Tarif Arama

Dana Eti Nasıl Marine Edilir | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Dana Eti Nasıl Marine Edilir" ile Alakalı Tüm Tarifler

Dana Eti Nasıl Marine Edilir

Dana Eti Nasıl Marine Edilir dediğimiz 39 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Dana Eti Nasıl Marine Edilir
Dana Eti Nasıl Marine Edilir

Kuşbaşı Et Terbiyesi,Meftune,Et Yemeği,Tas Kebabı,Lokum Et,Kırmızı Et Terbiyesi,Beşamel Soslu Biftek,Mısır Gevrekli Et Şinitzel,Et Şinitzel,Tencerede Orman Kebabı,Pirzola Mühürleme,Tencerede Sebzeli Et Yemeği,Fırında Mısır Gevrekli Tavuk Baget,Mantarlı Papaz Yahnisi,Tavada Ciğer Şiş,Ispanak Yatağında Et Sote,Soya Sos İle Kırmızı Et Marinesi,Döküm Tavada Pirzola,Etli Nohut Yahnisi,Fırında Kuzu Pirzola,Fırında Soslu Kuzu Pirzola,Fırında Soslu Kavurma,Tavada Kuzu Pirzola Kızartma,Zeytinyağı İle Kemikli Et Marinesi,Mantarlı Et Sote,Patatesli Tas Kebabı,Tavada Tavuk Şiş,Süt İle Et Marinesi,Et Marinesi,Mantar Soslu Antrikot,Çöp Şiş,Hünkar Beğendi Yemeği seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 39 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kuşbaşı Et Terbiyesi Tarifi : ... Marine ettiğiniz etlerin üzerini streç film ile kaplayın, 2-24 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde dinlenmesine ise marine etmek denir. Marine ettiğiniz etleri kızartabilir, fırına verebilir ya da istediğiniz bir yemekte kullanabilirsiniz. Marine ettiğiniz etleri, marine sosundan süzdükten sonra direk kullanabilirsiniz. Marine sosunu etlerden temizlemeye çalışmayın. Marine ettiğiniz etleri, kullanmadan önce mutlaka oda sıcak... (devamını oku)

Meftune Tarifi : ... Etlerin üzerine 2 adet ince ince doğranmış soğan ve 3 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Soğanlar iyice kaybolana kadar ara ara karıştırarak, etleri pişirmeye devam edin. Ardından etlerin üzerine 3 adet ince ince doğranmış sivri biber koyup, yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Diğer tarafta 5 adet orta boy patlıcanı alacalı olarak soyup, uzunlamasına dörde kesin. Tekrar ortadan kesip, vaktiniz var ise 35-40 dakika kadar tuzlu su içinde bekletin. Ardından süzüp, iyice... (devamını oku)

Et Yemeği Tarifi : ... Etler suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftan 15 adet küçük boy arpacık soğanın kabuklarını soyun. Arpacık soğanın yerine 1 adet ince ince doğranmış soğan kullanabilirsiniz. 1 adet patates ve 1 adet havucun da kabuklarını soyup, küpler halinde kesin. Daha sonra orta boy bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından arpacık soğanları koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Soğanların üzerine kü... (devamını oku)

Tas Kebabı Tarifi : ... Etler suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftan 1 adet soğanı ince ince doğrayın. 1 adet patates ve 1 adet havucun da kabuklarını soyup, küpler halinde kesin. Daha sonra başka bir derin tencere içine ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından pişen etleri koyup, karıştırın. Doğranmış patates ve havuçları da ekleyip, 2 dakika etler ile beraber kavurun. Son olarak tencere içine... (devamını oku)

Lokum Et Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Elinizle tüm yüzeyine (altına ve üstüne) marine sosunun gelmesini sağlayın. Marine sosu içerisinde lokum eti en az 2 saat kadar buz dolabında dinlendirin. Etin hazırladığımız bu sos içersinde dinlenme işlemine marinasyon denir. Marinasyon süresini kırmızı et için 2-24 saat arasıdır. Marine işleminde damak zevkinize uygun başka baharatlarda tercih edebileceğiniz gibi sadece sıvı yağ ile de yapabilirsiniz. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koy... (devamını oku)

Kırmızı Et Terbiyesi Tarifi : ... Üzerine bir tutam tuz (mümkünse iri taneli kaya tuzu), bir tutam karabiber ve bir tutam kırmızı toz biber serpiştirin. Serpiştirdiğiniz baharatlar ile etleri iyice ovuşturun. Ardından kırmızı etlerin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyin. Elinizle etlerin tüm yüzeyine iyice yayılması için ovuşturmaya devam edin.Etlerin üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında en az 4 saat kadar dinlendirin. Bu soslar ile yaptığınız işleme kırmızı et terbiyesi denir. Marine işlemi kesinlikle buzdolabında yapılmalıdır. Marine ettiğiniz etleri buzdolabından çıkarttıp hemen kullanamazsınız. Buz dolabın... (devamını oku)

Beşamel Soslu Biftek Tarifi : ... Daha sonra etleri kızgın tava içine koyun. Arkalı önlü pişirin. Biftekler piştikten sonra tavadan alın. Küçük bir fırın kabı içine yerleştirin. Diğer taraftan bifteklerin üzeri için beşamel sosu hazırlayın. Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateş üz... (devamını oku)

Mısır Gevrekli Et Şinitzel Tarifi : ... Daha sonra 4-5 yemek kaşığı unu geniş bir kaba alın. Üzerine tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş tabak içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Başka bir düz tabak içine rondodan geçirdiğiniz mısır gevreğini koyun. İncelttiğiniz etlerin her iki tarafını önce una, ardından yumurtaya ve sonra mısır gevreğine bulayın. Her tarafını eşit miktarda kaplamasını sağlayın. Hafifçe derin bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Mısır gevrekli et ... (devamını oku)

Et Şinitzel Tarifi : ... Daha sonra 4-5 yemek kaşığı unu geniş bir kaba alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ayrı bir geniş tabak içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Başka bir düz tabak içine 5-6 yemek kaşığı galeta unu koyun. Merdane yardımı ile incelttiğiniz etlerin her iki tarafını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Her tarafını eşit miktarda kaplamasını sağlayın.... (devamını oku)

Tencerede Orman Kebabı Tarifi : ... 2 adet orta boy patatesi ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını bir kaba koyun. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su döküp, iyice ezin. Etler piştikten sonra üzerine doğranmış patates, havuç ve 5 diş sarımsağı ekleyin. 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 2 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra su ile açtığınız salçayı ve yemeğin üzerine çık... (devamını oku)

Pirzola Mühürleme Tarifi : ... Bu sos içerisinde en az 2 saat kadar bekletin. Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından harmanladığınız pirzolaları tavaya düzgünce yerleştirin. Bir kaşık yardımıyla etin tüm yüzeyinin döküm tavaya iyice yapışması için sıkıca bastırın. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca, hiç ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra pirzolanın diğer tarafını çevirin. Yine bir kaşık yardımıyla bastırıp, pirzolanın tavaya güzelce yapışmasını sağlayın. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın. Mühürlenen eti daha sonra fırında ya da tavada pişirmeye devam edin. Etiniz kendi suyunu bırakırsa iyi m... (devamını oku)

Tencerede Sebzeli Et Yemeği Tarifi : ... Geniş bir tencere tabanına ilk önce doğranmış soğanları dizin. Üzerlerine sırasıyla havuçları ve patatesleri yerleştirin. Son olarak da sebzelerin üzerine 8 dilim kuzu etini dizin. Kuzu etlerin üzerine doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin. Etlerin aralarına 8 diş sarımsak yerleştirin. Son olarak tuz ve karabiberi de serpiştirin. Diğer taraftan 1... (devamını oku)

Fırında Mısır Gevrekli Tavuk Baget Tarifi : ... Marine edeceğiniz sosu daha iyi çekecek ve daha lezzetli olacaklardır (Marine için bir kaba tavuk bagetleri koyun. Üzerine tuz, zeytinyağı, az miktar süt ve baharatları koyup, iyice harmanlayın). Daha sonra bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. İyice çırpın. Geniş bir tabağa mısır gevreğini koyun. Elinizle ufalayın. Tavuk bagetleri ilk önce yumurtalı karışıma ardından mısır gevreğine bulayın. Mısır gevreğinin ete y... (devamını oku)

Mantarlı Papaz Yahnisi Tarifi : ... Pişmediği takdirde sıcak su ilave edip, pişirmeye devam edebilirsiniz. Etlerin daha kolay pişmesini sağlamak için, etler pişerken az miktarda sirke ekleyebilirsiniz. Diğer yandan fındık mantarları ayrı bir tavada 2-3 dakika kadar soteleyin. Fındık mantar yerine hazır mantar konservesi de kullanabilirsiniz. Daha sonra pişen etlere tereyağı ekleyin. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edip, 2 ... (devamını oku)

Tavada Ciğer Şiş Tarifi : ... Tüm malzemeyi iyice harmanlayın. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra ciğerleri şişlere tek tek geçirin. Bu işlemi elinizdeki malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Hazırladığınız ciğer şişleri kızgın tava içine dizin. Ciğer şişlerin her iki tarafını da pişirin. Hazırladığınız tavada ciğer şişleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ... (devamını oku)

Ispanak Yatağında Et Sote Tarifi : ... Ardından ıspanakları rondadan geçirip, püre haline getirin. Beğendisi için; küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 2 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırın. Daha sonra beşamel sosun üzerine rondadan çektiğiniz ıspanağı ekleyip, 1 dk pişirin. Son olarak ... (devamını oku)

Soya Sos İle Kırmızı Et Marinesi Tarifi : ... Arzu ederseniz elinizle de etleri alt üst edip, sosa iyice bulanmasını da sağlayabilirsiniz. Et Ne Kadar Süre Marine Edilmelidir? Etleri marine ettiğiniz kabın üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat en çok 1 gün dinlendirin. Kırmızı etin terbiye edilmesi, beyaz ete göre daha çok zaman alır. Tercihen kırmızı eti en az 10-12 saat marine etmek gerekir. Beyaz eti ise 2-3 saat marine etmeniz yeterlidir. Et Marinesinin Faydası Nedir? Et marinesinin ilk amacı, daha kolay pişen etler elde etmektir. Bunun yanı sıra, çeşitli baharatlar ile terbiye edilen etler, daha da lezzetli olur. Yumuşacık ağızda... (devamını oku)

Döküm Tavada Pirzola Tarifi : ... Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocak üzerine koyup, kızdırın. Tavanın içine harmanladığınız pirzolaları koyup, her iki tarafını da pişirin. Döküm tavada pişen yağsız pirzolaları tavadan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Döküm tava diğer tavalara göre ısıyı daha çok muhafaza eder. Döküm tavayı kızdırdığınız... (devamını oku)

Etli Nohut Yahnisi Tarifi : ... Eğer etleriniz çok az su saldı ise, üzerine bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz. Etler piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ardından ince ince doğranmış soğanları koyun ve 2-3 dakika kadar kavurun. Kavrulan etlerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar etlerle beraber kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ile haşlanmış ... (devamını oku)

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi : ... Yağın içine harmanladığınız pirzola etlerini koyun. Tavanın kapağını kapatıp, pirzola etlerin her iki tarafını da orta ateşte pişirin. Pişen kuzu pirzolaları tavadan alın. Kemik kısımlarını alüminyum folyo ile sarın. Daha sonra fırın kabının tabanına doğranmış 1 adet yeşil biber ve kırmızı biber koyun. Biberlerin üzerine pirzola etlerini yerleştirin. Pirzolaların üzerine dilimlediğiniz 1 adet do... (devamını oku)

Fırında Soslu Kuzu Pirzola Tarifi : ... Yağın içine harmanladığınız pirzolaları ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp, pirzolaların her iki tarafını da pişirin. Diğer taraftan bir fırın kabının tabanını bir miktar tereyağ ile yağlayın. Pişen kuzu pirzolaları fırın kabının içine dizin. Ardından bir kaba 1 tatlı kasığı salça, 1 su bardağı ılık su ve az miktar kekik koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, pişen pirzolaların üzerine dö... (devamını oku)

Fırında Soslu Kavurma Tarifi : ... Derin bir kabın içerisine 500 gr kuşbaşı eti koyun. Üzerine 1,5 çay bardağı zeytinyağ, tuz ve baharatları ekleyin. Diğer taraftan 3 adet arpacı... (devamını oku)

Tavada Kuzu Pirzola Kızartma Tarifi : ... Yağın içine pirzolaları koyun. Tavanın kapağını kapatıp, kuzu pirzoların her iki tarafını iyice pişirin. Kızaran tavada kuzu pirzolaları servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Tavada kuzu pirzola en kolay pişirebileceğiniz et yemeklerinden bir tanesidir. Pişirmeden önce etleri terbiye ederseniz çok daha lezzetli ve yumuşak pirzolalar elde ed... (devamını oku)

Zeytinyağı İle Kemikli Et Marinesi Tarifi : ... Ortadan ikiye kestiğiniz soyulmuş 4 adet arpacık soğan ve 2 diş sarımsak parçalarını da ilave edip, tüm malzemeleri etler ile beraber iyice harmanlayın. Marine kabını streç film ile kapatıp, 2-24 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu soslar ile hazırladığınız et karışımına marine denir. Etin bu sos içerisinde dinlenmesine marine etmek denir. Marine ettiğiniz kızartabilir, fırına verebilir ya da istediğiniz bir yemekte kullanabilirsiniz. Marine işlemi, etlerin çok daha kolay pişmesini sağlayacaktır. Yumuşak, ağızda dağılan etl... (devamını oku)

Mantarlı Et Sote Tarifi : ... Diğer taraftan 200 gr fındık mantarları ayrı bir tavada 2-3 dk soteleyin. Fındık mantar yerine hazır mantar konservesi de kullanabilirsiniz. Daha sonra pişen etlerin üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, 2 dk kavurun. Ardından doğranmış 3 adet biber ekleyip, 5 dk kadar kavurun. Son olarak sotelediğiniz fındık mantarları, tuz ve karabiberi de... (devamını oku)

Patatesli Tas Kebabı Tarifi : ... Daha yumuşak etler elde edebilmek için, eğer düdüklü tencere kullanmayacaksanız, normal tencerede etleri pişirirken, 1 su bardağı kadar da sıcak su ilave edebilirsiniz. Diğer taraftan, 2 adet ince ince doğranmış soğan, 4 adet yeşil biber ve 2 adet havucu halka halka doğrayın. Üzerine küp küp doğranmış 2 adet patates ve 4 adet domatesi de ekleyin. Kuşbaşı etler suyunu çektikten sonra, doğranmış soğan, biber ve havucu ilave edin. Etler ile sebzeli karışımı, ara ara karıştırarak 5 dk soteleyin. Ardından d... (devamını oku)

Tavada Tavuk Şiş Tarifi : ... Eliniz ile iyice karıştırın. Buzdolabında 30-35 dakika kadar bekletin. Daha sonra dinlenen tavukları çöp şişlere tek tek geçirin. Geniş bir tavaya az miktar yağ koyup, kızdırın. Ardından tavuk şişleri tavaya koyun. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Pişen tavuk şişleri servis tabağına alın. Tavuk şişleri közlenmiş biber ve domates ile servis edebilirsiniz. ... (devamını oku)

Süt İle Et Marinesi Tarifi : ... Sütlü sos karışımını etin üzerine yavaşça dökün. Derin kabın üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat en çok 1 gün dinlendirin. Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde 2 ya da 24 saat arasında dinlenmesine marine etmek denir. Marine işlemi kesinlikle buzdolabında yapılmalıdır. Marine ettiğiniz etleri buz dolabından çıkarttıp hemen kullanamazsınız. Buz dolabından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar, yaklaşık 1 saat kadar dışarıda bekletmeniz gerekmektedir. Hazırladığın... (devamını oku)

Et Marinesi Tarifi : ... Eklediğiniz bütün bu malzemeleri elinizle etlerle harmanlayın. Kabın üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat en çok 1 gün dinlendirin. Önceden ısıttığınız tavada önlü arkalı kızartın. Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde 2 ya da 24 saat arasında dinlenmesine marine etmek denir. Marine işlemi kesinlikle buzdolabında yapılmalıdır. Hazırladığınız etleri kızartabilir, fırına verebilir ya da istediğiniz bir yemekte kullanabilirsiniz. Aynı zamanda etin tuzunu pişmeye yakın ya da piştikten sonra katın. Tavuk etleri yumuşak olduğundan dolayı en fazla 2 saat kadar marine etmeniz gerekir. Sert eti ise 1 gece ya da 1 gün bile marine ed... (devamını oku)

Mantar Soslu Antrikot Tarifi : ... Diğer taraftan mantar sos için, tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, tavayı kızdırın. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 diş sarımsak ekleyip, 3-4 dk kadar kavurun. Ardından küp küp doğradığınız 1 adet biber ilave edip, biberler yumuşayana kadar soteleyin. Biberler yumuşamaya başlayınca ince ince doğranmış 8 adet mantarı ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ayarlayıp, mantarlar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pi... (devamını oku)

Çöp Şiş Tarifi : ... Diğer taraftan 1 adet kırmızı biberin sapını kesip, çekirdeklerini temizledikten sonra küp küp doğrayın. Ardından çöp şişlere sırasıyla, birer parça et ve kırmızı biber şeklinde dizin. Bu işlemi bir kez daha tekrarladıktan sonra şişe son olarak bir parça daha et geçirin. Bu işlemi elinizdeki malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Diğer taraftan geni... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Yemeği Tarifi : ... Son olarak tencereye 1 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte kuşbaşı etler yumuşayana kadar pişirin. Etin sertleşmemesi için tuzu en son eklemeniz gerekir. Ayrıca etinizin yumuşak olarak pişmesini istiyorsanız, suyuna 2 yemek kaşığı da sirke atabilirsiniz. Beğendisi için: 5 adet patlıcanı ocak üzerinde közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince kıyın. Eğer konserve közlenmiş patlıcan kullanılırsanız, sadece patlıcanın suyunu süzün. Diğer taraftan bir ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Dana Eti Nasıl Marine Edilir (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Dana Eti Nasıl Marine Edilir : http://ye-mek.net/tag/dana-eti-nasil-marine-edilir

: 2014-12-24