Tarif Arama

Değişik Kür Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri






"Değişik Kür Tarifleri" ile Alakalı Tüm Tarifler

Değişik Kür Tarifleri

Değişik Kür Tarifleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Değişik Kür Tarifleri
Değişik Kür Tarifleri

Fellah Köftesi,Lebeniye Çorbası,Sulu Tencere Et Yemekleri Tarifleri,Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri,En Etkili Göbek Eritme Çayı,Zerdeçallı Yoğurt Kürü,Göbek Eriten Soda Yoğurt Kürü,Zayıflatan Sumaklı Yoğurt Kürü,Beşamel Soslu Buğu Kebabı,Yeşil Mercimekli Sulu Köfte,Orjinal Ramazan Pidesi,Yoğurt Çorbası,Sodalı Pamuk Açma,Kaşık Poğaçası,Nişastalı Un Kurabiyesi,Sütlü Pişi,Anne Köftesi,Bahçıvan Kebabı,Peynirli Açma,Katmerli Çörek,Patatesli Bazlama,Kuru Patlıcan Dolması,İrmikli Köfte,Şehzade Kebabı,Dilim Poğaça,İnegöl Köfte,Tavada Mayalı Katmer,Kasap Köftesi,Yumuşacık Açma,Valide Sultan Çorbası,Fıstıklı Islak Kurabiye,Susamlı Poğaça seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Fellah Köftesi Tarifi : ... Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlak köfteler yapıp, parmağınızla ortasına bastırıp, düğme şekli verin. Un serptiğiniz geniş bir kap ya da tepsi içine köfteleri koyun. Köfteler bittikten sonra kabı hafifçe sallayıp, unlanmasını sağlayın. Daha sonra derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyip, karıştırın. Ardından unladığınız köfteleri delikli kepçe yardımı ile yavaşça koyun. Hepsini koyduktan sonra yapışmamaları için 1-2 kere karıştırıp, pişirmeye bırakın. Fellah köftesinin sosu için; geniş bir tava içine yarım su bardağı kadar zeytinyağı dökün. Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası ve yarım yemek kaşığ... (devamını oku)

Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Lebeniye çorbasını süzme yoğurt yerine normal yoğurt ile de yapabilirsiniz. Aynı zamanda çorbanızın koyuluğuna göre suyunu ayarlayabilirsiniz. Diğer taraftan geniş bir tava içine 2,5 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Hazırladığınız mini... (devamını oku)

Sulu Tencere Et Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... Tencerede fokurdayan o nefis et yemekleri. Etin lezzeti sebzelerle kaynaşıp, yemeğin tüm tadının etten çok sebzeden çok suyuna geçtiği o yemekler. Öyleki, hani bazen sırf suyuna ekmek banmak için etini sebzesini 2 kaşıkta yeriz de, sonrasında da usul usul suyunu koca bir ekmeğe bitirttiriz. (Tarif 1) Etli Nohut Tarifi (Tarif 2) Etli Kuru Fasulye Tarifi (Tarif 3) Etli Türlü Yemeği Tarifi (Tarif 4) Garnitürlü Et Yemeği Tarifi (Tarif 5) Kemikli Kuzu Etli Yahni (Çayırlı) Tarifi (Tarif 6) Nohutlu Patates Yahnisi Tarifi (Tarif 7) Patatesli Dana İncik Haşlama Tarifi (Tarif 8) Patatesli Tas Kebabı Tarifi (Tarif 9) Soğanlı Yahni Tarifi (Tarif 10) Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi Yemeği yemek, sofrayı sofra yapan aslında hep tencere yemekleridir. Çünkü öyle her zaman fırın yanma... (devamını oku)

Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri Tarifi : ... .. Köfte ile ilgili daha çok yazılar yazacağız. Sırada misket köfteli çorba tarifleri var mesela. Ardından yurdumuzda yapılan tüm yöresel köftelere değineceğiz. Belki ardından kıymasız köfte tariflerine (mücver olur kendileri) ve belki de köfteli ana yemeklere yolumuz düşer. Köfteli sulu yemeklere zaten çoktan uğramıştık... Listemizdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Fırında Köfte Yemekleri Tarifleri (Tarif 1) Köfteli Kürdan Kebabı Tarifi (Tarif 2) Dalyan Köfte Tarifi (Tarif 3) Fırında Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi (Tarif 4) Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Tarifi (Tarif 5) Fırında Patates Köfte Tarifi (Tarif 6) Fırında Pirinçli Köfte Tarifi (Tarif 7) Fırında Salçalı Patatesli Köfte Tarifi (Tarif 8) Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi (Tarif 9) İzmir Köfte Tarifi (Tarif 10) Köfte B... (devamını oku)

En Etkili Göbek Eritme Çayı Tarifi : ... Gün bitene kadar çayı tamamen bitirin. Gece yeniden taze olarak hazırlayın. En Etkili Göbek Eritme Çayının Faydaları Nelerdir? Bu çay ile vücudunuzdaki yağlardan ve zararlı toksinlerden kurtulup, metabolizmanızı hızlandırmış olacaksınız. Limonun faydası, vücutta biriken yağları dışarı atıp, zayıflama etkisi gösterir. Ayrıca vücutta ki enerji artışını ve yağların yakılmasını sağlar. Zencefilin faydası; metebolizmayı hızlandırır. Tok tutmaya yardımcı, iştah kesici ve yağ yakımını kolaylaştırıcıdır. Elmanın faydası; kötü kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcıdır. Ve iyi bağırsak bakterilerini artırır. Tarçının faydası; tok tutar, kan şekerini düzenleyerek, kilo vermeye yardımcı olur. Karanfilin faydası; metabolizmayı hızlandırır ve tokluk hissi verir. Vücuttaki toksinlerin atılmasında ve yağ yakımına yardımcıd... (devamını oku)

Zerdeçallı Yoğurt Kürü Tarifi : ... Aynı zamanda mümkün olduğunca egzersiz ve spor yapıp, bol bol su tüketmeyi ihmal etmeyin. Zerdeçallı Yoğurt Kürünün Faydaları Nelerdir? Zerdeçal, karaciğerde birikmiş olan yağların yakılmasında ve karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde çok etkili bir baharattır. Yoğurt : Tok tutucu özelliği sayesinde geç acıkmanızı sağlar. Limon: Vücuda enerji verir. Vücutta birikmiş yağları parçalayarak, dışarı atar. Yağlanmayı önler. Yağ yakıcı ve zayıflatıcı özelliği ile bilinir. Zerdeçallı Yoğurt Kürünü Kimler Kullanmamalıdır? Emziren annelerin ve hamile bayanların ... (devamını oku)

Göbek Eriten Soda Yoğurt Kürü Tarifi : ... Göbek Eriten Soda Yoğurt Kürünün Faydaları Nelerdir? Soda (Maden Suyu) : İçerisinde çok zengin mineral kaynağı vardır. Bu mineraller hazmı kolaylaştırır. Metabolizma hızını artırır. Bu da zayıflamaya yardımcı olur. Yoğurt : Tok tutucu özelliği sayesinde geç acıkmanızı sağlar. Limon: Vücuda enerji verir. Vücutta birikmiş yağları parçalayarak, dışarı atar. Yağlanmayı önler. Yağ yakıcı ve zayıflatıcı özelliği ile bilinir. Göbek Eriten Soda Yoğurt Kürünü Kimler Kullanmamalıdır? Sodanın içerdiği yüksek asit nedeniyle gastrit, ülser gibi sindirim problemi yaşayan hastaların bu kürü kullanırken dikk... (devamını oku)

Zayıflatan Sumaklı Yoğurt Kürü Tarifi : ... Böylece bağırsakları uyararak harekete geçirir ve yemekte daha az yemenize sebep olur. Zayıflatan Sumaklı Yoğurt Kürünün Faydaları Nelerdir? Mayhoş bir tadı olan sumak, iştah kontrolünde etkilidir. Çabuk doymaya yardımcı olur. Vücuttan toksinleri atmaya yardımcı olur. Düzenli kullanımla birlikte ödem söktürmeye, bağırsakları temizlemeye ve kilo vermeye yardımcı olur. Yoğurt, bağırsak sağlığı için faydalı bakteriler, yağ yakmayı hızlandıran protein ve kalsiyum içerir. Göbek, basen ve sırttaki fazla yağların yakımında etkilidir. Zayıflatan Sumaklı Yoğurt Kürün... (devamını oku)

Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi : ... 1 su bardağı da pişen etin suyundan dökün. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan yemeğin üzerine 1 buçuk su bardağı haşlanmış bezelye koyup, karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Buğu kebabı piştikten sonra geniş bir fırın kabı içine koyup, yayın. Üzeri için beşamel sos hazırlayın. Beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 1-2 dk kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın. Eğer kıvam çok koyu ise biraz daha süt döküp, kıvamı açabilirsiniz. Hazırladığınız beşamel ... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Sulu Köfte Tarifi : ... Ardından kıymalı harçtan misket büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Daha sonra derin bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası koyup, 2-3 dakika daha kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 buçuk litre sıcak su döküp, karıştırın. 5 dakika kadar orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan çorba suyuna haşlanmış yeşil mercimek ve yuvarladığınız köfteleri ekleyip, karıştırın. Köfteler pişene kadar yaklaşık 10 dakika kaynamaya bıra... (devamını oku)

Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi : ... Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölün. Yağlı kağıt serili ya da yağlanmış fırın tepsisinin orta kısmına galeta unu serpiştirin. Hamuru tepsi içine koyup, eliniz ile çok ince olmayacak şekilde açın. Küçük bir kase içine biraz sıvı yağ koyun. Parmak uçlarınızı yağa batırın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırıp, şekil verin. Şekil verirken biraz bastırın ki hamur kabarınca şekilleri kaybolmasın. Pidenin üzerine sürmek için; bir kaba 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1 yemek kaşığı yoğurt koyup, karıştırın. Bu karışımı pidelerin üzerine bolca sürün. Çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içerisinde de 15 dakika kadar mayalanmaya bırak... (devamını oku)

Yoğurt Çorbası Tarifi : ... Yoğurtlu terbiyeyi çorbanın içine azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Bu esnada 1 çay kaşığı kuru nane ekleyin. Hazırladığınız yoğurt çorbasını ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Çorbanın içine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız yoğurt çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz. İsteğe göre yoğurt çorbasının üzeri için; b... (devamını oku)

Sodalı Pamuk Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürüp, rulo şeklinde sarın. Bütün bezeleri rulo yapıp, kenara alın. Daha sonra rulo şeklinde sardığınız hamurların her iki ucundan tutup, biraz uzatın. İki ruloyu birbirine dolandırıp, uçları halka şeklinde birleştirin. Hazırladığınız sodalı pamuk açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içinde de 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Sodalı pamuk açmal... (devamını oku)

Kaşık Poğaçası Tarifi : ... Mayalanan hamuru spatula yardımı ile un serptiğiniz tezgah üzerine boşaltın. Hamurun üzerine de tekrar biraz un serpiştirin. Tahta kaşık ile parçalar alın. Aldığınız hamur parçalarının üzerine de bir miktar daha un serpiştirip, elinizle yuvarlayın. Bu işlemi hamurun elimize yapışmaması ve kolay şekil verebilmemiz için yapıcaz. Çünkü hamur oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur. Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Tepsi içerisinde 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kaşık poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerini temiz bir bez ile örtün. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardında... (devamını oku)

Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi : ... Hazırladığınız nişastalı un kurabiyesi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyelerin kenar kısımlarına fotoğraftaki gibi kesikler atın. Orta kısma serçe parmağınız ile hafifçe bastırın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Nişastalı un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra orta kısımlar... (devamını oku)

Sütlü Pişi Tarifi : ... Hamurun üzerini örtüp, 30-35 dakika mayalamaya bırakın. Mayalanan sütlü pişi hamurundan cevizden büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla kalın olmayacak şekilde açın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran sütlü pişi, fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyun. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Hazırladığınız sütlü pişi hamurunu tezgah üzerinde açıp, bardak yardımı ile keserek de, ... (devamını oku)

Anne Köftesi Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız anne köftesi harcının üzerini örtüp, buzdolabında 25-30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde oval şekli verin. Geniş bir tava içine, tabanı kaplayacak kadar sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Köfteleri tavaya tek tek koyun. Tava içinde arkalı önlü pişirin. Pişen köfteleri servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası, patates kızartması ya da közlenmiş domates, ... (devamını oku)

Bahçıvan Kebabı Tarifi : ... 2-3 dakika kadar daha kavurun. Diğer yandan 1 adet patlıcanı alacalı olarak soyun. Küpler halinde kesin. 1 adet kabak ve 2 adet patateside küp küp doğrayın. Doğranmış sebzeleri tencere içine ekleyip, karıştırın. Üzerlerini hafifçe geçecek kadar sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin altını biraz kısın. 1 su bardağı haşlanmış bezelye ekleyip, karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Bahçıvan kebabı piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış mayda... (devamını oku)

Peynirli Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi tezgah üzerinde elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürün. Uzun kenarına lor peyniri ya da beyaz peynir koyup, rulo şeklinde sarın. Hamuru her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Kıvırarak, uçları birleştirin. Hazırladığınız peynirli açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile peynirli açmaların üzerine sürüp, susam serpiştirin. Tepsi içinde de 25 dakika kadar maya... (devamını oku)

Katmerli Çörek Tarifi : ... 8 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Ardından 8 bezeyi merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açılan bezelerin üzerine yumuşak tereyağından sürüp, üst üste yerleştirin. En üsteki hamurun üzerine tereyağı sürmeyin. Sadece hafifçe un serpiştirin. Elde edilen 8 katlı hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. Daha sonra açtığınız hamuru rulo olacak şekilde sarın. Bıçak yardımı ile 1 parmak genişliğinde kesin. Kesilen hamurların spiral tarafları yukarı bakacak şekilde çevirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp, genişletin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Tepsi mayası içinde 10 dakika bekleti... (devamını oku)

Patatesli Bazlama Tarifi : ... Bu şekilde mayayı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra mayanın üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 çay kaşığı tuz ve 5 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan elma büyüklüğüne yakın parçalar alıp, bezeler yapın. Her bezeyi hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurun ortasına patatesli harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi hamuru patatesli harcın üzerine kapatıp, yuvarlayın. Patatesli hamuru çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Oc... (devamını oku)

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi : ... Ardından 1 buçuk su bardağı yıkanmış pirinci, 2 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz koyup, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Kavrulan harç üzerine yarım su bardağı su dökün. Kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken harcı karıştırın. Üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, 1 tutam deretu, kimyon, pulbiber, kuru nane ve tuz ekleyip, karıştırın. Daha sonra haşlanmış patlıcanların içlerini bir parmak boşluk kalacak şekilde pirinçli harç ile doldurun. Ağız kısımlarını sıkarak yapıştırın. Tencere içine yatay olarak birinin ağzı diğerinin altına gelecek şekilde dizin. Üzerine biraz tuz serpiştirip, dolmaların bir parmak altına gelecek şekilde sıcak su dökün. Dolmaların pişme esnasında dağılmamaları için üzerine bir tabak koyun. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin altını kısıp, yaklaşık 45 dakika pişirin. Kuru patlıcan dolması pişmeden 15-20 dakika önce üzerle... (devamını oku)

İrmikli Köfte Tarifi : ... Elinizde yuvarlayarak, şekil verin. Daha sonra geniş bir teflon tava içine yarım çay bardağı kadar sıvıyağ döküp, orta ateş üzerinde ısıtın. Şekil verdiğiniz köfteleri tavada arkalı önlü pişirin. İrmikli köfteler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Köfte harcında irmik ekstra olarak eklenmiyor. Tarifte irmik, ekmek kırığı ya da galeta unu yerine kullanılıyor. İrmikli köfte yapması kolay, lezzetli, yumuşacık bir köftedir. Bu tarifi yağda kızartabileceğiniz gibi mang... (devamını oku)

Şehzade Kebabı Tarifi : ... Üzerlerine 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip, 3 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğan ve biberlerin üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, tuz ve damak tadınıza göre karabiber, pul biber ve kekik ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışımın üzerine pişen kuşbaşı etleri koyup, karıştırın. Ocağın altını kapatın. Son olarak tava içine kızarttığınız patlıcanları ekleyip, tekrar karıştırın. Orta boy bir fırın kabı içine patlıcanlı etli karışımı koyup, yayın. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı su içinde iyice ezerek, açın. Hazırladığınız şehzade ke... (devamını oku)

Dilim Poğaça Tarifi : ... Daha sonra mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün. Tezgah üzerine az miktar un serpiştirin. Hamuru merdane yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde açın. Hamurun uzun kenarına yanyana sucuk dilimleri yerleştirin. Sucukların üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Hamuru rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloyu 2 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Dilim poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Bolca susam serpiştirin. Tepsi için... (devamını oku)

İnegöl Köfte Tarifi : ... Son olarak köfte harcının üzerine 1 çay bardağı suyu azar azar döküp, iyice yoğurun. Hazırladığınız inegöl köfte harcının üzerini örtüp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Ertesi gün dinlenen köfte harcını dolaptan çıkarın. 1-2 dakika tekrar yoğurun. Diğer tarafta inegöl köfte harcından iri parçalar alıp, krema sıkma torbası içine doldurun. Tezgah üzerine uzun rulo olacak şekilde sıkın. Ardından ruloları bıçak yardımı ile 3 parmak uzunluğunda kesin. Daha sonra tek tek alıp, köfteleri elinizle düzeltin. Geniş bir tava için... (devamını oku)

Tavada Mayalı Katmer Tarifi : ... Daha sonra hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile bolca tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın. Spiral şekilde kıvırın. Bir tabak üzerine hamurları yerleştirin. Üzerlerini örtüp, 1 saat kadar buzdolabında yağın donması için bekletin. Hamurları buzdolabından çıkartıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açın. Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, k... (devamını oku)

Kasap Köftesi Tarifi : ... İlk olarak 2 adet orta boy soğanın kabuklarını soyup, yıkayın. Soğanları bir kaba rendeleyin. Rendelenmiş soğanların suyunu sıkın. Tarifte sadece ... (devamını oku)

Yumuşacık Açma Tarifi : ... Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürüp, rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız hamuru her iki ucundan tutup, biraz uzatın. Kıvırarak, uçları birleştirin. Hazırladığınız yumuşacık açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Açmaların üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Fırça yardımı ile açmaların üzerine sürün, İsteğe göre çörek otu serpiştirebilirsiniz. Tepsi içinde de 25 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hazırladığınız yumuşacık açmalar... (devamını oku)

Valide Sultan Çorbası Tarifi : ... Ardından hazırladığınız minik köfteleri sıvı yağ içerisinde hafifçe kızartın. Daha sonra 1 su bardağı hazır garnitürü süzgeç içerisinde yıkayıp, süzün. Pişen pirinç ve bulgurların üzerine garniürü ve kızarttığınız köfteleri ekleyin. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Çorbanın terbiyesi için; bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyup, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su alın. Terbiyenin içine koyup, karışımın ılınmasını sağlayın. Daha sonra yoğurtlu karışımı çorbanın içine azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuz ekleyip, çorbayı 3-4 dakika kadar daha kaynamaya bırakın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar su ekleyerek, kıvamı açabilirs... (devamını oku)

Fıstıklı Islak Kurabiye Tarifi : ... Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Diğer taraftan fıstıklı ıslak kurabiyenın şerbeti için; bir kaba 1 su bardağı su ve 1 su bardağı pudra şekeri koyun. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Şerbeti kaynatmaya ya da ısıtmaya gerek yok. Eğer ısıtmak isterseniz, ardından soğumaya bırakın. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden soğuk şerbet içerisinde 3-4 saniye bekletip, fıstığa bulayın. Hazırladığınız fıstı... (devamını oku)

Susamlı Poğaça Tarifi : ... Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 çay kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Poğaçaların içine koymak için kaşar peyniri minik küpler halinde kesin. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayın. Susamlı poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Her bir parçayı tezgah üzerinde hafifçe açın. İçine küçük küçük doğranmış kaşar peynir parçaları koyup, hamuru kapatın. Poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaları tepsi içerisinde de 20-25 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına v... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Değişik Kür Tarifleri (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Değişik Kür Tarifleri : http://ye-mek.net/tag/degisik-kur-tarifleri

: 2016-03-29