Tarif Arama

Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları" ile Alakalı Tüm Tarifler

Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları

Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları
Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları

Anne Köftesi,Yoğurtlu Omlet,Lebeniye Çorbası,Mereng,Sigara Böreği,Peynirli Omlet,Beze,Peynirli Sigara Böreği,Bazlama,Ayva Tatlısı,Yumuşacık Sade Poğaça,Aşure Tatlısı,Kelek Turşusu,Pirinç Pilavı,Kuru Fasulye,Makarna,Krep,Kışlık Konserve Menemen,Salatalık Turşusu,Sarıyer Poğaçası,Et Sote,Kayısı Reçeli,Et Köfte,Haşlama İçli Köfte,Limon Sıkacağında İçli Köfte,İnegöl Köfte,Kasap Köftesi,Yumuşacık Açma,Patatesli Rulo Börek,Tencerede Limonlu Fincan Kek,Cevizli Kakaolu Kurabiye,Ekmek Üstü Lahmacun seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Anne Köftesi Tarifi : ... Derin bir kaba 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra karışıma 1 adet yumurta kırın. Yarım ... (devamını oku)

Yoğurtlu Omlet Tarifi : ... Daha sonra küçük bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Yağın tavaya yayılmasını sağlayın. Yoğurtlu yumurta karışımını tavaya döküp, yayın. Bir spatula ile kenarlardan içeri doğru karıştırarak, omleti pişirin. Ara ara tavayı sallayıp, omletin, tavanın tabanına yapışmasını engelleyin. Omletin alt tarafı pembeleşip tavadan kurtulunca, omleti ikiye katlayın. Hazırladığ... (devamını oku)

Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Daha sonra pişen pirinçlerin üzerine 4 su bardağı su dökün. Haşlanmış 1 su bardağı nohut ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Lebeniye çorbasını süzme yoğurt yerine normal yoğurt ile de yapabilirsiniz... (devamını oku)

Mereng Tarifi : ... Yumurtaların taze olmasına da mutlaka dikkat edin. Yumurta beyazlarını derin bir kaba koyun. Üzerine 1 tutam tuz ekleyip, mikser yardımı ile yüksek devirde çırpmaya başlayın. Hafif köpürmeye başladığında 1 su bardağı toz şekeri azar azar 4-5 seferde ekleyerek, krem şanti kıvamı alıncaya kadar çırpın. Çırpma süresi en az 15-20 dakika sürecektir. Sürenin uzun olmasının sebebi toz şekerin zor erimesidir. Karışım krem şanti kıvamında ise yani kabı ... (devamını oku)

Sigara Böreği Tarifi : ... İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Herbir parçayıda 3" e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek. 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenarlarını güzelce içe katlayıp, rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sarın. Gevşek sararsanız peynirler, böreği kızartırken dökülür. Diğer tarafta küçük bir kase içine su koyun. Sardığınız sigara böreğinin uç kısmını suya batırın. ... (devamını oku)

Peynirli Omlet Tarifi : ... Tavayı sağa sola oynatıp, yağın tavanın bütün tabanını ve kenarlarını kaplamasını sağlayın. Yağ iyice kızıp, renk değiştirmeye başlamadan hemen tavaya çırptığınız yumurtaları dökün. Bir eliniz ile tavayı ileri geri sallayarak, diğer elinizle de bir çatal ya da spatula ile yumurtalı karışımı kenarlardan içeri doğru karıştırarak pişirin. Yumurta katılaşmaya başladığında, henüz ortası hafifçe sulu iken tavayı sapından kuvvetlice tutup, ileri geri sallayarak, omletin tabana yapışma... (devamını oku)

Beze Tarifi : ... Üzerine 1 tutam tuz koyun. Mikser ile yüksek devirde çırpmaya başlayın. Hafif köpürmeye başladığında 1 su bardağı toz şekeri azar azar 4-5 seferde ekleyerek, çırpmaya devam edin. Yani karışım kremşanti kıvamı alıncaya kadar çırpın. Çırpma süresi en az 15-20 dakika sürecektir. Sürenin uzun olmasının sebebi toz şekerin zor erimesidir. Çırptığınız karışım kremşanti kıvamı almış ve mikserin ucunu kaldırdığınızda akmıyorsa ya da çırpma kabını ters çevirdiğinizde kabından akmıyorsa olmuş demektir. Daha sonra karışımı sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili f... (devamını oku)

Peynirli Sigara Böreği Tarifi : ... Diğer tarafta 2 adet günlük yufkayı üst üste serin. İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra da herbir parçayıda 3" e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek. Daha sonra 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarına fazla peynir koymayın. Yufkanın kenarlarını güzelce içe katlayıp, rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sarın. Gevşek sararsanız peynirler, böreği kız... (devamını oku)

Bazlama Tarifi : ... Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız bazlama ekmeği hamurunun üzerini örtün. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan bazlama ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile küçük açın. Daha sonra geniş bir tava içine biraz tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız ekmek hamurlarını koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. B... (devamını oku)

Ayva Tatlısı Tarifi : ... Soyulmuş ayvaları tencere içine dizin. Ayvaların tencereye tam oturmaları için alt kısımlarını bıçak yardımı ile hafifçe kesip, düzleştirebilirsiniz. Her bir ayvanın orta kısmına kendi çekirdeklerini paylaştırın. Ardından her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker koyun. Yani toplamda 12 yemek kaşığı toz şeker koymuş olacaksınız. Şeker miktarı ayvanın boyutuna göre değişebiliyor. Son olarak tencere içine ayvaların yarısına gelecek kadar su dökün. Tencerenin ka... (devamını oku)

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi : ... Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ve 7 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml dir. Hazırladığınız poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan yumuşacık sade poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzeri için ayrılan yumurta sarısını... (devamını oku)

Aşure Tatlısı Tarifi : ... Suda biraz bekletip, durulayın. 150 gr çiğ bademin kabuklarının kolay çıkması için sıcak su içerisinde bekletin. 1 adet elma ve 1 adet portakalın kabuğunu soyup, küçük küçük kesin. Diğer tarafta buğday tenceresini ocak üzerine alın. Sırasıyla tencereye küçük bir kase kuş üzümü, doğranmış kayısı ve incirleri ekleyin. Ardından 4 litre sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya yakın kabukları soyulmuş bademleri ekleyip, 10 dk orta ateşte pişirin. Doğranmış elmaları atıp, 10 dk daha pişirin. Elmaların pişmesine yakın 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut ve 1 su bardağı pirinç koyun. Pirincin şişmesine yakın doğran... (devamını oku)

Kelek Turşusu Tarifi : ... Ardından karışımın soğuması için kenara alın. Çeşme suyu yerine içme suyu kullanacaksanız kaynatmanıza gerek yok. Diğer tarafta 1 kilo keleği iyice yıkayın, iki ucunu da çok derine inmeden kesin. Sivri bir bıçak ya da kürdan yardımı ile keleklerin 2-3 yerinden delikler açın. 1 baş sarımsağın kabuklarını soyun. Daha sonra 2 ayrı 1 kg lık konserve kavanozların dibine sarımsakları paylaştırın. Ardından orta boy kelekleri kavanoza düzgünce yerleştirin. Hazır... (devamını oku)

Pirinç Pilavı Tarifi : ... Üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. 2 dakika kadar kavurun. Ardından tuz, 1 adet kesme şeker, 1 buçuk su bardağı sıcak su ya da et suyu ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Eğer pirinç pilavınız diri kalmış ise üzerine az miktar daha kadar kaynar su döküp, pilavı pişirmeye devam edin. Pirinç pilavı piştikten sonra ocaktan alın. Tenc... (devamını oku)

Kuru Fasulye Tarifi : ... Pişirme sırasında fasulyelerin suyu çok azalırsa, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alın. Kuru fasulye yemeği için geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, soğanlar hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyip, 2 dk kadar daha... (devamını oku)

Makarna Tarifi : ... Tencerenizin yapısına ve makarnanın türüne göre pişme süresi 10-15 dakikadır. Makarnanın pişip pişmediğini anlamak için, tencereden bir iki tanesini alıp süzgece bırakın. Soğuduğunda tadına bakıp kontrol edin. Pştikten sonra, makarna süzgecine koyup suyunu süzün. Üzerlerine biraz soğuk su gezdirin. Böylece tencereye koyduğunuzda makarnalar birbirine yapışmaz. Son olarak tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Erimiş olan tereyağı 1-2 fokurdadıktan sonra suyu süzülmüş makarnaları yağın üzerine koyup, iyice karıştırın. İsteğe ... (devamını oku)

Krep Tarifi : ... Krep harcının kıvam ne çok koyu ne de cok sıvı olmalıdır. Boza kıvamına yakın kıvam elde etmeniz gerekmetedir. Eğer sıvı bir kıvam elde ederseniz, harcın içine bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Daha sonra krep tavasının (ya da orta boy bir teflon tavanın) tabanını az miktar sıvı yağ ile yağlayıp, tavayı kızdırın. Krep hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, yayın. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmas... (devamını oku)

Kışlık Konserve Menemen Tarifi : ... Ardından doğranmış domatesleri ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı tuz koyup, tekrar karıştırın. Tencerenin kapağını kapatmadan menemen suyunu çekene kadar ya da istediğiniz kıvama gelene kadar kaynatın. Menemen sosu istediğiniz kıvama geldikten sonra ocaktan alın. Kaynar kaynar kepçe yardımı ile kavanozlarda boşluk kalmayacak şekilde doldurun. Kavanozların ağız kısmını silip, ardından hemen kapaklarını sıkıca kapatın. Bekletmeden temiz ve kuru bir be... (devamını oku)

Salatalık Turşusu Tarifi : ... Ara kısımlara 2-3 diş soyulmuş sarımsak koyun. Salatalıkların üzerlerine 1 çay bardağı elma sirkesi dökün. Ardından üzerlerine hafifçe çıkacak kadar su ekleyin. Son olarak salatalık turşusunun üzerine 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın. Tuz ve şekerin tam erimesi için 2-3 kere kavanozu ters çevirin. Hazırladığınız salatalık turşusunu 1-1,5 hafta serin b... (devamını oku)

Sarıyer Poğaçası Tarifi : ... Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan sarıyer poğaçası hamurunu 1 dakika kadar tekrar yoğurun. Daha sonra hamuru 20 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. İçine birer parça kaşar peynir dilimi koyun. Hamuru D şeklinde kapatıp, kenarına 1 cm kadar içerden bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Şekillendirme işlemi bittikten sonra, bir küçük kaba 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine 1 fiske pudra şekeri ekleyip, karıştırın. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı karışımından... (devamını oku)

Et Sote Tarifi : ... Etleri yumuşayana kadar pişirin. Diğer tarafta başka bir tencere içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 adet ince ince doğranmış yeşil biber koyup, 2 dakika kadar soteleyin. Ardından 2 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domatesleri, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, do... (devamını oku)

Kayısı Reçeli Tarifi : ... Üzerine yarım kilo toz şekeri yayın. Tencereyi hafif sallayarak, şekerin aşağıya ulaşmasını sağlayın. Çekirdeğin içinden çıkan bademleri tencere içine koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bir gece ya da sabahtan akşama kadar bekletin. Sabah tencerenin kapağını açıp, ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde şeker tamamen eriyip, suyu kaynamaya başlayınca ısıyı biraz yükseltin. Yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın. Ocaktan almadan 10 dk önce yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyin. Hafifçe karıştırın. İstediğiniz kıvama ... (devamını oku)

Et Köfte Tarifi : ... Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız et köfte harcının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine biraz sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Et köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin. Pişen et köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya... (devamını oku)

Haşlama İçli Köfte Tarifi : ... Kıymanın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar karıştırın. Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında da biraz soğumaya bırakın. Diğer tarafta köfte harcı için; derin bir kaba 2 su bardağı ince köftelik bulgur ve 1 çay bardağı irmik koyun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Kabın üzerini kapatıp, bulgur şişene kadar 5 dakika bekletin. Daha sonra şişen bulgur ve irmik karışımı karıştırın. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz ve kırmızı pul biber ekleyin. Eliniz ile yoğurmaya başlayın. Ara ara ellerinizi ıslatarak, macun kıvamına gelene kadar karışımı iyice yoğurun. Karışım içerisine su dökm... (devamını oku)

Limon Sıkacağında İçli Köfte Tarifi : ... Karıştırıp, ocağın altını kapatın. Kıymanın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar karıştırın. Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra kısa bir süre de buzdolabında soğumaya bırakın. Diğer tarafta köfte harcı için; derin bir kaba 2 su bardağı ince köftelik bulgur ve 1 çay bardağı irmik koyun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Kabın üzerini kapatıp, bulgur şişene kadar 5 dakika bekletin. Daha sonra şişen bulgur ve irmik karışımı karıştırın. Üzerine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz ve kırmızı pul biber ekleyin. Eliniz ile yoğurmaya başlayın. Ara ara ellerinizi ıslatarak, macun kıvamına gelene kadar karışımı iyic... (devamını oku)

İnegöl Köfte Tarifi : ... Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karbonatın üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, karışım içine koyun. Son olarak köfte harcının üzerine 1 çay bardağı suyu azar azar döküp, iyice yoğurun. Hazırladığınız inegöl köfte harcının üzerini örtüp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Ertesi gün dinlenen köfte harcını dolaptan çıkarın. 1-2 dakika tekrar yoğurun. Diğer tarafta inegöl kö... (devamını oku)

Kasap Köftesi Tarifi : ... Üzerine soğanların suyunu dökün. Ardından 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 adet defne yaprağı kurusunu elinizde ufalayarak, ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kasap köftesi harcını buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta geniş bir tava içine az miktarda sıvı yağ koyup, o... (devamını oku)

Yumuşacık Açma Tarifi : ... Ardından 1 su bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı silme tuz ve 8 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini kapatıp, 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın. Hamuru kolay açabilmek için, hamuru açacağınız yere ve elinize az miktarda sıvı yağ sürün. Her bir bezeyi elinizle açın. Hamurun üzerine yumuşamış tereyağından sürü... (devamını oku)

Patatesli Rulo Börek Tarifi : ... Diğer tarafta 3 adet yumurtayı iyice çırpın. 100 gr tereyağı yakmadan eritin. Ilıyan patateslerin üzerine çırpılmış yumurta, eritilmiş tereyağ, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. Püre ezicisi ile iyice ezip, malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp, kare şeklini verin. Hazırladığınız patatesli karışımdan yufkanın üzerine bolca sürün. İkinci yufka... (devamını oku)

Tencerede Limonlu Fincan Kek Tarifi : ... Mikser ile karıştırın. Türk kahvesi fincanlarının içlerini margarin ile bolca yağlayın. Limonlu kek karışımını fincanların yarısından biraz fazla olacak şekilde paylaştırın. İsteğe göre büyük kahve fincanında da yapabilirsiniz. Daha sonra geniş ve derin bir tencere içine fincanları yerleştirin. Fincanların kup hizalarına gelecek kadar tencere içine su koyun. Üzerine çok fazla kalın olmayacak şekilde bir örtü serin. Tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Tencerede limonlu fincan kek kaynadıktan sonra... (devamını oku)

Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi : ... Ardından 2,5-3 su bardağı arası unu azar azar koyup, yoğurun. Kurabiyenin kıvamı ele yapışmayan ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur olacaktır. Diğer yandan ayrı kaplar içine dövülmüş ceviz ve başta ayırdığınız yumurtanın beyazını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce bir tarafını yumurta akına ardından dövülmüş cevize batırın. Cevizli kakaolu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Ö... (devamını oku)

Ekmek Üstü Lahmacun Tarifi : ... Lahmacun Harcı İçin : Geniş bir kaba 200 gr kıymayı koyun. Üzerine 1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış domates, biber ve maydanozları lahmacun harcına ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kı... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Anne Köftesi Yapmanın Püf Noktaları : http://ye-mek.net/tag/anne-koftesi-yapmanin-puf-noktalari

: 2017-09-04