| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 18 Adet |
Mısır unlu kurabiye yapımında; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
Harcı eliniz ile iyice karıştırın.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyup, tekrar karıştırın.
Son olarak kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 buçuk su bardağı mısır unu ve 1 buçuk-2 su bardağı arası azar azar un ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız mısır unlu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mısır unlu kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Mısır unlu kurabiye özellikle un kurabiyesi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir kurabiyelerden bir tanesidir. Ağızda dağılıp giden kıvamı, mis gibi kokusu ile çok beğeneceğiniz bir tariftir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 18 adet mısır unlu kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.