına ya da tamamına gelecek şekilde doldurun. Üzerine biraz bastırıp, ters çevirin. İsteğe göre eliniz de minik toplar da yapabilirsiniz. Hazırladığınız çikolatalı kadayıf çıtırlarını biraz soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Çikolatalı kad... (devamını oku)

Kremalı Çilekli Tart Tarifi : ... Kreması için, derin bir tencere içine süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve toz şekeri koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremanız piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı koyup, karıştırıp, soğumaya bırakın. Pişen kekinizi fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra keki tart kalıbından çıkartıp, ters çevirin. Servis tabağına koyun. İsteğe göre kenar kısımlarını az miktar süt ile ıslayabilirsiniz. Ardından hazırladığınız kremanın 2/3 sini dökün. İsteğe göre kremayı biraz daha fazla koyabilirsiniz. Kremanın üzerini dilediğiniz kadar çilek dilimleri ile süsleyin.... (devamını oku)

Bülbül Konağı Baklavası Tarifi : ... Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 4 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız hamuru bıçak yardımı ile fotoğraflardaki gibi üçgen şeklinde 8 parçaya kesin. Her parçanın baş kısmına ince dövülmüş ceviz koyun. Rulo şeklinde sarıp, iki taraftan elinizle tutup ortaya doğru büzün. Daha sonra kendi etrafında sarın. Fırın kabı içine yanyana dizin. Geriye kalan bezeler içinde aynı işlemi yapın. Daha sonra bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından her bir bülbül konağı baklavasının üzerlerine gelecek kadar tereyağını dökün. 5 dakika kadar yağın çekmesini bekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Üzeri tamamen kızarana kadar p... (devamını oku)

Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Mikser ile düşük devirde çırpın. Ardından un, nişasta ve vanilyayı ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su koyun. Fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Yani üzeri hafif pembeleşip orta kısmı yumuşak olmalı. Mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayın. İçerisinde 15 dakika kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip, yavaşça çıka... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Geniş bir tava içine tereyağını koyup, eritin. Ardından hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri tavaya koyun. Her iki tarafını pişirin. Fıstıklı katmer piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine az miktar pudra şekeri ve yeşil toz fıstık serpiştirin. Hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri dilimleyip, sıcak... (devamını oku)

Portakallı İrmik Helvası Tarifi : ... Ardından rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin. Portakallı irmik helvasının suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken portakallı irmik helvasını ocaktan alın. Üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapatın. 20 dakika demlenmeye bırakın. Hazırladığınız portakallı irmik helvasını servis edebilirsiniz. İrmik helvasını daha koyu bir renk isterseniz daha fazla kavurabilirsiniz. Aynı zamanda irmiği kavurduktan sonra üzerine eklediğiniz sütlü şerbet sıcak olmalıdır. Bu irmiğin kabarmasını sağlayacaktır. Şerbeti irmiklerin üzerine dökerken, sıcak irmik kabarıp etrafa sı... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ... Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif un serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam içine koyun. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin. Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara ceviz serpiştirerek, borcama koyun. Hazırladığınız cevizli baklavayı fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından kesilmiş baklavanın üzerine azar azar dökün. 5 dakika kadar yağın çekmesini bek... (devamını oku)

İrmikli Revani Tatlısı Tarifi : ... Üzerine şekeri ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra yoğurt ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip, tekrar çırpın. İrmik, kabartma tozu, vanilya, ve unu ekleyip, çırpın. Daha sonra karışımı yağlanmış küçük boy kare borcama koyun. Hazırladığınız irmikli revani tatlısını önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin (Üzeri kızarana kadar pişirin). Pişen irmikli revani tatlısını fırından çıkartın. Bıçak yardımı ile dilimleyin. Soğuyan şerbeti kepçe ile üzerine dökün (Tatlı sıcak şer... (devamını oku)

Fırında Sütlü İncir Tatlısı Tarifi : ... Üzerlerine birer parça tereyağı koyun. Son olarak üzerlerine hafifçe çıkacak kadar süt dökün. Hazırladığınız sütlü incir tatlısını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25 dakika (sütünü hafifiçe çekene) kadar pişirin. Pişen sütlü incir tatlısını fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Hazırladığınız fırında sütlü incir tatlısının üzerine kaymak ya da kre... (devamını oku)

Limonlu İrmik Lokumları Tarifi : ... Ardından ılımaya bırakın. Ilıyan irmikli karışıma kolay şekil vermek için buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Daha sonra hızlı bir şekilde ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, hindistan cevizine bulayın. Limonlu irmik lokumlarını servis tabağına dizin. Üzerlerine birer fındık yerleştirin. Hazırladığınız limonlu irmik lokumlarını servise kadar buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Limonlu i... (devamını oku)

Çikolatalı Kedi Dili Ekler Pasta Tarifi : ... Kalan diğer kedi dili bisküvileri de süte batırıp, kremanın üzerini kapatın. Hazırladığınız çikolatalı kedi dili ekler pastayı buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın. Diğer yandan küçük bir tava içine süt kremasını koyup, ısıtın. Isınan kremanın içine bitter çikolatayı parçalayıp, koyun. Daha sonra karıştırarak, çikolatanın erimesini sağlayın. Eriyen çikolatayı çikolatalı kedi dili pasta üzerine kaşık yardımı ile hafifçe dökün. Ya da artan kremanız ile de süsle... (devamını oku)

Mafiş Tatlısı (Balıkesir Yöresi) Tarifi : ... Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru tezgah üzerine alın. Altını ve üstünü hafifçe unlayıp, oklava ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra orta büyüklükte kareler halinde kesin. Fotoğraflardaki gibi fiyonk şeklini verin. Hazırladığınız mafişleri kızgın yağ içine koyun. Her iki tarafını kızartın. Kızaran mafiş hamurlarını soğuk şerbet içine atın. Bir kaç kere çevirip, servis tabağına alın. Hazırladığınız mafiş tatlısının üzerini ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre mafiş tatlısının üzerini yeşil toz fıstık ya da h... (devamını oku)

Muzlu Kremalı Milföy Dilimleri Tarifi : ... Pişen milföyleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra her bir milföyü fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile ortadan kesin. Soğuyan kremayı içlerine doldurup, muz dilimlerini yerleştirin. Hazırladığınız muzlu kremalı milföy dilimlerini servis tabağına koyun. Üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre muzlu kremalı milföy dilimlerinin içine muz yerine çilek de koyabilirsiniz. Ya da sade olarak da servis edebilirsin... (devamını oku)

Hindistan Cevizli Kedi Dili Ekler Pasta Tarifi : ... Daha sonra kedi dili bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremayı paylaştırın. Kalan diğer kedi dili bisküvileri de süte batırıp, hindistan cevizine bulayın. Kremanın üzerini kapatın. Hazırladığınız hindistan cevizli kedi dili pastayı buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın. Diğer yandan bitter ya da sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tenceren... (devamını oku)

Limonlu Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi : ... Rendenin ince tarafı ile rendelenmiş limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyip, karıştırın. Buzluktaki silikon kalıpları çıkartın. Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine pay edin (Biz yaklaşık 2,5 yemek kaşığı ile paylaştırdık). Hazırladığınız limonlu mini cheesecake fırın tepsisine sıralayın. Çatlamamaları için ısıya dayanıklı bir kaba su döküp, fırın tepsisi içine koyun. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Yani üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Limonlu mini çiz kek (cheesecake) piştikten sonra fırının kapağını aralayıp, içinde 15 dakika kadar bekletin. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında en az 5-6 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıplardan ters çevirip. yavaşça çıkartın. Çiz Kek (Cheesecake) İçin Limon Sosu Yapılışı: Limonların suyunu sıkıp, bir tava içine dökün. Üzerine şeker ve suyu ekleyin. Şeker eriyene k... (devamını oku)

Gofretli Muhallebi Tatlısı Tarifi : ... Pişen muhallebinin içine vanilya ve tereyağını ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra kupların tabanına gofretli karışımın yarısını paylaştırın. Gofretin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın. Son olarak muhallebinin üzerine kalan gofretli karışımı serpiştirip, buzdolabında soğumaya bırakın. Hazırladığınız gofretli muhallebi tatlısını soğuk olarak servis edebilirsiniz. Gofretli muhallebi tatlısını kuplar ye... (devamını oku)

Kupta Dankekli Muzlu Kolay Pasta Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız krem şantiden koyun. Krem şantinin üzerine muz dilimleri ve dövülmüş ceviz koyun. Üzerine tekrar 1 dilim rulo pasta yerleştirin. Süt ile ıslatın. Krem şanti, muz dilimleri ve ceviz ekleyin. Son olarak 1 dilim daha rulo pasta yerleştirin. Hafifçe süt ile ıslayın. Son olarak hazırladığınız kupta dankekli muzlu kolay pastanın üzerini çikolata sosu ile süsleyerek, servis edeb... (devamını oku)

Şerbetli Peynir Tatlısı Tarifi : ... Peynir Tatlısı Hamuru İçin : Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Eliniz ile karıştırın. Daha sonra lor peyniri koyup, yoğurun. (Hamur ne çok katı ne de çok cıvık bir hamur olacak.) Hazırladığınız peynirli hamur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlanmış fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen peynir tatlısını... (devamını oku)

Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi : ... Üzerine şekeri ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra yoğurt ve sıvıyağı ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu ve azar azar unu ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışımı yağlanmış büyük boy kare borcama koyun. Hazırladığınız yoğurt tatlısını önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen yoğurt tatlısını fırından çıkartın. Bıçak yardımı ile dilimleyin. Ilık şerbeti kepçe ile üzerine dökün (Tatlı sıcak şerbet ılık). Hazırladığınız yoğurt tatlısın... (devamını oku)

Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi : ... Kestaneleri tencere içine koyup, 10 dakika haşlayın. Kestaneler haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Soğuyan kestanelerin kabukla... (devamını oku)

Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi : ... Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra yağlanmış orta boy dikdörtgen bir fırın kabın içini yağlayın. Hazırladığınız şam tatlısı hamurunu kabın içine döküp, eliniz ile eşit olarak yayın. Ardından tatlının üzerinin güzel bir şekilde kızarması için eliniz ile üzerine az miktar yoğurt sürün. Daha sonra fıstıkları yerleştirin. Hazırladığınız şam tatlısını önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen şam tatlısını fırından çıkartın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbetin yarısını kepçe ile üzerine dökü... (devamını oku)

Bal Kabaklı Bisküvi Pastası Tarifi : ... Kabakların şerbetinin 2/3 sini bir kaba dökün. Kalan şerbeti ile kabakları blenderla iyice püre haline getirip, soğumaya bırakın. Diğer yandan krem şantiyi bir kaba koyun. Üzerine sütü ekleyip, koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Küçük boy kare borcam için; petibör bisküvileri şerbete batırıp, borcama dizin. Bisküvilerin üzerlerine bir kat kabak püresi ve bir kat krem şanti sürün. Bisküviler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız bal kabaklı bisküvi pastasını buzdolabında 1 gece dinlenmeye bıra... (devamını oku)

Krem Şantili Tatlı Bal Kabağı Püresi Tarifi : ... Kabakların pişme sırasında taşmaması için ara ara kontrol edin. Kabaklar tamamen yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Blender ile iyice püre haline getirip, soğumaya bırakın. Diğer yandan krem şantiyi bir kaba koyun. Üzerine sütü ekleyip, koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Hazırladığınız bal kabağı püresini kuplara paylaştırın. Üzerlerine de krem şantiyi koyup. Ceviz ile ... (devamını oku)

İrmikli ve Cevizli Kalburabastı Tatlısı Tarifi : ... Üzerine yoğurdu ilave edin. İyice karıştırın. Ardından irmik ile vanilyanın tamımı ekleyin. Karbartma tozunu da koyup, karışımı karıştırmaya başlayın. İrmikli kalburabastı tatlısının hamuruna, kulak memesi kıvamı elde edene kadar azar azar un ilave edin. Un miktarını kullandığınız um markasına göre kendinizin ayarlaması gerekmektedir. İrmikli kalburabastı tatlısının hamurunun kıvamı yumuşak bir hamur kıvamında olacaktır. Hamuru hazırladıktan sonra 10-15dk kadar dinlendirin. Kalburabastı Tatlısının "Kalburabastı" Şekli İçin: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları bir kevgirin ya da rendenin iri tarafına elinizle güzelce bastırıp, avcunuzun ortası kadar açın. Hamurun içine iri ceviz parçaları koyun ve her iki ucunu ortada birleştirip, kapatın. Daha sonra kevgiri ya da rendeyi sallayarak, kalburabastıları yavaşca çıkarın. Kalburabastı Tatlısının Yapılışı: Birleştirdiğiniz ... (devamını oku)

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi : ... Ardından hindistan cevizli karışımı buzdolabında 30 kadar bekletin. Diğer yandan bisküvileri servis tabağına dizin. Hindistan cevizli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce süte ardından renkli şeker süslemelerine batırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yerleştirin. Hazırladığınız ... (devamını oku)

Antep Fıstıklı Brownie Tarifi : ... Tekrar çırpın. Daha sonra karışımın içine un, kakao ve vanilya koyup, çırpın. Son olarak antep fıstıkları ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız antep fıstıklı brownie karışımını yağlı kağıt serilmiş 24x24 cm lik bir fırın ya da orta boy dikdörtgen kabın içine dökün. İsteğe göre karışımın üzerinede fıstık serpiştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 20-25 dakika kadar pişirin (Ara ara mutlaka kontrol edin). Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir. Pişen antep fıstıklı b... (devamını oku)

Küncülü Akıt Tarifi : ... Kaşık yardımı ile hızlı bir şekilde yayın. Ardından eliniz ile düzeltin. Hazırladığınız küncülü akıta düzgün şekil vermek istiyorsanız, bekletmeden keskin bıçak yardımı ile eşit şekilde kesin. Daha sonra sertleşmesi için buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Ya da kesmeden direk buzdolabında bekletin. Ardından eliniz ile parçalara ayırın. Hazırladığınız küncülü akıtı servis tabağına koyup, çay ya da kahve yanında servis edebilirsiniz. Yaptığınız küncülü akıtı kapaklı cam kavanozlarda saklayabilir... (devamını oku)

Krem Şantili Top Kek Tarifi : ... Ceviz parçacıklarını da ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 2/3 sini doldurun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Top kekleri yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişen krem şantili top keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız krem şantili top kekin üzerlerini süsleyerek, servis edebilirsiniz. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol... (devamını oku)

Çikolatalı Cevizli Brownie Tarifi : ... Tekrar çırpın. Daha sonra karışımın içine un, kakao ve vanilyayı koyup, son kez çırpın. Son olarak dövülmüş cevizleri ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı cevizli brownie karışımını yağlı kağıt serilmiş 24x24 cm lik bir fırın kabının içine dökün. Daha ince olmasını isterseniz (bizim yaptığımız gibi) 28x28 cm lik kaba da yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 20-25 dakika kadar pişirin (Ara ara mutlaka kontrol edin). Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş deme... (devamını oku)

Kakaolu Bisküvi Topları Tarifi : ... Daha sonra kakaolu bisküvi toplarını buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Diğer yandan bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen çikolatayı çay kaşığı yardımı ile kakaolu bisküvi topların üzerine dökün. Son olarak üzerlerine renkli şekerlemelerden serpiştirip, servis edebilirsiniz. Kakaolu bisküvi toplarını... (devamını oku)

Frambuazlı Trileçe Tatlısı Tarifi : ... Karışımı ocak üzerinde, sürekli karıştırarak, süt tozları kaybolana kadar ısıtın. Ilık bir sıcaklık yeterlidir. Karıştırarak franbuazlı trileçe tatlısının şerbetini ocaktan alın ve dinlendirin. Pişen trileçe tatlısının kekini fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından keki bıçak yardımı ile enlemesine ve boylamasına şeritler halinde keserek dilimlere ayırın. Ilık kekin üzerine, hazırladığımız trileçe tatlısının şerbetini yavaş yavaş yedirerek dökün. Kekin şerbeti emmesi için en az 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin. Diğer yandan frambuaz sosu ya da frambuaz jöleyi derince bir kaba alın. Üzerine biraz su döküp, boza kıvamına getirene kadar karıştırın. Dinlenen kekin üzerine frambuaz sosu döküp, her tarafına geleçek şekilde iyice yayın. Sosu çekmesi için 1-2 saat kadar daha buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardığınız frambuazlı trileçe tatlısını servis edebilirsiniz. Frambuazlı trileçe tatlısı, hafif bir sütlü tatlı olduğu için beş çaylarınızda ya da ana yemeklerden sonra afiyetle tercih edebilirsiniz. Trileçe Arnavut tatlısının en yay... (devamını oku)

Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi : ... Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra vanilyayı ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebinin üzerine kremayı koyup, iyice çırpın. Daha sonra kadayıfın yarısını kuplara paylaştırın. Ardından kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp, buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Servise yakın muhallebinin üzerine kalan kıtır kadayıfı koyun. Hazırladığınız kıtır kadayıflı muhallebi tatlısını servis edebilirsiniz. İsteğe göre kıtır kadayıflı muhallebi tatlısını kuplar yerine orta boy bir borcama aynı şekil... (devamını oku)

Trileçe Arnavut Tatlısı Tarifi : ... Trileçe Tatlısının Şerbeti İçin: Derin bir tencereye süt tozu, süt, krema ve şekeri koyun. Ocak üzerine alıp, karıştırarak şerbeti ılıtın. Daha sonra ocaktan alın. Pişen keki fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından keki bıçak yardımı ile dilimlere ayırın. Ilık kekin üzerine şerbeti yavaş yavaş yedirerek dökün. Kekin şerbeti emmesi için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Diğer yandan karamel sosu ya da karamel jöleyi bir kaba alın. Üzerine az miktar su döküp, boza kıvamına getirin. Dinlenen kekin üzerine karamel sosu döküp, her tarafına yayın. Bu şekilde de 1-2 saat kadar daha buzdolabında bekletin. Hazırladığınız trileçe arnavut tatlısını servis edebilirsiniz. Trileçe balkanlara ait yöresel bir tatlı çeşididir. Trileçe hafif, bol sütlü ve soğuk yenilen bir tatlıdır. Trileçe kare şeklinde dilimlenip, üzerine karamel sos... (devamını oku)

İrmik Helvası Tarifi : ... Ocağın üzerinde sürekli karıştırın. İrmik helvasının suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken irmik helvasını ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Hazırladığınız irmik helvasını sıcak olarak kaşık ya da kase yardımı ile servis edebilirsiniz. İrmik helvasını daha koyu bir renk isterseniz daha fazla kavurabilirsiniz. Aynı zamanda irmiği kavurduktan sonra üzerine eklediğiniz sütlü şerbet sıcak olmalıdır. Bu irmiğin kabarmasını sağlayacaktır. Şer... (devamını oku)

Kakaolu Gelin Sandığı Tarifi : ... Fotoğraflardaki gibi her bir bisküvinin kenarlarına çikolatadan sürüp, yavaşça birbirlerine yapıştırın. Yaptığınız sandıkları buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Diğer yandan derin bir tencereye puding tozunu koyun. Üzerine sütü dökün. Pudingi ocak üzerine koyup, sürekli karıştırarak pişirin. Puding piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra pudingi sandıkların içlerine paylaştırın. Hazırladığınız gelin sandıklarını buzdolabında 1 saat ... (devamını oku)

Höşmerim Tatlısı (Balıkkesir Yöresi) Tarifi : ... Pişen höşmerim tatlısını ocaktan alın. Üzerine havlu kağıt koyun. Kapağını kapatın. 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Peynir mayasını eczanelerde ya da baharatçılarda bulabilirsiniz. Höşmerim İsmi Nerden Gelmektedir? Rivayete göre askere giden evin erkeği uzun yıllar vatani görevini yaptıktan sonra huzurla, sevinçle, evine döner. Hanımı canından çok sevdiği hayat arkadaşını birden karşısında görünce çok sevinir. Kısa bir sohbetten sonra hanımı yiğidine bir sofra kurmaya karar verir, fakat evde hazırda sunabileceği yiyecek yoktur. Ne yapsam acaba diye düşünürken süzekte asılı taze peynir gözüne ilişir. Hanımı peynirden bir şey hazırlamay... (devamını oku)

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra ocağa koyun. Orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişmektedir. Kabaklar kendi suyunu salacakları için su koymayabilirsiniz. Tatlınızın pişme sırasında taşmaması için ara ara kontrol edin. Kabak tatlınız piştikten sonra üzerine (isteğe göre) pekmez ekleyin. Akabinde tencerenin kapağını açıp, 2-3 dakika kadar kaynatın. Daha sonra kabak tatlınızı ocaktan alıp, soğumaya bı... (devamını oku)

Metro Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi : ... Ardından ocaktan alıp, 1 dakika kadar soğumaya bırakın. Hazırladığınız karışımı kahve fincanlarının içine koyup, kaşığın tersi ile bastırın. Daha sonra fincanı ters çevirerek, çıkartın. Servis tabağına koyun. İsteğe göre kurabiyelerin üzerine çikolatalı sos hazırlayabilirsiniz. Bunun için 6 yemek kaşığı kremayı bir tavaya alın. Üzerine 80 gr bitter çikolatayı koyun. Çikolata eriyene kadar pişirin. Daha sonra so... (devamını oku)

Islak Kek Tarifi : ... Daha sonra karışımın içine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı koyun. Mikser ile aynı yöne doğru çırpın. Büyük kare borcamı margarin ile yağlayın. Üzerine un serpin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökün. Keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. 35-40 dakika kadar keki pişirin. Pişen keki fırından çıkartın. 2 dakika kadar ısısının düşmesini sağlayın. Ardından keki bıçak yardımı ile dilimleyin. Ayırdığınız 1,5 su bardağı kakaolu karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine dökün. Islak kekini 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Keki pişire... (devamını oku)

Bisküvili Etimek Tatlısı Tarifi : ... Ardından dikdörtgen bir borcama etimekleri yanyana dizin. Üzerlerine hazırladığınız şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirin. Diğer yandan muhallebi için, derin bir tencereye sütü koyun. Üzerine un, şeker ve nişastayı ekleyin. Ardından ocağa alın. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilya ve tereyağı ekleyip, 1 dakika kadar karıştırın. Muhallebiyi 5 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra etimeklerin üzerine döküp, yüzeyini düzeltin. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Üzeri için, bisküvileri mutfak robotundan geçirin. Oda sıcaklığına gelen tatlının üz... (devamını oku)

Pratik Nutellalı Muzlu Tatlı Tarifi : ... Muzların kabuklarını soyun. Her birini ortadan ikiye kesin. Ardından boylamısına dilimlere ayırın. Daha sonra her bir muz diliminin üzerine nut... (devamını oku)

Pratik Kaymaklı Muz Tatlısı Tarifi : ... Üzerine balı ekleyip, iyice karıştırın. Her bir muz diliminin üzerine kaymaklı karışımdan sürün. Kaymaklı muz dilimlerini servis tabağına koyun. Üzerlerine bolca fındık serpiştirin. Son olarak az miktar bal döküp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi : ... Derin bir tencereye pirinç unu ve şekeri koyun. Kuru halde bir kaşık ile karıştırın (topaklanmayı engellemek için). Daha sonra tencereye sütü v... (devamını oku)

Fırında Sütlaç Tarifi : ... Karıştırarak, 10 dakika kadar pişirin. Son olarak bir kaba yumurta sarısını koyun. Üzerine azar azar 1/2 kepçe sütlaçtan koyup, iyice çırpın. Daha sonra karışıma ekleyin. Karıştırarak, 5 dakika daha pişirin. Hazırladığınız sütlacı küçük boy fırın kaplarına üzerlerinde biraz boşluk kalacak şekilde dökün. Fırın tepsisine dizin. Tepsinin içine kapların yarılarına gelecek kadar soğuk su koyun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Izgara bölümünü açıp, üzerlerinde yanık tabakası oluşana kadar pişirin. Sütlaçlar fırında pişerken ar... (devamını oku)

Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi : ... Üzerine yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve toz bademi ekleyin. İyice karıştırıp, ocağa alın. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Üzerine hindistan cevizi koyup, karıştırın. Hazırladığınız keşkülü kemalpaşa tatlıların üzerine döküp, yayın. Ardından soğumaya bırakın. Üzerlerini yeşil toz fıstık ve badem ile süsleyip, bıçak ile dilimleyerek servis e... (devamını oku)

Balparmak Tatlısı Tarifi : ... Hamuru İçin: Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine tereyağı, sıvıyağı ve pudra şekeri koyun. Mikser ile bembeyaz oluncaya kadar çırpın. Daha sonra tuz ve karbonatı ekleyip, karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam alana kadar yoğurun. Yaygan bir kaba irmiği koyun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde parmak şekli verip, irmiğe bulayın. Daha sonra hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen balparmak tatlısını fırından çıkartı... (devamını oku)

Bademli Çikolatalı Hurma Tatlısı Tarifi : ... Diğer yandan çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen çikolataya bademli hurmaları batırın. Yağlı kağıt üzerine alıp, üzerine dövülmüş badem serpiştirin. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Hazırladığınız bademli ... (devamını oku)

Muhallebili Güllaç Tarifi : ... Daha sonra geniş bir tepsiye şekerli sütü dökün. Güllaç yaprağının parlak kısmı altta kalacak şekilde tepsinin içerisinde süte batırarak, ıslanmasını sağlayın. Yumuşar yumuşamaz hemen sütün içerisinden alın. Fazla sütünü akıttıktan sonra küçük bir kase içerisine kenarları sarkacak şekilde yerleştirin. Tam ortasına muhallebi karışımdan iki yemek kaşığı koyun. Son olarak güllacın uç kısımlarını muhallebinin üstüne kapatın. Kasedeki güllacı ters çevirip, küçük bir derin kaba yerleştirin. Diğer güllaç yapraklarınıda bu şekilde sarın. Daha sonra tepside kalan sütü tekrar ısıtıp, muhallebili güllaçların üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor.) Hazırladığınız muhallebili güllaçların ... (devamını oku)

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi : ... Ardından ocağa alın. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Tereyağı ve vanilya ekleyin. 5 dakika kadar mikser ile çırpın. Hazırladığınız muhallebinizi kuplara paylaştırın. Üzerlerine kemalpaşa tatlılarından 1-2 tane ekleyin. Soğumaya bırakın. Üzerlerini yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis ed... (devamını oku)

Güllaç Tarifi : ... Güllaç yapraklarından birini parlak kısmı yukarı ve düz kısımları kenara gelecek şekilde dikdörtgen bir borcama yerleştirin. Üzerlerine 1,5 kepçe şekerli sütten gezdirip, yumuşamasını sağlayın. İkinci yaprağıda bunun üzerine koyun. Tekrar şekerli sütten gezdirin. Bu işlemi tüm güllaç yaprakları bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütüde güllacın üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor.) Hazırladığınız güllacın üzerini kapatıp, en az 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra güllacınızı dilimleyip, üzerine fındık, fıstık, nar taneleri ya da ceviz serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Güllacı daha ince yapmak isterseniz malzemelerin yarısını kullanmanız mümkün. 4-5 katta bir isterseniz gü... (devamını oku)

Çikolata Kaplı Ceviz Tarifi : ... İlk olarak çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük ... (devamını oku)

Sultan Lokumu Tarifi : ... Daha sonra toz krem şantiyi ekleyin. İyice karıştırın. Buzdolabında 35-40 dakika kadar bekletin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Son olarak sultan lokumlarını hindistan cevizine bulayın. Sultan lokumlarını servis tabağına dizin. Soğuk olarak servis edebilirsi... (devamını oku)

Çilekli Mini Pankek Tarifi : ... Pankek harcından 1 yemek kaşığı alın. Tavaya dökün. Kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. 10 saniye kadar diğer tarafını pişirin. Eğer tavanız küçük değilse  hamuru orta boy bir tavanın ortasına dökerek, pişirebilirsiniz. Pişen mini pankekleri servis tabağına alın. Çilekleri dilimleyin. Mini pankeklerin üzerine dilimlenmiş çilekleri koyun. Daha sonra birer pankek daha... (devamını oku)

Bisküvili Mini Pastalar Tarifi : ... Diğer yandan çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen çikolatayı 2-3 dakika kadar soğutun. Çikolatayı bisküvilerin üzerine çay kaşığı yardımı ile yayın. Hazırladığınız bisküvili mini pastaları 30-35 dakika kadar buzdolabında bekletin. Soğuk olarak çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz. Bisküvili mini pastaları uzun süre saklamayın. Çünkü krema zamanla bisküvileri yumuş... (devamını oku)

Milföyden Ay Çöreği Tarifi : ... Üçgen şeklinde kapatın. Üçgeni yuvarlayıp, yarım ay şeklinde yapın. Ay çöreklerin üzerine sürmek için, bir kaba yumurta sarısı koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı su ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız milföylü ay çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ay çöreklerin üzerine yumurtalı karışımı sürün. Ardından bolca toz şekeri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin. Ay çöreklerin üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından alın. ... (devamını oku)

Çilek Şantili Volovan Tarifi : ... Üzerine süt ekleyin. Mikser ile koyulaşana kadar çırpın. Daha sonra labne peyniri ve doğranmış çilekleri koyun. Karıştırıp, buzdolabında 20-30 dakika kadar bekletin. Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın. Soğumaya bırakın. Volovanların içlerini çilek şantili harç ile doldurun. Çilek şantili volovanları soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Volovan Nedir? Volovan fransızcadan gelme bir kelimedir. "Vol au vent" diye okunur. Yani Fran... (devamını oku)

Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi : ... Ellerinizle yanlardan bastırıp, düzeltin. Streç filme sarın. Derin dondurucuda 3 saat bekletin. Daha sonra havuçlu mozaik pastanızı dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Mozaik Pasta Tarifleri Sizler için bir çok mozaik pasta tarifi hazırladık. Klasik mozaik pastadan, havuçlu mozaik pastaya, minyatür atıştırmalık mozaik pastadan, pudingli mozaik pastaya, elmalıdan, beyaz çikolatalı mozaik pasta tarifi">beyaz çikolatalı mozaik pastaya kadar neredeyse tüm mozaik pasta tariflerini, tüm hazırlanış aşamalarını tek tek fotoğraflayarak hazırladık. Tüm mozaik pasta tariflerimize "Mozaik Pasta Tarifleri"mizden ulaşabilirsiniz. Mozaik pasta nasıl tüketilebilir? Mozaik pasta, hazırlanışı itibariyle kolay ve pratik bir pastadır. Aynı zamanda yap... (devamını oku)

Etimek Tatlısı Tarifi : ... Üzerlerine hazırladığınız şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirin. Diğer yandan muhallebisi için, derin bir tencereye sütü alın. Üzerine unu, şekeri ve mısır nişastasını ilave edin. Ardından ocağa alın. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilyayı ve tereyağını ekleyip, 1 dakika kadar karıştırın. Muhallebiyi 5 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra etimeklerin üzerine döküp, yüzeyini düzeltin. Üzeri için bir kaba krem şantiyi alın. Üzerine soğuk sütü döküp, mikser ile koyulaşana kadar çırpın. Krem şantiyi muhallebinizin üzerine dökmeden önce muhallebinizin iyice soğumasını bekleyin. Eğer muhallebinizin soğu... (devamını oku)

Kivili Kuplar Tarifi : ... Ardından küçük bir tavaya kivileri alın. Üzerine toz şekeri ve nişastayı ekleyip, pişirin. Sosunuz piştikten sonra muhallebinizin üzerine pay edin. İsteğe göre sosunuzun şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Şekerli bir sos olmasını istemiyorsanız, kivileri rondadan çektikten sonra bu şekilde de muhallebinizin üzerlerine paylaştırabilirsiniz. Son olarak hazırladığınız kivili kupları buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Daha sonra üzerlerini fındık ya da fıstık ile süsleyip, servi... (devamını oku)

Çikolata Kaplı Muz Çubukları Tarifi : ... Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Eriyen çikolataya muzları batırın. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz tezgahın üzerine koyun. Üzerlerine renkli şeker süsleri, yeşil toz fıstık, file badem ya da hindistan cevizi serpiştirin. Çubukları da çikolatalı muzlara batırın. Oda sıcaklığında ya da buzdolabında donmasını bekledi... (devamını oku)

Karamel Soslu Kuplar Tarifi : ... Ocağa alıp, karıştırmadan kısık ateşte kendi kendine erimesini sağlayın. Şeker tamamen eridikten sonra tereyağını ve kremayı ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Daha sonra hazırladığınız muhallebiyi kuplara paylaştırın. Üzerlerine 2-3 yemek kaşığı karamel sosu dökün. Karamel soslu kupları 1 gece dolapta bekletin. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. A... (devamını oku)

Kabak Tatlısı Tarifi : ... Orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişmektedir. Kabaklar kendi suyunu salacakları için su koymayabilirsiniz. Tatlınızın pişme sırasında taşmaması için ara ara kontrol edin. Kabak tatlınız piştikten sonra üzerine (isteğe göre) pekmez ekleyin. Akabinde tencerenin kapağını açıp, 2-3 dakika kadar kaynatın. Daha sonra kabak tatlınızı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Kabak tatlınız soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzer... (devamını oku)

Kahveli Kuplar Tarifi : ... Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Kahveli karışımınız koyulaşmaya başlayınca vanilya ilave edin. Ocaktan alın. Diğer yandan elmanın kabuğunu soyun. Küçük küpler şeklinde doğrayın. Ardından bir kaseye alın. Üzerine tarçın ve dövülmüş fındık koyup, karıştırın. Akabinde kuplara paylaştırın. Üzerine kahveli karışımı koyun. Kahveli kuplarınıza file fındık serpiştirip, servis ede... (devamını oku)

Çikolatalı Truff Tarifi : ... Karışımın üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabında 4 saat ya da 1 gece bekletin. Daha sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Hazırladığınız çikolataları truffları renkli şekerlere, file badem, hindistan cevizi ve dövülmüş fındığa bulayın. Truffları servis tabağına alın. Buzdolabında 10-15 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Karışımı elinizde yuvarladığınız zama... (devamını oku)

Elmalı Muhallebi Kupları Tarifi : ... Ocağa alın. Üzerine şeker, un, nişasta ve vanilya ekleyin. Sürekli karıştırıp, koyulaşana kadar pişirin. Elmalı harcı kupların dibine paylaştırın. Üzerlerine muhallebiyi sıcak olarak ekleyin. Ilımaya bırakın. Elmalı muhallebi kupları ılıdıktan sonra buzdolabında soğutun. Elmalı muhallebi kuplarının üzerlerini dövülmüş ceviz ve tarçın ile süsleyip, servis ede... (devamını oku)

Aşure Tarifi : ... Kaynamasına yakın kabukları soyulmuş bademleri ekleyip, 10 dakika orta ateşte pişirin. Ardından doğranmış elmaları atıp, 10 dakika daha pişirin. Elmaların pişmesine yakın nohutu ve pirinci ilave edin. Pirincin şişmesine yakında doğranmış portakalları ve haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyip, pişirmeye devam edin. Aşureniz zamanla boza kıvamını alacaktır. Aşurenizin su oranı size yeterli gelmezse içine kaynar su ekleyin. Yoğunluğu ayarlarken unutmamanız gereken şey içine koyacağınız bakliyatların ve kuru meyvelerin suyu çekip azaltacağıdır. Böylece Aşurenin kıvamını kaynar su ekleyerek, dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Aynı zamanda şeker miktarını da ayarlayabilirsiniz. Aşurenin dibinin tutmaması için sık sık altından yukarı doğru karıştırın. Son olarak aşurenizin pişmesine yakın toz şekerini ayarlayar... (devamını oku)

Cevizli Fincan Kadayıfı Tarifi : ... Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Daha sonra bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Ilımaya bırakın. Üzerine sıvıyağ döküp, karıştırın. Daha sonra tel kadayıfı geniş bir kap içinde elinizle yavaşça açın. Eriyen yağı üzerlerine gezdirerek dökün. Kadayıflara iyice yedirin. Dövülmüş cevizleri de ekleyip, güzelce karıştırın. Daha sonra nescafe fincanının dibine yarım ceviz yerleştirin. Üzerine fincanın yarısına gelecek kadar kadayıf koyun. Bastırıp, içine sıkıştırın. Ardından fincanı ters çevirip, çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtı... (devamını oku)

Ayva Tatlısı Tarifi : ... Her bir yarım ayvanın üzerine şeker (Orta boy bir ayva ise 3 yemek kaşığı dolusu, küçük ise 2 yemek kaşığı dolusu şeker) koyun. 1,5 çay bardağı suyu da hepsinin üzerine eşit miktarda dökün. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini ve kabuklarını (4-5 kabuk) ayvalarının aralarına yerleştirin. Son olarak tencerenin kapağını kapatın. Ocağın altını açın. Su kaynayınca altını kısın. Ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Ayvalar piştikten sonra ocaktan alın. 2-3 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra ayvaları servis tabaklarına alın. Üzerlerine dövülmüş cevizleri koyun. Tenceredeki jöle suyundan az az alıp ayvaların üzerin... (devamını oku)

Afyon Lokumu Tarifi : ... Ardından pişirdiğiniz muhallebiyi, tepsinin her tarafına yavaşça dökün. Muhallebiniz ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur.  Muhallebinizin donması için buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Buzdolabında 1 gece bekletilirse katlanması daha da kolay olur. Muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, enleminden ortadan kesin. Daha sonra 1,5 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin üzerine az dövülmüş ceviz ve antep fıstığı koyup, bıçak ya da spatula yardımı ile rulo şeklinde sarın. Sardığınız lokumları bolca hindistan cevizi serpiştirilmiş servis tabağına alın. Her ta... (devamını oku)

Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan) Tarifi : ... Ocaktan almaya yakın vanilyayı ekleyip, karıştırarak, soğumaya bırakın. Muhallebi bekledikçe koyulaşacaktır. Bu sizi endişelendirmesin (çok da bekletmeyin). Baklavalık yufkanızın bir tanesini tezgaha güzelce serin. Üzerine erittiğiniz tereyağından biraz döküp, elinizle yavaşça her tarafına bolca sürün. Sonra 2. kat yufkayı serin ve tekrar her tarafına tereyağı sürün. Bu işlem yufkalar 10 kat olana kadar devam edin. 10. yufkayı koyduğunuzda üzerine tereyağı sürmeyin. Yağladığınız bu 10 kat yufkayı keskin bir bıçak ya da hamur kesme bıçağı ile kare kare kesin. Ardından her birinin ortasına hazırladığınız irmikli harçtan 1,5 tatlı kaşığı koyun ve bu harcın üzerine yeşil toz fıstık serpiştirin. Daha sonra üçgen şeklinde hepsini kapatın. Şöbiyetinizde yeşil toz fıstık yerine dövülmüş ceviz, fındık ya da file badem kullanabilirsiniz. Az yağla... (devamını oku)

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi : ... Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan kadayıftan uzunlamasına parçalar koparın (yani dikdörtgen olacak şekilde ayarlayın). Akabinde uç kısmına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz koyarak, uzunlamasına sıkı sıkı sarın. Kadayıf alırken taze ve kırpılmamış olmasına dikkat edin. Geniş bir kaseye yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Ardından sardığınız kadayıfları yumurtaya hafifçe batırıp, bekletmeden kızgın ve bol yağ içinde nar gibi kızartın. Yumurtaya buladığınız kadayıfları elinizle kesinlikle sıkmayın. Çünkü kadayıfların içi yumurta olur. Kızaran k... (devamını oku)

Kalburabastı Tatlısı Tarifi : ... Hamurun içine iri ceviz parçaları koyun ve her iki ucunu ortada birleştirip, kapatın. Daha sonra kevgiri ya da rendeyi sallayarak, kalburabastıları yavaşca çıkarın. Birleştirdiğiniz kısmı altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip, üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Tatlınız iyice kızardıktan sonra fırından çıkartın. Sıcak tatlınızın üzerine soğuyan şerb... (devamını oku)

Gül Tatlısı (Gülpare) Tarifi : ... Ardından irmiği, 1 paket vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin. Azar azar unu da döküp, yumuşak bir hamur (kulak memesi kıvamı) elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan biraz büyük parça alıp, un serpilmiş tezgaha koyun. Hamuru merdane yardımı ile ne kalın ne de ince olacak şekilde açın. Çay bardağı ile 3 parça kesin. Kestiğiniz 3 yuvarlak parçayı, birini diğerinin yarısının üzerine gelecek şekilde dizin. Dıştan içe doğru yavaş yavaş rulo şeklinde sarın. Daha sonra ortadan ikiye kesin ve ortasına isteğe göre fındık, badem veya ceviz koyabilirsiniz. Kestiğiniz kısmı alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip, üzerleri iyice kızarana kadar pişiri... (devamını oku)

Gevrek Şekerpare Tarifi : ... Ardından yumurtanın akını, irmiği, karbonatı, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin. Azar azar unu da döküp, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekiller vererek, ortalarına serçe parmağınızı hafifçe batırın. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre oval şeklini de verip, yumurta sarısını sürdükten sonra üzerini bir çatal yardımı ile çizin. Servis sırasında üzerini yeşil toz fıstık ile süsleyebilirsiniz. Ardından parmağınızı bastırdığınız yerlere birer fındık koyup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip, üzerleri iyice kızarana kadar piş... (devamını oku)

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi : ... Açtığınız hamuru ince ağızlı (ajda) bir çay bardağı veya kalıp ile yuvarlak kesin. Her parçanın içine dövülmüş ceviz ya da bütün ceviz koyup, çok bastırmadan ikiye katlayın. Cevizli kısımları havaya bakacak şekilde yanyana sıkıştırarak, tepsiye dizin. Diğer yandan üzeri için; derin bir tavaya margarin koyup, eritin. Üzerine zeytinyağı da koyup, karıştırın. Daha sonra tatlının üzerine bolca döküp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kızarana kadar pişirin. Kızaran tatlınızı fırından alıp, soğumaya bırakın. Şerbeti için: bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.  Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, tam 20 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dakika önce ekleyin. Ocak... (devamını oku)

Böğürtlen Sosu Tarifi : ... Böğürtlenlerin saplarını ayıklayıp, güzelce yıkayın. Suyunu süzdükten sonra küçük bir tencereye alın. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Küç... (devamını oku)

Muzlu Çabuk Dondurma Tarifi : ... Eğer kıvamının daha erken bulmasını istiyorsanız, çırparken 2-3 yemek kaşığı soğuk süt ilave edin. Dondurmanız kıvamı aldıktan sonra kaseye koyun. Üzerine damla çikolata, az dövülmüş ceviz ve fındık serpiştirerek, soğuk olarak hemen servis edebilirsiniz. Muzları robotta parçaladığınızda (kum gibi olana kadar) üzerine 1 poşet krem şanti ve 2 su bardağı soğuk süt ekleyip, b... (devamını oku)

Sade Muhallebi Tarifi : ... Bu karışımı ısınan süte çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Kaynayıp, göz göz oluncaya kadar çırpın. Ardından 1 paket vanilyayı ilave edip, karıştırarak, ocaktan alın. Hazırladığınız muhallebiyi sıcak olarak kaselere paylaştırın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerini yeşil toz fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Afiy... (devamını oku)

Kakaolu Puding Tarifi : ... Diğer yandan 2 yemek kaşığı nişastayı biraz su ile ezin. Akabinde kakaolu karışımın içine ekleyip, sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı margarin ilave edip, karıştırın. Margarin eriyince ocaktan alın. Hazırladığınız pudingi sıcak olarak kuplara güzelce paylaştırın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Daha son... (devamını oku)

Böğürtlenli Muhallebi Tarifi : ... Kaynayıp, göz göz oluncaya kadar çırpın. Ardından 1 paket vanilyayı ilave edip, karıştırarak, ocaktan alın. Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırıp, üzerinde biraz boşluk bırakın. Sosu için, ev yapımı böğürtlen sosu tarifimize bakınız. (Böğürtlen Sosu : http://ye-mek.net/2012/08/24/bogurtlen-sosu/) Arzu ederseniz hazır böğürtlen soslarını da kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz böğürtlen sosunu muhallebilerin üzerine güzelce paylaştırın. Buzdolabında ... (devamını oku)

Supangle Tarifi : ... Karışım koyulaşmaya başladığı zaman içine 1 paket vanilyayı ve 80 gr bitter çikolatayı ilave edip, karıştırarak, ocaktan alın. Daha sonra kupların dibine 3 er ya da 4 er küp şeklinde kesilmiş kek parçalarını koyup, süt ile ıslayın. Üzerlerine supangleyi sıcak olarak eşit ölçülerde döküp, ilk sıcaklıkların çıkmasını bekleyin. En son üzerlerini damla çikolata ve yeşil toz fıstık ile süsleyip, buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre supanglenizi krem şanti ile de süsleyebi... (devamını oku)

Bademli Keşkül (Keşkül"ü Fukara) Tarifi : ... "Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen harika bir tatlı..." Fukara Keşkülü, doyurucu olması ve insanı tok tutması nedeniyle Kanuni devrinin imaretlerinde fakirlere dağıtılan yüksek kalorili, sütlü bir tatlıdır. Keşkül ise, hindistan cevizinin içi oyulmak suretiyle elde edilen kabın adıdır. Osmanlı mutfağında önemli bir yeri olan tatlının hikayesi, zamanımızın yöneticilerine ders verir niteliktedir: Adalet ve halkın huzuruna çok önem veren osmanlı kadıları ve dervişleri, belirli zamanlarda halkın içine karışır ve dilencilik yaparlarmış. Topladıkları para da bu keşküllerde birikirmiş. Bu şekilde halkın durumunu görür, sıkıntılarını anlarlarmış. Keşküllerde... (devamını oku)

Labneli Truff Tarifi : ...  Daha sonra yoğurduğunuz bu karışımın üstünü kapatıp, 35-40 dakika buzdolabında bekletin. Beklettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın. Ardından kakao, file badem, hindistan cevizi ya da dövülmüş fındığa bulayarak, servis edebilirsiniz. Afiyet o... (devamını oku)

Kestane Şekeri Tatlısı Tarifi : ... Daha sonra haşhaşa bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine güzelce dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.(Siz arada kontrol edin) Diğer yandan şerbeti için; bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri koyup, kaynaya kadar karıştırın. Ardından ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Pişen tatlınızı da fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Tatlınızda ılık, şerbetinizde ılık olacak. Daha sonra hazırladığınız ılık şerbeti tatlınızın üzerine güzelce gezdirin. Kestane şekeri gör... (devamını oku)

Sahlepli Fıstıklı Dondurma Tarifi : ... Soğuduktan sonra çelik ya da plastik bir kaba karışımı boşaltın. Ağzını kapatıp, buzluğa koyun. 1 saat arayla karıştırın. 2. karıştırmada orta dövülmüş antep fıstıklarını ilave edip, tekrar karıştırın ve buzluğa koyun. Dondurmayı toplam 4 kez karıştırın. Dondurmayı yemeden önce zorlanmamanız için buzluktan çıkartıp, 5-10 dakika dışarıda tutun. Daha sonra dondurma kalıplarına koyup, üzerine dövülmüş fıstık serpiştirerek, servis edebi... (devamını oku)

Kastamonu Kaşık Helvası Tarifi : ... Daha sonra  ocaktan alıp, üzerine 2,5 su bardağı pudra şekerini ekleyip, iyice yedirin. Ardından ılımaya bırakın. Helva ılıdıktan sonra bir yemek kaşığı yardımı ile alınıp bastırılarak şekil verin. Servis tabağına dizin. İsteğe göre helvanızın üzerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Fındıklı Bademli Fondan Tarifi : ... Erimiş çikolatanın içine 1 ,5  yemek kaşığı fındık ve badem koyup, karıştırın. Diğer yandan bir tepsiye yağlı kağıt yayın. Hazırladığınız çikolatadan birer kaşık alıp, kağıdın üzerine koyun. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre bu tarifi hem bitter hem de sütlü çikolata ile hazırlayabilirsiniz. Aynı zaman da tarifin içine fıstık da il... (devamını oku)

Çilek Jöleli Pasta Tarifi : ... Kek karışımını döküp, 150 derecelik fırında pişirin. Kekiniz piştikten sonra fırından alın. Soğumaya bırakın. Çilek jölesi için, kullanacağınız jölenin hazırlanış talimatlarına göre pişirin. Ocaktan alıp, biraz koyulaşana kadar bekleyin. Ardından pişen kekin üzerini bıçak ile birçok yerine batırın. 4-5 yemek kaşığı jöle ile ıslatın. Çilekleri 2-3 parçaya kesin. Kekin üzerine sık sık dizin. Son olarak kalan jöleyi kaşık yardımı ile her tarafına dökün.... (devamını oku)

Çikolatalı Bezeler Tarifi : ... Aralarında 3"er cm boşluk bırakarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye minik parçalar halinde sıkın. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında hafif sarımsı bir renk alana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Diğer yandan 80 gr bitter çikolatayı, bir kaba alıp, kabı kaynar su konulmuş bir tencerenin içine koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Eridikten sonra ateşten alıp, yavaş yavaş karıştırarak soğutun. Soğuyan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürüp, birbirlerine yapıştırarak, servis ede... (devamını oku)

Fıstıklı Un Helvası Tarifi : ... Diğer yandan bir kaba 2 su bardağı dolusu toz şekeri koyun. Üzerine 1 su bardağı süt ve 2 su bardağı su ekleyip, şeker eriyene kadar karıştırın. Un kavrulduktan sonra hazırladığınız şerbeti dökün. Un şerbeti çekene kadar hızlı bir şekilde karıştırın. Katılaşınca altını kapatıp, biraz demlenmeye bırakın. Helva demlendikten sonra kaşık yardımı ile servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre hel... (devamını oku)

Kar Topu Tarifi : ... Buzdolabından çıkardıktan sonra hindistan cevizli karışımdan parçalar kopartıp, küçük küçük toplar yapın. Bu topların içine 1"er adet fındık koyup, elinizde ovalayıp, hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizli topları servis tabağına alıp, üzerlerini damla çikolata ile süsleyerek, buzdolabında bir müddet beklettikten sonra servis edebilirsin... (devamını oku)

Krem Şokola Tarifi : ... Sütlü karışım kaynamaya başladığı zaman nişastayı yavaş yavaş ekleyip, kıvamını ayarlayın. Ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip, karıştırın. Pişen şokolayı ocaktan alıp, biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra isteğe göre mikser ile çırpıp, kuplara dökün. Üzerlerini hindistan cevizi ve yeşil toz fıstık ile süsleyip, buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra serv... (devamını oku)

Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Daha sonra yufkayı zarf şeklinde katlayın. Geniş bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız yufkayı tavaya koyup, her iki yüzünü kızartın. Katmer piştikten sonra servis tabağına alıp, dilimleyin. Üzerine yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebi... (devamını oku)

Haşhaşlı Pasta Tarifi : ... Şerbeti  İçin; tencereye 3,5 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker koyup, kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Haşhaşlı pasta piştiği zaman fırından çıkartıp, soğuk şerbeti üzerine güzelce gezdirin. Pasta şerbeti iyice emene kadar bekletin. Üzeri İçin; 1 su bardağı sütü ve 1 paket krem şantiyi karıştırma kabına koyup, mikserle iyice çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi haşhaşlı pastanın üzerine düzgünce yayıp, servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Mısır Gevreğinden Çikolata Topları Tarifi : ... Diğer yandan karıştırma kabına 10 yemek kaşığı mısır gevreği koyup, üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı dökün. İçine 2-3 tatlı kaşığı bal, 2 tatlı kaşığı kakao ve  1-2 tatlı kaşığı susam ilave edip, güzelce karıştırın. Servis tabağına küçük kek kalıplarını yerleştirin. Bir kaşık yardımı ile içlerini düzgünce doldurun. Üzerini hindistan cevizi ve yeşil toz fıstık ile süsleyip, bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet ol... (devamını oku)

Lokum Topları (Hindistan Cevizli, Yeşil Toz Fıstıklı) Tarifi : ... Ilıdıktan sonra ufak parçalar alıp, küçük küçük toplar yapın. Ardından hindistan cevizine ve yeşil toz fıstığa bulayın. Üzerlerine fındık, antep fıstığı ve badem yerleştirip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre lokumun içine kırılmış ceviz yada fındık parçaları atabilirsiniz. ... (devamını oku)

Saray Lokumu ( Paşa Lokumu) Tarifi : ... Muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, üzerine hazırladığınız krem şantiyi düzgünce yayın. Krem şantinin üstüne dövülmüş cevizleri serpiştirin. Daha sonra kısa ve ince şeritler halinde kesip, rulo şeklinde sarın. Rulo şeklindeki lokumları servis tabağına koyup, isteğe göre üzerlerine yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, Sayın Müge Hanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz. Afiyet olsun "Paşa Lokumu", Trakya mutfağından, Kırklareli yöresine ait bir sütlü tatlıdır. Sütlü tatlılar, ağırlıklı olarak mandıracılık faaliyetlerinde bulunan yörede oldukça fazladır. Saray sarmas... (devamını oku)

Fındıklı Krokan Tarifi : ... Teflon  tavaya 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı fındığı koyun. Kısıt ateşte bir süre bekletin. Şeker erimeye başlayınca, kaşık yardımı ile ka... (devamını oku)

Kedidilli Çilekli Muhallebi Tarifi : ... Dökülen  muhallebi üzerine, kesilmiş çilek dilimlerini sıralayın. Jeli (jölesi) için; 2,5 çay bardağı kaynamış suyu bir karıştırma kabına boşaltın. Üzerine bir paket jelin tamamını ilave edin ve kaşık yardımı ile eriyinceye kadar karıştırın. Eridikten sonra 2,5 çay bardağı soğuk su ilave edin ve 10 saniye kadar karıştırın. Jeli (jöleyi) sıralanmış çilek dilimlerin üzerine hemen dökün. Hazırlanan kedidilli çilekli muhallebiyi biraz dışarda bekletip, daha sonra buzdolabına verin. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. ... (devamını oku)

Ramazan Tatlıları, İftar İçin Tatlı Tarifleri Tarifi : ... Bu nefis tatlı tarifleri arasında bizim en sevdiklerimiz trileçe ve etimek tatlılarıdır. Özellikle limonlu etimek tatlısı sıcak yaz günleri için muhteşem bir serinleticidir. Trileçe tatlıları da buz gibi sütü ve yumuşacık keki ile sizi alır başka bir yere götürür. Ramazan Tatlıları, İftar İçin Tatlı Tarifleri (Tarif 1) Frambuazlı Trileçe Tatlısı Tarifi (Tarif 2) Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi (Tarif 3) Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi (Tarif 4) Zerde Tatlısı Tarifi (Tarif 5) İrmiksiz Pastane Şekerparesi Tarifi (Tarif 6) Bademli Keşkül Tarifi (Tarif 7) Bisküvili Etimek Tatlısı Tarifi (Tarif 8) Kedi Dilli Tiramisu Pasta Tarifi (Tarif 9) Bülbül Konağı Tatlısı Tarifi (Tarif 10) Güllaç Nasıl Yapılır? Afiyet olsun ... (devamını oku)

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi : ... .. Klasik etimek tatlısı en çok yapılanıdır. Üzerine genelde vişne reçeli/marmelatı da ekleyip servis edilir. Ama içlerinde en güzeli bisküvili etimek tatlısı ile limonlu etimek tatlısıdır. Özellikle limonlu etimek tatlısı, hafif ekşimtrak tadıyla tam bir yaz tatlısıdır. Bisküvilisi ise yaz kış farketmez, son dilimine kadar yedirtir. Karamellisine gelirsek, içlerinde karamelden dolayı en ağır olanı diyebiliriz. Hafif ekmek kadayıfı kıvamında bir tadı var. Ekmek kadayıfı sevenler, bu tatlıya da bayılırlar eminiz. Etimek tatlısı tariflerimizin adım adım hazırlanış fotoğraflarıyla anlatımlarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Şimdiden ellerine sağlık, afiyetler olsun... Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? (Tarif 1) Etimek Tatlısı Tarifi ... (devamını oku)

Kahve Yanında İkram Edebileceğiniz Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tarifi : ... Kahve Yanında İkram Edebileceğiniz Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tarifleri (Tarif 1) Çikolatalı Cevizli Brownie Tarifi (Tarif 2) Çikolatalı Kedi Dili Ekler Pasta Tarifi (Tarif 3) Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi (Tarif 4) Piyano Kek Tarifi (Tarif 5) Islak Kek Tarifi (Bonus) Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi (Bonus 2) Porsiyonluk Tiramusu Tarifi Böyle bir liste mozaik pasta ya da tiramususuz tamamlanabilir miydi hiç? Tabi ki olmazdı... Konu mozaik pasta ya da tiramusu oldu mu çay da kahve de teferruat olarak kalır... Bu arada bize bu listeyi hazırlatan, dillere destan, meşhur Türk kahvelerimiz de aşağıda... Arzu eden sütlü arzu eden de bol köpüklü sade yapsın... (Bonus 3) Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi (Bonus 4) Sütlü Türk Kah... (devamını oku)

Değişik Bayram İkramlıkları Tarifi : ... .. Bayram İkramlıkları (Tarif 1) Çikolatalı Truff Tarifi (Tarif 2) Labneli Truff Tarifi (Tarif 3) Çikolata Kaplı Ceviz Tarifi (Tarif 4) Fındıklı Bademli Fondan Tarifi (Tarif 5) Kakaolu Bisküvi Topları Tarifi (Tarif 6) Hindistan Cevizli Truff Tarifi (Tarif 7) Çikolatalı Bezeler Tarifi (Tarif 8) Milföy Külahları Tarifi (Tarif 9) Bisküvili Havuç Topları Tarifi İster bu bakram ikramlarıklarını, evinize gelen misafirlerinize ikram edin, isterseniz bizzat gittiğiniz yere hediye edin. Hazır alınan bayram çikolatalarından neleri eksik, öyle değil mi? Bu arada, ben hala ikna olmadım, baklavanın yer... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Kolay Bayram Tatlıları Tarifi : ... Hep baklava hep baklava nereye kadar :) (Tarif 2) Sütlü Nüriye (Sütlü Fındıklı Baklava) Tarifi Şöbiyete kim hayır diyebilir ki? İçi kaymaklı dışı antep fıstıklı... Kabul biraz maliyetli ama en azından küçük bir tepsi yapıp hazırda bekletmekte fayda var. (Tarif 3) Şöbiyet (Baklavalık Yufkadan) Tarifi Değişik Bayram Tatlısı Alternatifleri Tahinli cevizli tatlı aslında bir çok kişinin bildiği ve sevdiği bir tatlı. Bayramda tercih edilir mi derseniz, zaten onca ağır yemek onca ağır şerbetli tatlı arasında şerbetsiz bir alternatif. (Tarif 4) Tahinli Cevizli Tatlı (Baklavalık Yufka İle) Tarifi Baklavalık yufkadan değil ama milföy ile de yapabileceğiniz gevrek bir tatlı alternatifi...Şerbetsiz, şaşırtıcı bir lezzet. (Tarif 5) Tarçınlı Milföy Çıtırları Tarifi Geleneksel Bayram Tatlıları Bayram da uğraşmayacağız da ne zaman uğraşacağız diyenler için de geleneksel bayram tatlılarımız var merak etmeyin. Şekerpare, bülbül konağı, dilber dudağı ya da son dönemlerin en çok aranan tarifi trileçe tatlıları, baklavalık yufkadan tariflere göre biraz da... (devamını oku)

Güllaç Tarifleri Tarifi : ... Cevizli güllaç sarmasını 35-40dk kadar sürer. Süreleri ve yapım zorluğu göz önüne alındığında, güllaç yapması oldukça kolay ve pratik bir tatlıdır. Güllaç Ne Kadar Sürede Bozulur? Güllaç sütlü bir tatlı olduğu için, yaptıktan sonra hemen tüketilmesi daha uygundur. Hemen tüketemiyorsanız, 2-3 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Fakat buzdolabında durdukça, güllaç yaprakları sütü çekeceğinden, ilk günkü tazeliği ve gevrekliği kalmaz. Sitemizdeki her bir güllaç tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz. (Tarif 1) Cevizli Fıstıklı Güllaç Sarması Tarifi (Tarif 2) Güllaç Tarifi (Tarif 3) Muhallebili Güllaç Tarifi Menümüzü beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal paylaşım (beğen/paylaş) butonları ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Değişik Tatlı Tarifleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Değişik Tatlı Tarifleri : http://ye-mek.net/tag/degisik-tatli-tarifleri

: 2014-03-20