Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi" ile Alakalı Tüm Tarifler

Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi

Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi dediğimiz 39 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Aşure,Fırında Patlıcan Kebabı,Dondurmalı İrmik Helvası,Çikolatalı Islak Cupcake,Etli Taze Patlıcan Dolması,Kavurmalı Pilav,Etli Domates Dolması,Sebzeli Köy Tavuğu Çorbası,Antep Fıstıklı Kurabiye,Etli Nohut,Fırında Patlıcan Musakka,Fırında Etli Kağıt Kebabı,Tereyağlı Cevizli Erişte,Tekirdağ Köftesi,Hazır Yufkadan Burma Baklava,Menemen,Islama Köfte,Kakaolu Bisküvi Topları,Avokado Nasıl Soyulur,Yaş Pasta Kreması,Salçalı Kurabiye,Kıymalı Yumurta,Sahanda Yumurta,Beşamel Soslu Ispanaklı Krep,Kuru Köfte,Yayla Çorbası,Islak Kek,Fırında Patatesli Muska Böreği,Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates,Suda Nar Ayıklama,Etli Kabak Dolması,Nar Nasıl Soyulur,Etli Biber Dolması,Köpüklü Türk Kahvesi,Ton Balıklı Sandviç,Kıymalı Karnıyarık Böreği,Sosyete Mantısı,Fırında Sütlaç,Hünkar Beğendi Kebabının Tarihi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 39 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Aşure Tarifi : ... Bademlerinde kabuklarının kolay çıkması için sıcak su içerisinde bekletin. Elmanın ve portakalın kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Daha sonra buğday tenceresini ocağa alın. Üzerine sırasıyla kuş üzümleri, küçük küçük doğranmış kayısı ve incirleri ilave edip, akabinde 3,5-4 litre sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynamasına yakın kabukları soyulmuş bademleri ekleyip, 10 dakika orta ateşte pişirin. Ardından doğranmış elmaları atıp, 10 dakika daha pişirin. Elmaların pişmesine yakın nohutu ve pirinci ilave edin. Pirincin şişmesine yakında doğranmış portakalları ve haşlanm... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Üzerine rendelenmiş soğan, tuz, nane, kekik, karabiber, kimyon ve ince ince doğranmış maydanozu koyun. Karışımı iyice yoğurun. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Daha sonra patlıcanları ve köfteleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Ardından orta boy bir fırın kabına yanyana patlıcan köfte tekrar patlıcan ve domates dilimi yerleştirin. Kalan boşluklara da biber dilimleri yerleştirin. Ha... (devamını oku)

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi : ... Kaynamış sütlü sıcak şerbeti irmiklerin üzerine yavaşça dökün. Ocağın üzerinde sürekli karıştırın. İrmik helvasının suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken irmik helvasını ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Derin bir kaseyi hafifçe ıslatın. Daha sonra irmik helvasından yarım kepçe alın. Kasenin tabanına yayın. Kasenin ortasına dondurma koyun. Dondurmanın üzerine tekrar yarım kepçe irmik helvası koyup, düzeltin. Kaseyi ters çevirip, hafifçe vurun. Haz... (devamını oku)

Çikolatalı Islak Cupcake Tarifi : ... Çok fazla çırpmadan karışıma yedirin. Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 1/2 sini doldurun. 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişen çikolatalı ıslak cupcake fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan çikolatalı ıslak cupcakelerin üzerlerini kakaolu krem şanti ya da çikolatalı crem ole ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan y... (devamını oku)

Etli Taze Patlıcan Dolması Tarifi : ... Ortadan ikiye bölün. İsteğe göre alacalı doğrayabilirsiniz. Daha sonra patlıcanların içini bıçak yardımı ile çıkartın. Ardından içlerini tuzlayıp, parmağınızla tuzu yayın. Kıymalı karışımı patlıcanların içlerine doldurun. Üst kısımda biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Patlıcanların üzerlerini domates dilimleri ile kapatın. Diğer yandan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1-1,5 su bardağı... (devamını oku)

Kavurmalı Pilav Tarifi : ... Pişen etlerin üzerine tereyağı koyun. Karıştırıp, kenara alın. Diğer yandan pirinçleri yıkayıp, 20 dakika tuzlu ılık suda bekletin. Daha sonra derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine zeytinyağı ve suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. Tuz ve şekeri koyun. 2-3 dakika kavurun. Ardından sıcak su ekleyip, 1 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kısık a... (devamını oku)

Etli Domates Dolması Tarifi : ... Domateslerin iç kısımlarını bıçak yardımı ile çıkartıp, temizleyin. Daha sonra kıymalı karışımı domateslerin içlerine doldurun. Üst kısımda biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Domatesin kestiğiniz tepesini kapak olarak üzerine kapatın. Diğer yandan küçük bir kaba 1/2 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın. Hazırladığınız etli domates... (devamını oku)

Sebzeli Köy Tavuğu Çorbası Tarifi : ... Tencerede kalan tavuk suyunun içine tel şehriyeleri koyup, karıştırın. Daha sonra küpler halinde doğranmış domatesleri ve rendelenmiş havucu ekleyin. Karıştırıp, 5 dakika kadar pişirin. Diğer yandan soğuyan tavuk budunu küçük küçük parçalara ayırın. Tencereye ekleyin. Son olarak sebzeli köy tavuğu çorbasının içine ince ince doğranmış maydanozu, tuz v... (devamını oku)

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi : ... Hazırladığınız antep fıstıklı kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Üzerlerine birer adet fıstık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen antep fıstıklı kurabiyeleri fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra soğuya... (devamını oku)

Etli Nohut Tarifi : ... 2-3 dakika kavurun. Ardından salçayı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Son olarak sıcak suyu ve haşlanmış nohutları ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin. Pişen etli nohut yemeğini ocaktan alın. Daha sonra etli nohut yemeğini pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre etli nohut yemeğinin içine arpacık s... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi : ... Ardından kıymayı koyun. Sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Küp küp doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyip, 5-6 dakika pişirin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın. Kızaran patlıcanları orta boy bir fırın kabının tabanına yayın. Patlıanların üzerine kıymalı karışımı koyun. Hazırladığınız patlıcan musakka yemeğinin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Patlıcan mu... (devamını oku)

Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi : ... Üzerine su döküp, karıştırın. Diğer yandan patatesi ve havucu minik küpler halinde doğrayın. Etlerin üzerine ekleyin. Son olarak bezelye, küpler halinde doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları koyun. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın. Pişen etli karışımı ocaktan alın. Daha sonra yağlı kağıttan bir parça kesin. Kağıdın ortasına iç malzemeyi koyun. Kağıdı paket yapıp, uç kısımlarını kat... (devamını oku)

Tereyağlı Cevizli Erişte Tarifi : ... Diğer yandan bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyin. 1 dakika kadar cevizleri yağ içinde kavurun. Haşlanmış olan erişte makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırladığınız tereyağlı cevizli karışımı döküp, karıştırın. Hazırladığınız tereyağlı cevizli erişte makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. T... (devamını oku)

Tekirdağ Köftesi Tarifi : ... ekleyin. Karışımı 3-4 dakika yoğurun. Ardından kıymalı karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Diğer yandan geniş yanmaz bir tavaya az miktar sıvıyağ koyup, kızdırın. Küçük bir kaba su koyun. Elinizi suya batırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Parmak uzunluğunda şekil verin. Şekil verdiğiniz tekirdağ köftelerini kızgın yağ içine koyun. Orta ateş üzerinde k... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi : ... Ardından küçük bir tavada tereyağını eritin. Diğer yandan 1 adet yufka alıp, tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile eritilmiş tereyağdan sürün. Yufkanın alt kısmından 2 parmak içeri doğru katlayın. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Oklava ile yavaş yavaş sarın. Ardından iki eliniz ile yufkayı büzün. Oklavadan yavaşça çıkarın. Hafif yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin. Daha sonra kalan tereyağı ocak üzerine koyun. İyice ısıtın. Tereyağı hazır yufkadan burma baklavanın üzerine yavaş yavaş dökün. Hazır yufkadan burma baklavayı önceden ısıtılmı... (devamını oku)

Menemen Tarifi : ... Doğranmış soğanları ve sarımsakları tavaya koyup, 2-3 dakika kavurun. Ardından sivri biberleri ekleyip, 2 dakika kavurun. Doğranmış domatesleri de ekleyin. Tuz, karabiber, 1 adet kesme şeker ve kuru nane koyun. Karıştırıp, tavanın kapağını kapatın. Domatesleri ve biberleri yumuşayana kadar pişirin. Diğer yandan derin bir kaba yumurtaları kırıp, iyice çırpın. Pişen domatesli karışıma çırpılmış yumurtaları ... (devamını oku)

Islama Köfte Tarifi : ... Elinizde yuvarlak ya da oval şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip, pişirin. Diğer yandan ekmek dilimlerini fırın tepsisine koyun. Üzerlerine tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 5-6 dakika kızartın. Küçük bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Üzerine kırmızı toz biberi ve suyu ekleyip, ısıtın. Daha sonra kızarmış ekmekleri servis tabağına koyun. Ekmeklerin üzerlerine tereyağlı su karışımdan dökün. Pişen kö... (devamını oku)

Kakaolu Bisküvi Topları Tarifi : ... Eliniz ile yuvarlayarak, servis tabağına yerleştirin. Kakaolu bisküvi karışımının kıvamı sert olursa azar azar süt ekleyerek, yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. Daha sonra kakaolu bisküvi toplarını buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Diğer yandan bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur... (devamını oku)

Avokado Nasıl Soyulur Tarifi : ... Son olarak avokadoyu kabuğundan kaşık yardımı ile çıkartın. Avokadoyu dilimleyerek, servis edebilirsiniz. Avokadoyu dikey olarak da kesebilirsiniz. Fakat bu durumda çekirdeği zor çıkar. Çekirdeğini kolayca çıkartabilmek için yatay olarak çıkartın. İkinci yöntem ile; avokadonun etrafını bir bıçak ile döndürerek kesin. Kesilen avokadoyu hafifçe zıt yöne doğru... (devamını oku)

Yaş Pasta Kreması Tarifi : ... Daha sonra tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pasta kreması kaynamaya başladığı zaman vanilyayı ve tereyağını ekleyin. 1-2 kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Pişen yaş pasta kremasını ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Pastacı kreması soğurken sık sık karıştırarak... (devamını oku)

Salçalı Kurabiye Tarifi : ... Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru unlanmış tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile 4 mm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıp ile kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. 30-35 dakika kadar pişirin. Salçalı kurabiyeler piştikten so... (devamını oku)

Kıymalı Yumurta Tarifi : ... Domates be biberler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tava içinde 3 tane çukur açın. Çukurların içine yumurtaları yavaşça kırın. Üzerlerine az miktar tuz serpiştirin. Tavanın kapağını kapatın. Kıymalı yumurtayı orta ateşte pişirin. Kıymalı yumurta piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine kırmızı pul biber ve karabiber serpiştirerek, servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun ... (devamını oku)

Sahanda Yumurta Tarifi : ... Tavaya (sahan) tereyağını koyup eritin. Yağın içine az miktar tuz ekleyin. Tuz, yağın yanmasını engelleyecektir. Daha sonra yumurtaları tavanın... (devamını oku)

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış soğanları ekleyin. 3-4 dakika soteleyin. Doğranmış ıspanakları koyun. Tuz ve karabiber ekleyip, suyunu çekene kadar kavurun. Beşamel sosu için; beşamel sos nasıl yapılır tarifine sitemizden bakabilirsiniz. Diğer yandan kreplerden birini masaya serin. Krepin orta kısmına ıspanaklı harçdan koyun. Krebi bohça şeklinde kapatın. Ispanaklı krepleri fırın kabına dizin. Her birinin üzerine hazırladı... (devamını oku)

Kuru Köfte Tarifi : ... Tuz ve baharatları koyun. Karışımı 5 dakika yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra geniş ve derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde oval şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın. Hazırladığınız kuru köfteleri kızarmış patates ile sıcak olarak servis edeb... (devamını oku)

Yayla Çorbası Tarifi : ... Hazırladığınız yoğurtlu karışımı haşlanmış pirinçlerin üzerine azar azar döküp, karıştırın. Yayla çorbası kaynamaya başladığı zaman tuz ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Son olarak küçük bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Üzerine nane koyup, biraz kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı kuru naneyi yayla çorbası üzerine döküp, karıştırın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yayla çorba... (devamını oku)

Islak Kek Tarifi : ... Kalan kakaolu karışımı çırptığınız yumurtaların içine ekleyin. Spatula ya da tahta kaşık ile aynı yöne doğru karıştırın. Daha sonra karışımın içine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı koyun. Mikser ile aynı yöne doğru çırpın. Büyük kare borcamı margarin ile yağlayın. Üzerine un serpin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökün. Keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. 35-40 dakika kadar keki pişirin. Pişen keki fırından çıkartın. 2 dakika kadar ısısının düşmesini sağlayın. Ardından keki bıçak yardımı ile dilimleyin. Ayırdığınız 1... (devamını oku)

Fırında Patatesli Muska Böreği Tarifi : ... 7-8 dakika kadar kavurun. Ardından patetes püresini koyup, 1 dakika kadar pişirin. Yufkayı tezgahın üzerine serin. Ortadan ikiye bölün. Bölünen yufkaları tekrar üst üste koyun. 4 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Küçük bir kaba su ve zeytinyağı koyup, karıştırın. Yufka şeritlerini tezgaha serin. Fırça yardımı ile üzerine yağlı harçtan sürün. Şeridin ucuna patatesli harçtan koyun. Üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peynir ekleyin. Sonrada sağa ve so... (devamını oku)

Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Tarifi : ... Diğer yandan patateslerin kabuklarını soyun. İyice yıkayın. Halkalar halinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın. Orta boy bir fırın kabına patateslerin bir kısmını koyun. Üzerlerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine de kalan patates dilimlerini yerleştirin. Son olarak domates dilimlerini koyun. Daha sonra bir kaba ... (devamını oku)

Suda Nar Ayıklama Tarifi : ... İki elinizle narı avuç içine alın. Tutarak, ortadan ayırın. Nar Nasıl Soyulur? Diğer yandan derin ve geniş bir kaba su koyun. Narı içine koyup, ters çevirin. Elleriniz ile narın tanelerini çıkartın. Taneler suda hızlıca dökülecek ve hiç bir yere dağılmayacaklardır. Ayıkladığınız narların suyunu süzün. Bir kaba alın. Bu şekilde buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Narın beyaz parçaları suyun yüzeyinde birikecektir. Nar tanel... (devamını oku)

Etli Kabak Dolması Tarifi : ... Daha sonra kabakları yıkayıp, kenara alın. Dekoratif bir görüntü için kabakların dış yüzeyini çatal ile çizebilirsiniz. Kıymalı karışımı kabakların içlerine doldurun. Üst kısımda biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Kabakların üzerlerini domates dilimleri ile kapatın. Diğer yandan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1-1,5 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın. Daha sonra kabak dolmalarını dik ve sıkışık şekilde tencereye dizin.... (devamını oku)

Nar Nasıl Soyulur Tarifi : ... İki elinizle narı avuç içine alın. Tutarak, ortadan ayırın. Ardından parmaklarınız ile diğer şeritleri ayırın. Böylece narı hiç ezmeden ve dağıtmadan, kolayca soymuş olursunuz. Soymuş olduğunuz narları ayıklamanın çok sayıda yöntemi vardır. Bunlardan en kolay nar ayıklama yöntemlerinden bir tanesi de suda nar ayıklamaktır. Narı su içinde ayıkladığınız da tüm nar tanelerini ezilmeden çıkartmış olursunuz. Suyun içinde nar a... (devamını oku)

Etli Biber Dolması Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış soğanları, yıkanmış pirinci, salça, tuz ve baharatları ekleyin. Elinizle iyice karıştırın. Kıymalı karışımı biberlerin içlerine doldurun. Üst kısımda biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Biberlerin üzerlerini domates dilimleri ile kapatın. Diğer yandan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın. Daha sonra b... (devamını oku)

Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi : ... Daha sonra cezveyi ocağa koyun. Kısık ateş üzerinde pişirin. Kahveniz kaynayıp, köpürmeye başladığı an ateşten alın. Az miktar fincana dökün. Daha sonra cezveyi tekrardan ocağa koyun. Kaynama aşamasına gelip, kabardığı an ateşten alın. Yavaşça fincana dökün. Hazırladığınız köpüklü türk kahvesi... (devamını oku)

Ton Balıklı Sandviç Tarifi : ... İlk olarak ton balığının yağını süzün. Daha sonra sandviç ekmeğini bıçak ile ikiye kesin. Soğanın kabuğunu soyup, halkalar halinde dilimleyin. ... (devamını oku)

Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi : ... Karıştırıp, ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Diğer yandan yufkayı tezgaha serip, bıçak yardımı ile sekiz eşit parçaya bölün (2 yufka 16 parça olacak). Küçük bir kaba 1/2 çay bardağı su ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup, karıştırın. Üçgen şeklindeki yufkanın 1 parçasını tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Ardından 2. parçayı yukanın üzerine koyun. Tekrar yağlı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Sigara böreği gibi sarın (... (devamını oku)

Sosyete Mantısı Tarifi : ... Üzerine yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Her bir yufka yaprağına yumurtalı karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyun. Aralarda boşluk kalmasın. Sigara böreği sarar gibi içe doğru rulo yaparak, gül şeklini verin. Ucunuda altına gizleyerek, pişerken açılmamalarını sağlayın. Ya da enine bir kürdan da batırabilirsiniz. Hazırladığınız sosyete mantılarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurtalı ... (devamını oku)

Fırında Sütlaç Tarifi : ... Daha sonra derin bir tencereye sütü, şekeri ve pirinci koyun. Ocağa alın. Kaynayana kadar orta ateşte karıştırın. Kaynayan süte nişastalı karışımı azar azar dökün. Karıştırarak, 10 dakika kadar pişirin. Son olarak bir kaba yumurta sarısını koyun. Üzerine azar azar 1/2 kepçe sütlaçtan koyup, iyice çırpın. Daha sonra karışıma ekleyin. Karıştırarak, 5 dakika daha pişirin. Hazırladığınız sütlacı küçük boy fırın kaplarına üzerlerinde biraz boşluk kalacak... (devamını oku)

Hünkar Beğendi Kebabının Tarihi Tarifi : ... Birine göre 17. yüzyılda diğerine göre ise 19. yüzyılda bu yemek ortaya çıkmıştır. Malumunuz üzere dünyadaki en geniş mutfaklardan biri de Osmanlı saray mutfağıdır. Saray mutfağındaki deneyimli aşçıları, hükümdarı memnun etmek için sürekli yeni yemekler, yeni pişirme yöntemleri aramaktadırlar. Yine böyle bir arayışın sonucu olarak da bir gün bu yemeği bulurlar. Bahsi geçen dönem 17. yüzyılda (1612 ile 1640 yılları arasında) olduğu söylenir. O yıllar arasında saltanat süren Sultan 4. Murat Hanın beğenisine sunulan bu yemek, hünkar tarafından çok beğenilmiştir. Hal böyle olunca da, sultanın beğendiği yemek, sarayın aşçıbaşıları tarafından "Hünkar Beğendi" olarak isimlendirilmiştir. Bir diğer rivayete göre de, bu yemek 19. yüzyılda ortaya çıkmıştır. Dönemin sultanı, Sultan Abdülaziz 1869 yılında sarayını ziyaret edecek misafirle... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Adim-adim-aciklamali-asure-tarifi : http://ye-mek.net/tag/adim-adim-aciklamali-asure-tarifi

: 2014-06-07