Yağlı Kıl Biber Turşusu Yapılışı

Yağlı Kıl Biber Turşusu - Yapılışı (13/16)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Hazırladığınız yağlı kıl biber turşusunu güneşli bir yerde yan yatırarak, bekletin. Her gün 1 ya da 2 defa kavanozları yan çevirin. Bu şekilde en fazla 15 gün kadar bekletin. Bazen 1 hafta içinde de olabiliyor. Eğer kavanozu güneşte düz koyarsanız turşunuz bozulur. Bu yüzden mutlaka yan yatırın. Kavanozların kapakları hava almaması lazım. Eğer kapaklar hava alırsa turşunuz olgunlaşmadan bozulur. Turşunuzu güneşte 15 günden fazla bekletmeyin. Bekletirseniz turşunuz bozulur.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :