Güveçte kış türlüsünü hazırlamak için soğanlarımızı piyazlık doğrayalım.
Pırasaları halka halka doğrayalım. Havuç,patates,kerevizi kuşbaşı doğrayalım. Domatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Tencerede tereyağını kızdırıp soğanları kavuralım.
Domates ve salçayı ekleyelim.Kavrulunca tüm sebzeleri ekleyelim ve tuz katalım. Az su katarak sebzeler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Güveç kalıplarına dökelim.
Sosu hazırlamak için yağı kızdırıp unu pembeleştirelim. Üzerine 1,5 su bardağı su ve tuz ekleyelim,muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Biraz ılıyınca yumurtaları kırıp çırpalım.
Güveçteki sebzelerin üzerini kapatalım. Güveçte kış türlümüzü 180 derece de ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.