Hindi bonfilenin üzerine sıcak su ekleyip haşlayalım. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Sivri biberleri ince ince kıyalım.
Tereyağının yarısını tencerede eritelim biberleri,domatesleri ve salçayı kavuralım. Yıkanmış bulguru ekleyelim biraz daha kavuralım.
Üzerine hindiyi haşladığımız suyunu ekleyip pişirmeye bırakalım. Mantarları dörde bölelim,kalan tereyağımızda kavuralım ve pilavın içine katalım.Pilavı biraz suluca bırakalım. Karabiber ve tuz ekleyelim.
Servis tabağına lavaşı resip üzerine pilavı yayalım.İri parçalar halinde böldüğümüz hindi bonfileleri üzerine yerleştirelim ve ayran ile servis yapalım.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.