|
Tas Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kuşbaşı dana eti
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Tas kebabının etleri için; orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 400 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Rengi dönünceye kadar karıştırarak, kavurun. Ardından etlerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su dökün. Etler suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin.
Diğer taraftan 1 adet soğanı ince ince doğrayın. 1 adet patates ve 1 adet havucun da kabuklarını soyup, küpler halinde kesin.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|