Gaziantep yöresinin en güzel çorabalarından biri olan lebeniye çorabsı için nohutlarımızı kesinlikle akşamdan ıslatalım.
Tenceremize nohutumuzu ve hindi etlerimizi koyalım üzerine 6 bardak su koyalım ve haşlayalım.
Pirinci ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yoğurdu ayrı bir tavada çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirelim ve tenceredeki diğer malzemelere yavaş yavaş ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.
Lebeniye çorabsının tereyağını kızdırıp içine nane katalım. Lebeniye çorbamızın üzerinde gezdirelim.
Gaziantep yöresinin meşhur lebeniye çorbası servise hazır. Sıcak olarak servis ediniz.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.